筆者の浅川芳裕氏は農業専門雑誌、月刊「農業経営者」の副編集長。豊富な取材事例と膨大なデータを基にして、論理的かつ明快に、農水省がいかに国民を欺（あざむ）き、洗脳してきたかを明らかにしている。 まず、日本の食料自給率は決して低くない。農水省は「40％」という自給率を取り上げて、先進国の中で最低水準だと喧伝している。だが、これはカロリーベースの数字であって、生産高ベースで見れば66％と他の国に見劣りしない。 浅川氏によれば、実は40％というカロリーベースの数字自体も、できるだけ低く見せようとする農水省によって操作されたものだという。そもそもカロリーベースという指標を国策に使っているのは世界で日本だけらしい。 浅川氏は同様に、世界的な食糧危機は現実的にはやって来ないこと、日本の農業は世界有数の高い実力を持ち、食料の増産に成功していることなども論じており、こちらも説得力に満ちている。なにしろ日本の
元給食営業マンが「なぜ新型コロナ感染防止の臨時休校方針で給食食材取扱業者が厳しくなるのか」その背景を簡単に説明してみた。 - Everything you've ever Dreamed
新型コロナ感染防止のための全国的な休校方針で、学校給食にかかわる業者が悲鳴をあげているというニュースを見た。ざっくりというと給食向けの食材がキャンセルされて困っているという話だ。引用は牛乳だが給食に使う食材はほぼ同じような状況と推測される。 www.agrinews.co.jp 食材ロスの観点からはもちろん業者の死活問題なので、給食以外での活用が望まれるが、なかなかうまくいっていないようだ。その理由として学校給食というボリューム（受け入れ場所がない）、生鮮食品特有のリミット（消費期限）があげられているが、近年の学校給食ならではの「背景」については指摘されていないようだ。そこで、元給食営業マンとして学校給食の営業を担当した経験をもつ僕が、その背景にフォーカスして、なぜ学校給食が厳しいのか解説してみたい。 理由１「地産地消」 なぜ、学校給食用の食材がキャンセルされて困るのか。その理由は簡単で「
アメリカのトランプ次期大統領は、来週の大統領就任を前に、日本時間の１２日午前１時すぎからニューヨークのトランプタワーで、３００人以上の報道陣が集まる中、去年７月以来、およそ半年ぶりとなる記者会見を開きました。 また、主要メディアがロシアの情報機関がトランプ次期大統領の弱みを握るため不名誉な個人情報をつかんでいる疑いがあると伝えたことについて、「それは偽のニュース、フェイクニュースだ。そんなことはなかった。私たちの敵対勢力からの情報だ」と述べました。 この疑惑を報じたＣＮＮテレビの記者が質問しようとすると、トランプ次期大統領は「あなたの会社はひどい。質問させない。あなたのところは偽のニュースだ」と述べ、記者と激しい応酬になる一幕もありました。 記者会見の冒頭でトランプ次期大統領は、大統領選挙後、記者会見を開いてこなかったことについて、「あまり正確でないニュースが出ていたいので会見をやめていた
倫理的な食べ物はかえって有害かもしれない。 (The Economist Vol 381, No. 8507 (2006/12/09), "Good Food?" p. 10) 山形浩生訳 (hiyori13@alum.mit.edu) 賢いお買い物で世界がよくなると思ったら大間違い。かえって悪くするかもしれませんぞ。 「政府が動くのを待つ必要はありません……フェアトレードがすばらしいのは、買い物できるということです！」とフェアトレード運動の代表者が今年、イギリスの新聞で語っていた。同じように、ニューヨーク大学の栄養学者マリオン・ネッスルは「有機食品を選ぶということは、農薬の少ない、土壌の豊かな、水のきれいな地球に投票すると言うことなのです」と論じている。 買い物こそが新しい政治だという発想は、確かに魅力的だ。投票箱なんかどうでもいい。買い物かごで投票しようというわけだ。選挙はあまり頻繁に
とEd Glaeserがボストングローブに書いている（原題は「The locavore’s dilemma」；Economist's View経由）。 その理由は以下の通り。 2008年のカーネギーメロン大学の2人の研究者の調査によると、米国産の食物の消費は一家計当たり年間8.9トンのCO2に相当する温室効果ガスを生み出す。そのうち食物の配送から生み出されるのは0.4トンである。また、農作物の供給網上の輸送から生み出されるものの総計は一家計当たり年間1トンである。 我々は、配送を縮減することによる環境へのベネフィットと、食物を必ずしも最適ではない栽培地で生育することによる環境へのコストを比較衡量する必要がある。例： 最近の英国での調査によると、英国産のトマトの消費はスペイン産のトマトの消費の約3倍の温室効果ガスを生み出すという。寒い英国でトマトを生育することによって費やされる余分なエネルギ
地方の国道沿いで新鮮な野菜や果物を売る「農産物直売所」が、日本の農業を静かに変えつつある。１９９０年代半ばから増え始め、いまや全国で約１万３千施設と、コンビニ最大手「セブン−イレブン」の店舗数１万２４６７店（８月末時点）を上回る。農産物の全流通量の５％は直売所ルートといわれ、国やＪＡも無視できない存在に成長してきた。それは後継者難に悩む農家にとって農業を続けていくための“希望”にもなっている。
国の過疎集落研究会の報告によると、全国には6万2000もの過疎集落が存在している。そのうち、10年以内に2600集落が消滅する可能性があるという。「古老が1人なくなることは図書館が1つ消えること」。アフリカの古い言い伝えにあるように、それぞれの風土に寄り添い、作り上げてきた生活の知恵や文化が消え去ろうとしている。 瀬戸際に立つ辺境。だが、時代に抗い、輝く人々は現実にいる。東京農工大の客員教授、福井隆氏はこういった“辺境で輝く人々”を目の当たりにしてきた。 福井氏は年間250日以上、過疎集落に足を運ぶ「地元学」の実践者。これまで7年間、100カ所以上の現場で地域づくりの支援をしている。「地元学」とは、無い物ねだりではなく、今あるもので何ができるかを考える。そのプロセスを通して地域を元気にしていく学問である。 多くの地域は「ここには何もない」と誇りを失っている。だが、それぞれの足元を見つめ直す
じゃらんの注目温泉地・穴場編でみごと1位に輝いた、大分県の長湯温泉。九州で初めて”源泉かけ流し宣言”をした温泉地として知られています。 世界屈指の炭酸泉が湧出するだけではなく、炭酸ガスが30~50℃の高温に分布していることも特徴です。そんな長湯温泉を存分に楽しんでいただけるように、オススメのスポットを5つご紹介します！ 記事配信：じゃらんニュース 1.かじか庵 食事処せり川 地産地消の和食料理店でご当地ランチを堪能。 エノハ御膳1600円 まずはランチのおすすめスポットをご紹介します。かじか庵では地元の食材を使った郷土料理の定番からうどんやそばまで豊富なバラエティの中から好きなお料理をいただけます。中でも特にオススメなのは、川魚のエノハ料理です。 冬場にはワカサギの天ぷらも登場。川魚や季節の野菜が豊富な地産地消の和食料理をお召し上がりください。 ■かじか庵 食事処せり川 ［問合せ］かじか庵
嘉兴闯档物联网科技有限公司
地産地消の究極のチョコバナナを作る
1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：自転車に完璧な寒さ対策をしたら実家っぽくなった ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 チョコバナナは美味しい！ お祭りの屋台の定番「チョコバナナ」。昭和の後半頃に生まれた料理らしいので、その歴史は長い。30代の私は物心ついた頃にはすでにチョコバナナが縁日に並び、そして今もお祭りに出かければ、当たり前のように並んでいる。 これがチョコバナナです！ チョコとバナナ、どちらもおなじみのものを組み合わせて生まれる美味しさ。単純だからこそ、その美味しさに感動がある気がする。日本のお祭りの定番だけれど、使われているチョコもバナナも海外のものだ、おそらく。 美味しいよね！ このチョコバナナを地産地消で作りたい。美味しいもの
先日、電力を地産地消する動きが加速、原子力に依存しない分散型へ移行、との記事が出てました。エネルギー供給源の多様化は必要ですよね。 ----- 電力を地産地消する動きが加速、原子力に依存しない分散型へ移行 ITmedia http://www.itmedia.co.jp/smartjapan/articles/1701/13/news036.html 日本の電力供給の構造が大きく変わり始めた。特定の地域に集中する大規模な発電所による供給体制から、再生可能エネルギーの電力を地産地消する分散型へ移行する。災害が発生しても停電のリスクが低く、新しい産業の創出にもつながる。特に原子力発電所の周辺地域で取り組みが活発だ。 現時点で原子力発電所が稼働している場所は全国で2カ所しかない。鹿児島県の薩摩川内市（さつませんだいし）と愛媛県の伊方町（いかたちょう）である。両県ともに住民の不安は根強く、原子力に
まとめ コミケット102開催直前！ 準備会からの情報まとめとお願い 直前対策で今までの復習で今までのC102関連ツイートをまとめました。ここからほぼ全ての情報にアクセスできるはず！ 気候対策、感染症対策に気を付けて下さい。皆さん、よろしくお願いします。 58275 pv 1784 4 users 6
売られているメロン熊。近隣農家のメロンが冬眠から覚めたクマの被害に遭うことから、「メロンに頭を突っ込んだクマ」を思いついたという＝北海道夕張市 北海道夕張市の国道沿い、北海道物産センターに「メロン熊」が出没している。夕張特産のネットメロンを模した直径約５センチの球体から牙をむくヒグマだ。 顔とお尻の半球を磁石でくっつけ、クリップやブローチにもなる。昨秋の試作品千個は２カ月で売り切れ。連休前に入荷の３千個も１日２００個の勢いで売れている。 「冬眠から覚めたばかりで、メロンに食いつきました」と売り込む若狭翁斉（おうさい）店長。その傍らで、若い女性が「キモカワイー」とまとめ買いしていた。
印刷 関連トピックス東京電力原子力発電所 電力不足を自治体独自の発電所で打開しようと、東京都は２日、大型の天然ガス発電所を建設するプロジェクトの初会合を開いた。価格競争力を持たせるため、東京電力が独占している送電部門を分離して送電費用を下げる「発送電分離」策も提案していく意向だ。 東京湾の埋め立て地にある都有地などに、原子力発電所１基に相当する１００万キロワット規模の液化天然ガス（ＬＮＧ）を使う発電所を建設することを目指す。都は、用地提供や早期に建設するのに必要な規制緩和を国へ働きかける役割を担い、建設や運営は民間に任せる方針。 発電事業への参入をめぐっては、東電に支払う送電費用が足かせになって進まないという指摘がある。都は今年３月末時点で、東京電力の発行済み株式の２．６６％を保有する５番目の大株主。そこで、東電に送電にかかるコストなどの情報開示を求め、値下げが可能かを詳しく調査して
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今月半ば、東京都小金井市では、可燃ごみが街にあふれる危機に瀕（ひん）していた。同市に自前の処理施設がなく、周辺自治体に委託していた経費を、今年４月に初当選した佐藤和雄市長が「無駄遣い」と批判。委託先が新規引き受けをせず、ごみは行き場を失った。結局、佐藤市長が辞任し、引き換えに当面は周辺自治体が引き受ける方向だが、自前の処理場建設など根本的解決は宙に浮いたまま。ごみ処理場建設の難しさが改めて浮き彫りになった。（慶田久幸、石塚健司） 小金井市もかつて、隣接する調布、府中両市と共同で３市にまたがる旧二枚橋焼却場というごみ処理場を持っていた。老朽化に伴い、昭和５９年に建て替えの基本計画が示されたが、小金井市は周辺住民への配慮から「待った」をかけた。 代替案も周辺住民の反対などで頓挫。結局、焼却炉の延命工事でしのぐしかなくなった。 業を煮やした府中市は近隣３市と多摩川衛生組合に加入、調布市は三鷹市と
TechCrunch
Reliance is nearing a deal to acquire Disney’s India business, according to a report, as Mukesh Ambani’s oil-to-telecom empire eyes broadening digital and television assets. Disney values Dating app users will often sit with friends as they swipe through their matches in order to gain feedback, or even hand over their phone and let their friends swipe for them. Now, that real-life expe
ホットエントリにあった 仙台の小学校の給食 と、そこにつけられたレスやコメントを読んで少し言いたい。月4000円程度、一食あたり200円はかけられるはずの給食のメニューにしては明らかに異常では？ ちなみに、そこのコメントの一部にあるように、原因が給食費未納にあるかのような見方は明らかに誤っている。未納の額は、たとえば都道府県別給食費滞納状況によると、滞納率は全国で０．５％（額にして２２億２９６３万円円）。９９％以上の納付率というのも凄い（決して保護者のモラルは崩壊などしていない）し、また仮にこれが１００％に上昇したとしても給食の内容がそれだけで劇的に変化するとは思えない。 そこで、一体その給食費はどこに流れているのか、少し調べてみる。給食費は「食材にかかるお金」と定められているようなので、人件費や機材の代金、ランニングコストは含まれない。そうなると問題は仕入れにあると考えざるを得ない。そこ
地産地消（ちさんちしょう） - 地域生産地域消費
地産地消（ちさんちしょう）とは、地域生産・地域消費（ちいきせいさん・ちいきしょうひ）の略語で、地域で生産された様々な生産物や資源（主に農産物や水産物）をその地域で消費することである。 経緯[編集] 食生活改善運動と農産物の生産種類の多様化[編集] 地産地消という言葉は、農林水産省生活改善課（当時）が1981年（昭和56年）から4ヶ年計画で実施した「地域内食生活向上対策事業」から生じた。なお、篠原孝は「1987年に自分が造語した」と、新聞・雑誌等で主張している[1]。しかし、すでに1984年（昭和59年）に雑誌「食の科学」で秋田県職員が地産地消を使用している。またほぼ同時期の、当該事業と生活改善活動について紹介した農水省の公報誌にも地産地消の語句が掲載されている。これらの事実により、このころまでにはすでに、全国各地の農業関係者の間に広まっていた言葉であることが判明した。 当時、農村の食事は伝
国の過疎集落研究会の報告によると、全国には6万2000もの過疎集落が存在している。そのうち、10年以内に2600集落が消滅する可能性があるという。「古老が1人なくなることは図書館が1つ消えること」。アフリカの古い言い伝えにあるように、それぞれの風土に寄り添い、作り上げてきた生活の知恵や文化が消え去ろうとしている。 瀬戸際に立つ辺境。だが、時代に抗い、輝く人々は現実にいる。東京農工大の客員教授、福井隆氏はこういった“辺境で輝く人々”を目の当たりにしてきた。 福井氏は年間250日以上、過疎集落に足を運ぶ「地元学」の実践者。これまで7年間、100カ所以上の現場で地域づくりの支援をしている。「地元学」とは、無い物ねだりではなく、今あるもので何ができるかを考える。そのプロセスを通して地域を元気にしていく学問である。 多くの地域は「ここには何もない」と誇りを失っている。だが、それぞれの足元を見つめ直す
【酔っぱ】ホクホク☆じゃがい餅ーズ【もちもち】
今回はチーズを包み込んだもっちもちなジャガイモ料理のご紹介です。最近では冷凍食品でもお馴染みの料理ですね、家で作る場合の手順としてはだいたい合ってると思いますｗ 味付けは後からソースや醤油で頂いても結構イケます。広島県庄原市は良いところでした。次回はもう少し紅葉っぽい動画に仕上げたいところ。 →公開マイリストmylist/11935839 コミュ→co81357 ブログ→ http://yoppaaaaaaaaaaaaaaaa.blog58.fc2.com/
電気自動車と馬車しか走れない――ある観光都市の交通政策
著者プロフィール：松田雅央（まつだまさひろ） ドイツ・カールスルーエ市在住ジャーナリスト。東京都立大学工学研究科大学院修了後、1995年渡独。ドイツ及び欧州の環境活動やまちづくりをテーマに、執筆、講演、研究調査、視察コーディネートを行う。記事連載「EUレポート（日本経済研究所/月報）」、「環境・エネルギー先端レポート（ドイチェ・アセット・マネジメント株式会社/月次ニュースレター）」、著書に「環境先進国ドイツの今」、「ドイツ・人が主役のまちづくり」など。ドイツ・ジャーナリスト協会（DJV）会員。公式サイト：「ドイツ環境情報のページ」 スイス・マッターホルン山麓にあるツェルマットは高級リゾート地として世界にその名を知られている。夏は登山、冬はウィンタースポーツを楽しむ人々でにぎわい、三角錐（さんかくすい）の頂を持つ名峰マッターホルンをはじめとした4000メートル級の山や氷河へ通じる山岳鉄道の基
永平寺御用達のみそ製造業者が現代に問いかけるもの
大仏寺山に沿って、大小70棟あまりの殿堂桜閣が立ち並ぶ曹洞宗大本山永平寺。この永平寺で修行に励む雲水たちにとって、みそは貴重なタンパク源として重宝されてきた。もともと自給自足を旨とする同寺は、みそも自前のみそ蔵を持ち、そこで製造していたが、時代の流れとともに出入り業者を受け入れるようになり、現在では御用達のみそ業者から仕入れている。 もともとは米屋として開業した米五では、2代目となる多田五右エ門以来、代々五右エ門の名を襲名している。みそ、しょうゆの醸造を手掛け始めたのは天保2年(1831年)、4代目五右エ門の時代だった。 8代目からは五右エ門の名を襲名することはなくなったそうだが、その伝統の技は変わらず受け継がれ、現在、11代目となる多田和博氏が米五の発展に尽力している。かつては日本電気（NEC）で情報処理システムの開発に従事した経歴を持つ同氏は、1991年に家業を継いだ。 家業を継いだ多
【山形市】箸で食べるイタリアンのお店「Igatta」のオシャレで美味しいランチを食べてきた！｜やまがた学生情報局〜やまじょう〜
皆さんは、箸で食べる創作イタリアンのお店「Igatta」をご存じでしょうか？ 老若男女問わず気軽に食べに訪れる、とてもオシャレで美味しいイタリアンのお店です。 先日、こちらのお店に伺い、実際にランチのコースメニューを食べさせて頂いたり、シェフの神尾様に「Igatta」について取材させて頂きました。 今回は、その内容についてご紹介していきます！ それではどうぞ！ (取材協力：Igatta様・店長の神尾様)
羽村市を拠点とするスーパーマーケット福島屋
羽村市を拠点とする福島屋の総合情報。スーパーマーケット、業務用食品販売、全国農産物直売所、レストラン、カフェ、花卉販売等の店舗情報、商品情報、採用情報など。
ロシアの秋季徴兵、占領下のウクライナ４州が初めて対象に
ロシアの新たな徴兵で、占領下のウクライナ４州が初めて対象地域に含まれた/Alexey Pavlishak/Reuters （ＣＮＮ） ロシア国防省は２９日、今秋の新たな徴兵で占領下のウクライナ４州が初めて対象地域に含まれると明らかにした。 国防省によると、秋の徴兵は１０月１日からロシア連邦全域で始まる。違法に併合されたウクライナの地域も対象になるという。 ロシアのプーチン大統領は昨年９月、ルハンスク、ドネツク、ヘルソン、ザポリージャ４州の併合を宣言。４州ではこれに先立ち、いわゆる「住民投票」が実施されたものの、ウクライナや西側諸国からは一様に「偽の」住民投票だと非難する声が上がった。 ロシア軍参謀本部組織動員総局の幹部であるツィムリャンスキー少将によると、ロシアの極北地域では気候の違いを考慮し、１１月１日から徴兵が開始される。 徴集兵が集合場所から出発するのは１０月１６日以降になる予定。「
どんなお店なの？ ジェラート ジェラートはスタンダードなものからほかにはない和の物、米沢の物があります。 米沢のものに、つや姫、みそ、醤油、うこぎ があります。「うこぎ」は、かきねの木のやわらかいところ、新芽です。鷹山公の時代に、ご飯に混ぜたり、味噌に合わせて食べられていました。 「うこぎ」のジェラートは独特のほろ苦さで、抹茶やほうじ茶とは違う苦さを持っています。 「つや姫」はバニラ風味でお米が実際に入っています。「みそ」や「醤油」は、ジェラートの塩と砂糖のベースがおいしいので選んで失敗することはありません。 それぞれ味は特殊なのですが、ベースがおいしいのでどれを食べても満足できます。 おすすめ商品 オススメ商品は、山形大学が開発した鷹山秘伝豆と神室落花生のジェラートです。この2つが売りです。どちらも風味が強く出ていてとても美味しいです。道の駅などの観光スポットでも食べることができます。
指定廃棄物 「福島県内で処理すべき」 NHKニュース
放射性物質を含む「指定廃棄物」の最終処分場の建設を巡り、栃木県内の候補地となっている塩谷町は指定廃棄物を福島県内でまとめて処理すべきだという提案をまとめました。 東京電力福島第一原子力発電所の事故に伴って発生した１キログラム当たり８０００ベクレルを超える放射性物質を含む「指定廃棄物」について、国は関東と東北の合わせて５つの県に最終処分場を建設する方針で、栃木県内では塩谷町の国有地が候補地になっています。塩谷町では、近くの水源が汚染されるなどとして反対運動が起きていて、今回、町は指定廃棄物を各県で処理するという国の方針を見直し、福島県内でまとめて処理すべきだという提案をまとめました。この中では指定廃棄物を福島第一原発周辺の「帰還困難区域」にまとめて中間貯蔵を行い、最終的には原発の敷地内で最終処分を行うよう求めています。 塩谷町は５日までに見形和久町長が県内すべての市と町を訪れて提案文を配り、
【ぐるなび地産他消ナビ】 - 東京でふる里を食べる
ぐるなび地産他消ナビでは東京のアンテナショップ情報や、郷土料理を食べられる飲食店の紹介。特産品のお取り寄せや、地域密着の宿情報など。地産他消、地産地消関連の情報を紹介しています。地産他消... 東京でふる里を食べる。ぐるなびは、新しい食の楽しみ方を提案します。 ニッポンの各地には、世界中の人にも自慢したい食材や味わいがたくさん。だから、最大の消費地である東京の人たちに、ニッポン各地の食材や味覚をご紹介したい。 産地の人には、消費の拡大と安定化によって、つねに安心して生産できる環境をお手伝いしたい。 ぐるなびは、ふる里と東京をネットワークし、ふる里を味わい、楽しむための情報を発信。ニッポンの食文化をおいしく豊かに育てます。 日本全国の食材が集まる東京では、郷土の味を楽しめるレストランがいっぱい！ 郷土の味を楽しめる東京のレストランを、都道府県ゆかりの方々がオススメ！
http://www.magocoro.com/8080/
ケン・オクヤマさんの話を伺う機会がありました。CoFesta（コ・フェスタ）に私塾という小さなオリジナル企画があり、そこでご一緒させていただいたのですが、これがとても面白かった。 ブログで全てをご紹介することもままなりませんが、自分の感想も含めて、引用として許される程度に、幾つかのポイントをご紹介させていただければと思います。なお、奥山さんのオフィシャルサイトは、こちらです。 １．「モノ」に力を （１） 今、車より新幹線の方がカッコいい このブログでも話題にしてきましたが、大量生産・大量消費による右肩上がり経済は、終わりつつある。価値創造のトップランナーを担うような「三種の神器」は、もう出てこない。そう腹をくくらなければいけない時代になりつつあるのではないか。そういう感じがしています。今後は、少量生産でも、直接ユーザにアピールし、高い付加価値を得ていく。そういう方向性が必要になるのではない
機械で搾乳「３Ｋ」無縁の都会派酪農
沖縄の道路は「白っぽい」「滑りやすい」といわれることがありますが、舗装に地域差は存在するのでしょうか。全国で同じように見える道路の舗装、その材料はじつは「地産地消」でした。 沖縄のレンタカー店には道路に関する注意喚起も 沖縄の舗装道路は、ほかの地域と比べて白っぽいといわれることがあります。また、雨が降ると滑りやすいといわれることもあるようです。 那覇市内の道路。沖縄の道路は白っぽいといわれることもある。写真はイメージ（画像：写真AC）。 このように、舗装に地域性は存在するのでしょうか。道路の施工と舗装を手掛ける世紀東急工業（東京都港区）に聞きました。 ――沖縄の道路は白っぽく、すべりやすいというのは本当なのでしょうか？ はい。沖縄の道路では多くの場合、コーラルリーフロック（隆起珊瑚礁石灰岩）と呼ばれる石灰岩が使われており、この石の色が白いことから道路舗装が白く見えます。また、この石はすり減
福島県「地産地消」で野菜の安全性アピールへ : 経済ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
東京電力福島第一原発の放射能漏れ事故の影響で、一部農産物の出荷が制限されている福島県は、地元の大手スーパーとタッグを組み、県産品の安全性をアピールする取り組みを４月１日から始める。 国の放射線規制値を下回ったイチゴやトマトなど１５品目を食品売り場にずらりと並べ、まずは「地産地消」で県内から安全性を訴えていく。 福島県産のホウレンソウなどの野菜１１品目と加工前牛乳から食品衛生法の暫定規制値を上回る放射性物質が検出され、首都圏の市場では、問題のない農産物まで敬遠される風評被害が広がっている。 このため、県では、「まず県内で足場を固め、安全だという認識を広める」（県幹部）作戦を取り、規制値を下回った野菜を店頭に並べることになった。 １５品目は、イチゴなどのほか、ミニトマト、キュウリ、ニラ、アスパラガス、タラの芽、ネギ、アサツキ、シイタケ、ナメコ、マイタケ、エノキタケ、エリンギ、鶏卵。福島、会津若
当社について｜NOTE 一般社団法人ノオト
会社概要 地域団体への支援をベースとしながら、農商工連携による新産業の創造、クリエイティブツーリズムの振興などの自主事業を展開して、法人としての自立性の向上と地域の雇用創出、活性化に取り組んでいます。 詳細を見る コンセプト 私たちは、農村に残る「地域コミュニティ」に豊かな社会づくりの源泉があると考え、人々の日々の暮らしを書き留める(noteする)ことで、この土地の歴史と文化を受け取り、未来に継承していきます。 詳細を見る
湘南のコメ
農家の所得を増やすためには農協も大切な役割を果たす。しかし、農協が今と同じことをやっていては農家の所得を増やすことはできない。
売上の2割、25億円の域内循環が地域の力に。島根県のスーパー「キヌヤ」に学ぶ“地産率”の上げ方 2020.04.30 ローカルから始める、新しい経済の話 ローカルから始める、新しい経済の話 甲斐 かおり 甲斐 かおり ヨーロッパの「都市封鎖」という言葉を聞いたとき、真っ先に思い浮かんだのは、食べ物は大丈夫なのだろうかということでした。 今、世界は地球規模で複雑につながっています。日本の市販のお弁当など、原料の多くは海外から運ばれてくる食材ばかり。 巨大なサプライチェーンに普段は疑問を抱かなくても、有事である今、輸入品が一部目に見えて品薄になったり、食料に輸出制限がかけられたりといったニュースを見ると、不安も感じます。 人の幸せと地域経済のあり方を探ってきたこの連載「ローカルから始める、新しい経済の話」。今回ご紹介するのは、地産品の割合を増やして地域経済を活性化させようと10年間取り組みを続
日本全国の地産地消
「地産地消」の第一歩は、学校給食に地元産の食材を取り入れるというといものが多いようです。 行政や農協は、直接腹が痛まないからか、危機感が無いような気がするのは私だけでしょうか・・・ 「地産地消」の実現は、食・生産・エネルギー・環境問題等、さまざまな問題を解決する足がかりとなると思っています。 ご意見・ご情報お待ちしております！ ● 食糧支援も地産地消が正解でした！ 「今すぐ、直接、支援できます！」 （「みんなの産直」では、主に3.11被災した高齢の方々へ、現地ボランティアの方々を通じて、各々配布して頂いております。） 支援したい方・されたい方、詳しくは食糧支援ページをご覧ください。 支援が引いていく中で、食糧支援はこれからが本番という実感を持っています。 同時に規模や送料の面で、遠隔地からの支援に限界も感じます。 その中で、宮城県登米市の後藤農産さんは、 お米を無償で南三陸町などの仮設住宅
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「日本の食料自給率40％」は大嘘！どうする農水省 | JBpress (ジェイビープレス)
トランプ次期大統領の記者会見 【要旨】 | NHKニュース
倫理的な食べ物はかえって有害かもしれない。
地産地消は環境に良くない - himaginary’s diary
コンビニ最大手の店舗数超えた「農作物直売所」 日本農業の“希望” (1/3ページ) - MSN産経ニュース
たった1軒のレストランが庄内平野を変えた：日経ビジネスオンライン
九州の穴場温泉ランク1位！日本一の炭酸水が味わえる！？長湯温泉のおすすめスポット5選 ｜じゃらんニュース
◆電力も地産地消！ 原子力に依存しない分散型へ移行: サラリーマン大家の太陽光発電日記
夏コミに凍らせたペットボトルを持っていく人、結露も対策を！羽海野チカ先生の体験談「大河が流れ始めます」
asahi.com（朝日新聞社）：夕張メロン熊出没中 １日２００個売れる人気商品 - 社会
asahi.com（朝日新聞社）：東京都、天然ガス発電所建設へ初会合 発送電分離提案へ - ビジネス・経済
【イチから分かる】「東京・小金井のごみ問題」 処理場建設の難しさ反映＋（1/3ページ） - MSN産経ニュース
こころはどこにゆくのか？ - 真の問題は給食費と食事の不均衡では？（追記有り）
たった1軒のレストランが庄内平野を変えた：日経ビジネスオンライン
【米沢】読者特典あり！「和庭」の着付けとジェラートを食べられるお店に行ってみた｜やまがた学生情報局〜やまじょう〜
CoFestaとケン・オクヤマさんの話 〜 前編:村上敬亮 情報産業の未来図
産経新聞 ENAK - “江戸前”良質ミルク 牛乳消費拡大の切り札！？
舗装に地域差はあるか 沖縄の道路は「白っぽい」のウワサ、その真相は？ | 乗りものニュース
http://chisanchisho.dochubu.com/
売上の2割、25億円の域内循環が地域の力に。島根県のスーパー「キヌヤ」に学ぶ“地産率”の上げ方