【よさげ】群馬名物のひもかわうどん(中区中町) - 百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。 百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。 今回紹介するのは ひもかわうどん よさげ さん。 ひもかわうどんって初めて聞いたので調べると、群馬県桐生市の郷土料理のようです。 2022年3月30日オープン。大きな食器屋さんのある通りにあります。 ▼この場所は以前、韓国グルメのお店でした。 www.modokimaru.com 店員さんたちの帽子にチーターズって書いてあったので、うどんに変えたのでしょうね。 ▼店内の様子です。 奥にカウンター7席。 テーブルは12席ありました。 ▼メニューです。 せっかくなのでワイドの一択です。 注文は記入式。 ▼ざるうどん(ワイド/820円) 食感はワンタン、味わいは素麵のイメージです。うどんっぽさはなかったですね。幅が広すぎるので、つゆにうまく浸けられないです。そんな食べにくいのも楽しむ感じ