世界一まずいジャム ベジマイト - マルチアレルギーの息子と過ごす幸せな日々

ニュージーランドにホームステイに行っていたことがあり、毎朝でてくるベジマイト。 とにかく不味くて、そのときはどんな成分なのかわからず食べていましたが、なんだか懐かしくなったので調べてみました！ 引用元:ウィキペディア 目次 ベジマイトとは そもそもどんな効果があるのか？ 糖の吸収を抑える血糖値への効果 腸内環境改善効果 ビタミンB群を多く含むため美肌効果 ビタミンB1による疲労回復効果 まとめ ベジマイトとは ベジマイトはイースト菌抽出物（酵母エキス）や塩を原料に作られている。これはビール醸造の副生成物であり、麦芽抽出物を含む。栄養面ではチアミン（B1）・リボフラビン（B2）・ナイアシン（B3）・葉酸（B5）などのビタミンB群に富んでいる。 引用元:ウィキペディア 要はビタミンBに長けた発酵食品なんです！！ すごく健康志向のホストファミリーで、朝食はベジマイトトースト。食後はリコリスと徹底

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体に良さそうなジャムですね。