信玄餅…金精軒と桔梗屋、元祖・本家はどちら？ - 旅cafe

信玄餅…金精軒と桔梗屋、元祖・本家はどちら？ 山梨の定番お土産と言ったら、ほうとう、甲州ワイン、信玄餅です。 皆さんが通常、お土産に買っている信玄餅は、ほぼ桔梗屋の信玄餅なんです。 つまり、一般的な信玄餅のイメージは、「桔梗信玄餅」と言われているものなんです。 実は、信玄餅には、桔梗信玄餅と信玄餅の2種類があります。 桔梗信玄餅は桔梗屋…信玄餅は金精軒が製造しています。 山梨県内のコンビニ、売店、お土産屋さんには、どちらかが売られています。 2社は住みわけがなされているようで1店舗でどちらかが買えるようになっているようです。…とは言っても…圧倒的に「桔梗信玄餅」のシェアが多いんです。 なんでこんな事になったかといいますと桔梗屋の「桔梗信玄餅」は1968年に「信玄餅」として販売が開始され、その後金精軒の「信玄餅」が1972年に発売されました。 しかし、桔梗屋が「信玄餅」として登録出願したとこ