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韓国で「食べ残し使い回し」根絶運動 3回違反で店閉鎖2008年12月20日6時29分印刷ソーシャルブックマー... 韓国で「食べ残し使い回し」根絶運動 3回違反で店閉鎖2008年12月20日6時29分印刷ソーシャルブックマーク 【ソウル=牧野愛博】韓国保健福祉家族省などは19日、飲食店などによる食べ残し料理の使い回しを根絶する国民運動を始めた。今夏、テレビ番組が再利用問題を報道したのをきっかけに、同省が「消費者を欺き、わが国の食文化に対する認識をおとしめる」と危機感を抱いたためだ。 食品衛生法を改正し、再利用した飲食店などに対しては「三振制度」を適用。1度目は営業停止1カ月、2度目は同3カ月、3度目は閉鎖となる。内部告発者への報奨金制度も導入し、成果をめざす。 全国の飲食店などに広報ステッカー400万枚を配るほか、「再利用しない」と誓った食堂は、誓約書を店内に掲示したり消費者団体のホームページに載せたりして、他店との差別化を図るという。 韓国のテレビ各局は今年8〜9月、相次いでこの問題を報道。KBSテレ
2008/12/24 リンク