「朝モス」利用者、実は40～60代がボリューム層 そのコンセプトは

コロナ禍でライフスタイルが変容する中、大手外食チェーンが「朝食」の時間帯を狙った戦略を展開している。モスバーガーでは2014年から「朝モス」を本格的に導入しており、現在では朝食の時間帯の売り上げが全体の約1割を支えているという。 朝モスはどのような経緯で始まり、どんなメニューが人気なのか。運営企業のモスフードサービスに取材した。 朝モスの導入経緯について、担当者は次のように語る。 「朝食の時間帯の販売強化に取り組み始めたのは11年以降です。それ以前から『朝活』がブームになっており、朝食の時間帯を有意義に使おうという機運の高まりを感じていました。 当時は団塊の世代が定年を迎えるタイミングでもあり、主力のランチタイム以外の時間帯も販売力を強化しようということで、営業時間を早めて朝食メニューを導入することになったのがきっかけです。13年から49店舗で朝モスのテスト販売を行い、14年にほぼ全店に導

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実はというか当たり前では。この国に若者なんてそもそも少数しかおらず、彼らはおしなべて金もなく忙しいのだから。

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日本の中位年齢は約49歳かつ人口構造からすると全世代まんべんなく同程度の割合の利用者がいたとしても40～60代がボリューム層になるのだが特別突出して本当に多いのだろうか？

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モスのしゃっきりした野菜すき。都市部のモスも採算とれない店舗はバッサリ切って店の数を減らした印象ある。確かに日本で働き盛りで多い年代でもあるよな40～60代。世の中のおよそ半分が50代以上という事実。

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野菜が新鮮で豊富なのも嬉しいし、何より混んでないからゆっくり出来るのが良い。

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バナナオレ復刻希望ウホ

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朝６時からオープンしてほしい

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朝からモスに行ける金と時間に余裕のある若者なんてこの国にはいないんですよ

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朝からこんなもん食いたくないな。

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朝マックよりはドトールコーヒー辺りが競合になりそう

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“当時は団塊の世代が定年を迎えるタイミングでもあり、主力のランチタイム以外の時間帯も販売力を強化しようと”

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年寄りの朝は早い／モーニング好きだからうれしいな

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地方だとちょっと朝モスしようと向かえる距離にモスが無い

[s_rsak]

たくあんはひどいな。