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ミシュランの検索結果241 - 280 件 / 1844件

  • 2人の首相はどちらが正当?わからなくなったリビア、首都で市街戦に:朝日新聞デジタル

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      2人の首相はどちらが正当?わからなくなったリビア、首都で市街戦に:朝日新聞デジタル
    • 日本でおなじみの醤油さしが「ケータイする除菌」になり、コロナ対策のシンボルに #SafeHandFish プロジェクト実施

      日本でおなじみの醤油さしが「ケータイする除菌」になり、コロナ対策のシンボルに #SafeHandFish プロジェクト実施除菌液の販売会社が醤油さしメーカーと協働で「個人の衛生管理(Personal Hygiene)」を訴求 “#SafeHandFish”プロジェクトは、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)による世界的な影響を受けて、その対策を促進すべく、100%天然素材の除菌抗菌液「クリアンスEX」を販売するクリア電子株式会社(東京都、代表取締役:小野志堅)、調味料の小型容器の製造・充填を行う株式会社大石屋(埼玉県、代表取締役:齊藤覚)、企画とクリエイティブを担当する株式会社エードット(東京都、代表取締役:伊達晃洋)が協働し、発足しました。 本プロジェクトは、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)により世界中で除菌抗菌液が不足し、必要な生活者に流通していない現状から生まれた

        日本でおなじみの醤油さしが「ケータイする除菌」になり、コロナ対策のシンボルに #SafeHandFish プロジェクト実施
      • フィリピンのレストランが海外で評価されない理由 : Hiroの海外生活 セブ島日記

        Hiroの海外生活 セブ島日記 旅行会社で13年働いた後、ニューヨークやセブ島で英語を学び、 セブ島で約5年悪戦苦闘し、予測不能なフィリピン文化に振り回され、 日本に逃げ帰ったのですが、セブ島が恋しくなり戻ってきてしまいました・・・ イタリア⽣まれのファインダイニングウォーター「サンペレグリノ」と「アクアパンナ」が国際スポンサーを務める「アジアのベストレストラン50」の2020年では、アジアのトップに輝いたのは、シンガポールのモダンフランス料理「Odette(オデット)」。アジアのべスト・レストラン50 昨年から2年連続の受賞で、さらに「アジアのベストレストラン賞」と「シンガポールのベストレストラン賞」という2大タイトルも維持したのです。 日本は、昨年と同じく50位以内に12軒をランクインさせ、国別最多数を記録しております。中でも東京の日本料理「傳(でん)」は、。昨年同様の3位で、「日本の

          フィリピンのレストランが海外で評価されない理由 : Hiroの海外生活 セブ島日記
        • ANA 国際線 ビジネスクラス「THE Room」に やっと やっと搭乗出来た!超快適♪ これ味わっちゃうと スタッガードシートを不満を感じそうで怖いなぁ~ - 独りぼっちのお気楽マイル道 ANA SFC 思想”たまには贅沢もいいじゃない?”

          コロナ鎖国で「お預け」の連続だった The Room NH110便搭乗の為 FUK→HND移動 HND DIAチェックインカウンター 往路 NH110便 HND (羽田)→JFK (ニューヨーク) NH110便 機内食 復路 NH159便 JFK (ニューヨーク)→HND (羽田) BAラウンジ無き T7のANAアサインラウンジ NH159便 深夜の搭乗 オーロラ...見れる?? 羽田第2ターミナル 帰国時のシャワー HND→FUKへはJAL移動 ANA ビジネスクラス TheRoom まとめ コロナ鎖国で「お預け」の連続だった The Room そもそも...TheRoomとは 何ぞや? 2018年頃までは、ANAが誇るスタッガード(フルフラット)シートのビジネスクラスが マイラー憧れの座席でありましたが、2019年にANA国際線の最新ビジネスクラス「THE Room」がB777-300

            ANA 国際線 ビジネスクラス「THE Room」に やっと やっと搭乗出来た!超快適♪ これ味わっちゃうと スタッガードシートを不満を感じそうで怖いなぁ~ - 独りぼっちのお気楽マイル道 ANA SFC 思想”たまには贅沢もいいじゃない?”
          • 北大路魯山人とは誰!何した人? - japan-eat’s blog

            北大路魯山人のような人物は、残寝ながら世界中どこにも見当たりません。知られているだけでも、その顔は美食家、料理家、書道家、陶芸家、芸術家、文筆家、批評家……と実に!かなり!様々。仏の美食家、ブリア・サヴァランのように自己流のグルメ道を貫き、英国のデザイナー、ウィリアム・モリスのように「人々の生活を少しでも美しく」と言いつつ一般には手が届かない高級品を作り、さらにドイツの哲学者、ニーチェのように周囲の人々との衝突を繰り返した魯山人。しかし伝わっている横柄なエピソードに似合わず、作品は自由で大らか、素朴と呼べるものまであります。では、彼が愛した食の現場では、一体彼はどういう存在なのでしょうか。彼の器と料理の関係には、日本食をもっと楽しむためのヒントが散りばめられていました。 北大路魯山人 魯山人の書の才能が開花したのは、なんと10代! 0歳の折に実母がいる東京へ。 美食倶楽部から、会員制料亭の

              北大路魯山人とは誰!何した人? - japan-eat’s blog
            • 自宅よりレストランでの食事が安全 仏一流シェフが断言

              仏シェフのアラン・デュカス氏。同氏が手掛けるマカオのレストランで(2019年6月18日撮影、資料写真)。(c)Hector RETAMAL / AFP 【4月27日 AFP】新型コロナウイルスが世界的に流行する中、フランス料理界の巨匠、アラン・デュカス(Alain Ducasse)氏は、レストランで食事を取った方が自宅よりも安全だと断言した。 【関連記事】ミシュラン星レストランの日本人シェフ、仏病院スタッフに料理で謝意 世界各地でロックダウン(都市封鎖)の措置によりレストランの営業が停止となる中、レストラン格付け本「ミシュランガイド(Michelin Guide)」でこれまで計17個の星を獲得した世界でも指折りのシェフであるデュカス氏は、買い物に出掛けて自宅で料理する方がはるかに危険だと主張。AFPに対し「人々がぶつかり合い、果物に触り、全員がマスクをしているわけでない近くの小さなスーパー

                自宅よりレストランでの食事が安全 仏一流シェフが断言
              • 普通に美味しいシーロムのカオマンガイ屋台 - FAR-OUT ~日本脱出できるかな?~

                前回投稿したDutch Passion(ダッチ・パッション)の帰りに小腹が空いた私。ツレに「超無難なカオマンガイ屋台だったら近くにあるよ」と提案され、案内してもらいました。 屋台が点在するサラデーン通り 場所はサラデーン通りを入ってすぐ。シーロム通りの屋台に対しては10年ほど前に立ち退き命令が出たものの、そのシーロム通りから南へ伸びるサラデーン通りとコンベント通りにはまだまだ屋台ゾーンが残っています。 秩序と衛生面を保つために屋台を撤去したい政府や自治体の思惑も理解できなくはないですが、年々バンコクの屋台が減っていくのは淋しい限り。サラデーン通りとコンベント通りはこのままそっとしておいてほしいです。 目当ての屋台の名前はPanya Chicken Noodles Saladaeng(ปัญญาก๋วยเตี๋ยวไก่มะระศาลาแดง/パンヤ・チキンヌードル・サラディーン。きわどいコ

                  普通に美味しいシーロムのカオマンガイ屋台 - FAR-OUT ~日本脱出できるかな?~
                • 【長文】「予約が取れないレストラン」はあるのに「予約が取れない宿」は存在しない理由|Takaya Shinozuka

                  【長文、面白かったらぜひシェアしてください🙋‍♂️】 さてさて、今日は以前にTwitterで少し匂わせてしまったことを、Noteにもまとめてみようと思いまとめてみました。今回は「なぜ予約の取れないレストランはあるのに予約の取れない宿はないのか?」というテーマを紹介してみたいとおもいます。我ながら、なかなか面白いテーマになったような気がします。 なお本記事も翌日からは有料になりますが、(更新 : 11/3 8時 〜 300円になりました)なんとYouTubeなら無料です。いよいよ登録の機運が高まっているのではないでしょうか? というよりお願いするので登録してほしいです。 YouTuberの皆さまも、コラボ大募集です。 問い:なぜ予約が取れない宿がないのか本題です。 世の中には人気の宿はたくさんありますが、予約の取れない宿というのは実はほとんど全くないんです。3ヶ月後、半年後ならほぼ確実に予

                    【長文】「予約が取れないレストラン」はあるのに「予約が取れない宿」は存在しない理由|Takaya Shinozuka
                  • 「鹿島建設」幹部が下請けに「愛人斡旋」「300万円のキックバック」を要求 下請け社長が告発(デイリー新潮) - Yahoo!ニュース

                    目下、売上高2兆円超で業界の雄として知られる鹿島建設を相手取り、「日本NB工業」という解体業者が東京地裁で法廷闘争を続けている。工事代金9758万円の支払いを求めているのだが、その提訴のきっかけにあるのは鹿島の幹部による「タカリ」だった。工事欲しさの下請け業者に対して鹿島幹部が要求した過剰な接待とは――。 「鹿島建設」幹部が下請けから「愛人斡旋」「ソープ」「300万円のキックバック」接待 取材に「私より過剰な接待を受けていた人間がいる」【マネー】 *** 過激な接待を要求 日本NB工業の岸本謙司社長が憤然として語る。 「鹿島の東京建築支店に“取引コード”を持っている解体業者は10社ほどです。そのなかから、実際に工事の見積りを出させる3、4社を絞り込む権限は、見積部の“課長代理”が握っていました。ですから、40代後半で課長代理という役職ながら解体業者にとっては重要人物でした」 そのため、キー

                      「鹿島建設」幹部が下請けに「愛人斡旋」「300万円のキックバック」を要求 下請け社長が告発(デイリー新潮) - Yahoo!ニュース
                    • 世界の有名シェフは「カビ」料理がお好き | めくるめく「発酵」の世界に魅せられて

                      シャリが緑色の肉寿司、ふさふさの真っ白なりんご──世界の高級レストランで、今「カビ」がブームだとスペイン「エル・パイス」紙が報じている。 スペインのミシュラン2ッ星レストラン「ムガリッツ」は、2021年に「ユートピア」と題した料理を発表した。これは、青カビ「ペニシリウム・ロックフォルティ」で覆われたシャリの上に牛肉がのったもの。また、「シルク:酒のティッシュペーパー」と名付けられた一皿では、麹(こうじ)を薄い紙のようにしたものが日本酒と共に提供される。

                        世界の有名シェフは「カビ」料理がお好き | めくるめく「発酵」の世界に魅せられて
                      • レストラン巡りが趣味の私が選ぶ【おすすめ東京フレンチレストラン5選】 - 日々茶々

                        おいしいものが大好き! とくにフランス料理が好きで、レストラン巡りが趣味です。 レストランは星の数ほどあるけれど、「もう一度行きたい!」と胸をときめかせてくれるお店はほんのわずか。 だからそんなお店に出会えたら本当にラッキーだなと思います。 この記事では私が実際に足を運び、良かったな、また行きたいなと思うレストランを5つ挙げてみました。 レストラン選びに悩まれている方の、少しでも参考になればうれしいです。 NeMo レストラン パトゥ レストラン マノワ ベージュ アラン・デュカス 東京 銀座 レカン おわりに NeMo おいしいお魚料理を食べたいならこちら! 料理にはシェフの魚に対する並々ならぬ思いが込められています。 2021年にオープンしたばかりのフレッシュなお店。 でも、かのカンテサンスでも修行していた根本シェフの実力は確か。 ミシュラン獲得も確実とうわさされる、注目度の高いレスト

                          レストラン巡りが趣味の私が選ぶ【おすすめ東京フレンチレストラン5選】 - 日々茶々
                        • 【リーフルダージリンハウス】2022年福袋予約開始!気になる中身は? - 日々茶々

                          今日紹介するのは「リーフルダージリンハウス」の2022年福袋の予約や中身についてです。 「リーフルダージリンハウス」はミシュランの3つ星レストランでも取り扱われている、品質の高い茶葉を産地より直輸入している紅茶専門店。 現在オンラインでの予約受付中ですので、気になる方はぜひチェックしてください! ※【最新2023年】の福袋の情報はこちら! www.hibichacha.net 【リーフルダージリンハウス】の基本情報 【リーフルダージリンハウス】福袋の予約期間 【リーフルダージリンハウス】福袋の中身 おわりに 【リーフルダージリンハウス】の基本情報 高品質の茶葉を産地より直輸入している紅茶専門店です。 紅茶をはじめ、中国茶やブレンドティー、ハーブティーなども取り扱っています。 オンライン購入可能ですし、直営店もあります。 <直営店> ・二子玉川店 ・銀座店 <取扱店> ・伊勢丹新宿 ・銀座三

                            【リーフルダージリンハウス】2022年福袋予約開始!気になる中身は? - 日々茶々
                          • 「急げ!」DV夫から逃げ出した離婚調停 危険な裁判所は変われるか:朝日新聞デジタル

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                              「急げ!」DV夫から逃げ出した離婚調停 危険な裁判所は変われるか:朝日新聞デジタル
                            • 【ベージュ アラン・デュカス 東京】サービスも料理も大満足のおすすめレストラン! - 日々茶々

                              銀座にあるミシュラン2つ星フランス料理店「ベージュ アラン・デュカス 東京」。 高級ファッションブランド「シャネル」と「デュカス ・パリ」のコラボレーションによって2004年に誕生しました。 こちらをプロデュースするアラン・デュカス氏は史上最年少で3つ星を獲得したフランス料理界の巨匠。 そのデュカス氏が最も信頼するシェフの一人である小島景氏がこちらの総料理長です。 シャネル銀座ビルディングの最上階にあるお店は、高級感がありながらもシンプルでエレガント。 サービスはさすが2つ星といったところで、お料理も遊び心が感じられる上にしっかりとおいしく、素敵な時間を過ごせます。 とくに女性や、お祝いのシーンにおすすめできるレストランです。 基本情報 メニューとお料理 行ってみた感想 おわりに 基本情報 入り口は銀座のシャネルのビルの一階にあります。 レストランは10階。 エレベーターのボタンがココマー

                                【ベージュ アラン・デュカス 東京】サービスも料理も大満足のおすすめレストラン! - 日々茶々
                              • 【独自】鳥羽周作氏がキャンドル・ジュンを痛烈批判「あいつは抹殺された方がいい」(東スポWEB) - Yahoo!ニュース

                                女優広末涼子(42)とのダブル不倫を認めたミシュラン一つ星店の人気シェフ・鳥羽周作氏(45)が1日、新店舗「NAGANO」(長野・小谷村)のオープン初日に姿を現した。 【写真】プロレスのリングに上がったキャンドル・ジュン氏 記者ら3人が同店で食事していたところ、鳥羽氏が気さくに話し掛けてきた。「記者だと思ったよ」。それをわかった上で、同氏は広末の夫キャンドル・ジュン氏(49)に対する感情をブチ撒けた。 一連の騒動では、広末と鳥羽氏でやりとりしていた「交換日記」が週刊文春に流出。誰がリークしたのか話題になった。 鳥羽氏は「あれ、普通に考えて結構近い人間にしか渡さないんですよ。で、僕文春でも言ってますけど手帳も手紙も一個も持ってないんですよ。相手方がスクショしたりとかあったときにその手帳に返事書いたりとかしてる感じなんで。僕ら側から流せることじゃないとなると、1人しかいないっすよね。だってどっ

                                  【独自】鳥羽周作氏がキャンドル・ジュンを痛烈批判「あいつは抹殺された方がいい」(東スポWEB) - Yahoo!ニュース
                                • 鬼龍院翔の実況とみる「芸能人格付けチェック2024」でGACKTがDAIGOに咆哮 「ミシュランを超える浜田チャーハンのレシピ」も

                                  芸能人格付けチェック @kakuzukecheck 2024年1月7日(日)よる6:00『芸能人格付けチェック!2024お正月スペシャル』 最後に笑った芸能人、泣いた芸能人は?絶対王者 #GACKT に番組史上最大の危機が!番組公式Xでは実況ポストを実施予定です! #浜田雅功 #格付けチェック asahi.co.jp/kakuzuke/ 芸能人格付けチェック @kakuzukecheck 【お知らせ】 1月1日(月・祝)「芸能人格付けチェック!2024お正月スペシャル」は、津波による報道特別番組に伴い休止いたしました。 今後の放送予定については決まり次第お知らせします。 2024-01-02 13:40:04

                                    鬼龍院翔の実況とみる「芸能人格付けチェック2024」でGACKTがDAIGOに咆哮 「ミシュランを超える浜田チャーハンのレシピ」も
                                  • 長町武家屋敷跡界隈 - 金沢おもしろ発掘

                                    金沢 晴れ、今日も30℃を超える真夏日になりそうです。 せせらぎ通り商店街は、香林坊まで続くのですが、途中から長町武家屋敷跡へ回りました。野村家の庭園は、一度は撮ってみたいところで、紅葉の時期に行く予定です(笑) 【金沢旅物語引用】石畳や土塀など、往時の面影が今も色濃く残る長町武家屋敷跡。その界隈で唯一、一般公開されているのが武家屋敷跡 野村家です。格式のある建物と風情のある庭園が見事に調和しています。加賀藩のお抱え絵師によって、「上段の間」に描かれた襖絵や野村家伝来の刀剣、甲冑等は必見です。2009年発行の外国人観光客向けガイドブック『ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン』で二つ星として紹介。米国庭園専門誌の2003年度日本庭園ランキングでも3位に選ばれています。 【金沢旅物語引用】昔ながらの土塀や石畳の小路が残り、豪壮な武家屋敷が立ち並ぶ長町武家屋敷跡。伝統環境保存区域および景観地区に

                                      長町武家屋敷跡界隈 - 金沢おもしろ発掘
                                    • 阪急電車で運んだフロッピー1枚 ソフトが生んだ新しい映像文化:朝日新聞デジタル

                                      ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下(中⑤企画)パーツ=1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠)ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag PC誘導枠5行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"

                                        阪急電車で運んだフロッピー1枚 ソフトが生んだ新しい映像文化:朝日新聞デジタル
                                      • ビックリするほど手間なし!卵焼き器で作るジャンボ餃子 - らしくないblog

                                        暑い夏、乗り切るには餃子が一番! 冷凍物もおいしいが、たまには手作りして家族アゲアゲ気分😋 準備・使う食器・作業も少ない「みんなで取り分けるジャンボ餃子」です! 《目次》 餃子の餡をおいしくするコツ 餃子の餡作りのポイント ジャンボ餃子 ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 餃子の餡をおいしくするコツ 今回の手作り餃子 作業は手抜きしますが 味は本格派を目指します。 餃子は皮や焼き方も大事ですが 餃子作りのキモは中の餡! 餡の作り方は 東京の京王線八幡山駅の近く 甲州街道沿いにある餃子の名店「餃子館」 中国人のご夫婦に教わった教え通りにします。 きたなミシュラン系のお店で 店は小さい。カウンターとテーブル2つくらい。 いつでも並んで入店できるのを待っているお店です。 hanako.tokyo 餃子の餡作りのポイント ひき肉だけの状態で塩を少しふりよく練る。 キャベツや白菜などの野菜は塩揉み

                                          ビックリするほど手間なし!卵焼き器で作るジャンボ餃子 - らしくないblog
                                        • フィリピンのレストランが海外で評価されない理由 : Hiroの海外生活 セブ島日記

                                          イタリア⽣まれのファインダイニングウォーター「サンペレグリノ」と「アクアパンナ」が国際スポンサーを務める「アジアのベストレストラン50」の2020年では、アジアのトップに輝いたのは、シンガポールのモダンフランス料理「Odette(オデット)」。アジアのべスト・レストラン50 前年から2年連続の受賞で、さらに「アジアのベストレストラン賞」と「シンガポールのベストレストラン賞」という2大タイトルも維持したのです。 日本は、前年と同じく50位以内に12軒をランクインさせ、国別最多数を記録しております。中でも東京の日本料理「傳(でん)」は、。前年同様の3位で、「日本のベストレストラン賞」も3年連続で維持しております。 次いで、昨年5位だったフランス料理「フロリレージュ」が7位、「NARISAWA」が9位、大阪の「La Cime(ラ・シーム)」は10位に飛躍したのと同時に、シェフの高田裕介氏がシェフ

                                            フィリピンのレストランが海外で評価されない理由 : Hiroの海外生活 セブ島日記
                                          • 『かい』チームラボ 栗林公園 光の祭へ行くの巻 - おっさんのblogというブログ。

                                            如何お過ごしですか? 3回連続10cmです。 当ブログにお越しいただきありがとうございます。 いつも本当にありがとうございます。 香川県高松市に栗林公園(りつりんこうえん)と言う所があります。 この栗林公園、 なんでも、フランスの旅行ガイドブック『ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン』(2009年版)で、「わざわざ旅行する価値がある」を意味する最高評価の三つ星に紹介されたそうです。 知らなんだわw。 現在、「チームラボ 栗林公園 光の祭」というイベントが開催されています。 「チームラボ 栗林公園 光の祭」とは。 その「光の祭」の写真を入手したので貼ります。 『おら大関もいいけど、アーティストもいいだ!』 チームラボ 栗林公園 光の祭:詳細情報 編集後記 「チームラボ 栗林公園 光の祭」とは。 「チームラボ 栗林公園 光の祭」は、国の特別名勝に指定された江戸初期の回遊式日本庭園である栗林公園

                                              『かい』チームラボ 栗林公園 光の祭へ行くの巻 - おっさんのblogというブログ。
                                            • 愛猫に噛まれた10日後に訃報…ミシュラン一つ星ラーメン店主の急死にネット絶句(女性自身) - Yahoo!ニュース

                                              9月23日、ラーメン界に衝撃的なニュースが走った。東京・渋谷区にあるラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」の公式アカウントがTwitterでこう報告した。 《訃報のお知らせ Japanese Soba Noodles 蔦 オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます》 2016年に「ミシュランガイド東京」で一つ星を獲得し、都内屈指の有名店である同店の店主・大西氏が43歳の若さで亡くなったというのだ。 公式アカウントは続けて《親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります》とした上で、《大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気

                                                愛猫に噛まれた10日後に訃報…ミシュラン一つ星ラーメン店主の急死にネット絶句(女性自身) - Yahoo!ニュース
                                              • ミシュラン寿司屋が認めたノリ ある漁師の誓いと道程:朝日新聞デジタル

                                                ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下(中⑤企画)パーツ=1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠)ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag PC誘導枠5行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"

                                                  ミシュラン寿司屋が認めたノリ ある漁師の誓いと道程:朝日新聞デジタル
                                                • 45歳の凄腕シェフが「サイゼリヤは飲食業界の理想郷」と断言するワケ - ライブドアニュース

                                                  2020年8月28日 11時15分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 東京・目黒のミシュラン一つ星レストランのオーナーシェフ・村山太一氏 2017年からバイトしているについて、「本当にムダがない」と称賛 さまざまな年齢、立場の人が和気あいあいと働ける「理想郷」だと感嘆した 東京・目黒のミシュラン一つ星イタリアン「ラッセ」のオーナーシェフ・村山太一氏は、2017年から五反田西口店でアルバイトをしている。村山氏は「には上下関係がほぼない。高校生からシニアまで、だれもが和気あいあいと働いている。こうした職場を作れるのは、の生産性が高いからだ」という--。※本稿は、村山太一『なぜ星付きシェフの僕がでバイトするのか? 偏差値37のバカが見つけた必勝法』(飛鳥新社)の一部を再編集したものです。 写真=iStock.com/Worledit※写真はイメージです - 写真

                                                    45歳の凄腕シェフが「サイゼリヤは飲食業界の理想郷」と断言するワケ - ライブドアニュース
                                                  • ブリヂストンと出光が空気のいらないエコなタイヤを実証実験

                                                    早く市販されないかなあ。 空気を入れる必要がないからパンクもしない、それにチューブも不要なのでエコと良いこと尽くしのエアレスタイヤ。ミシュランが2024年に実用化を目指ししていますが、日本のブリヂストンも負けてはいられません。 時代にマッチした次世代タイヤ「エアフリーコンセプト」は青色が美しい樹脂製の特殊形状スポークが再利用可能な次世代のタイヤ。 地面に設置する部分は、すり減れば張り替えられるようになっています。 千葉事業所で実証実験このエアレスタイヤ、出光興産が開発中の超小型EVへの装着を目指して共同で実証実験を行うことが発表されました。 Image: BRIDGESTONE「エアフリーコンセプト」は、出光興産千葉事業所が構内移動で使う車両に履かせています。写真を見ると、以前に取り挙げた「出光タジマEV」の4人乗りではなく、ふたり乗り「タジマ・ジャイアン」を使っているようですね。かつては

                                                      ブリヂストンと出光が空気のいらないエコなタイヤを実証実験
                                                    • 小雨の曇り空でも🆗ミシュラン掲載の川平湾でニモ・ウミガメ【グラスボート】〜石垣島鍾乳洞他 - 🍀tue-noie

                                                      2022年の3月下旬に、石垣島に家族旅行に行ってきました。12歳&5歳のボーイズ連れです。 我が家が石垣島を訪れた時は、発達した前線が日本列島に沿って存在していたため、沖縄諸島を含む日本列島全体が大荒れの天気。 もれなく石垣島も、そんなあいにくのお天気(雨・風・曇り)でしたが、そんなお天気の中でも楽しく観光できましたので、その2つをご紹介したいと思います。 川平湾観光 川平湾とは 怖いけどグラスボート遊覧 グラスボートからウミガメ 基本情報 グラスボート遊覧 駐車場 グラスボート遊覧 料金 生シェイクで休憩 石垣島鍾乳洞 さまざまな鍾乳石 基本情報 (おまけ)エメラルドの海を見る展望台 (おまけ)サザンゲートブリッジ&南ぬ浜町緑地公園 感想 川平湾観光 石垣島と言えば、川平湾も外せない観光地のひとつです。 沖縄にきたら、やっぱりキレイな海はみておきたいですよね☆ ということで、水牛車観光の

                                                        小雨の曇り空でも🆗ミシュラン掲載の川平湾でニモ・ウミガメ【グラスボート】〜石垣島鍾乳洞他 - 🍀tue-noie
                                                      • ミシュランシェフが「サイゼリヤは、本場も勝てない“世界一のイタリアン”」と熱弁する理由 - ライブドアニュース

                                                        2020年12月11日 6時50分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと でのバイト経験があるミシュランシェフに、筆者が話を聞いている シェフは、どんな高級店でも「エスカルゴ」はに敵わないと熱弁 安価で高品質の食材を提供しており、「世界一のイタリア料理店」と語った 「」 このnoteが公開されたとき、目を疑いました。 ミシュランに認められるシェフが「」でバイト…? 僕らR25世代にとっては、初めてイタリア料理を教えてくれた店であり、青春時代のたまり場であり、そして今も疲れたときに「ミラノ風ドリア」を食べにいくオアシスだと思っています(個人の見解)。 目黒にあるミシュラン一つ星レストラン「ラッセ」のオーナーである村山太一さんは、そんなのことを「料理人の理想郷」と言っています。 今回は村山さんに、なぜでアルバイトしているのか、そしての何がすごいのかを教えてもらいま

                                                          ミシュランシェフが「サイゼリヤは、本場も勝てない“世界一のイタリアン”」と熱弁する理由 - ライブドアニュース
                                                        • 「ウニフェス」も! ウニを食べてケルプの森を救え、米西海岸

                                                          米カリフォルニア州のメンドシーノ・コーストでは近年、気候変動など複数の要因が重なり、アメリカムラサキウニが急増している。(PHOTOGRAPH BY MARK CONLIN, ALAMY STOCK PHOTO) 米カリフォルニア州エルクの崖の上にあるレストラン付き宿泊施設「ハーバーハウス・イン」では、太平洋を眺めながらミシュランの星付きの新鮮な地元産シーフード料理が楽しめる。だが、眼下の海で漁獲されるアメリカムラサキウニはおいしいだけではない。 このウニを食べれば、地域の自然保護活動に協力することになるのだ。 アメリカムラサキウニは、昆布の仲間であるケルプの森を荒廃させる要因になっている。ケルプの森は、多様な海洋生物が保たれる沿岸生態系にとって重要な柱だが、近年は危機的なペースで減少している。カリフォルニア州北部の沿岸では2014〜2019年の間に、コンブ科の海藻ブルケルプの約95%が失

                                                            「ウニフェス」も! ウニを食べてケルプの森を救え、米西海岸
                                                          • 【泊まってみたいホテルシリーズ!】第6回目はシンガポールにある『ザ・リッツ・カールトン・ミレニア・シンガポール』をご紹介!!~個人事業主26日目~ - かえるの好きなことをつぶやくブログ

                                                            スポンサーリンク 引用:「ホテル概要|マリーナ地区|ザ・リッツ・カールトン・シンガポール」 ~目次~ 第6回目は『ザ・リッツ・カールトン・ミレニア・シンガポール』です 『ザ・リッツ・カールトン・ミレニア・シンガポール』について 『ザ・リッツ・カールトン・ミレニア・シンガポール』がある場所 『ザ・リッツ・カールトン・ミレニア・シンガポール』の施設について サマーパビリオン コロニー チフリーラウンジ 『ザ・リッツ・カールトン・ミレニア・シンガポール』の周辺情報 マーライオンパーク ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ オーチャード・ロード 『ザ・リッツ・カールトン・ミレニア・シンガポール』の宿泊費用 『ザ・リッツ・カールトン・ミレニア・シンガポール』のまとめ こんばんは。 かえるです。 無職から個人事業主となって26日が経ちました。 かえるの一度は泊まってみたいホテルについての独り言 第6回目は『ザ・

                                                              【泊まってみたいホテルシリーズ!】第6回目はシンガポールにある『ザ・リッツ・カールトン・ミレニア・シンガポール』をご紹介!!~個人事業主26日目~ - かえるの好きなことをつぶやくブログ
                                                            • 共存か排除か 改憲を語る政治家たちへ、そこに文明観はありますか:朝日新聞デジタル

                                                              ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下(中⑤企画)パーツ=1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠)ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag PC誘導枠5行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"

                                                                共存か排除か 改憲を語る政治家たちへ、そこに文明観はありますか:朝日新聞デジタル
                                                              • 運気アップするための競馬と神社仏閣巡り✨ #御朱印 - #楽活!収入増やして人生を楽しく!

                                                                ギャンブルするなら運気アップしたい、競馬するなら馬を知りたい そんなみなさまにおすすめの神社仏閣、御朱印、お馬関係の場所、お馬関係×神社仏閣という合わせた場所を紹介していきます、ときどきお城と御城印と鬼滅の刃(心の欲望の鬼を滅してクールになりたい)歴史建造物・癒しパーク・旅先のご飯も(リフレッシュで運気アップ) 競馬はデータがほとんどですが、運の要素もきっとある、そう思っています クリックで応援お願いします にほんブログ村 こちらもよろしければクリック応援お願いいたします こちらもフォローいただけたら励みになります 競馬ランキング 御金神社 住所 特徴 写真 御朱印 二条城 住所 特徴 写真 御城印 牛カツ京都勝牛 住所 特徴 写真 これまでの紹介<神社仏閣城> 岩手県 宮城県 長野県 神奈川県 三重県 京都 徳島県 これまでの紹介<お馬関連> 宮城県 福島県 これまでの紹介<旅先スポット

                                                                  運気アップするための競馬と神社仏閣巡り✨ #御朱印 - #楽活!収入増やして人生を楽しく!
                                                                • 運気アップするための競馬と神社仏閣巡り✨ #御朱印 - #楽活!収入増やして人生を楽しく!

                                                                  今回は1300年の歴史をもつ金にまつわる神社です ギャンブルするなら運気アップしたい、競馬するなら馬を知りたい そんなみなさまにおすすめの神社仏閣、御朱印、お馬関係の場所、お馬関係×神社仏閣という合わせた場所を紹介していきます、ときどきお城と御城印と鬼滅の刃(心の欲望の鬼を滅してクールになりたい)歴史建造物・癒しパーク・旅先のご飯も(リフレッシュで運気アップ) 競馬はデータがほとんどですが、運の要素もきっとある、そう思っています クリックで応援お願いします にほんブログ村 こちらもよろしければクリック応援お願いいたします こちらもフォローいただけたら励みになります 競馬ランキング 黄金山神社(宮城県涌谷町) 住所 特徴 写真 御朱印 砂金取り体験(天平ろまん館) 涌谷神社 住所 特徴 写真 御朱印 つきみち(手作りハンバーグ) 住所 メニュー これまでの紹介<神社仏閣城> 岩手県 宮城県

                                                                    運気アップするための競馬と神社仏閣巡り✨ #御朱印 - #楽活!収入増やして人生を楽しく!
                                                                  • コロナショック「日本株大暴落」を覚悟する理由

                                                                    全国的に外出の自粛ムードが広まることでいよいよコロナショックが実体経済を悪化させ始めました。今回の記事では乱高下する株式市場の今後の下落についてどこまでの覚悟が必要なのかを書きたいと思います。 私は投資家であると同時に経済の未来予測の専門家ですが、未来予測のテクニックとして重視していることのひとつが「ふとした奇妙な現象に気づく」ことです。先週末(2月29日)から今日(3月3日)にかけて4つの異変に気づきました。そこから話をしましょう。 1つめの異変はヤフオクくじに当たったことです。「なんだ?自慢か?」と思うかもしれませんが、ちょっと不可解なのです。 ヤフオクくじは定期的にヤフオクが行っているキャンペーンで、1日1回くじを引いて当たりが出るとその日の落札金額から一定額のPayPay(ペイペイ)が還元してもらえるというものです。私もちょくちょく引いているのですが、普段は当たっても3%とか1%の

                                                                      コロナショック「日本株大暴落」を覚悟する理由
                                                                    • PIZZA LABOをレビュー!トースターで焼くだけで本格冷凍ピザを美味しくいただけて幸せ♪ - りらっくすぅーる

                                                                      Pizza専門店 ピッツァスタジオタマキ(PST)の冷凍ピザ新ブランド「PIZZA LABO」から【季節のスープセット】マッシュルームの濃厚ポタージュスープと冷凍ピザセットを提供していただきました。 冷凍ピザといっても色々ありますが、「PIZZA LABO」はミシュランなど受賞歴多数のピッツェリアが作った本格冷凍ピザなんだそうです。 販売数か月にもかかわらず、「有吉&まつこ」の冷凍ピザ勝ちガチランキングでは第1位に輝きました。 しかも、トースターで焼くだけで簡単に美味しくいただけます(*^-^*) では、さっそく食べた感想をレビューします。 自宅で本格的なピザを楽しみたい方の参考になれば嬉しいです。 PIZZA LABOの冷凍ピザが届きました PIZZA LABOの冷凍ピザがクール宅急便で届きました。 こちらが、届いたピザです↓↓↓ 【季節のスープセット】マッシュルームの濃厚ポタージュスー

                                                                        PIZZA LABOをレビュー!トースターで焼くだけで本格冷凍ピザを美味しくいただけて幸せ♪ - りらっくすぅーる
                                                                      • マン島の猫カフェで尻尾のない猫「マンクス」と戯れてきました【インターリンク ドメイン島巡り 第31回「.im」】

                                                                        マン島といえば1907年から開催されている世界一危険なバイクレース「マン島TTレース」が有名ですが、それ以外にもきかんしゃトーマスのモデルになった蒸気機関車や、マン島を発祥とする尻尾の無い猫「マンクス」、制限速度のない道路など気になるところがあります。これまで犯罪多発都市や沈みかけの絶海の孤島、人よりホッキョクグマが多い世界最北の町などに弾丸現地取材してきた「ドメイン島巡り」の第31回目となる今回は、バイクレース以外の魅力を探るためマン島へ行ってきました。 ドメイン島巡り - 世界のドメイン1,000種類以上を取り扱うインターリンクが、「.cc」「.tv」「.sx」等、南太平洋やカリブ海などの「島のドメイン」約50種類に焦点をあて、実際にその島々に行き、島の魅力をレポートします。 https://islanddomains.earth/ ◆マン島はどこにあるのか? マン島はイギリスの王室属

                                                                          マン島の猫カフェで尻尾のない猫「マンクス」と戯れてきました【インターリンク ドメイン島巡り 第31回「.im」】
                                                                        • ミシュランの星を獲得したタイの「屋台めし」 70代女性シェフが究極の「顧客体験」を提供できている理由

                                                                          食の流行をたどる: 「レモンサワー」「一人焼き肉」「ギョーザ」「パンケーキ」「かき氷」――毎年のように新たなブームが生まれる。これらのブームの背景を、消費者のライフスタイルの変化や業界構造の変化も含め、複合的に分析していく。 人々の胃袋を支える食の市場は、大きく分けて、内食、中食、外食の3つがある。近年、中食の成長は外食のそれを上回っており、外食は独自の価値を提供する必要に迫られていた。 そして、コロナ禍の影響で外食産業は大打撃を受けた。結果、多くの飲食店ではテークアウトやデリバリーへの対応を迫られた。飲食店の競合は同業者ではなくなった。 そういった中、外食のトレンドや文化を研究して発表している筆者も、改めて「外食の価値とは?」と考えるようになった。

                                                                            ミシュランの星を獲得したタイの「屋台めし」 70代女性シェフが究極の「顧客体験」を提供できている理由
                                                                          • 明洞(ミョンドン)で有名な冷麺のお店!明洞咸興麺屋(ミョンドンハムンミョノッ)

                                                                            こんにちは。旦那です。 韓国の梅雨(チャンマ/장마)が、今年は過去最長の54日だったそうで、やーーーっと8月16日に終わってくれたようです。 というわけで、先週末は久しぶりに晴れてくれました! しかしながら、9月になるとだんだん涼しくなって10月には寒くなってきます。 コロナもありますし、今年の夏はあまりいいニュースがありませんでしたねぇ・・・ さて、そんな中でも、人ごみに気をつけつつ、先日は明洞で有名な冷麺のお店「明洞咸興麺屋(ミョンドンハムンミョノッ/명동함흥면옥)」に行ってきましたので、ご紹介します。 目次 -アクセス情報 -メニュー情報 -写真 アクセス情報 韓国の観光地といえば!で有名な地下鉄4号線の明洞(ミョンドン/명동)駅から、徒歩5分くらいの好立地です。 すぐ近くには、同じく有名で、ミシュランのビブグルマンにも輝いた「明洞餃子本店」もあります。 メニュー情報 ちょっと光が反

                                                                              明洞(ミョンドン)で有名な冷麺のお店!明洞咸興麺屋(ミョンドンハムンミョノッ)
                                                                            • スキル以前にサバイバル - ニューロサイエンスとマーケティングの間 - Between Neuroscience and Marketing

                                                                              Leica M7, 1.4/50 Summilux, RDPIII, @London, UK とある直接知らない学生さんから「数理な考え方、英語能力、伝える力などが私には備わっておらず、どの程度の基礎力が必要なのかもよく分からない」との質問を受けた。 それは何を目指すかで変わりますよね、、。MD*1/JD*2のような訓練資格、professional degree*3ならともかく、スキルを身に着けたら何かになれるわけではないわけで。*4 - Quick answerとしては、自分がどういうヤバい人間になりたいのかをまず考え、そこから逆算的にスキルを考え、逆算的に経験を積むべき。要は国や組織に頼らずに食っていける人間になれるか。 たとえば、「知的生産で国を超えて飯を食う」なら、英語はNew York Times/The Economist、自分の専門分野の論文(教科書は言うまでもない)が読め

                                                                                スキル以前にサバイバル - ニューロサイエンスとマーケティングの間 - Between Neuroscience and Marketing
                                                                              • 被害総額3億円以上 不正給付金で高級タワマンに星付き寿司店三昧 「金儲けのカリスマ」の豪遊生活(FNNプライムオンライン) - Yahoo!ニュース

                                                                                新型コロナウイルスの影響を受けた、中小事業者に支給される「持続化給付金」。この支援制度を悪用した詐欺の首謀者の男が逮捕送検された。 【画像】総額3億円 報酬の8割は結城容疑者に…ネズミ講のような犯行手口 被害総額は3億円以上。取材でその不正の手口と豪華な生活ぶりが見えてきた。 端正な顔立ちでピースサインをする男。「金儲けのカリスマ」と崇められ、ある事件の首謀者として警察にマークされていた。 その正体は、詐欺の疑いで逮捕送検された、飲食店経営の結城世成容疑者(23)。持続化給付金を悪用し、国にうその申請をして給付金100万円をだまし取った疑いが持たれている。 SNSには豪遊生活がつづられていただまし取った金で手にした生活はどんなものだったのか。結城容疑者のSNSには、数々の高級料理店で食事をしている様子が多く投稿されていた。 北京ダックや酢豚、麻婆豆腐など、高級中華料理店で食べた豪華メニュー

                                                                                  被害総額3億円以上 不正給付金で高級タワマンに星付き寿司店三昧 「金儲けのカリスマ」の豪遊生活(FNNプライムオンライン) - Yahoo!ニュース
                                                                                • (インタビュー)萎縮するメディア 毎日放送ディレクター・斉加尚代さん:朝日新聞デジタル

                                                                                  ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下(中⑤企画)パーツ=1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠)ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag PC誘導枠5行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"

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