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ご飯に関するmame_kooのブックマーク (17)

  • 【グルメ】コスパ最強!ご飯に合うオカズをランキング形式で紹介する「ぶかっけごはん」総まとめ!

    白米と ”このオカズ” さえされば何杯でもがススム!そんな自分だけのオススメのオカズってありますよね? 高級材ではないけれど安くて美味しいコスパ最強の材達を、今日は俺的ランキング形式でご紹介! ― 1位: 納豆 + プラスα やっぱり1位は納豆です。ひきわり納豆も好きだけれど、最近は大粒の納豆に様々な具材を入れて楽しむのが、お気に入りのぶっかけご飯の楽しみ方。 ・たくあんの細切り ・卵黄 ・キムチ ・オクラ ・ネギ ・かつお節 ・きざみ海苔 ・めかぶ これらにダシ醤油を加えれば、他にオカズなんておりません。あぁ〜幸せ過ぎる〜>< ― 2位: 生卵 納豆も加えますがやっぱり生卵のみのいわゆる「卵かけごはん」が2位にランクイン。個人的なポイントはあまり卵黄と卵白をかき混ぜ過ぎない事。こちらも美味しいダシ醤油、熱々の炊きたてご飯があればオカズなんて入りません。 卵黄のみを「みりんと醤油ダシ

    【グルメ】コスパ最強!ご飯に合うオカズをランキング形式で紹介する「ぶかっけごはん」総まとめ!
    mame_koo
    mame_koo 2015/01/19
    明太子とか最強なんです!
  • 我が家で断トツ人気1位の炊き込みご飯~肉めしのレシピ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~

    ホマレ姉さん地元のB級グルメ! 以前、地元でよくべられる「キャベツの和風サラダ」を紹介しましたが、この時に一緒にべられていた炊き込みご飯がこの「肉めし」です。 各家庭で微妙に作り方が違ったりするのですが、その中でも近所のおばちゃんが作る「肉めし」がやたらと美味しいので作り方を聞きました。(田舎に暮らすと、こういうところは図々しくなりますね。) 今日はそのおばちゃんに伝授してもらった「肉めし」の作り方を教えます。これはホントお年寄りから子供まで大好きな味なんです。 そして殆どオカズも要らないくらい、漬物でもあればそれでもう充分です。作り過ぎて残っても大丈夫。一晩おいた二日目、味が良くしみた「肉めし」がこれまた美味しいの! スポンサーリンク 材料(作りやすい量) 米      3合 牛バラ薄切り肉      240g ニンジン      40g(太いところ5㎝くらい) ごぼう      4

    我が家で断トツ人気1位の炊き込みご飯~肉めしのレシピ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~
    mame_koo
    mame_koo 2015/01/19
    お肉の脂で美味しくなる!やるしかない!
  • 秋の味覚を楽しめる、さつまいもとキノコの炊き込みご飯&炒めものレシピも添えて - AIUEO Lab2

    ごはんを炊くときに具材を入れて炊くだけ。サツマイモとしめじの炊き込みごはんを土釜で作りました。ついでに、あまったしめじでおかずをもう一品。 ほっこりと秋の味覚を堪能できる、お手軽ご飯です。 スポンサーリンク 材料(1.5合炊き) お米 1.5合 さつまいも 小1 しめじ 半株 ごぼう 30g(半分くらい) 昆布 5×5センチくらい(だしパックでもOK) 塩 小さじ2/3 酒 大さじ1 作り方 しめじは石づきを取り小房にわけて、ごぼうはささがきにし、さつまいもは皮をよく洗って1.5センチ角のサイコロ状に切ります。 ご飯を研いで水にさらしたら、水を普通に炊く時と同じ量入れ、塩を加え少し混ぜます。その上に具材をのっけて、あとは炊くだけ。 完成 今回は土釜で17分火にかけました。おこげがいい感じにできてます! あまり味はつけずに炊いても、昆布の旨味とさつまいもの甘味でホクホクを楽しめる優しい味に

    秋の味覚を楽しめる、さつまいもとキノコの炊き込みご飯&炒めものレシピも添えて - AIUEO Lab2
  • これぞ簡単最強レシピ!たまごかけシーチキンごはん!コレがあれば他なんもいらねぇ! - 数学は中二で卒業しました

    2014-09-15 困った時は!?たまごかけシーチキンごはん!コレがあれば他なんもいらねぇ! ライフハック的な何か べ物 「 簡単で誰にでも作れるのに飽きない。これはもう最強なんじゃないでしょうか。 スポンサーリンク 1分で作れる手抜きレシピ おはよう、0人目の友達! 別に、特別なレシピを紹介するつもりはないんだけど…… 僕は、たまごかけシーチキンごはんが好きです! スポンサーリンク たまごかけシーチキンごはんとは? たまごかけご飯にシーチキンを混ぜた、誰でも作れる超お手軽簡単レシピ! Myたまごかけシーチキンご飯レシピ ①ご飯に卵をかけてかき混ぜる。 ②シーチキンを入れてかき混ぜる ③醤油をかけてかき混ぜる ④お好みでワサビを入れてかき混ぜる 豊富なバリエーション 醤油をポン酢に変えてみたり、そばつゆに変えてみたり。 シーチキンの上からマヨネーズをかけて、たまごかけツナマヨネーズ

    これぞ簡単最強レシピ!たまごかけシーチキンごはん!コレがあれば他なんもいらねぇ! - 数学は中二で卒業しました
    mame_koo
    mame_koo 2014/09/15
    明日の朝ごはんに決定!
  • 【ぼっち飯】お惣菜半額って素晴らしい!アジフライのゴマ味噌マヨどんぶり - がちゃまにあ日報

    わーい晴れた!洗濯できる! かなりの量を溜め込んでますがちゃまにあですどーもおはようございます。 昨日の夜、「水曜どうでしょう」の動画を見ながら爆笑してたら、「土日休みって素晴らしい!」とつくづく思いました。 今までも休みだったんだけど、なんだか急に。 でも月曜が来るのが嫌かと言うと、別にそんなこともなくて。 ただただ休みがありがたいっ!という感じです、はい。 今日もぼっち飯やりますー。 ほんと手抜きすぎてアレですが(笑) お惣菜万歳!! ざっくり行きます ★材料 アジフライ ご飯 ・ゴマ味噌マヨソース 味噌 マヨネーズ 砂糖 ねぎ ゴマ アジフライ。 夜に新しくできたスーパーに行ったら半額だったんですよねーへへへ。 5尾で100円!激安!! もうすでに胃の中ですが、コロッケも半額で4個で50円でした。 これはちょっと通うかもしれない(笑) ご飯にのっけてマヨネーズかけても良かったんだけど

    【ぼっち飯】お惣菜半額って素晴らしい!アジフライのゴマ味噌マヨどんぶり - がちゃまにあ日報
    mame_koo
    mame_koo 2014/06/29
    素晴らしい!
  • 炊き立てご飯にのっけたい! ご飯のおとも10レシピ - All About Good Answers

    ほかほかご飯にのっけてべたい手作りのふりかけや佃煮など、ご飯のおともレシピをあつめました! ご飯がどんどんすすみそうですね♪

    炊き立てご飯にのっけたい! ご飯のおとも10レシピ - All About Good Answers
    mame_koo
    mame_koo 2014/05/30
    自家製大根の葉っぱはジャコと炒めて全部食べ切ります!
  • MERY [メリー]|女の子の毎日をかわいく。

    KbeautyのNEXTブームは?気になるitブランド5選をチェックしよ♡ 今回は知る人ぞ知る韓国コスメブランドをご紹介します♡『Milk Touch』『jennyhouse』『B.by BANILA』... 39 4353view 小さめサコッシュバッグ、使い勝手良すぎる件。カジュアルに使いこな... スポーツ用だけど、ファッションでも大人気の「サコッシュバッグ」。小さめなコンパクトサイズでありな... MERYPRESS 4166view

    MERY [メリー]|女の子の毎日をかわいく。
    mame_koo
    mame_koo 2014/04/23
    冷凍ご飯てすぐに溜まるから、これは使える!
  • ミックビーンズでボリュームアップ「豆チャーハン」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

    チャーハンに使えそうな材が卵のみだったので、ミックスビーンズ缶を追加してみた。 手っ取り早くボリュームと栄養価がアップしたはず。 ご飯の量を減らして、豆の比率を多くすればダイエットにも。 豆チャーハンの材料 ご飯・・・・・・・・・・軽く2膳分ぐらい 卵・・・・・・・・・・1個 ミックスビーンズの缶詰・・・・・・・・・・1缶 鶏ガラスープの素・・・・・・・・・・大さじ1〜2ぐらい 塩・・・・・・・・・・適量 胡椒・・・・・・・・・・適量 ご飯は炊きたてでも、冷や飯でも冷凍でもお好きなもので。 今回は前日の残りご飯を冷蔵庫で保存し、チンしたものを使用。 作り方 ボウルに卵を割り、鶏ガラスープの素を加えよくかき混ぜる チンしたご飯とミックスビーンズを上のボウルに加え、よく和える フライパンを熱し油を少し多めに引く ボウルの中味をフライパンに投入し、ご飯がパラパラになるまで炒める 塩、胡椒で味を

    ミックビーンズでボリュームアップ「豆チャーハン」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-
    mame_koo
    mame_koo 2014/04/14
    豆、美味しいよねー♪
  • 独女の晩飯 (1) ごま油が香るシンプル塩おにぎり | マイナビニュース

    こんにちは。マンガ家のうだまと申します。この連載では、「独女の晩飯」と称して超簡単なレシピをご案内します。ビールが大好きなので、主に酒のつまみになるレシピばかりになると思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。 今日の「独女の晩飯」 今日の「独女の晩飯」は、「ごま油が香るシンプル塩おにぎり」。コレ、簡単なのにめちゃめちゃ美味しいです。 クタクタになって帰ってきて、お風呂に入る気力もなく、一刻も早く寝たい……でもビールだけは絶対に飲みたい!という時につくってます。塩おにぎりだけでも十分美味しいですが、ごま油を使うと香りも風味もよくなってビールがすすみます。 ちなみに、ただの塩おにぎりの場合は冷たいご飯の方が好きですが、このレシピの場合はほかほかの温かいご飯の方がビールに合うなぁと個人的には思います。お好みでお好きな方をどうぞ。 たまに、お金がある時はウィンナーを買ってきて、ごま油で炒め、

    独女の晩飯 (1) ごま油が香るシンプル塩おにぎり | マイナビニュース
    mame_koo
    mame_koo 2014/03/28
    誰でもすぐに作れるww 美味しいに決まってる♪
  • ζ*'ヮ')ζ<うっうー!大阪第2ビル地下の「豚々亭」でお値段もお得な「豚もやし定食」を食べる - ギャラリークラフト

    大阪駅前第2ビル地下二階にある定屋、「豚々亭」に行ってきました。 看板でつられて入った店だけど大当たりでした! こういうこともあるので嬉しいですね。 リンク ぐるなび - 豚々亭(梅田・大阪駅/やきとん・豚料理) 豚々亭 (【旧店名:牛亭】) - 北新地/丼もの(その他) [べログ] 宣伝 グルメ情報検索サイト「ぐるなび」のコンテンツの一つ、「みんなのごはん」で連載中です。こちらもよろしくお願いします。

    ζ*'ヮ')ζ<うっうー!大阪第2ビル地下の「豚々亭」でお値段もお得な「豚もやし定食」を食べる - ギャラリークラフト
    mame_koo
    mame_koo 2014/03/25
    豚ももやしもお互いに美味しくさせてるね!
  • 菓子パン好きの人が人生に与える損失っていくらになるか計算してみた | 主婦のネタ帳

    菓子パンが好きな人ってたくさんいますね。毎日べている方もおられるのではないでしょうか? 「べ過ぎると太る」と、わかっちゃいるけどやめられない代表格の一つかもしれませんね。 ところで、菓子パンの危険性がネットでも話題になっている中で、どのくらい危険性があるのかを理解している人は少ないと思います。 「人生の損失」なんて大げさだと思うかもしれないので、どれだけ損をしているのか計算をしてみました。 菓子パンのカロリーがナンボのもんじゃい!と思うなら 割と人気のある菓子パンのカロリーを調べてみました。 メロンパン・・・433kcal チョコスコーン・・・356kcal クリームパン・・・321kcal カロリー自体は、このようになっています。 では、このカロリーを単純に角砂糖に換算してみると、どうでしょう? 角砂糖は1個5gで19kcalとして以下のようになります。 メロンパン・・・約22個 チ

    菓子パン好きの人が人生に与える損失っていくらになるか計算してみた | 主婦のネタ帳
    mame_koo
    mame_koo 2014/03/06
    怖くてちゃんと読めない...
  • 米を煮て食うだけの日々 - 紺色のひと

    仕事が繁忙期を迎え、家に帰る時間が遅くなる日が続く。土日を費やしてもやることはまるで減らず、娘マチ子の顔は朝起きて保育園に連れていくまでの間にしか見られなくて、から聞く話で言葉の上達に驚いたりする。マチ子の寝かしつけのままが寝落ちてしまうこともしょっちゅうで、僕が24時近くに家に着いても部屋が暗い。 共働きで僕の帰りが遅いと、晩ご飯の支度からお風呂、寝かしつけまでには負担をかけてばかりだと思っていてとても申し訳ない気持ちになるのだけれど、ともかく僕がここで書きたいのはそういうことではなくて、これまでが用意してくれることの多かった晩ご飯を、たまに自分の分だけ用意することが出てきた、ということだ。そういうとき、僕はたいてい、「夜遅くだからべすぎないように」「消化のいいものを」などと誰もいない台所でつぶやきながら、鉄のフライパンに油をひき、米を炒め始める。 米を炒めて、そして煮る。いわ

    米を煮て食うだけの日々 - 紺色のひと
    mame_koo
    mame_koo 2014/03/04
    リゾットは生米から作ると格別に美味しい!
  • 罪悪感を感じない!コンビニで美人飯を選ぶコツ3つ - Peachy - ライブドアニュース

    お肌にあまり良くなさそうな気がしてしまうコンビニランチ。毎日べていると罪悪感すら感じてしまったり……だけど選び方次第でお肌にとってマイナスどころか味方になってくれるかもしれません。上手はコンビニご飯のチョイス方法を伝授します。 ■コツ1:お弁当ではなく総菜を組み合わせる お昼時の空腹時についつい直行してしまうのがお弁当コーナー。しかしながら、美肌的視点で選ぶならば、ボリューム満点の揚げ物や油物がメインに鎮座するお弁当よりも、一品一品組み合わせて空腹を満たす総菜類がおすすめ。サラダ類や蒸し鶏、煮物など、お肌の状態を見極めながら、自分に必要なメニューを組み合わせることで定番のコンビニメニューだって美肌に活かせます。 ■コツ2:働く女性に向けたメニューを手に取る 近年各コンビニエンスストアから発売されている女性向けメニュー。「おしゃれでカロリーが低い」というイメージですが、それだけではなく、野

    罪悪感を感じない!コンビニで美人飯を選ぶコツ3つ - Peachy - ライブドアニュース
    mame_koo
    mame_koo 2014/02/26
    毎日お弁当持参派の私にはコンビニご飯が楽しみ♪買いすぎ食べ過ぎは当たり前!
  • ご飯に乗せて食べる「豆腐」登場 紀文が「ぶっかけ豆腐」「ぶっかけたぬき豆腐」を発売 - はてなニュース

    紀文品は2月24日(月)、ご飯に乗せてべるおぼろ豆腐「ぶっかけ豆腐」と「ぶっかけたぬき豆腐」を発売します。価格は各191円(税別)。発売エリアは北海道~中部です。 ▽ <新商品資料>「ぶっかけ豆腐」「ぶっかけたぬき豆腐」を新発売 紀文品 「ぶっかけ豆腐」と「ぶっかけたぬき豆腐」は、ご飯に乗せるだけで“のっけご飯”が楽しめる豆腐です。「ぶっかけ豆腐」は黄身しょうゆと切り海苔、「ぶっかけたぬき豆腐」はダシしょうゆと揚げ玉が付属します。内容量は110グラムで、各2個入りです。 紀文品は「欲が落ちる暑い夏や、忙しい朝時などにぴったり」と発表しています。 文: タニグチナオミ 関連エントリー 豆腐ぶっかけ丼がおいしすぎる - 平民新聞 弁護士組合が考案した豆腐「やっこさんは白だな」 京都で先行販売、通販も - はてなニュース 丼、塩漬け、ケーキにも!アレンジ豊富「豆腐」の意外な楽しみ方

    ご飯に乗せて食べる「豆腐」登場 紀文が「ぶっかけ豆腐」「ぶっかけたぬき豆腐」を発売 - はてなニュース
    mame_koo
    mame_koo 2014/02/24
    ぶっかけという響き♡ご飯おかわり!
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

    サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
    mame_koo
    mame_koo 2014/02/21
    昔巻いてた(;'∀')ネギは食べなきゃダメなのね...。
  • 自転車選手なのになぜ炭水化物を食べないのか

    プロロード選手がなぜべていない 私の話ではない、日人で初めてツールドフランスを完走した、トレックファクトリーチームの別府選手である。先般のバイクジャーナルの記事で気になる文面があった。 あまりべないです。肉などのタンパク質が中心でサラダなど。炭水化物は少し採るだけですね。もちろん、長く乗った日はパンやパスタもちゃんとべますけど。必要ないときはべません。 別府選手:バイクジャーナルより 別府史之に聞く39+3の質問 我々と桁違いの運動量と日々のトレーニングをしているのに、炭水化物を取らないということはどういうことなのだろうか。ちょうど読んでいた書籍「炭水化物が人類を滅ぼす」を読み、糖質制限からみた生命の科学で知見を得ることにした。 まずは自分で実験 まずは、実際に自分自身で体験すべく、徐々に米を抜いて行った。炭水化物はべずに野菜、タンパク質中心の生活にするということだ。米を補う

    自転車選手なのになぜ炭水化物を食べないのか
    mame_koo
    mame_koo 2014/02/20
    米農家としては切ないなぁ。食べ物はいろんな説があるからどれが正しいのかわからないけど、とにかく美味しく食べることが大事だと思う。
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