美しいメニュー写真に添えられた「ご予約は2名様から」の文字を見て涙を呑む日々…… 2023年に1人で訪れた、Web予約可能あるいは予約不要な13店まとめ。 HARNEY＆SONS OMOTESANDO(表参道) ロイヤルクリスタルカフェ(銀座) TEA ROOM KIKI(日比谷) ヨックモック青山本店 ブルー・ブリック・ラウンジ(表参道) TAKANASHI Milk RESTAURANT(横浜) RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU(御茶ノ水) GINZA TENSHODO CAFE(銀座) The TEA ROOMS(日本橋) MS. CASABLANCA(横浜) ストリングスホテル東京インターコンチネンタル(品川) 東京ステーションホテル(丸の内) 京橋千疋屋 京橋本店(京橋) 第一ホテル東京(新橋) HARNEY＆SONS OMOTESANDO(表参道) 3月訪問
クリスマスの定番料理 レシピ クリスマスの定番料理 我が家のクリスマスに欠かせないのがローストビーフ。 家族は、自家製のほうがおいしいと言ってくれます。 単に肉好きなだけかもしれません。 クリスマスにもまだ間に合う！ お正月用にもおすすめですよ！ レシピ ローストビーフ用のモモブロック 和牛はお高いです。これで十分。 塩+胡椒+おろしニンニク+おろし生姜 これをすりこんで、しばし室温で待機 ※賞味期限、完全に切れていますが、この記事は2019のリライトです。 醤油：酒：ウスターソース＝4：4：1 大体こんな割合です。 この大きさの塊なら 醤油と酒⇒各大匙4 ウスターソース⇒大匙1 生姜のすりおろしもちょこっと。 私は料理酒ではなく赤ワインを使います（安いヤツ） 話がそれますが、唐揚げの時も 醤油+砂糖+赤ワイン+ニンニクに漬け込みます。 赤ワインと醤油の相性は抜群です！ 鍋に薄く油を引いて
コロナ禍によって、我々は食文化全般に対して一時的に混乱する この記事の取材は世界規模のコロナ禍が始まる前（2020年明けすぐ）に行われ、原稿は6月30日に書かれたものだが、現時点での筆者の見通しでは、この禍は外食産業、自炊、宅配、配給制、と、世界中の食文化をーー恐らく、だがーー望むと望まぬとに関わらず、小さく、しかし根本からリセットするのではないかと思われる。 「ミシュラン20東京は出版されるかどうか？」「どの店舗が生き残り、どの店舗が閉店を余儀無くされたか？」「新たな繁盛店はどこに？」といったリージョンの話は、むしろ、ほとんどの市民にとっては物見遊山であろう。「小さい、しかし根本からのリセット」は、いつまでに完了するかは分からない。しかし、確実なのは、我々が食文化全般に対して、一時的に混乱することだけは免れない。という事実に尽きる。 行きつけの店を失った者、行きつけの店がやっと営業再開し
嫁「カレー何日連続までなら大丈夫？」ワイ「3日連続までかなぁ」 2021年07月18日23:30 カテゴリネタ・雑談 1: 風吹けば名無し 2021/07/17(土) 14:37:25.12 ID:jE9aHG++0 7/1 カレー 7/2 カレー 7/3 カレー 7/4 うどん 7/5 カレー 7/6 カレー 7/7 カレー 7/8 寿司 7/9 ハヤシライス 7/10 カレー 7/11 カレー 7/12 カレー 7/13 ビーフシチュー 7/14 カレー 7/15 カレー 7/16 カレー 馬鹿かこいつ こちらもおすすめ スポンサード リンク 3: 風吹けば名無し 2021/07/17(土) 14:38:06.90 ID:/riDMEii0 ビーフシチューとかハヤシとか実質カレーやろ 11: 風吹けば名無し 2021/07/17(土) 14:38:43.78 ID:TPdxpYyNd
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ヨーグルトケーキ☆ 今日は、さすがに手抜きすぎかなと思うけどこれ以上簡単な作り方はないと思う『ヨーグルトケーキ』を紹介します。 洗い物減らしたい！それならケーキ型で作ればいいんだ！！！と思って強引に試してみました。 もっちりした食感でチーズケーキとまでは言えないけどちょっとチーズケーキっぽさもあり、ヨーグルトなのでやっぱりさっぱりしていて食べやすく美味しいです。ノンオイルなので優しく素朴なヨーグルトケーキです。 ホットケーキミックスを入れてからは溢れそうになるので優しめに混ぜてあげてくださいね。こんな手抜きレシピですが、よかったらお試しください！ レシピ(15㎝ケーキ型) 材料 ホットケーキミックス 150g ☆プレーンヨーグルト 400g ☆卵 2個 ☆砂糖 大さじ7
キャンプ飯の定番、簡単なビーフシチュー さいごに キャンプでビーフシチューを作ろうと食材を準備しましたが、雨のためキャンセルになりました（泣）今回はストウブで作りましたが、ダッチオーブンでも同じレシピです。 キャンプ飯の定番、簡単なビーフシチュー 冬のキャンプはカラダが暖まる、鍋やシチューがオススメです。ダッチオーブンは、火が通りにくい食材（牛肉・にんじん・じゃがいも）を無駄なくコトコト煮込むことができ、簡単にビーフシチューが作れます。 食材：牛肉（カレー・シチュー用）450〜500グラム、玉ねぎ大１コ、にんじん１本、じゃがいも２コ、ビーフシチュー用のルー、赤ワイン１/２カップ、にんにくかけら、ローリエ 牛肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをし手で軽くもみ込みます。 にんじんは約６ミリ、玉ねぎは２センチ四角形、じゃがいもは大きめの一口大に切ります。 じゃがいを水にさらします。シチューが
こんな感じのチーズになります。ジョージア以外では、モッツァレラとフェタチーズを代用して作っているハチャプリも多いとか。ちなみに、このイメレティチーズの誕生したイメレティ地方のハチャプリもあります。 このタイプのイメレティ・ハチャプリが、ジョージアで一番一般的なもののようです。ただ、アジャラタイプの方が映えるからか、ハチャプリと言うとそっちが紹介される場合が多い気がします。 このハチャプリも、同じように先の2つのチーズが中に入っています。アジャラよりもチーズが軽めに入っているので、普段食べるならこちらの方が軽めでいいかもしれません。 ハチャプリは、こうしたチーズの入っている料理で、メニューを見ると中に入っているものが豆だとロビアニだったり、ポテトとチーズでハビジニだったり、色々と呼び名が変わっていました。地域で、色々なハチャプリのバリエーションもあって、なかなか覚えるのが大変です。 こちらの
レジカゴバッグのモニターします ベア「そろそろ買い物に行けなきゃ！」 ポニ「冷蔵庫に何もない！」 そうだね。 ポニたん、エコバッグ持ってきて。 ポニ「はい！」 あ、ううん。 イケアのは車に積んどく用にしたんだ。 今度から別のを持っていくよ。 ベア「何スカこれ？！超コンパクト！」 これアンジェさんっていう雑貨屋さんの レジカゴバッグなんだ。 なんと今回モニターに 選んでいただいたんだ。 このバッグ小さく見えて 大容量で使い勝手もいい。 でもどんなものにもデメリットはある。 今回はこのバッグのメリットデメリットを レビューしていくよ。 前の買い物バッグはイケア MS家は家のために節約生活をしている。 何を優先するかは人それぞれ。 MS家にとっては食<家や家具。 食費は週二人で1,500円〜3,000円。 家計簿はつけず献立表で管理。 記事▶︎無印スケジュール帳で献立表を作り食費ダウン 加工食品
牛肉（ビーフ） - japan-eat’s blog
肉食は、日本では仏教や神道の影響もあって、古くはタブー視されていました。牛肉を食べるようになったのは、明治政府が食の近代化を目指し、肉食を進めてからですが、たんぱく質源として定着したのは1960年代から。牛肉販売店の部位表示は、ネック、すねを除き、かた、かたロース、リブロース、サーロイン、ヒレ、ばら（かたばら、ともばら）、もも（うちもも、しんたま）、そともも、ランプの9つに統一されています。肉のかたさ、やわらかさは、結合組織の量の多少によります。運動の激しいネックやすねは結合組織がよく発達してかたくなります。結合組織はかたくて強いコラーゲンなどのたんぱく質でできています。かたい肉でも2時間くらい煮るとやわらかくなるのは、コラーゲンが溶け出てゼラチンとなり結合組織が少なくなるからです。もも、そとももはタンパク質が多い赤身で、腹側のばらは脂肪が多いです。 【牛肉1㎏には7～8㎏のエサが必要】
こんにちは。 ぽりんですʚ♥ɞ ❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡. ビーフシチューを作ったら、具が、とろとろ溶けて、しまいました。(´・ω・`) でも、美味しかったです。 ❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡. YouTubeで、動画を投稿しています。 最近の、動画です。 目薬って、難しいです。 いつも、失敗してしまいます。 お相撲さんの、変なゲームを見つけたので、実況してみました。 まだまだ、夢ですが、生きているうちに、1万人の登録になりたいなぁと、おもっています。 ↓登録をしてくださったら、とっても嬉しいです。 ❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡. みなさんが、元気で穏やかに過ごせますように。 いつも、お祈りしています。ପ(⑅ˊᵕˋ
スーパーやデパートの精肉コーナーへ行くと、「ばら」や「ロース」、「かた」などさまざまな部位の牛肉が並んでいます。牛肉をメインにした料理を作るために買い物へ行ったものの、その種類の多さにどの部位を買えば良いのか迷ってしまう方もいらっしゃるのではないでしょうか。 牛肉の部位ごとの特徴 煮る時間が短めの煮物料理には かたロース バラ肉 じっくり煮込む料理には かた バラ 外もも 加熱中の肉に起こる変化 硬さ じっくりコトコトが鉄則！弱火で長時間煮込む 香味野菜をプラスして風味豊かな煮込み料理に お肉を焼くときは、最初は弱火で焼くと固くならない 弱火で3時間は煮る！ 赤ワインとたまねぎにつけてお肉を柔らかくする 水煮・煮込みに向いた部位とお肉の特徴 水煮はお肉の本当の味わいを知る調理法 水煮・煮込みに向いた部位 水煮の作り方 牛肉の部位ごとの特徴 同じ牛から取れる肉でも、部位によって肉質には大きな
テレビ朝日系「芸能人格付けチェック！２０２４お正月スペシャル」が７日に放送された。 「格付け―」は「一流芸能人」たちがチームを組み、味覚や音感などを試される“格付けバラエティー”。目利きを間違えるたびに「一流」→「普通」→「二流」→「三流」→「そっくりさん」と降格していき、最後は「映す価値なし」となって画面から消される…というルール。この日は６つのジャンルの格付けチェックに挑戦した。 ３つ目の「ミシュランシェフ」では、海鮮チャーハンを見極める問題が出題された。赤坂のミシュラン料理人が作るチャーハンが「正解」で、町中華が「不正解」、そして「料理ど素人」のＭＣ・浜田雅功が作るものが「絶対アカン」とされた。 エプロン姿の浜田が中華鍋を振るう様子が放送され、ＭＣのヒロド歩美アナウンサーは「これまですき焼き、酢豚、ビーフシチューを作って、５人の一流芸能人を欺いてきました。ただ、得意料理は卵かけご飯な
No.1852 母の誕生日ケーキで次女のデコレーションがめちゃくちゃ凄かった！ - 新・ぜんそく力な日常
いつも訪問ありがとうございます😊 昨日の妻のユリの誕生日エピソードに、たくさんのお祝いコメントをいただきありがとうございました！ 昨日は家族でお祝いしました。 今日はその時のエピソードです。 妻のユリの誕生日ケーキは、市販のスポンジケーキを買って、娘達がデコる事になりました。 スポンジケーキに生クリームを塗って、缶詰めの蜜柑を乗せて、そして最後にデコレーションを… と、次女のリンがクリームをデコる事になりました。 真剣にデコるリン！ そして… うんちはやめろー‼︎ 誕生日ケーキにまさかのうんちデコ！ リンもハッキリとうんちって言ってましたからね！ これがチョコレートクリームだったら、シャレにならなかったですからね。 とりあえず味は美味しかったです。 そしてその後、僕が久しぶりに買った国産牛を使って、ビーフシチューを作りました！ シチューの盛り方がちょっと汚い…💧 そんな感じで、豪華では
圧力鍋で作るビーフシチュー
（10.25の記録） 今日は、朝から大雨でした。そんな中、私は子供のピアノの楽譜を探しにTSUTAYAに行ったりYamahaのショップに行ったり動き回ってたのですが、どこにも楽譜がない(;・∀・)。そうしたらTwitterで仲良くしてるフォロワーのかっちゃんが親身にアドバイスしてくれて･･･この本でこういう感じって演奏動画まで速攻撮って見せてくれて助かりました。かっちゃんありがとう(´；ω；`)✨ 【ランキングに参加中！応援よろしくお願いします】 今日のお買い物へ楽譜探しの旅の最後に車でビューンとトライアルに行きました♪雨のせいかすごく冷えてるね。。。こんな日は温かいものが食べたいなぁ?そしたら、お得なお肉を発見！ 「648円の牛すじ煮込み用」が20％シール！ 20％でも1000円生活の我が家には高級食材ではあるのですが(笑)しばらくビーフシチューって作ってなかったので、今夜はビーフシチュ
ビーフシチュー満載の寸胴鍋、仕分けレーンでビチビチはねる錦鯉…世の中には宅配便に想像を超える荷物を持ち込む人が結構いるんだよ、という話
もも @netbooker_momo 某猫印の宅配便の受付で働いていたとき、ビーフシチュー満載の寸胴鍋を持ち込んで「おねがいしまーす」とやった人を見たし、仕分けレーンで錦鯉がビチビチはねてるのも見たので、郵便ケーキぐらいじゃ驚かない。 2020-12-27 22:54:14
おうちのごはんに限界だぁ 家キャン 気分を♪ 簡単スキレット、おうち居酒屋 ユニフレームのfanマルチロースターで居酒屋気分 カセットコンロのタフまるは、カッコイイ さいごに おうちのごはんに限界だぁ 新型コロナウイルスの影響で、テレワーク・休校でおうちの時間が増えていると思います。わたしもその１人で、お昼ごはんは外食で済ましていたのに、いまは自炊をしています。テレワークをはじめた頃は、張り切ってお昼を作っていましたが、最近はコツがつかめて10分ほどで支度ができるようになりました。 パスタや、グラタンをつい大盛りで作って、お腹がいっぱいになったり、残ったおかずが勿体なくて、食べすぎる自分にがっがり（汗） チーズ大盛りのグラタンは、お腹いっぱいで午後から眠気が…！ たまご２個と炭酸水を使って、お蕎麦屋さんで食べるふわふわの出し巻玉子を作ったりと楽しんでます。見た目は悪いけど、美味しかった(*
大きな穴から見える風景
ねぇやんプレゼンツ３分間クッキングめずらしく早起きして、 コメントのお返しとかいろいろやってたはずなのに… 気づいたら誰もいない。 おかしい…これはきっとＣＩＡの陰謀… 朝だけど、これも寝落ち？盛大な二度寝？ とにかくお腹がすいては何もできない、 なにか食べなくっちゃ。 あ、昨日のビーフシチューがある。ご飯もある。 ♪ちゃ・ちゃら・ちゃらちゃらちゃ・ちゃ・ちゃ～ ねぇやんプレゼンツ３分間クッキング～ ビーフシチューとご飯は軽く温めて～ あ、温めるときは高ワットで短い時間より 低ワットで長い時間の方がお肉が固くならないのでお勧めです。 前に風太郎さんがワット数×時間の計算をしてたけれど、 わたしはできないので、適当で。 冷凍庫からホワイトソースも発見。 これがあるとないとでは大違い！ 残ったホワイトソースを冷凍しておく習慣に感謝。 ご飯入れて～ 混ぜ混ぜ…ちょっと汚くてごめんなさいです。 ホ
たけ川うどん！コシ強めの吉田のうどんをすする〜ミシュランの表紙、新倉山浅間公園からの富士山〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！先日、ダークシャドウという映画をNetflixで観ました！ うーん🧐 現代にいきなり復活したヴァンパイア🧛♂️的な所は結構笑えましたね。 さて、この日はドライブがてら桜を見て吉田のうどんを食べに山梨県に行きました🙇♂️ たけ川うどん いつも通りまずは談合坂SAで桔梗信玄抹茶ソフトを食らう😂 新倉山浅間公園に向かう！！ 見ての通り、至る所で東南アジア系の人たちがめちゃくちゃウェディングフォトを撮ってました👰🤵 桜まつり開催期間でした咲いてます🌸 晴れて良かった…ちなみにコロナ対策でこの先の風景は人数制限があり5分ほどで入れ替わり制でした！ じゃーん！！ なんでこんな時に雲かかるねん😂 雲が無くなる前にタイムアップ…orz 雲がない景色はミシュランガイド日本表紙でググってください。。 まぁ日ごろの行いかしらね…いつかリベンジしてやる🙋♂️ 新倉山浅間公園／富士の
豪華な中華料理「頤和園」（いわえん）・お盆限定半額コース
こんにちは、モカリーナです。 この記事は中華料理「頤和園」のコース料理の紹介です。 福岡県天神にある中華料理「頤和園」（いわえん）の天神店でお盆だけ半額のコース料理を食べに行きました。 旬の食材を使った高級中華コースを日曜・祝日限定でお得に食べれます。 このコースは全般で8品、フカヒレや北京ダックの豪華食材が入っていました。 お店は大繁盛。チャイナドレスを着た店員さんがコースメニューを運んでくれたり、飲み物のオーダーとってくれました。 中華料理「頤和園」のお盆限定半額コース 「頤和園」天神店に行きました。 お盆（8/10～8/18毎日利用可）日曜・祝日限定。 『半額コース』5,000円⇒2,500円になります。 プラス1,080円で2時間のお飲み放題を付けました。 コース料理 季節の前菜盛り合わせ 6品の前菜。 テリーヌ・クラゲの和え物・鶏胸肉・まくわうりと野菜のゼリー・エビ・いんげんの胡
居酒屋ランチって気になります。夜非常に盛況な居酒屋さんの味わいを昼に楽しむことができます。夜の顔と昼の顔って全く違いますよね。夜提供される激ウマメニューが昼だとまたガラリと違う。そんな2つの顔を楽しむことができるってすごいことだなって思います。あまり働きすぎないように気をつけていただきたいところですね。そんな居酒屋ランチを提供するお店を調査するってのも乙なものです。 ぴんすけ のぼりに居酒屋の定食を侮るなって書かれています。すごい自信ですね。見た目が非常に味があっていいんです。古く見せる建築手法と違い本当に昔からある建物って非常に美しいですね。栃木に来たときからずっと気になっていました。見た目がやたらいいんです。ノスタルジックな雰囲気がプンプンしていて、昭和の歌謡曲が聞こえてきそうです。 メニューです。値段は1000円台が主力です。ちょっとだけ割高ですね。でもでもすっごいきになってました。
パンドウー @東神奈川 嬉しいおかわり自由なパンバスケット付き本格ビーフシチュー - ツレヅレ食ナルモノ
ビーフシチュー(パンバスケット付き) 1,280円(税込) 今回は2階のカフェでランチです。 ot-icecream.hatenablog.com 昨年までやっていたこのパンビュッフェはもう今はやっていないのですが、ビーフシチューにはおかわり自由なパンバスケットが付きます。 じっくりと2日間煮込んで作るというビーフシチューは、具材がゴロゴロと大きいのにどれも柔らかい。 ビーフは全部で6切れほど入っていました。たっぷりお肉だと嬉しくなりますよね。 スープはまろやかだけど、胡椒が効いていて、甘みもコクもしっかりあるのに、後味はスッキリしている。 このシチューのこだわりっぷりが、この度取材されたらしいので、動画貼っておきます。 パン屋さんのお野菜たっぷりなビーフシチューが出来るまで。/ Pain de U・東神奈川 パンドウーのパンが美味しいのはもう言うまでもない。シチューにつけてさらに美味しさ
和食より洋食、日本酒よりワイン気分のときに泊まりたい温泉宿 温泉宿の夕食と言えば、お刺身、焼き魚、煮物、鍋料理、陶板焼きのお肉や蕎麦が入ったりしながら最後はご飯とお味噌汁でしめるという和食のコース料理が一般的です。 日本酒が好きなので和食のコース料理はもちろん大歓迎なのですが、実を言うとフレンチもワインも好き……。なので温泉付きオーベルジュ的な宿には心が躍りますし、温泉のあるホテルの夕食で和食か洋食を選べる、と言われたら洋食を選ぶことが多いです。 いつか「フレンチやイタリアンを食べれる温泉宿」についてまとめようと思っていましたが、クリスマス前のこの時期がちょうどいいかなと思い、公開することにしました。 本当は先週末ぐらいに公開するつもりでまとめていたのに、気がつけば3万字近い文字数になってしまい、クリスマスに間に合わせるには直前すぎるタイミングになってしまいましたが……。執筆時点でクリスマ
【小学校 新一年生】フルタイムワーク家庭の大忙し入学式 〜美容室・義母・スタジオアリス・食事会・上野動物園〜 - 🍀tue-noie
新一年生の次男が入学してから、1週間が経過しました。 2人目だから慣れたもんとたかを括っていましたが、ここまで来るのに、なんだかんだ大変でした。 会社は年度末に向けてラストスパート。それと並行して入学の準備。 新年度の4月に入ってからは、新体制のスタートで（部長交代でみんな戦々恐々した状況）、我が課も少々メンバーの入れ替えがありました。 昨年度のように仕事に手を出し過ぎることは控えて、今年度はもう少し楽をさせてもらおうと考えていたのですが、やはりそれは無理な話で、バタバタの毎日でした。 なのでブログの更新も滞る…。 3月下旬には、次男が入学予定の小学校から電話がかかってきて、書類がひとつ足りないと。 やらかしてました笑。 区役所に電話相談しながら、猛ダッシュで学校に提出しましたよ💦 www.tue.tokyo そしてそんな中、義母が入学式のために上京したいとのこと。 こんなに忙しくて、家
冬の北八ヶ岳ハイキング、天気が悪いと実は楽しい
ここ3年くらい、冬の北八ヶ岳を歩く機会がちょいちょいあり、思ってたより良いところだなと思いました。冬の北八ヶ岳は当然雪山なんだけど、個人的な印象としては登山っていうよりはハイキングのイメージ。登山に行くなら南八ヶ岳だろうなどと、北八ヶ岳をあなどっていました。 すみません、北八ヶ岳の登山、思ったより良かったです！だからここでその良さを普通に説明させてください！ あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコ食べ比べ」「30日間マクドナルド生活」の2冊。買ってくだされ。（動画インタビュー） 前の記事：重曹でスパゲテ
おうちキャンプ飯はベランダで！【ビーフシチュー丼】もしもピアノが弾けたならΣ(ﾟДﾟ) - 鯉釣り🐟うり坊とまさる君の涙日記⭐
10月13日（火）⛅ 今日はひっそりキャンプです⛺✨ ベランダで【ビーフシチュー丼】を食す✨ ひっそりキャンプ⛺🔥 略して『ひそキャン⛺』✨ ご近所に迷惑とならぬように、 ひっそりと、こっそりと、 ベランダでキャンプ飯作って キャンプに行った… 気持ちになる休日のお話(*´ω｀*)✨⛺ 今、流行りのメスティンで ご飯炊いてみた😄✨ ちょっと芯が残った😢💦 メスティンでご飯炊いて ブログにアップしている人達よ…… 上手ですね……😓 何回か挑戦しているのですが、 最近なんだか、スランプです😓🍚 そりゃ～ま～、 昔は作りましたよ(*´ω｀*)🍚 urimasaru.hatenablog.com あの時は美味しくできましたよ😋✨ 手際も良かった(*´ω｀*)✨ さてさて⛺ 今日はこんな感じです👇✨ 準備をします(●´ω｀●) お米を洗って水に漬けます🌾 30分漬けたら🌾 フ
●21● ●今日も元気に作ります● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は週末の朝ごはんの紹介です。 ●クリームシチュー飯 昨晩がクリームシチューだったので...僕の朝ごはんはこうなりました。 昔はクリームシチューをご飯にかけるの嫌でしたが、最近は躊躇なくかけれるようになりましたぁー。 これって普通ですよね？ ビーフシチューはご飯にかけませんけど…。 ●ある日の朝ごはん 簡単でいいよ！って奥さんが言うので、お言葉に甘えてササッと朝ごはんです。 パンとチーズはパサパサになるといけないので、ラップしときました。 （食べる時間が分からないので…） ●サバ巻きずし 奥さんが好きな鯖の巻き寿司です。 中身はほぼ鯖ですね。 たしかに美味しい！ でも、僕はきずしの方が好きです。 ●破竹の煮物 料理好きの患者さんが、「はちく」をたくさんもらったからぁ〜とか言って持って来てくれました。 破竹好き
近所メシ第33回 ビアレストラン 味蕾亭(みらいてい) ビーフステーキ丼 久々になった今回の近所メシは1989年創業と、地元に住む方や働く方に愛され続け 本格的な洋食とお酒が楽しめる、ビアレストラン味蕾亭へと訪問してみた。 miraitei.owst.jp 最寄りとなる市営地下鉄ブルーライン高島町駅出口1、2からそれぞれ徒歩4分で みなとみらい線新高島町駅出口1から徒歩5分、各線横浜駅東口から6分ほど。 営業時間は10時から22時(ランチは11時から14時)でL.Oは21時20分、日曜祝日定休。 メインのフロアとなる1階の店内風景は、このレトロさがたまらない。 もちろん店員さんに予め許可を得た上で店内の撮影をさせてもらった。 お昼時の混雑する前のせいか、油臭い感じがほとんどしなかったのは嬉しい。 さすが老舗ということで、著名人と思われる方のサインが飾られている。 最近あまり見掛けないような
※本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています 「コメダ珈琲はメニューのボリュームがすごい」と知った上で初コメダに挑んだ記録を描いた漫画が、大変様式美あふれるオチとなっています。ただメニューが大きいだけではなかった……！ 前知識は十分のはずだったのですが……？ 漫画を公開したのは、普段から日常生活の出来事を描き続けている川尻こだまさん（＠kakeakami）。メニューを眺めながら「あたしは知ってる……この店はボリュームがすごいと……!!」と警戒しながら、現在の空腹具合から最適な注文を考えます。 頭の中で計算の歯車が回り導き出された答えは、「エビカツパン」と「ビーフシチュー」、そしてコーヒー。「エビカツパンは大きいものの、今の空きっ腹にはこのボリュームがちょうど良い最適解」と結論づけたのでした。 しかし、メニューが届いたと思ったら「モーニングサービスのパンです」とでっかいパンがドン
私の実家は農家。 休耕田で蕎麦も作ってます。 年末になると新そばをもらってきて、そばを夫が打っています。 だけど、その後は作ってくれないんですよ。 で、そば粉が大量に余っている💦 余ったそば粉を使い切りたくて、そば粉パンを作ってみました。 結構ソバソバしているけど、食事に合うパンで美味しかった～💛 なんかちょっとライ麦パンぽい感じ？ 濃いめの味のスープや生ハムにも合いました。 もしそば粉が余っていたらぜひ、作ってみてね。 余ってないか…( ；∀；) そば粉と小麦粉の栄養価の違い そばのGI値 そば粉パンの材料 そば粉パンを作ろう 窓際に置いて30分放置 型に流し入れて200度で20分焼成 そば粉パン完成 そば粉パンを食べてみた そば粉で作ったそば粉パンでダイエット？ そば粉と小麦粉の栄養価の違い 食品成分 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 食塩相当量 重量 kcal
節分 - 合格医学部の日記
昨日は節分でしたね。 意外と行事事する私ですが、節分ばかりはあまり馴染みがないんです💦 たぶん、昔から室内で犬を飼ってたから豆をまくのがムリだったから？ 巻き寿司一本無言で食べるとか、聞いたこともなかったです😅 ましてや、柊に鰯なんて組み合わせも知らなかった🙄 そんな私ですから、節分スルーしようかな？と思ってたんです。巻き寿司高いし😅 そしたら娘が巻き寿司は食べたい！と。 えっー！でも娘が言うと仕方ない😆 息子は好きじゃないので、2人で食べました。 お母さんは喋らず食べるのはムリじゃない？とか言う子供たち👹 無事に食べ切りました！ ハーフサイズだったから😊 鰯は買うつもりなかったのですが、鮮魚コーナー覗いたら、お値打ちに！ いろいろお値打ち😳‼️って真剣に見てたら、友人が隣で鰯を選んでて、あらっ！こっちにお値打ちあるよ！とススメたら、それにするわ！と。 よく見たら、柊を手に
「牛肉」ランキング・マイベスト１０ - げんこつやま/庶民グルメからオタク記事まで、マスコット達がワイワイやるブログ
うっす！メンドーリと・・・ナントカ先輩方でお届けするっすよ！ お野菜もっと取らなきゃなんですけど、やっぱり肉が美味いんだよなぁ～・・・そしてお肉と言えばやはり私は牛肉です ・今更の牛肉 ・第１０位 ・第９位 ・第８位 ・第７位 ・第６位 ・番外編 ・第５位 ・第４位 ・第３位 ・第２位 ・第１位 ・結び お野菜もっと取らなきゃなんですけど、やっぱり肉が美味いんだよなぁ～・・・そしてお肉と言えばやはり私は牛肉です ・今更の牛肉 がはははは！がはははは！！！ 今日は大いに語るっすよ～！！！ なに仕切っとんねん～！ここはぼ～く～とテルマのコーナーだぞ～、ドゥフフフ！ お～～～！！！ オマエも何をデレデレしとんねん～！自分のコーナーの危機だぞ～、ドゥフフフ！ よいではありませんか、よいではありませんか！これからはわたくしとメンドーリさん、愛し合う２人がメインでお届けしますとも～、ドゥフフフ！ ぼ～
グリル・エス！馬車道駅No.1洋食屋で漆黒のハヤシライスを喰らう〜フラペチーノは食べ物〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！早くワクチンを打ちたい小生です！！ イスラエルは屋外マスク不要になったらしいですね！🇮🇱 海外では研修医がワクチン打てるようにしてるらしいので、日本も歯科医や美容外科医などにもワクチン打たせるようにしたらもっと早くなるのではと…🇯🇵 先日、緊急事態宣言明けから蔓防までの間に旅行に行きましたがまた旅行がしたいのです。。 さて、先日馬車道駅周辺で1番美味しいと噂の洋食屋に行ったので紹介しようそうしよう🙋♂️ グリル・エス 外観はこんな感じ！ 正式名称はステーキ&グリルSなのだろうか？🤔 内装もおしゃれな感じです✨ 店内は混んでたので天井だけですが、、、笑 サラダでしっかりとベジファーストしていきます！ オムライスも有名なので非常に迷いましたがこちらを注文しました👨🍳 ハヤシライス 洋食屋さんぐらいでしか食べる機会がないんですよ〜我が家はカレーもしくはビーフシチュー、
“小さなデパ地下”の絶品惣菜、400g超重量級サンド、アートとおでん…福岡で存在感を放つ飲食店グループの挑戦とは - ぐるなび みんなのごはん
みなさんこんにちは、ライターのユウミ ハイフィールドです！ 遅ればせながら…更新停止の停止、おめでとうございます。私はこのときをずっと待ちわびていました！ なぜなら、福岡には最高の飲食店が続々とオープンしているからです！！！ みんなのごはんでぜひ紹介したかったのです。 観光産業がメインである福岡市の飲食店は、日本のほかの地域の飲食店と同じように、この状況でも1店舗1店舗がお店と従業員を守るために最大限の努力をし続けています。 今回ご紹介するのは、どんな状況でも諦めずに、外食の灯をともし続ける飲食店グループです。 福岡市中央区大名にある人気飲食店「岩瀬串店」は、2018年のオープンからわずか2年で「カンブリア宮殿」（テレビ東京系）に登場。“外食のレジェンド”こと、すかいらーくグループ創業者の横川竟（きわむ）氏が外食産業について語る人気企画にて、新たな取り組みに挑む飲食店として紹介され注目を集
ハヤシさんを作った時に tontun.hatenablog.com ハヤシライスとハッシュドビーフの違いが分からなくて 夜も眠れないって方がいらっしゃいましたので tontun.hatenablog.com ハヤシライスとハッシュドビーフの違いって？ ハッシュドビーフ ハヤシライス ハッシュドビーフ 薄切り牛肉と、玉ねぎを炒めてデミグラスソースで炒めたもの 日本生まれの西欧風料理 ちなみにハッシュは細かく切るという意味だとか ハヤシライス トマトソースイメージですが、ハッシュドビーフもトマトソースで煮込むこともあれば ハヤシライスもデミグラスソースで煮込むこともあると 日本で生まれた西洋料理みたいですね 林さんという人が作ったから、ハヤシライスって名前になった説、好きです しかしまあ、何とも曖昧なようですね 他にビーフシチューとか、ビーフストロガノフとかもいますしね ビーフストロガノフが一
直営レストランのカレーの味が統一されていなかった アパ社長カレーの「困難（スパイシー）な状況」は、その誕生以前にさかのぼります。 「違う！」 ある地方のアパホテルへ行ったときのこと。ホテル直営のレストランでカレーを食べた私は衝撃を受けました。なんと、東京の直営レストランのものと味がまったく違ったのです！ 「アパホテルでは、直営レストランのカレーの味が統一されていない」というショックな事実に直面した瞬間でした。老若男女を問わず人気のカレーは、ホテルレストランの看板メニューです。カレーがレストランの評価を決めるといっても過言ではなく、また、そのホテルのブランドをも左右しかねない特別なメニュー。大手シティホテルほどそれがわかっているので、カレーには力を入れていますし、ホテルブランドを上手く使って商品化もしています。それが、アパホテルでは味がバラバラ……。 「金沢カレー」にピンときた 「アパならで
コーヒーチェーンのパスタに蟹の爪が乗るということ
東京生まれ、神奈川、埼玉育ち、東京在住。Web制作をしたり小さなバーで主に生ビールを出したりしていたが、流れ流れてデイリーポータルZの編集部員に。趣味はEDMとFX。（動画インタビュー） 前の記事：ポストに入ってくる羨ましいチラシ（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト まばたきをする体 Twitter @eatmorecakes 蟹の爪が乗っている、とは それはいったいどういうことか。いやもうそのまま、こういうことだ。 エクセルシオールカフェの「蟹のトマトクリームパスタ」980円 混んだ時間をさけようと、11時台に利用したエクセルシオールカフェはランチ利用らしきお客で混みはじめていた。続々と人がやってきては帰っていく。 すみません、写真を撮り忘れまして、別日に行った渋谷道玄坂店の店頭をどうぞ カウンターでオーダーすると、針金の先に札を挟むタイプのスタンドをトレイに立てて渡してくれた。札には
皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 あっという間に正月休みが終わってしまいました。また明日から仕事だと思うと憂鬱で…。サザエさん症候群です（笑） でもね、あと3日勤務するとまた三連休だから、なんとか頑張れそう(^O^)／イェーイ 1日、2日は自宅でマッタリと寝正月だったので、3日の今日は初詣に行ってきました。 石山神社に初詣 石山神社・お守り 新年最初の作り置きおかず 石山神社に初詣 札幌・石山神社 社殿の柱は伊勢神宮の式年遷宮の解体された木材を使って、平成27年に建て替えられています。 こじんまりとした神社ですけど、とても落ち着くことができる神社です。 おみくじを引きました。 夫と私は「小吉」、息子は「大吉」でした。 おみくじに入っていた大黒様 大黒様が入っていました！ 私の願いを叶えてくれるんですね♬ これは財布に入れておこうと思います。 www.akirosso.com 石山神社
皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 今回はしばらくサボっていた作り置きおかずです。 前回の作り置きおかずはこちら↓↓↓ www.akirosso.com R6.6.9 今週の作り置きおかず アスパラガスの豚バラ巻 油揚げの五目煮 高野豆腐の煮物 かぼちゃの煮物 切り干し大根 茄子の焼き浸し チーズと大葉入り餃子の皮 きゅうり入りちくわ 春菊のおひたし 焼き魚3種 漬物 R6.6.9 今週の作り置きおかず 今週の作り置きおかず かぼちゃの煮物、切り干し大根、油揚げの五目煮、アスパラガスの豚バラ巻、きゅうり入りちくわ、茄子の焼き浸し、高野豆腐の煮物、焼き魚3種、春菊のお浸し、チーズ＆大葉入り餃子の皮、漬物3種。 それと、ビーフシチュー。 ビーフシチュー この日の夕食です。 それと、ミートソース。 ミートソース 小松菜やシイタケも入れちゃいました。 アスパラガスの豚バラ巻 アスパラガスの豚バ
すっかり何事もなく終わったバレンタイン。 今年のバレンタインデーは、仕事で帰りも遅くなるのを見込んで前日に「プレバレンタインデーブランチ」をして終了の予定でした。 www.apple8383.com 日曜日の夜に今週の分の作り置きをしようと思っていたら、せめてバレンタインの日だけでも、ちょっぴり特別な作り置きにしようと思いたち、ビーフシチューを作ることに。 なんとか家にあるものを代用して仕込んだビーフシチューを翌日のバレンタインの日にディナーにして食べました。 前日の夜に仕込んだビーフシチュー バレンタインディナーの日 ロバートモンダヴィのワイン 最後に 前日の夜に仕込んだビーフシチュー このブログでも何度か記事にしていますが、仕事がある日は休みの日に作り置きしておいたものを温めるだけの簡単なものか、もしくは仕込むレベルではないほどの料理しかしないダメ親の私💦 作り置きの記事 www.a
ビーフシチューの概念について
ビーフシチューとは皆知っての通り、肉や野菜をドミグラスソースで煮込んだ料理である。 しかしよく考えるとなぜビーフシチューは「ビーフシチュー」なのかという疑問が湧く。 ビーフは牛肉のことであり、ドミグラスソースとは関係がない。 シチューは煮込み料理のことであり、ドミグラスソースとは関係がない。 ビーフとシチューが合わさることでドミグラスソース煮込みの概念が生まれているのである。 もし牛肉の代わりに豚肉をドミグラスソースで煮ればポークシチューと呼ばれるのが順当であろうが、ポークシチューという概念にドミグラスソースは含まれるのかは微妙である。 となるとビーフシチューの牛肉の要素を置き換える形で「豚肉ビーフシチュー」などといった方が実用的なのではないかと考える。
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