トマトの効果的な食べ方は？ 免疫力UP、肌荒れ予防、血糖値も下がる！ - KOHARU日和

トマトは夏野菜の王様。 ７月・８月はトマトの収穫時期で最も美味しい季節です。 健康になりたい人はトマトを食べましょう。 ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるほど体に良いことが知られています。 ではトマトの栄養を最も効果的に摂るためにはどのような食べ方が良いのでしょうか。 〈目次〉 トマトに含まれる栄養素は？ トマトに含まれる「リコピン」を効果的に摂取するには？ 温める オリーブオイルを少し加える 市販のトマトジュースやトマト缶を使う トマトに含まれる栄養素は？ トマトはとにかく健康になる栄養分がたくさん含まれています。 ・免疫力を高める「ビタミンC」 ・目や皮膚の粘膜を健康に保つ「ビタミンA」 ・老化や生活習慣病を予防する「リコピン」 ・疲労回復、血流改善、ミネラルの吸収を促進する「クエン酸」 ・コレステロールを低下させる「ペクチン」など 全て摂るには そのまま丸ご

[masal1201]

my-manekinekoさん、豚汁にトマトを入れたことはなかったです。今度やってみます（笑）

[my-manekineko]

この時期のトマトは甘酸っぱくて好きです。昨日も豚汁に加えていただきました(^^)