人手不足は少子化の問題にあらず

外食産業がブラック企業になる理由 外食産業などサービス業の人手不足が深刻化している。外食大手チェーンでは営業時間の短縮や店舗休業に追い込まれたり、店舗を閉鎖する企業も出てきている。 人手不足の理由としてよく言われるのが、少子高齢化による生産年齢人口の減少だ。つまり労働人口の減少による労働力不足が不況下でも潜在的に進行していて、景気回復によってそれが一気に顕在化した、と。 確かに長期的に見れば、労働人口の減少による労働力不足は日本の大きな課題だ。しかし今日の人不足の言い訳としては風呂敷を広げすぎだろう。サービス業の人手不足の理由は簡単で、要は労働コストが市場の受け入れ価格と見合っていないのだ。 人が来ないなら人が来るような値段にすればいいだけのことで、従来の伝統的な値段にしているから人が取れないのだ。労働コストを安く抑えておいて、「夜は一人で切り盛りしろ」などと無理なオペレーションを強いるか

[sea_side]

まぁそういう改善は社会全体が人手不足の状態でないと進まないんだろうね。

[kechack]

賃金を上げて潰れるような産業や会社なら、元々需要と供給のバランスが取れていないのだから長続きするものではない。バランスの取れた企業だけを残したら、外食の店舗数は半分になるだろう。でも餓死する人は出ない

[a1ot]

「日本は生産現場の革命は早いが、間接業務の生産性はアメリカの50％以下、下手をすれば業務のやり方は新興国よりも遅れている。本当なら営業現場のような人手を食う業務は一番に革命が起きなければいけない

[kikai-taro]

数千万人が滲み出してくるとして、その殆どが「間接業務」な人たちだと果たして使い物になるのかどうか…意識の転換を促す需要がありそう。間接業務屋をイノベーターに生まれ変わらせるセミナーとか。

[ko_kanagawa]

少子化がむしろメリットになりえる世の中の土台は出来上がりつつあるように思える。その恩恵に預かれない人々がそれ以前の暮らしを諦めさえしてくれれば。無理だろうねえ。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[Mu_KuP]

異論は無い。が、オーマエが言うな的な感はある。オーマイガッ。

[pcnikki]

良記事。なんでもかんでも少子化で片付けるのは思考停止。運送業界も当てはまるよね。アニメ業界は例外なんだよね。なりたい人が多いからいつまでたっても待遇が改善されない。・・最近はどうなんだろう？