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ナス科野菜の植付け2 - Ushidama Farm
今年は、ナス科野菜はトマト、ナス、パプリカ、ピーマン、トウガラシを植えました。 トマトは、ミニトマ... 今年は、ナス科野菜はトマト、ナス、パプリカ、ピーマン、トウガラシを植えました。 トマトは、ミニトマトばかりで、キラーズ、ブルーベリーズ、ペペ、千果の4種類です。 キラーズは、黄色で酸味が少なく、甘みが強い品種です。 ブルーベリーズはアントシアニンを多く含み、濃紫色で酸味が強い品種です。 ブルーベリーズの苗は市販されていないため、種から育てました。 ペペと千果は、赤色で甘みが強く、食味が良く、収量の多い品種です。 ミニトマト 植えてから2週間経ち、花が咲き始めました。 ナスは、エクストラロング、黒陽、長ナスの3種類です。 エクストラロングは、ヘビナスの仲間で細長く、赤紫色の果皮が美しい品種です。 油と相性が良く、麻婆ナスに適しています。 パプリカは、赤と黄、そしてミニパプリカのアルマパプリカです。 アルマパプリカは、熟すにつれて果皮がクリーム色から白、オレンジ、赤と変化します。 辛みは無く、
2021/05/18 リンク