生地はナポリから取り寄せた小麦粉で手作り。またイタリア産トマトや現地でつくられた新鮮なモッツァレラチーズを使うなど、素材にこだわっているそう。日本の店舗でも、ロサンゼルスにある牧場から空輸されたモッツァレラチーズが使われる予定なのだとか。 日本1号店となる店舗は、2016年春、JR新宿駅新南口に開業する商業施設「NEWoMan(ニュウマン)」内、サザンテラス口改札横にオープンする。米国で展開されているメニューを中心としつつ、日本オリジナルメニューも開発中とのこと。 なお、日本での展開にあたり、ルミネが独占契約を締結している。1号店のオープン後、ルミネに限らず複数の店舗を展開していくそうだ。
![米国で大人気!カスタムメイドピザ「800デグリーズ ナポリタン ピッツェリア」が日本上陸 [えん食べ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/dedc6bfac575a7a1fe8f0b9b85d630f078ce1191/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimage.entabe.jp%2Fupload%2F201512%2Fimages%2F800degrees1.jpg)