日本人が積極的に｢サバ缶｣を食べだしたワケ

今、サバ缶の人気が急上昇中で、インターネット上やメディアでも話題になっている。いったいなぜ、サバ缶が急に注目を集めるようになったのだろうか。探ってみると、そこから現代の食卓事情が浮かび上がる。 まずその人気ぶりを確かめるため、水産加工食品メーカー大手のマルハニチロに問い合わせた。すると、2017年10月から半年間の売り上げが、前年の同じ時期と比べて4割も増加しているという。特に伸び率が高いのは、国産の大型サバを使う高級ブランドの「月花」シリーズで、5.7割も増加している。 「サバ水煮缶のみそ汁」が話題に もしかすると、サバ缶人気に火を点けたのは、テレビ番組かもしれない。というのは、2017年9月14日に放送された人気番組「秘密のケンミンSHOW」（日本テレビ系）で、長野県民が熱愛する食品として、サバ缶が紹介されたからだ。マルハニチロの売り上げ急上昇の時期ともタイミングが合う。 その際、長野

[manimoto]

肌感的にはマツコの知らない世界の2017年12月5日放送「サバ缶の世界」がきっかけだと思ってる。

[gui1]

2ヶ月前まで108円だったのに、いまは138円になったお(´・ω・｀)

[don_ikura]

サバ缶レシピが増えたのも、元はと言えばツナ缶がどんどん高くなったからだろ？

[fotus4]

ドラマ「コーチ」と田園を見た世代が食事を作るようになったから、ってのは遠すぎか。放映から22年も立つのに、「サバ缶といえば？」で真っ先に連想しちゃう

[vlxst1224]

ジャンク好きの自分としてはスーパーの惣菜で売ってるサバ味噌煮より缶詰の方が美味しいし長持ちするし安いしで控えめに言って感謝しかない

[morita_non]

この失われた数十年給料下がり続けりゃそら安いもんが売れるわ。

[yoiIT]

水煮は余計な炭水化物を摂らないために最適なので昔から食べてたのに、最近は売り切れ多いし、高くなるし…。おまいら味噌煮の方買えよ。

[mame_3]

余計な味付けしてない保存のきく食べ物はもっと増えてほしい。せっかく塩漬けや砂糖漬けにしなくてもいい保存方法なのになぜわざわざ甘くしたりしょっぱくしたりするのか

[timetosay]

あれ？　イワシが取れなくて、イワシ缶工場で仕方なく鯖を作ってるってニュースを一昨日？みたいけど。　日本でこんなWinWinなブームが現れることあるんだねぇ

[sds-page]

サバカレーの陰謀

[adsty]

サバ缶の使い勝手の良さが広く認知されてきた。

[el-pescador]

（東洋経済）日本人が積極的に｢サバ缶｣を食べだしたワケ みそ汁からパスタ､炊き込みご飯まで　「メシ通」の記事「長野県民の好物『サバ水煮缶の味噌汁』は全国に広めたいうまさだった【フカボリ】」がバズった。

[u1tnk]

水煮にポン酢ぶっかけてネギちらすだけでごはんも酒もイケて最高。

[bjita]

水煮缶は何年も前から冷蔵庫に常備してるが最近売り切れてることがあって困る。

[khtokage]

水煮よく売り切れてるねぇ。昔から味噌煮派の私大勝利w

[wold]

マルハニチロのさばみそ煮缶（月花じゃないやつ）、大体130～140円くらいで昼飯によく食べてるよ。白飯持参で。安上がりだし、タンパク質DHAEPAあるし、添加物ないし、これに野菜加えればかなりコスパとバランスいい。

[rabaso]

セブンイレブンのオリーブオイル漬けのやつおいしいよ

[algot]

インスタントに食えるのに健康的なものの代表格だからな

[htnmiki]

缶詰全般が有能すぎてヤバイんだけどゴミが面倒で。洗わないと臭いがきついし。なので物を買うときは燃えるゴミ基準で選んでたりする。

[sakuragaoka99]

鯖缶はカロリーが高いが、カロリーでなく糖質が太るという最近の説に後押しされていると思う。

[Gl17]

直近では消費支出金額も減っているし、物価が上がって収入が伸びず節約を強いられた結果ではないか。紹介記事とか大体に於いて「安い」ってとこに着眼されるよね。

[matsui899]

次はイワシかボラかな

[cl-gaku]

俺だけの絶景も俺だけのグルメも現代には存在しづらい

[CAX]

数年前はサバ缶の傑作「月花」はスーパーなどで200円以下で買えるのが普通だったのに、ここ2〜3年くらい前からほとんどの所が定価と思われる値段での販売に（コストコまたは一部スーパーで安く売っているところが）。

[Galaxy42]

「いづう」の鯖寿司を見てから考えていただきたい。観光客用のほんのぽっちりのポーションで目玉が飛び出るかと思った。

[lavitaebella]

そのうちサバも資源枯渇するんじゃない？

[seachikin]

それでもツナ缶派です！

[sirocco]

やめてくれ！ 今まで楽しみに静かに食べていたのに。高いマグロでも食って。まぐろやウナギはうまいぞ。

[sarubeag]

綺麗に全部食べれて手軽で便利。あと骨まで食べられるからカルシウム摂取量がダンチだってテレビで言ってた

[BRITAN]

サバ缶はツナ缶よりも汎用性が高いんだよね。さらに美味しいし。

[eidai]

特に伸び率が高いのは高級ブランドという話と、4つの理由（特に割安であるという話。）が噛み合ってなくて少し気持ち悪い。月花が伸びてるのはなんでなのかな。

[camellow]

100円前後のそのまま食える保存食としてはお菓子系か缶詰（サバ、コーン、イワシ、サンマ、タイカレー）ぐらいしかない。サバはシンプルかつ応用が利き平常時にも消費しやすい。缶詰は焼き鳥もあるがあれは悲しくなる

[shoot_c_na]

ちょうしたのサンマ蒲焼缶は神の恵み

[surume000]

何年も前から鯖缶人気じゃん

[tomono-blog]

結局缶詰にされてるのは、乱獲しているローソクサバだよ。資源が育つわけがない。

[pero_0104]

セブンのサバもすき。お弁当に入れるの。

[ustar]

もっと昔に鯖缶愛用してたら子供らに蕁麻疹出たので我が家は禁止

[ireire]

缶詰めは高い。無理。

[Harnoncourt]

子供の頃は鮭缶が定番だったナー。