豊臣、徳川両氏と深いゆかりを持つ伏見城や淀城を中心に、伏見の歴史を紹介する特別展示「伏見城と淀城」が、京都市上京区の同市考古資料館１階特別展示コーナーで開かれている。木幡伏見城の金箔（きんぱく）瓦や廃城後の城跡から出土した遺物など約４００点が、出土当時の写真などを交えて展示されている。 伏見城は文禄元（１５９２）年、指月（しづき）の森に豊臣秀吉が隠居城として築城に着手するが、同５年７月の大地震で崩壊した。その後、指月の森の東隣の木幡山に２度の再建を果たすが、江戸時代の寛永元（１６２４）年、廃城になっている。 淀城は秀吉が淀君の出産所として築くが、文禄３年に破却。徳川政権移行後の元和９（１６２３）年、淀君時代に築城された場所の南約５００メートルに築かれた。 特別展示では、これまでの調査で指月、木幡山両城から出土した金箔瓦約１００点や、指月では「山城」と墨書された蓋や箸などを、この２年間の調査
Mice! Forget about birth control - try GE maize instead! - オーストリア政府が行なった実験で、遺伝子組み換えトウモロコシを食べさせられたハツカネズミに生殖能力の劣化が観察されたそうだ。えさの三分の一をモンサント社の NK 603 x MON 810 という遺伝子組み換えトウモロコシにしたハツカネズミは、自然のトウモロコシを食べたハツカネズミと比べ、3回目の出産以降、子どもの数や大きさが減少しており、その差は統計的に有意だったという。ウィーン獣医科大学の Jürgen Zentek 教授らの実験で明らかになった。 NK 603 x MON 810 種はアメリカ、アルゼンチン、日本、フィリピン、南アフリカで栽培と食用利用が許可されており、メキシコとEUで食用利用が許可されているそうだ。 モンサント社は、安全ではないという結論を出すのは尚
勉強会に行った日。帰り道にあるスーパーで、珍しく生の穴子を見かけました。 夕方遅い時間、鮮魚売り場は大好きな値引きシールだらけ……。 半額なので買いました。 近頃は物価高で朝の特売も全く魅力が無く、行っても食材が予算内で手に入りませんし、このところ出掛けることが多くて夕方にスーパーに寄り道することが増えました。 それで、手に入る食材を見かけた時に買うという節約方式になっています。 買い物に使う時間はすごく長くなります。 高いので何度も売り場を行き来するし、小分けで何度も買い物に行くことになってしまいますから、家事時間が増えて時間にゆとりが無くなり、気持ちのゆとりもだんだん無くなっていくので良く無い生活スタイル。 買い物も料理も必要不可欠なのに好きじゃない……という私のような人には、ズッシリと心身に堪えますね。 穴子は悩んだ末に、定番だから作る私には何の面白みもないけれどもボリュームが出る天
札幌から車で１時間弱。石狩平野の南部に位置する北海道長沼町には、広大な水田が一面に広がる。人口約１万１千人。農業が基幹産業の町で、コメや小麦、大豆などをつくる若手農家、柳原孝二さん（３６）の田んぼは昨年１０月、収穫のときを迎えていた。 コンバインで刈り取るのは、たわわに実った稲ではない。飼料用の… この記事は有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 この記事は有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 この記事は有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 この記事は有料会員記事です。
タンク清掃中に作業員が生き埋めになる事故があった「日本食品化工」静岡工場＝１８日午後３時３０分ごろ、静岡県富士市 静岡県富士市中河原の食品加工会社「日本食品化工」富士工場で１８日、トウモロコシ粉を貯蔵するタンクの中を清掃していた作業員２人が、上から落ちてきた粉に生き埋めになった事故で、富士署は１人の死亡が確認されたと発表した。 同署によると、死亡したのは、静岡県富士宮市の作業員、市川大志さん（３２）。一緒に生き埋めになった富士宮市の作業員（１７）は、腰などの痛みを訴えているが命に別条はないという。 タンクは高さ約３０メートル、直径約７メートルの円柱形。２人は下請け会社の作業員で、タンクに入って、壁にこびりついた粉を取り除く作業をしていた。壁から大量の粉が一気にはがれ落ち、下敷きになったとみられる。
ケチケチの節約エコ生活。「モッタイナイ」も妙なところでも発動します。 いただいたトウモロコシ。今回は特別何もせず、茹で（蒸し）コーンにして添え物として食べてしまいます。 しかし……皮が残ります。それも大量に。ヒゲも残ります。 貧乏人の「モッタイナイ」が発動してしまいます。 ヒゲはどうしたかというと、以前調理して食べてみましたが、それなりの味でどうしてもまた手間をかけて食べたい味でもありませんでした。 そこで、今回は出汁に。 そして、皮は……。 エスニック風豚団子のトウモロコシの皮包み蒸し 人気ブログランキング エスニック風豚団子のトウモロコシの皮包み蒸しの痛風ケアメニュー エスニック風豚団子のトウモロコシの皮包み蒸し 大根の煮物 小松菜のごまだれ和え カニ蒲鉾とモヤシの人参サラダ 糠漬け エノキダケと油揚げの味噌汁 白米ご飯2杯 過去にいろいろやった中で、やってみて美味しくてまた食べたいと
トウモロコシが原料のウイスキー「コーンウイスキー」 2013年07月08日19:00 カテゴリお酒 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1296290967/ 「★コーンウイスキー総合スレッド★」より 4: 呑んべぇさん 2011/01/30(日) 18:11:53 コーンウイスキーとは『トウモロコシ』を８０％以上使って造られたウイスキーです。 製造工程は、蒸留まで『バーボンウイスキー』とほとんど変わりませんが、違うところは熟成工程。 『コーンウイスキー』は、樽で熟成させません。例えば樽熟成させるとしても、『内側を焦がさないオーク材の新樽』か、 『内側を焦がしたオーク材の古樽』で熟成させます。 たまに見かける文献で、『トウモロコシを５１％以上８０％未満使用した物がバーボンウイスキーで、８０％以上使用すればコーンウイスキー』 と書かれているものがあり
メキシコの珍味ウイトラコチェ（Huitlacoche） 青年海外協力隊の任国外旅行でメキシコを旅行中に、見た目は完全にエイリアンな「ウイトラコチェ」という謎の食べ物と遭遇した。 見た目はかなりグロイが、味は「メキシコのトリュフ」と称賛されているらしい！ まだ日本での知名度は低いので、今回はウイトラコチェを紹介しよう。 １．黒穂病に感染したトウモロコシ ウイトラコチェは、黒穂病に感染したトウモロコシのことだ。 簡単に説明すると、黒カビがトウモロコシの中で繁殖している。 スペイン語では、ウイトラコチェ（Huitlacoche）もしくはクイトラコチェ（Cuitlacoche）と呼ばれているが、正式にはウスティラゴ・マイディス（Ustilago maydis）と言うそうだ。 ウイトラコチェという名前は、アステカ族の古代ナワトル語に由来する。 黒穂病を農業的にみるとただの病気 農業の視点から考えると
先月のある土曜日、お出かけする予定のない日。 子供たちは部活なので、 朝は５時に起き、 朝食の準備をし、 確かレオさんのお散歩に行き、 まだまだ朝なのでコーヒーを飲みながらズムサタを見ていました。 その中で、トウモロコシ料理の美味しいお店を紹介していたんです。 どれも創意工夫が感じられる珍しい料理の中で、 すごく普通なのに、魅力的なトウモロコシ料理がありました。 新橋の魚金総本店さんの人気メニュー、 『トウモロコシのかき揚げ』 カリカリに揚がりました。 魔法の粉がかかってます(*^^*) おうちで作れるようにわかりやすく紹介してくれました♪ 【材料】 トウモロコシ１本 ※今回はお手軽にＣＯＯＰのスイートコーンドライパックを使用。 薄力粉 冷水 油 カレー粉1/塩1 【作り方】 ① トウモロコシの場合は浅めに削ぎ落とす キレイに粒を取ると、油に入れた時に弾けて危険！ コーン缶や私が使ったパウ
トウモロコシの害虫 - Ushidama Farm
トウモロコシの害虫といえば、アワノメイガが代表的です。 トウモロコシの雄穂が出ると、雄穂の匂いに誘われてアワノメイガが飛来し、卵を産み付けます。 ふ化した幼虫は、茎や雌穂に入り食害し、トウモロコシの生育を悪くしてしまいます。 対策としては農薬を使わないなら、ネットを張る、幼虫を見つけたら取り除くなどの方法がありますが、あまり効果的ではありません。 幼虫が中に入りこんだら、見つけるのは難しくなります。 育てているトウモロコシは、グラスジェムコーンという品種で、食用では無く飾り用なので、デナポンという薬剤を使っています。 粒剤で、雄穂と雌穂に振りかけます。 以前、薬剤を使わないで栽培したことがありますが、その時は、半分近くの株が食害されてしまいました。 6月末から雄穂が出始め、続いて雌穂も出てきました。 収穫はしっかり乾燥させてからになるので、8月になりそうです。 隣の畑ではスイートコーンを作
相変らず草刈りをしていますが 勢いが付いた草には手を焼いています 草刈りだけでも容易じゃないのに 最近は草刈にトラブル続きなのです 旧杉山のマダケ伐り＆草刈りでは ・折角ボランティアを休んで行ったのに、ボルトが摩耗して草刈り機が使えなかった ・手鋸を紛失、後日探しに行って発見できた before after 手鋸 家の庭の草刈りでは ・車の運転席側の窓ガラスを破損 別な日の家の庭の草刈りでは ・草刈り後、草刈り機を仕舞った物置きの鍵を紛失 before after 可成り昔の型の物置ですが鍵が無いと開かない。当たり前です １日かかって家の中と外を探しましたが見つからず、翌日外で発見できた 短気起して鍵の部分を壊さないで良かった 鍵は２つあるので別々に保管しておくべきでした ・草刈機の故障（ボルトの摩耗？になるのかな） ・車
トウモロコシの粒の数は必ず偶数 | スラド サイエンス
日経新聞の記者が、「トウモロコシの粒は必ず偶数である」というのを実際に数えて確かめている。その結果、636粒で本当に偶数だったという（日経新聞）。 トウモロコシの専門家曰く、トウモロコシの粒はもともと雌花で、花は2つ1組で咲くため、必ずその数は偶数になるという。記事によれば、トウモロコシの雄花と雌花には法則があり、茎の途中の節1つに、2つの花が1組となって付くという。トウモロコシを輪切りにしてよく見てみると、1つの軸に2つの粒が付いていることが分かる。トウモロコシの粒が必ず偶数になるのは、粒の元になる雌花が2つ1組で軸に付くからなのだとしている。
秘伝トウモロコシの茹で方
その道のプロにトウモロコシの茹で方を教えてもらいました。 いかに今までの私達のトウモロコシの茹で方が間違いであったかということが判りました。 ここにその秘伝を伝授します。 �@水だけを沸騰させます（塩は入れないよ）。 �A沸騰したらトウモロコシをいれます。トウモロコシはなるべく直前に皮をむいて下さい。 それまで冷やしておくと甘みが出るそうです。 �Bトウモロコシを入れて再び沸騰してから８分間茹でます。 （種類によっては１０分、これは経験を積むしかありません。まだ塩は入れません。） �C８分経ったら火を止めます。すぐに塩をたくさん入れます（しょっぱいくらい）。 �Dお湯に溶かした塩をトウモロコシに絡ませます。決して煮立ててはいけません。 �E４分位したらトウモロコシを取り出してラップなどでくるみ保存します。 これで４，５日経過してもシワシワにならない美味しいトウモロコシ
G7ビアリッツ（フランス）・サミットに出席している安倍晋三首相とトランプ大統領は、日米首脳会談を行った。両者が会談の主要議題である日米貿易交渉について協議する中で、米国の余剰トウモロコシを日本が大量に購入するという驚きの取引が明らかになった。5月の日米首脳会談の後、トランプ大統領が「日米貿易交渉で大きな前進、参院選後に分かる」とツイートし、農業関係者の間に懸念が広がってきたが、今回その一端が明らかになったといえる。 安倍首相が余剰トウモロコシを全て購入？ 8月25日の午前11時30分頃（現地時間）から約50分間行われた会談では、米中貿易摩擦によって生じた余剰トウモロコシを日本が数億ドル（数百億円）購入することで一致したと報じられた。トランプ大統領は、「中国がトウモロコシを購入する約束を反故にし、米国はトウモロコシ余剰を抱えているが、 安倍首相がその余剰米国産トウモロコシを全て購入してくれる
おはようございます！ 昨日、お隣さんからトウモロコシをおすそ分けしてもらいました。立派なトウモロコシを5本もいただきましたよ( ‾•ω•‾ )/ 3本は塩茹でに… 2本はバター醤油で、焼きトウモロコシにしました！ トウモロコシって甘くて美味しいですよね。奥さんは食べにくくて手が汚れるから苦手なようです。 奥さんの前に焼きトウモロコシを出すと、かぶりつくのを恥ずかしそうにしていたので、粒を外してあげました。 フォークやスプーンの柄の部分を押し当てて、トウモロコシの軸方向に滑らせると、あっという間に粒を外せるのです。 面白いように綺麗に取れるので、面白いですよ。トウモロコシの豆知識です( ‾•ω•‾ )/ 焼きトウモロコシを食べると、夏祭りの屋台を思い出してしまいます。一緒にビールとチューハイを飲んだのですが、最高でした。 今日もトウモロコシをあてに、一杯やりたいと思います( ‾•ω•‾ )/
今日の主役はナント種苗さんにいただいたトウモロコシです。プランター菜園の赤丸のところに計5株植えています。 間引きしたのが５月末でしたが、それから1ヶ月ちょっとで随分大きく成長しました。 ５月２７日の間引きのときはニョキッと出ていただけなのに・・・ あっという間にこんなに大きくなりました。 種まきから５１日が経過しています。 ここ最近は暴風続きで、倒伏しないように対策するのが大変。 麻紐で株同士をつなぎ、一致団結した株たちを、さらに周囲の支柱やラックとつないで、暴風を耐えています。 風に振り回されたので、葉っぱはいくつか折れたり傷がついたりしてしまいました。このあたりはご愛嬌。 この後も数日風が強めだがら、みんなもう少し頑張ろうね！ さて、昨日の朝、いつものように菜園をパトロールしていると、トウモロコシさんの変化に気づきました。 わかりますか？そう、株の先端！！ 何やら、へんてこな棒が顔を
農業大開発の新種トウモロコシ、地元農民に盗まれる 湖南
【7月13日 東方新報】7日午後4時ごろ、中国・湖南省（Hunan）の湖南農業大学（Hunan Agricultural University）瀏陽（Liuyang）教育実習基地から、農民が実習基地内でトウモロコシを盗んでいるとの通報が瀏陽市沿溪派出所にあった。 荒らされた試験畑は、全トウモロコシ試験畑の30%を占め、容疑者4人はいずれも基地周辺の農民で60～80歳の女性で、調べを受けている。 同大の学生は先ごろ、瀏陽実習基地で試験栽培していたトウモロコシや綿花などの新種が当地の農民に盗まれた、とインターネットで発信した。 同基地の教師の話では、今回盗難被害に遭った作物で最もひどかったのは、認可済みのトウモロコシの新品種で、いったん市場に流れてしてしまえば、損失は1千万元（約1億7千万円）に上るおそれがあるという。 湖南省沿溪鎮（Yanxi）の関係機関は9日、容疑者4人がすでに法に基づき調
メタボヒグマが北海道で増殖中…シカ、サケ、トウモロコシと飽食の“ゆとり世代” （産経新聞） - Yahoo!ニュース
冬の足跡が近づき始めた晩秋の北海道で、トウモロコシ畑を荒らしていたオスのヒグマが駆除された。体重は約４００キロ。ちょうど１００年前に発生し、国内史上最悪の獣害事件とされる「三毛別（さんけべつ）ヒグマ事件」で射殺されたヒグマを上回るサイズだ。ヒグマは巨大化しているのか？ 関係者からは「有り余るエサを背景に“ゆとり世代”のニューヒグマが北の大地を闊歩し始めている」と指摘する声もあがる。 ■ねぐらはトウモロコシ畑 北海道東北部にある紋別市。オホーツク海の流氷観光でも知られるこの町で最初の異変が察知されたのは作物の実りを控えた８月のことだった。 「でかいな」 北海道警や市の関係者の視線の先には３４センチもあるヒグマの後ろ足の足跡があった。 警戒パトロールが続いていた９月２６日、足跡の持ち主はデントコーンと呼ばれる牛や豚の飼料用で高カロリーのトウモロコシ畑にいた。 「どうもここで寝泊まり
ポンコツ主婦、ミョウガとトウモロコシに手を出す。イケてる主婦感、マシマシです！【新メニュー開拓記】 - まいにちきろくノート
こんにちは。 ポンコツ主婦、イケイケです。 もくじ 新メニュー開拓①：ミョウガとネギの豚バラ巻き ミョウガに初チャレンジ 完成 新メニュー開拓②：レンジde茹でトウモロコシ トウモロコシに初チャレンジ 完成 おわりに 新メニュー開拓①：ミョウガとネギの豚バラ巻き おおまめさんのこのレシピ、おいしそうすぎません！？ ポンコツ主婦の心は鷲掴みにされました。 www.ouchigohan-story.com 私も食べたーい！！！ ミョウガに初チャレンジ 「ミョウガ」とは イケてる主婦にのみ許された、非常にレベルの高いイケイケ食材のことである 引用：私の脳内辞書 おおまめさんのレシピはとても丁寧です。 ミョウガの千切りは、千切り前と千切り後の二枚の写真を載せてくださってますからね。 勝手に画像をお借りするのは申し訳ないと思って絵を書いてみましたが、結局失礼なことになってしまった…元のお写真、めっち
【シカゴ=野毛洋子】約半世紀ぶりの干ばつに見舞われる米国で9日、トウモロコシの国際価格が約3週間ぶりに史上最高値を更新した。米農務省が10日発表する穀物需給で、生産量や期末在庫を大幅に下方修正するとの見通しが広がった。大豆も中国のパニック買いのうわさを受けて高騰し、史上最高値の更新が視野に入った。指標となるシカゴ市場のトウモロコシは中心限月の12月物が1ブッシェル8.2975ドルまで上げ、7月
トウモロコシ・ジャガイモはチート作物か(仮)
新宿のスパイ @rakkyotenkabutu 小麦といえば、中世の小麦の生産効率は3倍程度だったんですが、エジプトは15倍ぐらいあって、中世の停滞はローマがエジプトを失ったことが遠因とかいう話もあったような。 2017-08-11 19:35:09 新宿のスパイ @rakkyotenkabutu 属州の獲得によってローマ本国の小麦農家は安い属州産の小麦に勝てず廃業に追い込まれ、単価の高いオリーブやワインなどに切り替えていった結果、産業が空洞化していった話。 2017-08-11 19:36:59
毎日新聞の報道によると、仏政府は、米国モンサント社の遺伝子組み換えトウモロコシの栽培禁止を発表しました。対象となるMON810は、殺虫性トウモロコシと呼ばれ、対象害虫に対する毒素を遺伝子に組み込み害虫を駆除します。EUでは2004年にそれまでの方針を転換して次々と遺伝子組み換えが農作物が認可されていきましたが、昨年あたりから各国で禁止する方向にあるようです。 ちなみに国内ではモンサントのページにあるようなものなどが認可されおり、日本有機農業研究会 『土と健康』 03年10月号によると、他品種の交配も認められているようです。一方で、遺伝子組換えコーンが水界生態系に及ぼす影響という話もあります。 「遺伝子組み換えではない」ものの入手が難しくなりつつある中で、私達に身近なもというと、大豆や、それから作られた大豆レシチンがあります。醤油や豆腐や（レシチンが含まれてる）チョコレートが遺伝子組み換え大
コロナが５類になって 世の中一気にハッチャけた気がしますが ウィルスそのものが死滅したわけでは無いんですよね そして第７４回日本富貴蘭会の総会と美術品評全国大会も静岡で開催されました 行くつもりしていたのですが ホテルの宿泊料が高いので止めました そこで そうだ京都、 行こう 駄菓子菓子 既に京都の全国旅行支援は終了していて そのうえ土曜日でさらにお高い それで京都に何しに行くのかと聞かれて 「京都水族館に行きたいのですよ」 えっ！あなたは何を言ってるのですか 京都で水族館に行くって 茨城県にはもっと大きな大洗水族館があるでしょう 「オオサンショウウオを見に行きたいのですよ」 結局 富貴蘭よりオオサンショウウオを選んだのでした オオサンショウウオは 近場では 茨城県の霞ケ浦市水族館にも居ます（行ったことない） 三重県名張市の 日本サンショウウヲセンター（赤目四十八滝管理センター）にも居ます
【シンジェンタ ジャパン】 遺伝子組換トウモロコシの試食会を開催 シンジェンタ ジャパン シンジェンタ ジャパンは毎年、静岡県島田市のの中央研究所神座サイトで近隣住民を中心に研究所ツアーを行っている。今年は遺伝子組み換え作物（ＧＭＯ）の説明会とほ場見学などを行い、11月下旬にそのアンケート結果を発表した。 ツアーには近隣の農家、ＪＡ関係者、主婦、学生など50人以上が参加した。ＧＭＯの説明と、実際に遺伝子組み換え技術で作られたトウモロコシの試食を行ったところ、食べる前と後では安全・安心だと感じた人が３割以上増え、不安だと感じた人が３割近く減った。ＧＭＯに対して抵抗感を持っている人が多いが、説明や試食をすると意識が変わる人も多くいた。 全体で９割以上の人が試食。食べた理由は「興味がある」「珍しい」「少量なら人体に影響ないと思った」など。説明会と試食全体の感想では「おいしかった」「安全性が確保
◎前回の記事はこちら 【息子達と育てるトウモロコシ③】雄花だけが咲き、雌花が咲かないのはなぜ？ - アタマの中は花畑 前回の記事では、トウモロコシの雄花が無事に開花した一方で、雌花らしきものが全く見当たらないことを取り上げました。末尾では「無事に雌花が咲けば企画続行」としていましたが…その後雌花の開花が確認したため、本記事を投稿することができました。 ということで今回は、雌花の開花も含めたトウモロコシの近況について報告したいと思います。 遂に雌花が開花！ 今回も人工受粉に挑戦！ 雄花よりも雌花が遅れて開花するのはなぜ？ 遂に雌花が開花！ 前回の記事を投稿してから数日が経過した頃、家庭菜園の様子を見に行くと葉の付け根からひげ(絹糸)が顔を出し始めていました。お世辞にも生育状況が良い訳ではなかったため、雌花が咲かないことも覚悟していたのですが…これでまずは一安心です。(※前回記事時点で与えた液
■編集元：ニュース速報板より「北朝鮮、中国にレアアース鉱山の開発利権譲渡してトウモロコシ50万トンゲット」 1 名無しさん＠涙目です。(愛知県) :2011/08/17(水) 05:36:51.61 ID:I0POEmQ20 ?BRZ(10000) ポイント特典 16日付の韓国紙、中央日報は、北朝鮮が中国側から肥料20万トンの無償支援などを受ける代わりに、北朝鮮・咸鏡北道茂山にある鉱山のレアアース（希土類）の開発利権を中国側に渡すことで合意したと北京発で報じた。消息筋の話として伝えた。 同紙によると、合意は、金正日総書記の５月の訪中を契機に実現。北朝鮮は肥料のほか、国際相場の半分程度の価格でトウモロコシ50万トンを確保した。 レアアースをめぐっては、中国側が茂山から積み出すための道路の整備費用を負担、 採掘用設備に関して支援する見返りに、北朝鮮は生産量の 50％を中国側に無償で提
ロシアによるウクライナ侵攻が続く中、今、世界的に高騰しているのが、トウモロコシの価格です。ウクライナは世界4位のトウモロコシの輸出国ですが、国際指標であるシカゴ市場の相場では、1ブッシェルあたり7ドル台後半と、2年前に比べて2倍以上も上昇しています。トウモロコシの多くは、豚や牛などを飼育するためのエサとして使われますが、日本は現在、国内で使う飼料用などのトウモロコシの99％以上を、輸入に頼っています。こうした中、官民挙げて本格スタートする「国産プロジェクト」を取材しました。 茨城県・境町にある塚原牧場。育てられているのは梅山豚（メイシャントン）という豚です。百貨店や高級レストランに卸しており、ロース100グラムあたり約800円の高級豚です。肉汁がジューシーで、脂身に甘みがあるのが特徴です。 飼育している数は400頭。餌には米や大麦、トウモロコシなどを与えているため、穀物価格の高騰は経営を直
致し方ないとはいえ、お高いですね🌽 ちなみに今日、何の料理も生まれません 1本は必要だから買った 1本は食べるために買った それだけのとうもろこしです とうもろこしは、もぎたて、皮を剥きたて、お買い上げたて？ が美味しいですね 皮を剥いて、さっと洗います 両手に塩を多めに取ります 手に傷があったら、それはそれは痛い思いをされると思いますので、 お気をつけなすって？ 写真を撮るタイミングが難しく とうもろこし全体に、結構多めに塩をこすりつけます ラップで巻きまして レンジが許されるお皿に乗せて 600wで5～8分程 触ったら、アッツ！となるくらいがベストです 冷めたら食べごろですね 写真がほぼ一緒 何の料理も出来上がりません たくさんあるならお鍋でいいでしょうが、2本くらいならレンチンが簡単ですねって お話です とうもろこしご飯にするもよし 揚げるもよし サラダに入れるもよし ぬんっとする
アングル：トウモロコシの種盗む中国人、米国は農業スパイ警戒
４月１１日、中国人７人が、米アイオワ州の農家からトウモロコシの種子を盗み、中国に送り込もうとした疑いで、米司法当局に２０１３年に起訴されて以来、農業を営むブラック氏はこの広大な農作地域の他の農家と同様、警戒を強めてきた。写真はトウモロコシ畑。同州で昨年８月撮影（２０１６年 ロイター/Jim Young/Files） ［アーリントン（米アイオワ州）１１日 ロイター］ - 米アイオワ州北部で農業を営むティム・ブラック氏は、４４回目の種まきシーズンを迎える３００エーカー（約１．２平方キロメートル）に及ぶ遺伝子組み換えトウモロコシの畑の付近で、見知らぬ車両がうろうろしていないか監視を怠らない。 莫海龍被告を含む中国人７人が、アイオワの農家からトウモロコシの種子を盗み、中国に送り込もうとした疑いで、米司法当局に２０１３年に起訴されて以来、ブラック氏はこの広大な農作地域の他の農家と同様、警戒を強めてき
あなたは知っていましたか？トウモロコシには、驚くべき自然の法則が隠されています。その法則とは、トウモロコシの粒が常に偶数であるということです。これは単なる偶然ではなく、トウモロコシの成長過程に秘められた自然の仕組みによるものです。 監修者 kawauso 編集長（石原 昌光） 「はじめての三国志」にライターとして参画後、歴史に関する深い知識を活かし活動する編集者・ライター。現在は、日本史から世界史まで幅広いジャンルの記事を1万本以上手がける編集長に。故郷沖縄の歴史に関する勉強会を開催するなどして地域を盛り上げる活動にも精力的に取り組んでいる。FM局FMコザやFMうるまにてラジオパーソナリティを務める他、紙媒体やwebメディアでの掲載多数。大手ゲーム事業の企画立案・監修やセミナーの講師を務めるなど活躍中。 コンテンツ制作責任者 おとぼけ（田畑 雄貴） PC関連プロダクトデザイン企業のEC運営
いけないと思いつつ、値引きシールにつられて買ってしまったヤングコーン。 一袋税込みで400円越えが税込み200円でおつりが……。 皮を剥く前に「小さくなるぞ～」と覚悟してイメージして剥き始めました。 4分の1になるはずと思ったら、5分の1ぐらいになりました。 当初予定通りに皮は山盛りになり、これまた予想通りに捨てられない……。 剥き終わって気がつけば、それをどうするかも考えないままに、無意識に外側の硬くて汚れた葉とヒゲの先と、内側の柔らかくて綺麗な葉とヒゲを分けていました。 節約とエコが染みついた根っからの貧乏性。 結果、こうなりました。 トウモロコシ出汁の野菜スープ 葉とヒゲをじっくり煮出して、トウモロコシの出汁を作りました。 玉葱（高いからほんの少し）、人参、水菜を入れて煮込んであっさり味のスープ。 一口飲めばトウモロコシの旨味が口いっぱいに広がります。 梅雨になって空は灰色だけれども
「空飛ぶ豚と海を渡るトウモロコシ」の書評と蛇足
執筆者 宗谷 敏 油糧種子輸入関係の仕事柄、遺伝子組み換え作物・食品の国際動向について情報収集・分析を行っている GMOワールドⅡ 宗谷 敏 2012年2月20日 月曜日 キーワード：バイテク 食品表示 例えば、GM（遺伝子組み換え）食品に対してなぜ激しい反対運動があるのかについて問われた米国の生命科学者Nina V. Fedoroff博士は、こう答えた。「私たちは、昔よりも食糧増産に長けました。数世代を経て農場に暮らす米国人が半数近くから2％になり、私たちはもはや食料品店にある素晴らしいものが、どうやってそこに着いたかを考えません」。 Fedoroff博士がCondoleezza Rice国務長官付の科学技術顧問だった4年前、The New York Times紙に掲載されたインタビュー記事 からだ。この生産現場と、食料品店の陳列棚や食卓との分断・乖離という問題は、GM食品問題一つに限ら
ウイトラコチェと呼ばれる黒穂病のとうもろこしがあります。 黒穂病（くろほびょう）のとうもろこしは日本だと捨てられてしまう 【おばけ】と言われているそうです。 国が変われば食文化も変わる、メキシコでは割と食べられている食材みたいです。 当然だけど日本では売ってない メキシカン・トリュフ 病気のとうもろこしであるウイトラコチェですが その価格は通常のとうもろこしと比較して約10倍のお値段になるそうです。 栄養も豊富でタンパク質の合成に必要なアミノ酸が豊富に含まれています。 特にリジンは多く含まれているそうです。 1990年代の半ばには高級レストランからの需要も高まり、アメリカの一部ではとうもろこしをわざと黒穂病にして育てているそうです。 メキシコではどんな風に食べられている？ ウイトラコチェはメキシコではとうもろこし版のトリュフみたいな扱い メキシコ料理には普通に使われている 玉ねぎといっしょ
トウモロコシから立ち昇る七色の光、美しく揺らめく動画が不思議
アイダホ州で暮らす男性が撮影 この動画を撮影したのは、アメリカのアイダホ州で暮らす男性・Ervin Hillerさんだ。 動画にはテーブルの皿の上に、茹でられたトウモロコシが置かれている様子が映っていた。 しかもそのトウモロコシからは、まるで炎のような虹色の光が立ち昇り、美しく揺らめき続けていた。 @ervinhillerI accidentally put my corn in a perfect spot. What should be the next object to replicate this?? ##magiccorn ##corn ##magic ##rainbow♬ To Build A Home – The Cinematic Orchestra & Patrick Watson 偶然、この現象に気づいた しかしこれは炎ではなく、揺らめいているのは、茹でられたトウモロ
どうも！ 今回もまたインドネシアの料理を作りました！ さくっと紹介させてもらいます(^^) インドネシア料理第３弾！ プルクデルジャグン！ という料理を作っていきたいと、思います。 ジャグンはとうもろこし、プルクデルはコロッケという意味でコロッケなんですが、かき揚げに近い料理です。 今回はトウモロコシと干しエビを合わせてみました。ザクッと香ばしく揚げたトウモロコシの甘みに干しエビと南国のスパイスの風味がうまく調和した一品になります。 それではさっそく作っていきます。 【材料】6個分 ・とうもろこし １本（コーン缶１５０ｇ） ・干しエビ １０ｇ ・玉ねぎ １／４個 ・小ねぎ ３本 ・ニンニク １片 ・卵 １／２個 ・小麦粉
米国で干ばつが深刻化し、トウモロコシや大豆の価格が上昇している。国際相場の指標となるシカゴ商品取引所の先物相場は連日、過去最高値を更新。穀物の高騰は幅広い食品の価格に波及する。減速懸念が強まる米経済の更なる下押し要因になる恐れがあるほか、多くの穀物を米国からの輸入に頼る日本への影響も懸念される。 「干ばつは深刻な状況で、穀物への影響は疑いようがない」。ビルサック米農務長官は１８日、オバマ大統領との協議後に記者会見し、事実上の非常事態宣言を行った。米海洋大気局によると、米本土の約５５％が干ばつ状態となり、５６年以降で最悪。穀倉地帯の米中西部などを直撃し、水不足や熱波で作柄が悪化し、トウモロコシは「不良」と「非常に不良」が４割近くに上る。米農務省はこれまでに２９州１２９７郡を、農家への支援が可能となる「災害地域」に指定した。 不作懸念を受けてシカゴ商品取引所では先物相場が急上昇。トウモロコシは
あのコーンパンの味には近づけなかったトウモロコシ入りのパン
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ブックマークした記事から作りました報告【厚揚げ納豆】【トウモロコシ】 | 気まぐれ主婦の日常～シンプルが好き
こんにちは、♢はなはな♢です。 私は、本当に面倒くさがりなので、常に楽家事を求めて試行錯誤しております。 でも、素敵なお料理だったり、献立だったり、見るのも好きで、新しい知識を知ることも好きで、 色々な方のブログを参考にさせていただいています。 今回は、ブックマークさせていただいた記事を参考に作ったものの紹介です。 厚揚げと納豆があったら作ってみたい！ www.hokkaido-daidokoro.com ※実際は、もっとお洒落な見た目のお料理です。 楽するために、大雑把にマネしました！！【北海道のだいどころ】管理者さま、ごめんなさい。でも、家族が喜んで食べてくれました。 ありがとうございます。(*^^*) では、我が家版のつくれぽです。詳細は本家でご確認ください。 オーブン用の耐熱皿にオイルをぬってから、熱湯でさらっと油抜きした厚揚げを切って、とろけるチーズをちりばめました。 我が家は、
焼きトウモロコシでハーモニカ
急に夏が終わりかけている。先週までの暑さが嘘のように、ちょっと肌寒くてなんだか寂しい。そうだ、夏の終わりはいつも寂しいものだ。 ストップ・ザ・シーズン・イン・ザ・サン！ 夏と言えば焼きトウモロコシ。子どもの頃は焼きトウモロコシをわしゃわしゃ食べながら、「ハーモニカ！」などとはしゃいでいたものだ。あれをやろう。焼きトウモロコシを食べているように見せかけて、実はハーモニカを吹いている。 焼きハーモロコシを作ってみた。
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