「親が作るカレーがまずい」というので話をきいたら箱に書いてる作り方を読まず独自の手順で作っていた話…不味いカレーを作られた思い出続々

ボンクラーズ総長 @compon 「親が作るカレーがまずい」って言う若い子の話にカレーをまずく作る方が難しいのではと思って話を聞いたら、その親はカレーを作るのにルーを買っても箱の作り方を読まないで独自の手順（？）で作り続けて10数年で、その人の子供は幼年期はカレーとはおいしく無いものだと思ってたみたいな事例を身近で聞いてたまけた事がある。今は学食のカレーがすごくおいしいらしい。 2025-05-17 15:47:49 ボンクラーズ総長 @compon 中学の頃にホビーラジコンカーが流行って同級生が買って組み立ててみるも途中でお手上げになってると言う奴の家に言ったら、説明書にあるビスの種類の指定を全無視で組み立てててしっちゃかめっちゃかになってたので、全部バラして組み直した事がある 説明書を読まない人てのは意外と身近にいると思った 2025-05-17 15:57:03 ボンクラーズ総長 @

[FutureIsWhatWeAre]

東村アキ子の実録漫画に「カレー作りが上手という人に作らせたら市販のを説明書き通りに作るだけだったので呆れた」という話があって本人だけの問題ではないなと思ったりした

[suikyojin]

こういう記事でも、中身を読まないでタイトルだけでコメントしてくる人々は少なくない。説明書を読まないのも、それと同根だと思う。

[nishikisyouten]

途中で大根カレーディスってるポストあって八百屋的に見逃せなかったんやけど、大根カレーはとても美味しい。

[naoto_moroboshi]

説明書読まずに自分の知識のみでやろうとするひといっぱいいる。「なんで説明書読まないの？」って聞くと「うーん……」って言われる。自分でも読まない明確な理由はわからないらしい。

[monoshirihanako]

知り合いにレシピ通りに作ってるのになんでも不味く仕上がる人がいるんだけどあれは何なんだろうか。手からなんか出てるのかな。

[junglejungle]

もったいない精神で料理を作ると不味いメシになる。余らせたくないからと食材を規定量の倍ぶち込む、似た食材で代用（ほうれん草を小松菜など）、調味料や油は少なめ、バターやにんにくはフル無視。

[mujisoshina]

親を手伝ってカレーを作った時のやり方で、箱のレシピに対して野菜は倍以上入れるのがデフォルトで、味が薄くなるから調味料で調節するものだと思っていた。それでも美味しくできていたから、親の料理の腕なのかも。

[osaan]

野菜くずをガーゼの袋に入れて寸胴いっぱいの水で出汁をとり、くずを引き上げてから出汁を3分の1になるまで煮詰め、それをベースにして作ってる。好評。

[ivory105]

私も親が作るホットケーキまずくて嫌いだった。作り方無視して焦げて生焼けだった。大人になってから大好きになったけどあれ焼くのくそめんどい。子供の食事スピードに対応できるメニューじゃない

[diveto]

美味しくないカレーの正体はだいたい塩味不足なので塩入れると食べれるようになるよ。ただし塩分過多にはなるかも。

[BUNTEN]

大鍋でカレー作って小分けにして冷凍、ってのを以前やっていたが、レトルト食品を買った方が安くて時間もかからないので切り替えた。

[ashigaru]

仕事を定型ジョブ化せずに属人化して運営してるJTCの皆さんが批判できるんか

[satoshinbo]

肉を炒めるときにマキシマムで下味をつけながら炒めると劇うまくなるぜ。

[rawwell]

失読症の人もいるし、取説を読め、は酷な気がする。youtube を見ながら真似する、のもある程度のIQがないときついかも

[brimley3]

レアな人たちじゃないのか。

[SndOp]

よく見ると冒険したメニューが載っている調味料とかあるよね。

[geopolitics]

飯不味い問題でレシピ通りにつくらないorオリジナルを入れるがある。

[hatest]

昔同棲してた彼女は火を止めてルーを入れて何回か混ぜたらすぐ盛り付けてたので、シャバシャバの所とまだルーが溶け切ってないざらざら触感のところがあった。「次の日のカレーがおいしい」って本当だねとか言ってた

[atohiro]

不味く作る人は、レシピの分量や手順全無視出来て、味見もせず他人に料理を出せる胆力がある人。餃子のタネにつなぎで小麦粉入れた人や、16人前のカレーを作るのにルーを1パックしか買ってこなかったりするの。謎だ。

[NEXTAltair]

箱レシピどおりに作ろうとするとえ？肉こんな入れるの？となる。しかし、ルーは湯で溶いただけでも結構美味い

[ruki-s]

もったいない精神で料理しても、旨く作るのが家庭料理の腕の見せ所でしょ。不味いのは単純に経験か、そもそもの能力（味覚、スキル）が足りないかのどちらかだよ。ありものを活用して栄養も美味しさも出すんだよ

[dgwingtong]

親が作る料理は不味いがデフォで、外食は美味しい、というのが昭和時代

[LuckyBagMan]

カレー、具材炒めた後にお湯足して煮始めてたけど、ちゃんと説明書通り水から煮た方がいいと聞いて今はそうしてる

[nobodyplace]

“心の中に田宮とバンダイの説明書は持っていたい” わかる

[the_sun_also_rises]

カレーはルーを買わずにスパイスから作ってる。作り方は自己流。だけど自分で言うのもなんだがそこそこ美味しいよ。味見をして自分なりに美味しいと思う味に整える。特に塩と砂糖と生姜と大蒜のあんばいが重要と思う

[Ayrtonism]

箱に書いてある通りじゃなくても、材料にしっかり火が通ってつまみ食いをしたらちゃんと美味い「塩気のない具沢山スープ」を一旦完成させて、そこにルーを（火を止めて）溶かしたら外れないと思うがなあ。

[hatepy]

「クックドゥ使うのは手抜き」とか言ってるやつに創作系メシまず妻（母）の現実を見せてやれ。

[tettekete37564]

自分も子供の頃はカレーやハンバーグ、唐揚げが嫌いだった。実家を離れて自分で作る様になってから好きになった。うまい物を不味くするの凄いよなメシマズ母。何できんぴらごぼうから唐辛子抜いて砂糖追加するんだよ

[mini_iris_6mini]

それはそうだよね

[max_erterlilia1234]

味見しない人もいる

[myogab]

カレーを作っているのではなく、カレー風味を足してんだろ？(皮肉)　てか、パッケージの作り方より、少量の水で具材を炊き蒸してから(ルー温め)水を足し(混ぜ)沸かす～の方が、時短でかつ野菜が美味い。

[John_Kawanishi]

家ではレトルトしか作!?らんから知らんかった

[sqrt]

カレールー、箱には「いったん火を止めてからルーを入れる」って書いてあるけど、皆んなこの手順守ってる？

[sp_fr_v7_2011]

母親がカレーにときどきカボチャや長ネギを入れるのがイヤで嫌で仕方がなかった。普通のカレーだけ食べていたかった。好き嫌いを理由に食わないことはしなかったけど、イヤなものは嫌だった。

[pinefield99]

こういうの、普段褒められような「好奇心が強い」「探究心がある」タイプがやるのかもね。無能で怠惰な専業主婦の私は失敗からの作り直しが嫌過ぎて基本に忠実、無難な味付け、家族に受けそうなメニューしか作らない

[jackson24]

最近ラジオですでに市販のルーには飴色玉ねぎが標準で入っているし隠し味もたくさん入っているので自分で考えて何かするのは逆効果でしか無いと聞いた。

[ancock]

まじめと言われている日本人ですらこれだから海外とかヤバそうだよな

[Filone]

ボンカレーはどう作ってもうまいのだ

[Flume]

こういう話ちょいちょい聞くけど、とりあえず教師とか親とかの教え通りにしておけば大きな間違え起きないみたいな思考停止状態のまま大人になった結果なんじゃないかなと思ってる。自分で考えようとしない

[narukami]

ホットケーキでフライパンを濡れ布巾に乗せて一瞬冷ますやつめんどいよねわかるー！と思ったけどテフロンだとあれ省略できるとか見た(試してはみてない)