9月に食べ頃を迎える野菜！旬の野菜の美味しい食べ方は？２ - japan-eat’s blog

今回は、9月が旬の野菜の特徴や食べ頃の時期について、おすすめの食べ方とともに紹介します。２です。 里 芋 美味しい食べ方 しいたけ 美味しい食べ方 しめじ 美味しい食べ方 生 姜 美味しい食べ方 ズッキーニ 美味しい食べ方 青梗菜 美味しい食べ方 唐辛子 美味しい食べ方 里 芋 里芋には品種がいくつかあり、種類によって旬の時期に多少のずれが生じます。土垂（どだれ）や石川早生（いしかわわせ）などは8月下旬～10月、エビイモは9月下旬、八頭や頭芋は12月～1月が食べ頃です。 旬の里芋には粘り成分が多くて、粘膜を保護し肝臓や腎臓の働きをよくする効果も期待できる。 美味しい食べ方 里芋レシピの定番といえば「煮物」です。里芋だけでももちろん美味しく食べられますが、イカや牛肉、鶏肉などと一緒に煮付けると、うま味がさらにアップします。変わり種のレシピに挑戦したい方には、揚げ物がおすすめです。採れたての小

[bluemoonbell]

椎茸は傘のだけ焼けばいいんですね。その他のお野菜も参考になりました。ありがとうございます( ╹▽╹ )

[kami3saki]

キノコ類が好きで椎茸の肉詰めはよく作ります。お肉以外他の物を詰めても良さそうですね。

[miso-maru]

どの食材も美味しそうです。旬のものを存分に楽しみたいですね。

[heartmil]

いつも勉強になります！美味しそうなレシピもありがとうございます✨

[kirakunist]

秋の味覚の時期ですね～

[non704]

どれも美味しそうな食べ方、椎茸をやってみたいです。