丸山珈琲のゲイシャとメゾンドゥースのレモンケーキはいいペアリングでしたとさ - 旅するエスプレッソ

そうそう、 年末に(今更年末の話かい！) メゾンドゥースでガレット・デ・ロワを注文するついでに美味しそうな焼き菓子を購入してました。 ガレットデロワはすぐ食べられないでしょ。 でもケーキ屋来たら何かすぐ食べたい気分になるよね～。 ということでシュークリームでも買おうと思ってましたが なかったので“多摩”と名がついてるこちらに決定。 メゾンドゥース 多摩檸檬 丸山珈琲 カルロス・イトゥラルデ ゲイシャ (ボリビア) ペアリングの感想 まとめ パティスリー メゾンドゥース 住所 駐車場 メゾンドゥース 多摩檸檬 (瀬戸内レモン使用) ケーキ部分にバターがしっかりと感じられるしっとりした生地で、レモンアイシングのコーティングもさわやかでちょうどいい。 レモンケーキってよくあるけど たまに食べたくなりますね。 ちなみに、商品名は多摩檸檬ですけど 使用しているのは瀬戸内レモンです。 瀬戸内レモンと言

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う～ん、ケーキとコーヒーの味わいもさることながら、ゲイシャのネーミングの由来がすごく気になります！　(^^ゞ

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レモンスイーツがじゃんじゃん来るってことですねー。あー、夏がくるのかって感じです