紅しょうが - Wikipedia
牛丼店に備え付けられている千切り紅しょうがの一例 平切りの紅しょうが 紅しょうが（べにしょうが）は、ショウガの根茎を梅酢に漬けた漬物の一種。 生姜の日持ちをよくするために古くから酢漬けが行われていたが、関東では主に甘酢が使われてガリとなり、関西では主に梅酢が使われて紅しょうがとなった[1]。 江戸時代後期の風俗を説明した文献『守貞謾稿』には、寿司の添え物として京阪は梅酢漬を用いた紅生姜を使う、と記述が残ることから江戸時代後期には関西地方で作られていたことが窺える[2]。 根生姜（ねしょうが）を塩で下漬けまたは天日干しで脱水した後、梅酢（梅干しを漬けた後に残る漬け汁）で数日間漬けこむ。カビ防止のため、基本的には水分の少ないヒネ生姜で作る。新生姜で作る場合は水分が多いので薄切りにしてから脱水することもある。 この際の梅酢は、赤紫蘇入りの赤梅酢を用いると（紫蘇の色が移って）濃い赤紫色になる。赤紫
蒸し野菜特集 - 桜乳業株式会社
特徴1 旨み 通常の加熱と異なり、「アミノ酸」や「ビタミン類」の損失が少なくなります。そのため、野菜本来の旨みや栄養成分が流出することなく凝縮されています。 特徴2 便利 すでに熱を加えているため、調理時聞を短かくできます。根菜類も短時間で柔らかく調理することができます。皮剥き・カットしてありますので調理の際の野菜クズも減ります。 特徴3 新鮮 特殊技術により、低酸素状態で過熱(*1)することで野菜を殺菌します。その際、酸化が進まず野菜本来の鮮やかな色が保たれます。 完全クリーンルームで包装することにより、衛生的な商品を提供しています。 *1：「過熱」とは、沸点以上に熱を加えた蒸気のことを指します。100℃で沸騰し発生した水蒸気にさらに熱を加えるため「過」という文字を使い「過熱」と呼びます。 特徴4 安心 過熱殺菌していますので、薬剤による殺菌はもちろん、添加物、合成着色料、保存料は一切使
いつも側には駅ナカグルメ(45) 高原の駅、JR富士見駅「入笠駅そば」で「豚バラ軟骨そば」食べる
長野県のJR中央本線富士見駅は、八ヶ岳が望める標高955.2mの高原の駅。この駅にある「入笠駅そば」は、駅弁販売を行う丸政が営業する駅そば店で、正しい店名は「富士見駅改札横そば店」となっている。 「入笠駅そば」(丸政 富士見駅改札横そば店)で購入したボリューム満点の「豚バラ軟骨そば」 丸政はここ富士見駅構内で1918(大正7)年に立売りで営業を開始しており、駅そば店は他に小淵沢駅と長坂駅でも展開している。 駅構内にある店舗は、待合室からも駅の外側からも利用できる。ただし、食券は待合室側の券売機でしか購入できないので、外側で食べるときも一度駅に入る必要がある。席は立ち食い用のカウンターのみとなっている。 大きな鳥の唐揚げが入った「山賊そば」(420円)をはじめ、「馬肉そば・うどん」(480円)、「紅生姜天そば・うどん」(400円)、シンプルな「かけそば・うどん」(290円)などのメニューがそ
SankeiBiz（サンケイビズ）：自分を磨く経済情報サイト
サービス終了のお知らせ SankeiBizは、2022年12月26日をもちましてサービスを終了させていただきました。長らくのご愛読、誠にありがとうございました。 産経デジタルがお送りする経済ニュースは「iza! 経済ニュース」でお楽しみください。 このページは5秒後に「iza!経済ニュース」（https://www.iza.ne.jp/economy/）に転送されます。 ページが切り替わらない場合は以下のボタンから「iza! 経済ニュース」へ移動をお願いします。 iza! 経済ニュースへ
北朝鮮のロケット施設が活発化、打ち上げ準備か 米専門家
（ＣＮＮ） 北朝鮮の平壌近郊にあるロケット組み立て施設で活動が活発化し、打ち上げの準備が進んでいる可能性があることが衛星画像からわかった。ミドルベリー国際大学院モントレー校東アジア核不拡散プロジェクトトップのジェフリー・ルイス氏が８日、ＣＮＮに明らかにした。 一連の画像は米衛星画像企業デジタルグローブが先月２２日に撮影したもので、平壌近郊の山陰洞（サンウムドン）にある施設で活動が活発化した様子をとらえている。専門家２人はＣＮＮの取材に対し、衛星打ち上げを示唆する動きとみていることを明かした。 北朝鮮は以前、山陰洞で大陸間弾道ミサイルや衛星打ち上げ用ロケットの一部を組み立てていた。 これに先立ち、北朝鮮情報サイトとして定評のある「３８ノース」は、西海（ソヘ）衛星発射場が通常の稼働状態に戻ったとの分析を発表した。同発射場は金正恩（キムジョンウン）朝鮮労働党委員長の意向で一部解体されていたが、こ
英、中国人留学生らの95口座 計5.3億円相当を凍結 資金洗浄の疑い
英警察当局はこのほど、資金洗浄（マネーロンダリング）の疑いがあるとして、中国人留学生95人の銀行口座を凍結した（大紀元資料室） 英警察当局は資金洗浄（マネーロンダリング）の疑いで中国人留学生らが所有する95の銀行口座を凍結した。金額は360万ポンド（約5億2968万円）にのぼるという。 英国の国家経済犯罪センター（NECC）は声明で、留学生はバークレイズ銀行の口座を「違法な収入もしくは犯罪目的で」使用した疑いがあるという。 6日に駐英中国大使館も同件について声明を発表し、「報道内容を検証している」とした。 NECCは、高額な銀行取引をマネーロンダリングの捜査対象にした。違法性が認められれば、凍結した口座預金は没収される。 NECCの声明によると、送金主と受け取り主の関係性は薄く「留学生への経済的支援だと説明されているにもかかわらず、学業以外の活動のために、犯罪目的で使用されていた」という。
「スーパースターガールズ王座決定戦」を新設します！！
女子選手による予選リーグ戦を各レース場で実施し、予選リーグ戦覇者及びポイント上位者を集め、年末のスーパースターフェスタ初日（12/27）において「スーパースターガールズ王座決定戦」を実施します。 １.日 程 予選リーグ戦は各レース場の普通開催（4月～10月）初日第12Rにおいて実施する。 ・浜松ステージ ４月１３日（土） ・川口ステージ ６月 １日（土） ・伊勢崎ステージ ８月 １日（木）※ナイター開催 ・飯塚ステージ １０月１９日（土）※ナイター開催（予定） ※山陽レース場は対象LG選手（第31～33期女子選手）が居ないため、実施しない。 ⇩⇩⇩ 12/27（金） スーパースターガールズ王座決定戦（川口） ２.対象選手 (計11名) 川 口・・・佐藤摩弥(31期)、片野利沙(32期) 伊勢崎・・・藤本梨恵(32期)、田崎 萌(33期)、高橋絵莉子(33期) 浜 松・・・岡谷美由紀
夕陽にも花粉光環 土曜も各地で出現か(気象予報士 中川 裕美子)
上のグラフは東京都千代田区と八王子市、神奈川県横浜市の、2月下旬からのスギ花粉飛散量です(東京都健康安全研究センターと花粉情報協会のデータをもとに作成。八王子市では土日・祝日は測定を行っていないため、一日当たりの数値に換算したものです)。雨の降った日は1cm2当たりの花粉飛散数が50個未満にとどまっているのに対し、晴れて風が強かった日は100個以上、多い所では300個以上の花粉が観測されました。晴れて風の強い日は、雨の日とは桁違いに大量の花粉が飛ぶことが分かります。
スペースX「クルー・ドラゴン」ISS分離と大西洋着水に成功 有人宇宙飛行に一歩前進
米スペースXの有人宇宙船「クルー・ドラゴン」が国際宇宙ステーション（ISS）から分離し、大気圏への再突入と大西洋への着水に成功しました。 クルー・ドラゴンはNASAとの契約の元、ISSへの宇宙飛行士の輸送に利用される最大7人乗りの宇宙船です。また、ボーイングも有人宇宙船「CST-100 スターライナー」を開発しています。 今回のテスト打ち上げ「デモ1」では、船内にダミー人形とゼロGインジケーター（ぬいぐるみ）、そしてISSへの荷物を搭載して打ち上げられました。また、帰還の際にもISSから約150kgの荷物が積載されています。 クルー・ドラゴンは6月に緊急脱出装置のテストを実施します。そして7月には、宇宙飛行士が乗り込んだ有人テスト飛行「デモ2」を実施するのです。そして、実際の宇宙飛行士の輸送ミッションはその後に予定されています。 Image Credit: NASA ■SpaceX Cre
DIYでもアウトドアでも本当に活躍するのはプロユースモノ！ | ＆GP
DIYやアウトドアを始め、車のメンテナンス、家庭菜園など、家庭で使われる機会も多いグローブですが、それほどこだわって選んでいなかったという人も多いのではないでしょうか。 ショーワグローブから発売の「No.381マイクログリップ（タグ付）」（実勢価格：450円前後）は、マイクロファイバー糸を採用し、手と手袋の一体感を高めた手袋。一度使ったら、吸い付くような装着感と軽快な操作性に驚いちゃうかも!? 【次ページ】マイクロファイバー糸を採用し、手と手袋の一体感を高めた手袋▶ 12
ドローンを活用したスマート農業の一歩先を目指すヤマハ発動機
ヤマハ発動機は3月8日、2019年3月より本格販売を開始する農業用マルチローター(ドローン)「YMR-08」や産業用無人ヘリによる水稲の春の種まきから秋の収穫までのさまざまな作業などのデータ管理や運用管理をスマートフォンやパソコンなどで簡単に行うことができるソフトウェアサービス(プラットフォーム)「Yamaha Motor Smart Agriculture Platform(YSAP)」の提供に向け、国際航業、トプコン、ウォーターセルの3社と協業して開発を行っていくことを明らかにした。 左から、トプコン スマートインフラ事業本部 国内IT農業推進部 部長の吉田剛氏、ヤマハ発動機ソリューション事業本部UMS統括部 統括部長の中村克氏、国際航業 営農支援サービス「天晴れ」チーム チームリーダーの鎌形哲稔氏、ウォーターセル 代表取締役の長井啓友氏 ヤマハ発動機は2030年に向けた長期ビジョンと
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
蒸し野菜 - 商品紹介 - 桜乳業株式会社
幻の魚 「イトウ」味わって 笠間の和食店（茨城新聞クロスアイ） - Yahoo!ニュース
水戸・偕楽園 香りの春、満喫 梅の花見頃（茨城新聞クロスアイ） - Yahoo!ニュース