ロボットが栽培・収穫した野菜が店頭に! 米Iron Oxが出荷を開始 | Techable(テッカブル)

農業は多くの労働を伴うものだが、機械などの導入で昔に比べるとはるかに効率的に行えるようになっている。それでも、管理や収穫などではやはり人による作業が主流だ。 それを覆すのが、米国のスタートアップIron Oxの取り組み。植え替えnなどの栽培管理、そして収穫までロボットやシステムで行うというもので、その屋内自立型ファームで栽培された野菜がこのほど初出荷された。・3種類を育成このファームは昨年10月にカリフォルニア州に開設されたばかり。今回バジル、ベビーレタス、ソレルの3種類が育成され、ファームからほど近い小さな店舗の店頭に並んだ。 店舗はローカルで採れたものやオーガニック食材を専門に扱う店で、Iron Oxの野菜も「ローカル＆オーガニック」として並んだ。価格は周辺のスーパーで売られているものより若干高めとのこと。・消費地近くで栽培Iron Oxのファームの特徴は、ロボットアームで植え替えをし

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最近、アグリテックをよく見かける