戦争になればうどんを寒天にして食べる羽目になるぞ

猫の泉 @nekonoizumi 斎藤美奈子『戦下のレシピ 太平洋戦争下の食を知る』岩波現代文庫7月。 「配給、節米、代用食…。15年戦争下の婦人雑誌に掲載された料理記事を通して、銃後の暮らしを考える。再現料理もカラーで紹介した「読めて使える」ガイドブック。文庫版では、敗戦後の食糧事情を付記した。」 2015-06-16 23:17:41

[mannin]

え、戦下のレシピって絶版なの？あれは絶版にしたらいかんだろ勿体ねえなあ。

[humid]

面白いけど時間をかけて国力を限界まで削り合う様な戦争は先進国間ではもう起きないだろうし、むしろこれからはうどんを寒天にして食べたくない一心で戦争が起こるんじゃないかな。

[omi_k]

戦争に賛成する人は「日本人は優秀だからそんな羽目には陥らねーし」と思っているのであまり効果はなさそう

[tatsunop]

実際、徴兵の前に応募してた理由にちゃんと食事を取れるからってのもあったわけだしなぁ。

[kowyoshi]

自称保守に多い戦中回帰派って、こういうものを喜んで食べろというわけか…

[brighthelmer]

ちなみに、戦後直後のイギリスでは、食料不足のために公園のリスを捕まえてきてパイにして食べることを政府が提案したのだという。

[yondakakuyo]

「戦下のレシピ」は「紅一点論」の斉藤美奈子氏の隠れた名著。レシピを実際作ってみているからまずさもわかる。絶版になってるのが惜しい。

[snowdrop386]

海上封鎖されちゃうとそうなるだろうね。そして日本が海上封鎖される事情を考えると、中国による東シナ海・南シナ海制圧以外考えられないわけで、日米安保強化・護衛艦整備・東南アジアとの連携ってことになるね。

[parallel-world]

『美味しんぼ』の不味いもの特集に出てた。確か東西新聞社主のネタ。

[mahal]

戦争でメシが不味くなるのは可視化が容易であるが、戦争を回避した結果メシが不味くなるのは可視化されづらい問題とかも想像したりはするけど。

[zilog80]

こいつは、またアメリカと戦争する気か？相手がアメリカじゃなければエネルギーも食料もそんなに心配しなくてもいいんじゃないか。

[ChaiVor]

やっぱシーレーンは大事だよな…よし、海上自衛隊と海上保安庁を強化して南シナ海～インド洋までを絶対的食防圏としよう（提案

[songe]

食い物に関しては転んでもただでは起きないのが日本人。中国東北地方に派遣された兵士の故郷では戦後に餃子が名物料理になった

[shoot_c_na]

どこと戦争すればこうなるって前提で話してんですかね？アメリカ？

[myrmex]

日支事変の時は出征した兵隊から、やばい戦争、負け戦と実態が口コミで結構全国に伝わってたんじゃないかな。

[jaguarsan]

むしろ経済封鎖で○○の食材が輸入不可→許せん！戦争だ！になるのでは？

[maangie]

斎藤美奈子「戦下のレシピ―太平洋戦争下の食を知る」isbn:4007000379。

[ikd18]

「煮たり焼いたりするとかさが減るから野菜は生で食べろとか素敵な事が婦人雑誌に載る」これ多分危険な賭け。化学肥料はあったけど、戦時中で不足してたから堆肥を使ってたはずなので、堆肥の質が低かったらやばい

[flagburner]

（コメ欄）『人を脅かして戦争反対に駆り立てようってのは、どこか矛盾してる気がしなくもない。事実貧困は、国を戦争に走らせる原動力にもなり得る訳だしなあ』う～む。

[pero_pero]

綺麗に写真とってあるので戦争の悲惨さがよく分からず「ちょっと作ってみたい」という感想しかわかなかった。

[megazalrock]

よし、軍備増強して戦争に勝とう！

[mats3003]

アプローチは非常に面白いんだけど、現実的かというとそうでもない気がして。

[nenesan0102]

あらためてブクマ

[spacefrontier]

前回の戦争時の例。今後、スエズorマラッカとパナマが同時に封鎖されるような大戦が起こるだろうか。近年の温暖化で、夏場は北極海航路でしのげそうだ。

[diet55]

『戦下のレシピ』は絶版なんだ。ありえない。必読書だと思っています。 QT @hatebu: 戦争になればうどんを寒天にして食べる羽目になるぞ - Togetter (54 users)

[death6coin]

戦争になっても失うものなどないと考えている人に、失うものの存在を思い出してもらいたい

[BigHopeClasic]

「日本のうるさい消費者」によって鍛えられた現代の食品加工業が、燃料、原料（化調等含む）の制限下でも味に挑戦してしまうのではと思ったが、たぶんその経済的余裕さえなくなってしまうんだろうな。

[frothmouth]

なんでや！寒天美味しいやろ！

[tokage3]

ネタで言っているのか本気で言っているのかよくわからん。今どき戦争が理由でそういう風にはならない。他の理由ならありそう。

[hidemayo]

戦争によって日用品に携わる流通・人手が激減し、食料不足になる

[moons]

あー、代用甘味として、うどん粉を寒天に作り直す手間を家庭においてやるはめになる、と。しかも常温の寒天

[laislanopira]

髪の毛から代用しょうゆを作ったり…

[hattake]

うどんを寒天にする　の意味が分からず残念ながら危機感をあおる効果は薄いと思う。魚は魚粉になってしまう、と聞いてもなんかおいしそうな感じがしていかん。

[daybeforeyesterday]

という観点