ベトナムで根強い猫肉食の習慣、飼い主は捕獲リスクに戦々恐々

ベトナムの首都ハノイ（Hanoi）市内の飲食店で、猫肉料理を調理する料理人（2014年6月19日撮影）。(c)AFP 【8月8日 AFP】ベトナムでは「小さなトラ」、つまり猫の肉の料理をビールのつまみにする人が後を絶たない。猫肉食は表向きには禁止されているものの、猫を飼っている人々はペットが食材として何者かに捕獲される不安を常に抱えながら生活している。 首都ハノイ（Hanoi）市内中心部の洗車場の隣でひっそりと営業している飲食店では、猫を溺れさせ、毛皮を剥いでから、肉を刻んでにんにくと炒め、空腹の客に提供している。「猫肉を食べる人は多い。珍味なので試してみたいんだ」と、店長のトー・バン・ズン（To Van Dung）氏（35）は説明した。 ベトナム当局は猫をネズミ駆除に役立てるのを奨励するため、猫を食用とすることを禁止しているものの、ハノイ市内には猫肉の料理を出す飲食店が依然として数十軒あ

[okadaic]

猫好きなので、猫好きゆえに、口で「ひどいわ！」と言いつつ、正直、味が気になる。

[thirty206]

肉食動物の肉ってあまり美味しくないというイメージなんだけど、これだけ需要があるということはそれなりの味なんだろうか。

[n_pikarin7]

揺さぶられる記事だな。鯨はいいけど猫はダメとか主観だけだもんな。〆る時の苦痛を低減せよという主張が身に沁みる。

[mole-studio]

猫でも鯨でも猿でも食えばいいけど他人のペットはダメーよ

[hashiriya]

興味深い。世界には自分が知らない食文化がまだまだたくさんあるんだなぁ…

[salucoro]

珍味…なの…か…（飼い猫をじっと見つめながら）。

[paravola]

（2019年）他の国々でペットと位置付けられている動物を食べる傾向について、長年の戦争による貧困の中、ベトナム人が生き延びるためにあらゆる物を口にしてきた結果だとの見解を示した

[maturi]

ザ・ブック？　猫はタイやラオスから密輸される場合もある。太陰暦の月末に食べられることが多い犬肉とは対照的に、猫肉は太陰暦の月初に消費されるのが一般的だ。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[smicho]

＞太陰暦の月末に食べられることが多い犬肉とは対照的に、猫肉は太陰暦の月初に消費されるのが一般的

[gimonfu_usr]

（　ベトナム　）

[freedomcat]

……。

[narwhal]

「ベトナム当局は猫をネズミ駆除に役立てるのを奨励するため、猫を食用とすることを禁止しているものの、ハノイ市内には猫肉の料理を出す飲食店が依然として数十軒ある」

[type-100]

犬肉食は世界各地であるらしいが、猫肉食もやっぱりあるんだね/肉食で体も小さいから、食用に育てるのはコストがかかりすぎるんじゃないだろうか。