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<ちょっとした話>パリパリノリ、パリで販売中 | まちの話題 | 佐賀県のニュース | 佐賀新聞
〇…佐賀市漁村女性の会(佐賀市東与賀町)が、有明ノリを使った「SAGA PARI NORI(佐賀パリッ海苔)」... 〇…佐賀市漁村女性の会(佐賀市東与賀町)が、有明ノリを使った「SAGA PARI NORI(佐賀パリッ海苔)」を五輪で沸くパリで販売している。東京での商談会をきっかけに出品が決まり、今年1月の出荷分は完売。4月に追加で輸出した。 〇…幅約2センチのノリを甘辛いタレに浸し、じっくりと乾燥させる。おやつやおつまみとして好評で、「梅」「しょうゆ」「柚子(ゆず)」の3種類をパリで販売している。現地では「日本らしい味」と柚子が一番人気という。 〇…パリパリの食感から名付けた商品名が偶然にも五輪の開催都市名と一致し、さらに大会期間中に販売できた。「有明ノリの販路拡大を目指してきた。海外にも進出できてうれしい」と代表の古川由紀子さん(75)。美食の街パリで、金メダル級の話題を狙っている。(秋根紗香)
2024/08/10 リンク