外食･小売りが苦悩､｢軽減税率｣導入の波紋 | 週刊東洋経済(ビジネス) | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

接客時の混乱を懸念する声も多い。別の外食チェーン幹部は「フードコートで（税率の低い）持ち帰り注文をした客が、テーブルに座って飲食することがありうる」と話す。接客時に店内飲食か持ち帰りかを確認する必要が生じ、接客の手間が増える。「クレームの原因にもなりそうだ。面倒な接客を嫌って、これまで以上に人手を集めることが難しくなる」（同）。 券売機対応も課題 人手不足対策や現場の負担軽減の観点から導入が進む券売機についても、問題が指摘されている。現在、外食チェーンなどで使われる券売機は10円単位のものが主流で、1円玉や5円玉に対応できていないものが多い。ただ、同じ本体価格で税率8％と10％に対応する場合、ほぼ確実に1円単位の金額が発生する。 そのため、業界内からは「本体価格を持ち帰りと店内飲食で別々に設定して、税込み価格を統一する選択肢もある」（前出の牛丼チェーン関係者）という声も聞こえてくる。仮に持

[daybeforeyesterday]

うーむ

[straychef]

対処にかかる金額が回収されるまで何年かかるというのだろう

[bigant1200s]

結局これをやる事のメリットが不明なこと、不明なこと

[hiroomi]

”「適用税率の判定時期は商品を売ったとき。客が申し出ない時点で軽減税率と判定されるので、気が変わって店内で食べても、税率は変わらない」（国税庁の担当者”

[asakura-t]

やっぱ脱税するよね＞「軽減税率を導入しているドイツでは、税率の低い持ち帰りの割合を店側が実際より過大に申告することで、納税額を抑える問題が発生している。」