お餅はいつから日本にあった - japan-eat’s blog

お正月にかけていただく機会が多い餅。年末に買ったり頂いたりしたお餅、松が明けてみると、食べきれずに残っていることはないですか？ 今回は餅とはいったいどのようなものなのかに迫り、また、余った餅を使ってつくるおこわ風炊き込みご飯をご紹介！ 餅と日本との出会い 正月（鏡餅） ひな祭り（ひし餅） ぼた餅 春分（春の彼岸）、おはぎ 秋分（秋の彼岸） こどもの日（柏餅） 月見団子（中秋の名月） 一升餅 傘餅 四角？丸？お餅の形 うるち米ともち米の違い カビやすい？ひび割れる？お餅の上手な保存方法や焼き方 余ったお餅でおこわ風炊き込みご飯 健康のためにも栄養バランスが整った食事を 餅と日本との出会い 餅は日本で古くから作られてきた食べ物で、餅米を蒸してから、臼と杵を使って粘り気が出るまで搗いて作る食品です。 日本には、縄文時代に稲作の技術とともに東南アジアより伝えられたとされ、本来は節句の際に神に供える

[Kitajskaya]

西日本出身なので、お正月のお餅は丸餅でしたが、上京して初めて角餅を見た時、どうやって作るのだろうと思っていました。

[hahaha-ha-ohanashi]

来年もお餅に殺される方がいるのでしょうね・・・。

[haryuku]

なるほどです

[hajimerie]

お餅、勉強になります。ありがとうございました😭

[heartmil]

お正月にお餅は欠かせませんね～(๑╹ڡ╹)

[kuma-jane]

お正月のお餅が楽しみになりました！

[pleasantbreeze]

お餅大好きです

[deechiyan]

今年もたくさんご訪問頂きありがとうございました。新年もよろしくお願いいたします。