低温もも肉 - #つくりおきid:hitode909です．99ドルのときに買ったAnova Precision Cookerが届きました．お湯を一定の温度に保ってくれる機械で，これに肉を漬けておくとなんかいい感じになるというものです． 安かったときに注文したAnovaが届いた 平日の夜なので，手早くできそうなレシピをやってみます．牛肉をやりたかったけど，近所のスーパーで肉が売り切れまくっていて，買えるのはひき肉か鶏肉だけだった!!!!!!!!!!． Googleで検索したら最初に出てきたチキンソテーを作ってみます．塩を振って60度で1時間温めて，皮を焼いて完成． cookpad.com 材料を買って帰宅したのが20時で，22時半に完成しました．長かった…… 高級追い炊きマシンおもしろかったけどもも肉焼くのに2時間半かかった— 趣味はマリンスポーツです (@hitode909) 2016年12月6日 高級追い焚きマシン
