衛生管理なってない？路上弁当販売、都が規制へ : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

ビジネス街のランチ難民に重宝されてきた路上の弁当販売を巡り、東京都が規制を検討している。 オフィス人口の増加などで１０年前から目立つようになった弁当の移動販売だが、衛生管理が不十分な上、無届けで販売する業者も横行し、食中毒も懸念されるためだ。販売のあり方を審議してきた都食品安全審議会は１９日午後、都条例の改正など、衛生面での強化策を盛り込んだ中間報告をまとめる。 東京・日本橋のオフィス街に１０台以上の台車や軽トラックがずらりと並ぶ。荷台にはサバのみそ煮やチキンカツの入った大量の弁当箱が積み上げられている。いずれも５００円前後。長い列に並んだ会社員男性（３５）は週４回は利用するという。「飲食店は混雑していてとても入れない。弁当は安いし、気軽に利用出来るから」と話す。 弁当の路上販売は、都食品製造業等取締条例で「行商」に分類され、保健所に届け出ればだれでも営業出来る。都内での届け出業者は２００

[You-me]

規制しても文句言われるし規制しないと（いつか食中毒はでるから）文句言われるし、衛生行政はほんと大変ね

[th8vykqqytwzao]

美味いのもあるし、あると助かるんだけど、結構汚い車内だったり、夏場なんて汗だくでどれだけ汗がスパイスとして入ってるのかと思えるようなとこもあるんだよなー

[ohira-y]

無届業者が多数いる現状はよくない。ただ禁止・取り締まりではなく落とし所としての条例改正も行うということであり、あとは実効性をどう担保するか。

[REV]

路上コンビニを、バイト６交代で維持すれば、地代が不要になるんで儲かりそう。電源は、トラックが充電器を配給するの（勿論、トラックは路駐）。路上カフェとか、路上オフィスとか、路上ホテルとかどうだろう。

[michiki_jp]

悪質業者の場合は製造者も原材料も調理方法も分からない上、事故があっても身元すら判別出来ない。規制は当然。http://www.shouhiseikatu.metro.tokyo.jp/sodan/kinkyu/121217.html

[Sarutani]

生レバー騒ぎみたいに食中毒が起きてからだとより厳しい規制を敷くしかないだろうし、大事になる前にルール化するのは悪くない対応よね。

[tatsunop]

規制自体への文句も多いだろうけど、どこかで食あたり起きたら、大騒ぎの上に同業者へのダメージも大きいわけだから、早めになんとかしないとだめだよなぁ。今度の夏過ぎてからだと遅いし。

[nobodyplace]

「規制」って言ってるけど、書いてある「規制案」はきちんと営業できる業者には営業を許可するという至極まともなもの。当たり前だよね。

[k-takahashi]

掲載されている「弁当等販売業」の規制策案」を見る限りでは妥当そう。排除ではなく、基準・条件の明確化という方向でやってほしい

[gambol]

路上喫煙の方をなんとかしてほしい

[tg30yen]

問題が出ても悪評がたっても別の場所で商売すればいいだけだからな。当然衛生管理にコストかけないだろう。

[shibure]

弁当の路上販売は、都食品製造業等取締条例で「行商」に分類され、保健所に届け出ればだれでも営業出来る。

[te2u]

無届け業者の排除が最初で、その後に衛生管理の確認。

[vid]

『２割近くが無届けだった』『４割から都の基準を超える細菌が検出されるなど衛生面でも問題があることが判明』これじゃ規制が入ってもしょうがない。ルール守ってないんだもん。

[nikunoki]

無届けを排除するだけでいいような気もするけれども規制を少し変えるんだね。反対意見が多いようだけれども、屋外の食イベントを開催する立場で言えばおおいに賛成。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[agrisearch]

「弁当９５食を抽出調査したところ、４割から都の基準を超える細菌が検出されるなど衛生面でも問題があることが判明。」

[kok10milkcoffee05]

ええー。

[itochan315]

かわいいお姉さんがその場で解凍したものを調理したりご飯を盛り付けてくれるのがいいのに

[n_pikarin7]

衛生管理させる仕組みを整備。

[ritena]

９時出社に昼休憩。柔軟な会社に入りたいもんだ

[itochan]

＞弁当９５食を抽出調査したところ、４割から都の基準を超える細菌が検出されるなど衛生面でも問題があることが判明。運搬時に保冷剤を入れるなどの温度管理を行っていない業者も３割あった。

[paravola]

都心でオフィスビル建設が進み、ランチ需要が増える一方、ビルのセキュリティーが厳しくなって仕出し屋が自由に出入りできなくなったことが背景にある

[hototogi123]

百も承知で夏場は買い控えてたから「うまい棒はうまいです」って言われた程度の衝撃

[e-domon]

「２６０業者を対象に行った調査では、２割近くが無届け」、「弁当９５食を抽出調査したところ、４割から都の基準を超える細菌」／さて、無作為抽出だとすると弁当の細菌の方が喫緊の課題だよね。

[nymc]

値段は上がるかも知れないけど、屋内販売の規制が緩和されるし衛生面が向上するなら妥当な気がする

[nakex1]

都が過半を出資してる東京国際フォーラムでは移動販売車の屋台村が名物みたいになってるし，基準を作って質を確保できれば一つの文化になる。飲食店と飲食店をテナントに持つビルオーナーは面白くないだろうけど。

[y-kawaz]

店舗構えてる飲食店のロビー活動の賜物か。

[advblog]

規制じゃなくて、管理する方向に向かんのかね

[trashtoy]

お弁当にするくらいなら、早めのランチタイムを確保してちゃんとしたお店でおいしいもの食べたい派

[adliblogger]

地域集中して時間も集中、土地代減らせば効率良い。売り逃げしやすいし。

[yohichidate]

ノーリスク信仰との絡みはあるとはいえ、正直これは難癖としか

[abd3580]

怖いな~

[xsinon]

食中毒にはなりたくないけど路上販売弁当つい買っちゃう

[sarunokinobori]

ルールを守らない業者がいるなら仕方がないのでは。食中毒が起こってからだと遅いと思います。500円弁当はよく利用するので、残念ではありますが。