テネシー・ウイスキーとは？ジャックダニエルの定義に他社猛反発米テネシー（Tennessee）州ナッシュビル（Nashville）で行われたアイスホッケーチーム、バッファロー・セイバーズ（Buffalo Sabres）のイベントのため用意された「ジャックダニエル・ルーム」（2014年3月26日撮影）。(c)AFP/Getty Images for Black River Entertainment/Rick Diamond 【4月4日 AFP】米酒造メーカーのジャックダニエル（Jack Daniel's）にとって、世界に名だたるテネシー・ウイスキーは厳格な製法にのっとって造られるべきものだ。そして、その製法とは自社のやり方を指す。だが、競合メーカーの目には、ジャックダニエルが活況を呈する業界を独占しようとしているように見えている。 テネシー（Tennesse）州名産のウイスキーの製法をめぐり、世界的な2大酒造メーカー、ブラウンフォーマン（Brown-
