『しめじの唐揚げ』を脇役のつもりで作ったらめっちゃメインで食えるくらいにうまかった

せんべろnet（二千べろ） @1000bero_net ドハマりして3日間立て続けに作った「しめじ唐揚げ」。 しめじに下味を絡め（3倍濃縮めんつゆ3：マヨネーズ1、おろしにんにく少々）、水分切って片栗粉つけて、こんがりするまで揚げ焼き。サクサク＆もちっとした弾力がやみつきになってすすむよ pic.x.com/eD58IMwlBe 2024-12-14 12:08:44

[nost0nost]

きのこは揚げれば大体何でも美味い　まいたけとかめちゃくちゃ美味しいよ

[a446]

ナス、大根、エリンギの唐揚げ美味しいしそらしめじも美味しいよな。炒めて美味しいものは全部唐揚げにしてもおいしくなるきがする

[frothmouth]

“夫が唐揚げ作る時に一緒にしめじとえのきも揚げてくれるんだけどコレがめちゃくちゃ美味しいのよ…オススメ”

[mouseion]

キノコ類はから揚げ粉で揚げると美味しいよな。エリンギでやってみ、ジューシーで凄く充実感味わえるで。

[sotonohitokun]

こういうの大好物です。問題はカナダでシメジは高級品の部類ってことだけ(マッシュルームの方が安い)/モヤシも日本の5倍位するんよね

[wKvSZGWf]

作った。すげえ簡単で美味かった。衣がサクサクで天ぷらよりも好きだわ。

[blueboy]

　もったいない。　　しめじの煮物を作ったが、味が強くて、価値が高い。少しでも、多大な効果。　コスパがいい。　肉や魚にも合う。

[honeybe]

きのこは旨いからな

[ite]

うまそう。椎茸の天ぷらがあれだけ美味いんだから、唐揚げにしても良いよなー

[soulfulmiddleagedman]

メモ

[kana_koko_kam1]

見た目が独特

[harumomo2006]

しめじというかそれはぶなしめじ。きのこ類は煮ても焼いても揚げてもだいたい美味しい

[lotusland]

今晩作ってみたよ

[dragons004]

うまそう

[miyauchi_it]

普段揚げものしないが俄然気になる。今度の宅飲みでやるか。

[Hidemonster]

菜の花、タラの芽、春の天ぷらは美味い

[tkdrtkyn]

つくる

[sukekyo]

天ぷらでも普通に美味いですし、油炒めもオーケーだし、太らないしって油使ってる以上、ヘルシーさは損なわれるけど、いいじゃない。美味しいから。

[uchiten]

揚げ物がメインでないことなど許されないのだ！！

[ultimatebreak]

めんつゆニンニクマヨネーズの時点でもう勝ち確なんだよなあ

[spark7]

きのこ類の天ぷらは美味いからな。下味ありで片栗粉ならもう竜田揚げでは。

[circled]

キノコの天ぷら、基本なんでも美味い説があるので、唐揚げにしても油で揚げてるから当然美味いのか

[coolworld]

しめじは使い勝手が良くていろんな料理に入れてしまう。これも美味しそう

[zsehnuy_cohriy]

なんか唐揚げにすれば何でもうまいんじゃないかと思えてきた

[Hagalaz]

やってみようかな

[togetter]

これに何をつけるか悩む～、塩でもめんつゆでもなんでも合いそうじゃない？

[preciar]

でも栄養がろくに無いからなあ... 繊維を油で揚げて食ってるだけなので

[nowww]

ほとんどのきのこは揚げれば美味い。個人的には天ぷらの方が好き。

[estragon]

きのこの揚げ物美味しい。舞茸とか椎茸の天ぷらも良い

[minboo]

えのきの束の根元の部分を輪切りにして唐揚げなりフライにするとでっかいホタテみたいになる。一時期ハマってた

[yamadadadada2]

言われてみれば舞茸、椎茸以外はやったことないな。チャレンジしてみよ

[qouroquis]

こないだARuFaのシメジの卒業アルバムを見たから、グロ画像に見える。

[rekishi_chips]

惣菜屋や弁当屋が喜ぶだろうな。

[nyankosenpai]

スーパーで売ってるヒラタケは油とめっちゃ相性いいです。塩で炒めるだけでもうまいのだから、揚げ物にしたら飛べる

[lenore]

好きなんだけど、きのこ類とナスの揚げ物はみるみる油を吸いそうで躊躇するんだよね。舞茸の天ぷらとか作るけど