【新橋】とんかつ「かつや」が餃界に進出！「新橋ぎょうざ」のニラ餃子 - 東京餃子通信東京餃子通信編集長の塚田です。 昨日、一昨日と、大阪の本家特派員による「餃子の王将」と「大阪王将」の新業態の記事が公開されました。 大阪餃子通信：餃子の王将と大阪王将の新業態の店舗を速報レポート（前編） 餃子専門チェーンの動きも激しい昨今ですが、他の業態からの餃界進出も始まっています。 今回紹介するのはとんかつ・カツ丼の「かつや」を展開するアークランドサービスグループの新業態です。 場所はサラリーマンの聖地新橋のSL広場脇にそびえ立つこのビル。 日本の九龍城という異名を持つニュー新橋ビル。 なかなかの魔窟感を醸し出している建物なのですが、1Fと地下には多くの餃子店があります。 そんな餃子激戦ビルでもあるニュー新橋ビルの1Fに3月1日にオープンしたのがこちら「新橋ぎょうざ」です。 焼き餃子と蒸し餃子にニラたっぷりのタレが掛けられているのが店名が冠となっている新橋餃子。 そのほかキムチやチーズ
