世界のミシュラン三ツ星店に6,000万円をつぎ込んだ“美食家すぎるサラリーマン”が絶賛する「東京のコスパ優良店」とは - メシ通 | ホットペッパーグルメ

いきなりクイズです。 下記に挙げた2軒の和食店。会計金額には、およそ300倍もの差がある。 とはいうものの、両店にはある共通項が存在する。それはいったい、何？ A店：ニューヨークの最高級寿司レストラン。あるカップル客は、握りのコースと追加の寿司を注文し、ワインも飲んで、会計が、な、何と、あぜん、がくぜん、目が点の2,000ドルオーバーだった（20数万円） B店：新宿の和食店。ランチの鰯（イワシ）定食（刺身、フライ、煮魚などから選べる）がコスパ抜群で評判。お支払いは、明朗会計、お値打ち価格、心もお腹もお財布もほっこりの800円（税込）だった 答えは…… 両店ともに、ミシュランの星付き店であること！ 三ツ星レストランをほぼほぼ食べ尽くした男 今回、上記2店の話題を含め、食べ歩きのオモシロ話をたくさん聞かせてくれたのは、『世界のミシュラン三ツ星レストランをほぼほぼ食べ尽くした男の過剰なグルメ紀行

[kaitoster]

誰かと思ったら、父親は大日本製糖会長、ホテル・ニュージャパン社長の藤山覚一郎で、祖父は外務大臣の藤山愛一郎なのか。母親もヤマサ醤油社長の娘と。遺産を億単位でもらってる故の暇を持て余した貴族の遊びか。

[shunutsu2-2-24]

ぶっ飛び過ぎた井之頭五郎って感じ

[mogmognya]

ミシュランはこの人を評価側にスカウトしてはどうだろうか。

[pan0828yama]

ミシュラン調査員よりもミシュランのこと詳しいのではないか。28年間で6000万円を三ツ星レストランの料理に費やすなんてできるもんじゃない。過剰だ。ナマ藤山さん発見！http://www.hon-tube.com/pc/movie.php?movieid=2374

[sunamandala]

まんなからへんの『マドリッード』に勢いを感じた

[nanoha3]

28年で6000なら安いのでは。ワイン飲んでないし。一番クレイジーな友人は月200くらい使ってる。/白トリュフの握りはあの値付けだと多分1.5〜2万。家でも一回握ったことある。

[zaikabou]

お酒は飲まないのか

[nikkatsu]

もっと高飛車な感じかと思ったら、楽しそうな会話の内容だし、とてもいい内容なので、ライターさんも上手だなぁ、と

[kimurahayao]

最初の300倍クイズが「カップルで20数万円」「（恐らく一人で）800円」の比較になっていた時点でまったく読む気がしなくなった。

[ayanolog]

28年で6千万、平均したら月17万8500円。思ったより高くなかった……。私は17年かき氷を追いかけてるけどいくら費やしてきたんだろう^^;;丸五とか喜楽とかムルギーとかとんきとか、好きな店がオススメで出ててうれしい。

[Hideshi]

「1人」「酒無し」でも大丈夫！ということに、最高に心励まされる記事です。

[osiripenpenski]

ジャマンに行ってるのうらやましい。

[mmaka2787]

116軒を6000万円だと一軒あたり50万円。一番高いA店が2人で飲んで追加して20万円で計算合わないんだよね。1人あたり平均5万円/件としても1200回行かないと6000万円行かない。旅行代も入ってるのかな？

[spectre_55]

ブルジョワめ…と思ったが喜楽とムルギーは俺も好きなのだった…

[morito08]

“中嶋」（新宿三丁目）”

[poko78]

なーんだ。本当の市井の人かと思ったよ。こういうのも広義の詐称だよね。

[bigburn]

エクストリーム井之頭五郎という感じで（気取らず酒も飲まずで）超面白い。あの藤山愛一郎氏の孫だったとは

[tkm3000]

女子アナウンサーとかと結婚しちゃう、普通の会社員だな

[napsucks]

白トリュフと聞いてこの話かと一瞬思った　https://twitter.com/takami_seiji/status/1513985819622662151

[toianna]

ランブロワジーは時が止まるほど美味しいのでぜひ命をかけても行ってほしいお店…！！！

[snapchat]

$595の鮨@NYが高いと書いてる2017年。今のMasaの予約ページ見たら、おまかせ$750、カウンターで食べるなら$950。これぞインフレ。

[Japonism]

新婚旅行で三つ星行ったのは本当に一生の記念だわ(この記事にも出てたランブロワジー二人で10万？くらいだった)

[asamaru]

ミシュランは紹介制だけでなく、常連客だけで回ってて電話が繋がらない高級店も掲載をやめた方がいいと思う。実質会員制なので。

[sippo_des]

はあ。（カップラーメンのスープにご飯を入れるか迷いながら。卵も入れようかなネギもいいな味変でチーズもいけるか？）あれ、コレ古い記事？

[baca-aho-doji]

いいな。こういうの僕もやりたい。

[rrringress]

藤山さんの話無限に聞いていたいな

[circled]

海外の和食無駄に高いよね。ラーメンとか。なので日本に旅行に来た海外の知り合いは1日3食ラーメン食ってる日もあるくらい。「こんなに安いのに凄く美味い」と喜んで帰って行くが、滞在中の栄養バランスおかしい。

[mangabon]

「普通のサラリーマン」とは？「美味しんぼ」の山岡を普通のサラリーマンと言うようなもんだろ…。

[Falky]

普通のサラリーマンじゃねーだろと思ったら普通のサラリーマンじゃなかったです

[fujikiseki21]

食べたい

[preciar]

中嶋はまずあの立地で800円でランチが食べられること自体が信じがたいんだけど、それで美味くて星まで付いてるのが狂ってるとしか言いようがない／でも地下の狭い店なので、コロナが出てから行けてないのだ…

[sun330]

酒飲まなくて独りで三つ星レストランって行ってもいいの？　酒で単価上げてるのだろうと思うと行けないなあと思っていたのだが。

[maemuki]

本も面白そう

[tyhe]

煉瓦亭気になるなーと思ったけど、2000円前後で庶民の自分には特別な時しか行かない値段だった。そのうち行ってみるかー。

[octa08]

6,000万の食費も凄いけど、胃腸が丈夫じゃないと出来ないよな……健康な身体で何より。

[yamikoo]

“www.hotpepper.jp”

[iR3]

ふむふむ

[shidho]

とんきは確かにいい。

[ttop]

ウマソー