中国で唐辛子価格が値上がり、一部品種は前年比80％上昇

【4月20日 東方新報】中国国内の唐辛子の作付け面積は約200万ヘクタール、年間生産高は700億元（約1兆1600億円）を超。10年以上にわたり、野菜産業トップの地位を維持し続けている。統計によると、2015～18年の間、唐辛子の価格は低めに推移していたが、19年に入ってから一転して値上がりし、前年同期と比べ値上がり幅が80%を超えるものもある。 辛い料理で有名な重慶市（Chongqing）のスーパー関係者によると、昨冬以降、唐辛子の代表的な品種の一つである「朝天椒（Chaotianjiao）」の価格が上昇し始め、値上がり前の500グラム4～5元（約66～83円）から、昨年11月末には500グラム10元（約170円）まで上昇し、元宵節（旧暦1月15日）に当たる2月19日頃には500グラム約14元（約232円）まで上がったという。唐辛子全体の値上がりの影響を受け、干し唐辛子も値上がり傾向にあ

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