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鶏の胸肉って安いじゃろ？ : 暇人＼(^o^)／速報
鶏の胸肉って安いじゃろ？ Tweet 1：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/07/14(月) 07:28:41.91 ID:XSrgO5aI0.net なんかとっても簡単で美味い料理教えろや 酒のツマミ的なやつがベスト 3：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/07/14(月) 07:30:08.85 ID:FxE+84Sx0.net 細切り油でパリッと 6：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/07/14(月) 07:31:18.47 ID:XSrgO5aI0.net >>3 油の処理の方法がわからない 4：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/07/14(月) 07:30:37.80 ID:ws/8+V5v0.net チキン南蛮うまい 6：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/07/14(月) 07:3
くっそ美味そうなチーズとベーコン料理ｗｗｗｗｗｗｗｗ:ハムスター速報
TOP > 料理 > くっそ美味そうなチーズとベーコン料理ｗｗｗｗｗｗｗｗ Tweet カテゴリ料理 0 ：ハムスター２ちゃんねる 2015年07月21日 21:17 ID：hamusoku ここにチーズとベーコンがあるじゃろ？これをこうして… ここにチーズとベーコンがあるじゃろ？これをこうして… pic.twitter.com/Jqs2Yx8tMl— りっ。 (@riririritu) 2015, 7月 21 1 :ハムスター名無し2015年07月21日 21:21 ID：M8RgedLW0 おいしそうだけど、すっげぇ重たそう 2 :ハムスター名無し2015年07月21日 21:21 ID：53Tp31o20 ここ最近の飯テロ画像で1番強い 3 :ハムスター名無し2015年07月21日 21:21 ID：qaK9fUEM0 胃に重そうだけど一度はやってみたいロマンがあるな！ こうして…
豚レバー生食禁止は当然でも「食肉の加熱基準」には問題山積
厚生労働省から「豚レバー禁止令」が出されることになった。豚肉の生食でE型肝炎にかかる人がいるからである。だが加熱条件はそれでいいのか。鶏肉は安全なのか。食文化に詳しい編集・ライターの松浦達也氏が解説する。 ＊ ＊ ＊ 「また」である。厚生労働省が豚肉の生食の禁止を決定した。実施は6月中旬ごろを予定しているという。2012年に牛レバーの生食が禁止され、以降、その代用として豚レバーを生食で出す店が増えたことを受けての措置だ。 豚レバーの「生食」禁止は当然といえる。国立感染症研究所によれば、2012年から2014年までの3年間に豚由来のE型肝炎の患者は54人。確認されている原因食材としては最多であり、免疫力の低い子どもや老人、そして妊婦などは劇症化しやすい。「生食」などもってのほか。絶対に避けるべきだ。 だが「また」なのはここから先だ。「生食禁止」が持ち上がると、お題目のようにとなえられる加熱条
最強のナポリタン 再現するコツは「焼き」「置き」「油」
日本のパスタ料理に燦然と輝くのが「ナポリタン」だ。アルデンテを一切無視し、主な味付けはケチャップという繊細さを欠くパスタが、無性に食べたくなるときがある。食文化に詳しい編集・ライターの松浦達也氏が、郷愁のナポリタンのコツを伝授する。 ＊ ＊ ＊ やわらかく茹でられたスパゲッティを、とろりとしたケチャップで香ばしく炒め上げる――。そんなナポリタンが、近年再評価されている。それも新橋の「ポンヌフ」、大手町の「リトル小岩井」、有楽町の「ジャポネ」、神保町の「さぼうる」など昔ながらの専門店や喫茶店で提供される、個人店のナポリタンが、だ。 人類史上最高とも言われる現代日本の食環境では過去の「うまいもの」は上書きされ続ける。言い換えるなら、ふだん私たちが口にするメニューは、たいてい“上位互換”がきく状態なのだ。和食、洋食、中華を問わず、世の多くのメニューは、よりいい素材で、より技術のある作り手がていね
かたまり肉からひき肉まで。肉をうまく調理するためのルール4つ | ライフハッカー・ジャパン
肉の調理法はたくさんありますが、私たちのキッチンでの何年にもわたる料理の経験から得た、基本的なポイントを4つに絞ってまとめました。これを覚えておけば、いつもおいしい肉料理が食べられるはず！この記事は、もともと「America's Test Kitchen」に掲載された記事です。 1. 風味を出すために高温で調理する 肉の調理で、良い焦げ目をつけると風味が引き出されます。焦げ目を出しているのは、「メイラード反応」です。これは、メイラードさんというフランスの化学者が1900年代に発見した現象で、食品の中のアミノ酸と糖が加熱により褐色反応をおこし、何百種類もの風味が作られるというものです。肉に焦げ目をつけるときは、両面をこげ茶色でカリカリの状態にしたいものです。そのための最適の方法は、高温で調理することです。 しっかりと焼き目をつけるために、肉をフライパンに入れる前にペーパータオルでたたいて、水
絶対に失敗しない肉料理のコツ！「火入れの科学」-［実践編］｜Cooking Maniac
この２つがしっかり、失敗なく作れれば、色々ばシーンで使えますし・・・かなーーーり！おいしいから主食が米から肉にシフトしちゃうかも！！？
強火厨「肉は強火で焼いて旨味を閉じ込める！」「野菜炒めは強火で手早く！」←間違いだったことが判明 : 暇人＼(^o^)／速報
強火厨「肉は強火で焼いて旨味を閉じ込める！」「野菜炒めは強火で手早く！」←間違いだったことが判明 Tweet 1: ドラゴンスープレックス(埼玉県)＠＼(^o^)／ 2014/12/17(水) 00:12:18.18 ID:pBXAj9m80.net BE:829826275-PLT(12000) ポイント特典 料理をうまく仕上げる技は“超”弱火 「野菜炒めは弱火で作る」「揚げ物は常温の油から」など、料理の常識を覆す方法に注目が集まっています。 強火をやめれば誰でも料理がうまくなるというもの。 「料理本のレシピ通りに作っているのにおいしくできない……」という人は必見！ 実はフランス料理のプロがやっている火加減のルール、“超”弱火クッキングを紹介します。 家庭料理に強火は必要ない！」という独自の理論で注目を集めているのが、シェフで料理科学研究家の水島弘史さんだ。 「野菜炒めは強火で手早く」「
美的.com｜美容情報やコスメ、化粧品など女性のための美容サイト
2018.6.1 『美的』7月号は浅田真央さんが表紙！ 今月の付録公開！【美的クラブ通信】 こんにちは。美的クラブの藍沢美香です。…
鶏むね肉の激ウマ料理(18) 鶏むね肉でしっとりおいしい鴨ロース風をつくる!
脂がのってジューシーな鴨ロース。料亭や旅館などでは食べたことがあるけれど、自宅でつくったことはない。そんな方のために、今回は手軽に手に入る鶏むね肉を使った鴨ロース風のつくり方を紹介する。味がしっかりとしみ込んでいて、おつまみにも最適だ。 鶏むね肉の鴨ロース風 材料(6人分) 鶏むね肉 2枚(600g) / 長ねぎの茎 5cm / サラダ油 適量 / 長ねぎの葉 10cm / 青じそ・柚子こしょう、練りからし 適宜 A(出汁 500ml / しょう油・みりん・日本酒 各125ml) つくり方 1.鶏むね肉全体をフォークで刺して筋を切る。長ねぎの茎を縦に切り開き、包丁で細く千切りにして水にさらし、白髪ねぎをつくる。 2.フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、長ねぎの葉を切らずにそのままフライパンに入れる。次に鶏むね肉の皮を下にして強火でいため、しっかりと焼き目がついたら裏返し、色が白くなるまで
大阪でかすうどんを頼んだら、ホルモンが入っていた （´・ω・｀） : お料理速報
大阪でかすうどんを頼んだら、ホルモンが入っていた （´・ω・｀） 2013年04月30日19:00 カテゴリ地域ネタ麺類 http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1362829292 「大阪でかすうどんを頼んだら、ホルモンが入っていた （´・ω・｀）」より 3: ボブキャット(関東・甲信越) 2013/03/09(土) 20:43:40.37 ID:+03VdPcDO かすうどんってホルモン入りなんだ？ 天かすメインかと思った 11: アフリカゴールデンキャット(京都府) 2013/03/09(土) 20:54:33.15 ID:B6PgZyBZ0 >>3 天かすが入ってるのはハイカラうどん かすうどんは油かすが入ってる まあホルモンといえばホルモン 10: スナネコ(大阪府) 2013/03/09(土) 20:51:43.79 ID:PCn
暮らしの情報サイトnanapiはサービスを終了いたしました | nanapi [ナナピ]
2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。
![暮らしの情報サイトnanapiはサービスを終了いたしました | nanapi [ナナピ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/164437a4a85c39a910109d4f4a4b61805a62d76d/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fp.cdnanapi.com%2Fr%2F2013%2F11%2F11%2F17%2F20131111171325_528091a53e7d4.jpg%3Fheight%3D76%26width%3D76)
家メシ最安の食い物発見したったｗｗｗｗｗｗｗｗｗ : お料理速報
家メシ最安の食い物発見したったｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 2015年07月11日22:00 カテゴリレシピ麺類 1: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/07/11(土) 12:48:27.66 0.net 材料 ・焼きそば用の麺（バラ売り） 20円ぐらい ・S＆Bたらこスパゲティーソース 70円ぐらい/1人前 手順 焼きそばを食べやすいように袋の上から指でちぎって短くする ↓ 電子レンジで2分加熱 ↓ たらこソースを絡めて海苔をかけて完成 以上3分！ 一々パスタ茹でる為に費やしてた20分がバカバカしい！ 関連記事 50円以下で作れる激安おかずのレシピおまいらの粋な貧乏飯とレシピ書いてけｗｗｗｗｗｗｗｗ貧乏飯に詳しい奴ちょっと来い卵かけご飯の作り方にこだわりある奴ｗｗ スポンサード リンク 3: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/07/11(土) 12:50:14.03 0.
ASIMOの技術を生かしたパワードギア｢Honda歩行アシスト｣販売決定！
ASIMOの技術を生かしたパワードギア｢Honda歩行アシスト｣販売決定！2015.07.21 18:155,732 武者良太 2009年の歩行アシスト体験レポートからここまで、長かった...。 ホンダが歩行リハビリを支援する歩行訓練機器｢Honda歩行アシスト｣の製品版を発表しました。月4万5000円のリース販売（3年契約）で、対象は全国の病院やリハビリテーション施設となっています。 ASIMOの開発で培った歩行理論が元となったプロダクツで、2012年には｢リズム歩行アシスト｣を介護予防の効果検証プログラムに提供、2013年には100台のモニター使用を開始していました。 最新型の｢Honda歩行アシスト｣は従来機同様腰フレーム、モーター、大腿フレームで構成されていますが、バッテリーを含む重量は初代機と比べてやや軽くなった約2.7kg。 使用者ごとの歩行の特徴、訓練状況を可視化できる計測機
向かいの席の宇宙人
ちょっと聞いてくれよ。理解の範疇外なんだよ。 向かいの席の後輩の事なんだが、使ってるノートPCの無線接続が不安定だからって 俺のデスクトップPCに刺さってるLAN引っこ抜いて自分のにさしてんだけど！ なんなの？Chromeの画面が急にティラノサウルス？になったんだけど！ Q・故障と思ったら？ ＞ A・まずは電源を疑え ってんで、今回はLANケーブルをさ 俺に割り当てられたケーブルを確認したらさ、後輩のノーパソにささってんの。 驚愕だよ。 こっちが席外してたとかならまだ理解出来るけど 君の目の前で作業してるよね。なんで抜くの？ なんつうか、なめられてるとかは一切感じないのがまた嫌だ。 これと仕事すんのつらい… 追記 一番スターがついてるブコメが「これで"なめられてるとかは一切感じない"って不感症か？」だったので追記する。 多分こいつは、向かいに俺じゃなくて社長やクライアント、ヤクザが座ってて
かゆみ増幅する細胞特定 九大、アトピー治療に期待 - 日本経済新聞
アトピー性皮膚炎による肌の慢性的なかゆみは脊椎にある特定の細胞が活性化して引き起こされていることを九州大大学院の研究グループが突き止め、20日付の米医学誌電子版に発表した。神経系の観点からかゆみが増幅するメカニズムを明らかにしたのは初めて。治療薬の開発に役立てたい考えだ。新薬の実用化には10～20年ほどかかる見通しとしている。アトピー性皮膚炎は国民の1割が患っているとの厚生労働省の報告書がある
酒と夫と私 vol.1「酒好きの夫、みなさんはどう対処してますか？」 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！ アラサー主婦のyopipiです。前回「にんぷめし」で滑稽な妊婦ライフを描き散らかせていただきましたが、今回は「酒と夫と私」というテーマで３回、マンガを連載させていただきます！ 良ければ読んでやってくださいね。 著者プロフィール yopipi オットとご飯が大好きなアラサー女子です。イラストや漫画を描いています。現在妊娠中でずんぐりむっくりBODY。 インスタグラムで絵日記更新中。夫婦生活、ファッション、映画など好きな話題で、定期的にマンガや絵日記を描いてます。 yopipiのインスタグラムはこちらから インスタやブログの更新をお知らせしてます。 yopipiのツイッターはこちらから http://twitter.com/yopipi1127
これならレモンが無駄なく絞れる！知っているだけでも料理上手な気分。料理ハック8選 | TABI LABO
世にあまた存在するキッチンハック。じつはそのほとんどは、おばあちゃんの知恵的なモノだったりする。場合によっては万国共通なアイディアだって。 これら、ひとつ知っておくだけでも、料理の腕がぐんと上がったように見える！かもしれない（笑）。あとは、スキルを少しずつ身に付けていこう。 01. ジャガイモの皮で散らかさない 一発で剥くのが新常識 英語が分からなくても動画でだいたいのイメージはつかめるはず。要するにピーラーでイチから剥いて、皮だらけにしなくても、この方法ならツルン。 まずはジャガイモの周囲に包丁を1周入れる。鍋に入れてジャガイモが浸かるくらいまで熱湯を注ぐ。そのまま沸騰までしばらく待つ。ザルに上げて冷水に落とす。これだけできれいにツルンだ。トマトの皮むきと同じ要領というわけ。 02. 黒くならないアボカド 秘密はスライスレモン 一度カットしたアボカドは冷蔵庫で保存していたって
キャンプでバーベキュー！失敗例から学ぶ美味しい焼肉 [オートキャンプ] All About
バーベキューグリルに炭をセットして、いざ着火したものの、炭火がベストな状態になる前に肉や魚を網にのせてしまい、あっという間に黒焦げに。あるいはいつまで待っても焼ける気配がない！ そのうち、待ちくたびれた子どもたちが文句をいいだして雰囲気が気まずく……そんな経験はありませんか？ じつは炭火が調理に最適になるのは「熾き（おき）」と呼ばれる温度が安定した状態になった時。でも、着火してから熾きの状態になるまでには、じつは結構時間がかかるものなのです。バーナーやトーチなど専用の火熾しがあれば比較的簡単に熾きになるのですが、ほとんどの場合は炭に付属している着火剤で火を熾す方がほとんどではないでしょうか。その場合はとにかくあせらないのがポイント。ゆっくりと時間をかけて炭全体が赤々と燃え、表面が白くなる熾きの状態になるまでじっと待ちましょう。いい具合に熾きになった炭は、網の上20センチ程度の高さに手をかざ
![キャンプでバーベキュー！失敗例から学ぶ美味しい焼肉 [オートキャンプ] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/d5fefc10917051834aa4038e5e61faf76b5b31c0/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F4%2F4%2F1%2F9%2F6%2F2%2F201609051721%2Ftopimg_original.jpg)
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冷凍うどんをレンジ調理！愛してやまない“ズボラうどん”７選 | クックパッド
クックパッドニュースでもたびたび取り上げている「冷凍うどん」の話題。3月に配信した冷凍うどんメーカーさんを取材したニュース内でも、「出荷数が伸びている」という話がありましたが、それを裏付けるようにクックパッド内の「冷凍うどん」の検索数も年を追うごとにぐんぐん上がってきていて、2013年と2014年を比較すると、その増加率は驚きの200％！もはや使ったことのない人を探すほうが難しいかも知れませんね。 冷凍うどんがこれほど人気なのは、「コシの強さ」「もちもち感」といったうどん自体のクオリティの高さに加え、レンジでパパッと解凍して食べられる便利さがあります。 今回は、そのレンジ調理の手軽さを活用しつつ、ただ解凍するだけでなく、具材を加えて味付けもして、ズボラだけどちゃんと美味しいうどんに仕上げたレシピをセレクトしました。ひとりランチのとき、暑くて火を使いたくない日に、活躍すること間違いなしですよ
野菜炒めがズブズブになってしまう人へのアドバイス こうすれば失敗しない初心者の料理（後篇） | JBpress (ジェイビープレス)
毎日のように料理を繰り返せば、上達の度合いは高まるだろう。だが、「たまに」となると、なかなかどうして、レシピに従ったはずなのにうまくいかない場合も多い。 料理の成功と失敗の分かれ目はどこにあるのか。 このような疑問を、前後篇で女子栄養大学短期大学部准教授の豊満美峰子氏に投げかけている。豊満氏は、栄養士や管理栄養士など、料理に関する数々の資格の持ち主。また実習教育では、大学で調理学実習の授業を受けもつほか、同大学を運営する香川栄養学園が実施する「家庭料理技能検定対策講座（料検）」対策の技術指導にもあたっている。 前篇では、料理の初心者を想定して、基本的な料理への取り組み方を聞いた。「外食を多くしている人は料理の上達が早い」「あまり難しく考えないことが大切」といった、初心者には希望をもてる話もあった。
果物を多く食べると中性脂肪が高くならない、野菜は関係なし、米国ハーバード大学からの報告 | Medエッジ
果物を多く食べるほど中性脂肪は高くなりにくいようだ。 米国ハーバード大学、陳曽煕（チェン・ツンシー）公衆衛生学院を含む研究グループが、栄養学の国際誌ヨーロピアン・ジャーナル・オブ・クリニカル・ニュートリションのオンライン版で2015年５月27日に報告した。 約8000人を調査 血液中に中性脂肪が150mg/dL以上存在すると、中性脂肪の異常値と判断される。 アジア人を対象として、果物や野菜を食べると、中性脂肪血の上昇を抑えられるかを調べた。 研究グループは、韓国の国民健康栄養調査の参加者から約8000人（19～64歳）を対象として、食事アンケートから推定した果物と野菜の摂取量と、血液サンプルから診断した高中性脂肪血症との関連性を調べた。 果物はかんきつ類、かんきつ類以外、カロテンの多い果物に分けた。野菜はアブラナ科のキャベツや白菜、大根、ブロッコリーなどのほか、ホウレンソウのような
空前の肉ブーム！ 肉屋直営で人気の都内“肉めし”4撰 | AERA dot. (アエラドット)
白木の板に並ぶ「中勢以 北店」の熟成肉（撮影／家老芳美）この記事の写真をすべて見る 空前の肉ブームが到来した。好景気では、元気な色が流行（はや）るという。食の世界も、真っ赤な肉に食らいつくマッチョな人々の熱気にあふれている。どうせ食するなら、肉の中の肉を。都内でうまい“肉めし”に出会える、肉屋直営の店を探してみた。 【肉めし その他の写真はこちら】 ■中勢以 内店（小石川） 住所：東京都文京区小石川5‐10‐18／TEL：03‐3830‐0490／営業時間：17～23時（土日祝のみ11時半～15時半も営業）／休日：月（祝日営業、翌火曜休） 熟成肉（※）ブームの火付け役が、肉屋の「中勢以」だ。2008年に田園調布で産声をあげた。これが話題になり、13年に小石川に「北店」を出店。店内には、熟成肉が白木の杉板に並ぶ。好みや用途を聞き、肉の特徴を丁寧に客に伝える対面販売を大切にする。併設のレストラ
ヘビーユーザーによる丸亀製麺の個人的おすすめ天ぷらメニューランキング - HYLEにっき
丸亀製麺を愛している。 丸亀製麺の釜あげうどんorざるうどんと天ぷらの組み合わせは最高だ。丸亀製麺をなんとか激安で食べる方法とかあるけど、王道のこの組み合わせで400円ちょっとなら迷わず支払う。そしてカロリーもがっつり取ろう！ 最近、週3日くらい通ってて店員さんに顔を覚えられていないか心配で心配でたまりません。そんな丸亀製麺を愛している私による個人的におすすめな天ぷらのメニューランキング。 1位 かしわ天 かしわ天ってなんでこんなに美味しいんだろな？まさに130円で食べられるケンタッキー！！フライドチキンみたいで美味しい。カロリーなんか気にしない！つか丸亀製麺まできてカロリーは気にするな！！ もしかして pic.twitter.com/vxXGMMb335 — マ擬ー(モデル/体脂肪率27%) (@waruko_bba) 2015, 5月 27 もしかしなくても pic.twitter.c
【逆引き】BBQ（デイキャンプ）についてオススメ情報をまとめてみました
どもども、アウトドアクリエイター（ムチ打ち）のヤマケンです。 旅が再度中断になってしまいましたが、僕は治療アンド車の再手配をし、さくぽんはその間スウィートグラスとサンタヒルズでバイトです。 さて、最近このブログの記事数が増えてきた為、逆引きのまとめ記事を作ってます。今回は【BBQ】についてまとめてみんとす。
大根おろしタップリの手打ちぶっかけうどんのレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
手打ちぶっかけうどん 美味しい大根見つけたら、この時期は大根おろしで食べたいものです。おろし用の大根もあるのですが、辛味がかなり強いので、お子さんには無理だと思いますから、やはり普通の青首大根を部分で分けておろすのが一番です。 辛いのが好きな人は先の細い方を（辛味もアクも強いです）。辛味が苦手な方は首に近い方をおろして下さいね。一般的には真ん中の部分が一番です。 大根おろしを食べるとき、なんと言っても大切なのは、おろしたてを直ぐに食べること！ 時間を置いた大根おろしほど味の落ちるものはありません。 美味しい大根を見分けるコツとしては、まず肌にハリのある新鮮な大根（葉っぱの切り口などでも鮮度は分かる）を選ぶことと、健康的な女性の足みたいな太目ちゃんの大根を選ぶこと。 また、もし運よく葉付きの大根を手に入れたら、必ず葉っぱを切り落として保存すること。葉っぱをつけたまま放置しておくと、水分がドン
【保存版】永遠のテーマ！鶏むね肉をやわらかく仕上げる下ごしらえ＆レシピ10選 | おとデパ
【保存版】永遠のテーマ！鶏むね肉をやわらかく仕上げる下ごしらえ＆レシピ10選 高タンパク、ヘルシー、しかも安い！といいことづくめだけど、どうしても硬くなってしまいがちなのが鶏むね肉。切り方、下ごしらえ、火の通し方など、鶏むね肉を柔らかく仕上げるために試行錯誤された方法をまとめました。これを覚えて、しっとりやわらか鶏むね肉を味わいましょう！
目から鱗が3回落ちる、トウモロコシをふっくらジューシーに茹でる方法
夏だ！ 旬のとうもろこしにかぶりつきたい！ なのに茹でるのに失敗して拳が硬くなるような思いをした経験、ありませんか？ 『おひとりさんが健幸的に食べるシンプル調理の和風レシピ！』で現役の板前・gatugatuさんが、皮付きのまま水から茹でると飛びきりジューシーで甘いトウモロコシができるという驚愕の料理法を紹介しています。これは帰りに買ってさっそく試したくなる！ 旬、とうもろこしのおいしい茹で方 gatugatuです。 スーパーに、皮付きのとうもろこしが並ぶ季節です。 とうもろこしの旬は夏から初秋です。6月～9月に収穫されます。収穫の時点からみるみると糖分がデンプン質に変化するので甘みが激減していきます。なので、取れたその瞬間が食べごろです。 最近のとうもろこしは、実が軟らかく甘みが強いので「生」で食えます。私が以前、働いていた店でも6月7月になると、「コーンの刺身」という一品料理でおすすめメ
ネタは少なく種類は多く！ じゃじゃ嫁と海鮮BBQのススメ - ソレドコ
みなさんどうもこんにちは。NOBOといいます。 結婚生活10年以上になりますが、いまだ不明な嫁の生態を絵日記として記録しています。 今回も唐突に海鮮BBQをやると言い出したので、朝から夕まで翻弄された僕の体験を絵日記にしました。 BBQは最高です。焼いて食べるだけ。いたって単純なので誰でもできますし、屋外で炎天下のなか焼きたてを食べれば、大抵のものはおいしく食べられます。特に屋外でお酒を飲むには最高のシチュエーションです。 嫁のBBQのモットーである「ネタは少なく種類は多く」に従い、満腹になる前にいかに多くの食材を、飽きる事なくおいしく食べられるかを追求しました。 著者：NOBO (id:rise_more) 暴れん坊の嫁が繰り広げる日常を絵日記として記録していこうと思いました。 ブログ：じゃじゃ嫁日記 関連リンク 【楽天市場】 アウトドア グリル の検索結果 【楽天市場】 海鮮 バーベキ
実は簡単！15分でできる節約レシピ「中華丼」がおすすめ - ミニマリストは世界を変える！
実は簡単な中華丼 栄養士の仕事をしていた時、お客さまに 「カレーライスより簡単な料理教えてください」 と、言われたことがあります。その時は慌てて答えられませんでした。料理が苦手な方は本当に料理したくないんでしょうね・・。 今同じ質問をされたら、中華丼は簡単です！と言います。 中華丼は難しい料理のように思われていますが、実は簡単です！カレーやシチューのように煮込む時間も必要ないので、切って炒めて少々煮て・・15分あればできます。具の種類を減らせばもっとスピードUPします。 それでは、作り方いってみます。 材料（2人前） ・豚肉 100ｇ ※軽く塩コショウしておく ・にんじん 3センチくらい ・白菜 外側の大きな葉っぱを３～４枚 ・ピーマン 一個 ・水煮タケノコ（あれば） 1/4くらい ・醤油 小さじ2 ・酒 大さじ４ ・砂糖 小さじ1 ・中華だし（ウェイパー） 小さじ１ ・片栗粉 大さじ1/
ザハ氏側、新国立関わりたい…政府に交渉申し入れ - 社会 : 日刊スポーツ
新国立競技場の計画案を白紙撤回された英建築家ザハ・ハディド氏の事務所が、政府に直接交渉を申し入れたことが２１日、設計関係者への取材で分かった。デザインをゼロベースで見直す場合でも約２年間かけて行われた基本、実施設計を生かせるところは生かし、切迫する工期のリスク軽減などを提案する。 設計関係者によると、ザハ・ハディド氏を含めた事務所の総意は、新国立のプロジェクトに最後まで関わりたい意向。現時点で違約金などを求める段階ではないという。サッカーＷ杯招致のため、常設で８万席などの条件が出ており、このままでは総工費は下がらず、白紙撤回があまり意味をなさないとの見方もある。今週中にも政府関係者と直接対話をしたい考えだ。 また、ザハ事務所への白紙撤回の通知が簡易の書類１枚だった。安倍晋三首相が白紙撤回を表明した１７日夜、契約を取りやめる旨の書類が添付されたメールが事業主体の日本スポーツ振興センター（ＪＳ
噂の安保法案をるろ剣で例えてもらったらwwwww
思いのほか分かり易いレスポンスが届いたので思わずまとめてしまった。／15.8.7 再公開。／まとめブログへの転載は一切お断り。
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家の黄金比率！絶品牛丼♡ by なおモカ
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簡単なのに本格「ボロネーゼ」のレシピ。おうちリストランテ♪ - macaroni
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