硬くて濃厚なプリンを作るには牛乳の代わりにこれを使うといいよ、というお話「この硬さ! 理想的!」

ひつじ @sake_hitsuji なめらかプリンとかとろけるプリンとかそういうのはもう結構ですので、各社「ぎっしりずっしり濃厚プリン」的なものの商品開発をしていただきたい。 2018-03-29 17:36:02

[sakuragaoka99]

硬いプリンが食べたい人周りにも多いので、ブームの種の予感がしますよ、食品会社さん、とネットの片隅（はてな）でリクエストを叫ぶ。

[hoshinasia]

香港ではミルクティーにもエバミルク使うね。茶葉もガンガンに煮出して作るのでエバミルクじゃないとミルク感が釣り合わない

[takeishi]

無糖練乳なんて有るのね。

[bocbqcmn]

決してやわらかプリンを否定するつもりはないんだけど、どっちかっていうと硬いのが昔から好きだった私は、硬いプリンの人気が復活してくれたのはうれしいし、作りたい。

[mugicha1000]

なめらかプリンはほんと嫌い あれプリンじゃなくてただのカスタードクリーム

[mawhata]

柔らかめが好きなのも硬めが好きなのも人それぞれだけど、私はやっぱり基本に忠実な牛乳5：卵2：砂糖1の割合で作ったのがいいな。あとはバニラの香りを加える程度で他に何も要らない。それがプリンの偉大さよ。

[pikopikopan]

無糖練乳なんてあるのか。固めプリン好き。好きな人には申し訳ないけど、パステルのなめらかプリンは液状でつらい。

[K-Ono]

焼かない/蒸さないプリンはプリンではないので、ためしてみよう。サービスサービスぅ！

[lenore]

固めカスタードプリンはむしろ卵の割合だと思うけど、これは"濃厚"部分に貢献するのだな。

[gomaaji]

硬いプリンを愛しているのだが、自作プリンはことごとく失敗する不器用さなので、気軽に硬いプリンが買える時代よ来い。

[momizikeiko]

今こそこういうのを作るべきかな

[iasna]

うちのプリンの真逆のやつだこれ。

[whirl]

うまそう

[iww]

エバミルク、無糖練乳、バイキングミルク

[Ayrtonism]

固くする目的なら牛乳+スキムミルクでも代用できそう。

[Pome]

そんなに頻繁にプリン自体食べないからやわらかいのも好きです。

[watapoco]

ふるふる柔らかいのがいいのは茶碗蒸し。あれはおだし食べるものだから。卵のスイーツであるプリンはがっちりだよね、派なのでこれ作りたい。

[John_Kawanishi]

福祉プリンがAmazonでも手に入らないので固めプリンを自作してみるかぁ…

[megmama]

えぼりさんが、こんなところに!なんか懐かしい。。

[kekotinn25]

おいしそう。夜中にスイーツテロ。かたいプリン好きなんや…

[adsty]

無糖練乳を使って美味しく仕上げよう。

[tanakaBox]

無糖練乳は流行る。

[tm_universal]

硬くて濃厚なプリンを作りたいなら牛乳の代わりにこれを使うといいよ、というお話「この硬さ! 理想的!」 - Togetter

[toyoben]

絹ごしより木綿の好きな自分としては、プリンもやっぱり硬めの方がいい。(関係ないか)

[godmiso]

無印カフェのプリンは、ここ数年の滑らかブーム期にあっては硬めの部類だが、それでも物足りなさを感じていたので、このエッジの効いたプリンにどうしても心が惹かれてしまう。

[UDONCHAN]

よさそう

[willbehappy777]

確かに硬めのプリン食べたいです。

[takamatsugohan]

美味しそう！

[tabisen]

これ今度作ってみよう。そしてエバミルクって何だ？

[algot]

激ミルク！うまそう

[Akio999]

味は、どんな感じになるのだろう？？

[CDG]

エバミルク＞メモ

[yutoma233]

これ作りたい！業務用スーパー行ってみよ…

[fvmostmoradob]

食べて見たいなぁ！

[gunjoutarou]

じゅるり

[tonsukeusagi]

エバミルク、明日買いに行く！

[Shabondama]

なめらかプリンも濃厚ずっしりプリンもいいけど、時々無性にプッチンプリンが食べたくなる。

[racebyrace]

ちょっと高いですね。

[negi_a]

硬いたまごプリンだ…！