今日も、猛暑日です💦 体調に気をつけて、今日も明るくいきましょう( ´ ▽ ` )ﾉ 朝、洗濯物を干すだけで、汗が滲みました( ﾟдﾟ) ちょっと、ベランダに出ただけなのに、背中がジリジリ💦 ホントかよ〜っという感じです((((；ﾟДﾟ)))) リビング側は、陽射しが差し込むので、午前中、カーテンを開けられず、お昼に、日陰になったのを確認して、ようやく、カーテンを開けました。 全国的に猛暑で、外で、倒れる方が続出しています❗️油断してはいけません。まさか自分が・・と、思わずに、余裕ある行動をしましょう。こんな時に、無理してはいけません！自分の体力を過信してはいけません！人は、突然倒れます❗️ 子どもは、元々体温が高いので、大人より注意が必要です。こまめな水分補給と、汗の出方に注意しましょう。冷え過ぎた飲み物は、体力を奪います！側にいる大人が、気をつけましょう。アイスとか氷とかジュースと
【グルメ・シマウマ大飯店】一番町裏路地の美味しい大飯店。麻婆も魯肉飯も美味しい。仙台市 広瀬通駅 初訪問 - 八五九堂 Blog
一番町のセレクトショップが気に入っていて、毎月この界隈をうろうろしています。先日の HonNe さんもこの界隈です。この日は、本当にこの近くのセレクトショップで LVC 1953 507XX 2nd Jacket を血迷って購入。60歳代のGIGIが着るジャケットじゃありませんが、墓まで着ていきます。すぐ隣の中華飯店に入りました。少し前のことです。 シマウマ大飯店 こちらのお店は、美味しいお酒と料理が食べられる「シマウマ酒店」さんの系列のお店です。マンガ盛りの様なご飯のビジュアルが先行してますが、かなり美味しいらしいです。2020年7月に開店されたこちらのお店で仙台の藤崎近くの路地を歩くと出会します。 黄色い外装としまうまの特徴です。仙台にはシマウマのお店が結構ありますが、どれも系列店です。いつも外待ちができているのですが、タイミングよく入店できました。 この時期はお祝いばかりしていました
埼玉県に告ぐ【第272弾】6月第4週一挙大公開。（20240617～20240621） - おっさんのblogというブログ。
如何お過ごしですか？ 3回連続10cmです。 当ブログにお越しいただきありがとうございます。 いつも本当にありがとうございます。 埼玉県に告ぐシリーズ。やってきました第272弾。 例によって自分の平日の昼食を紹介する究極のワンパターンシリーズです。 本日土曜日ですよ。 まえがき。 6月第4週。 編集後記 まえがき。 前回は同シリーズ第271弾で2024年6月第3週の昼食を紹介させていただきました。 www.sankairenzoku10cm.blue 今回は2024年6月第4週です。 例によって、青字は自分が当日ツイッターにupした時の会話です。 Pちゃん (id:hukunekox) 様、 ネタとして使わせていただきます。本当にありがとうございます。 ネタ料はツケでお願いします。 6月第4週。 6月17日(月)：そのまま、野菜＠山もりうどん 3回：うどんを食うて香川の島で都々逸。鬼ヶ島編
チャーハンも火を使わない 猛暑の夏に、揚げ物や煮込み料理でガス台に張り付いて、いるのは辛いですね。 あさイチ・ツイQ楽わざ「人気家政婦が伝授・夏の家事が楽になるワザ」、目から鱗のコツが紹介されたので、番組の感想をお伝えします。 スポンサーリンク 火を使わないチャーハン 素麺もレンチン そうじテクニック まとめ 火を使わないチャーハン 冷ご飯に調味料と具をのせて冷凍・つくりおき 夏はガス火を使うと、キッチンに熱がこもってしまいます。 そこであさイチ「火を使わない料理」は、冷凍コンテナ容器に作り置き。 忙しいワーキングマザーも時短調理ができる 小学生以上の子どもでも、レンチンで簡単 香味チャーハン 冷凍コンテナ容器（タッパー）に冷ご飯をしきつめ、調味料、肉などの具を入れて半日、冷凍すると、レンチンで食べることができて便利！ 冷凍作り置きの女王 ろこさんがレシピを解説。 調理時間0分 朝チンする
今日も、朝から暑いです💦 熱中症に気をつけて、今日も明るくいきましょう( ´ ▽ ` )ﾉ 今日は、外に出るのを躊躇する程の暑さです！これが、七月初旬とは・・大変なことです|(￣3￣)| 先日、息子が、沖縄へ出張しましたが、 「レベルが違う暑さだった〜、もう、吸ってる空気が熱いし、ずっと、お湯に浸かってる感じだった・・ʅ（◞‿◟）ʃ 」と、言ってました。最近、続けて、沖縄に行ったらしく、疲れが取れない(*´Д｀*) と言ってます。今から、夏バテしてたら、先が思いやられます。 「ちゃんと食べなさいよ！」と、私は言いました♪( ´θ｀)ノ ここ数年の気候変動では、大人も子ども関係なく、疲れていますね。若いから大丈夫だろうとか、大人だから自分で何とできるだとうとか・・言えないレベルです(＞人＜;) 災害に備えるくらいの気持ちが必要なのかもしれません|(￣3￣)| 今朝のニュースで、暑過ぎて、公
お越しいただきありがとうございます 今日は終日雨 関東は梅雨入りはまだですが ６月は天気が不安定ですが夏野菜や果物が豊富です 手間仕事が目白押しです(*^^*) 今日は梅や赤紫蘇の記事です 梅仕事 今年漬けた梅ですが真っ赤です！ 塩分10％で常温保存、カビも生えず順調です 今年は梅の開花が早過ぎてミツバチの受粉仕事が充分でなく、実の付き方が少なかったようです 加えて和歌山の南高梅の産地ではヒョウが降って梅の実にキズがついてしまったそうです 私が買った梅にはそのお断りメモがついていました 表面に少しキズがついた梅を減塩（10％）で漬けました はっきり言って問題ありませーん ヘタを取ってきれいに洗って水分を拭き取ったら ひとつづつ、焼酎に浸して拭いてからジップロックなど保存袋へ 10％の粗塩を入れ、重石をして1日数回上下をひっくり返します 梅酢をしっかり出すのがカビを呼ばないコツです 赤紫蘇も
豆腐の消費に困る夏？ - 真っ当な料理ブログ
冷奴は美味しいけれど、豆腐のやる気がすぐなくなる季節ですね。 厚揚げはこの時期、もはや買わないことの方が多い。 そんな感じの今日のご飯 肉豆腐 魚のすり身焼き きゅうりサラダ 肉豆腐 やる気あるなら、豆腐の水気切っておきます。 ないならそのままでもいいです、崩れるだけなんで。 玉ねぎフライパンで煮ていきます 水、酒、砂糖、醤油 ぐだっとしっかり煮えたら、豚肉と豆腐入れます。 肉豆腐は牛肉イメージですが、牛肉降ってこないので、いません。 最近牛さん食べてない そんなことを思いつつ、しっかり煮えたら完成です。 お好みで卵入れても 魚のすり身焼き 市販の魚のすり身に豆腐、冷凍していた人参、片栗粉入れます まとまらない感じなら卵入れてください。 塩気あるので味付けなしで、しっかり混ぜて焼いていきます。 豆腐攻めすぎると崩れます 両面こんがり焼きましょう 味付けは特にしなくても大丈夫です。 きゅうり
夏野菜は夏が美味しい - 真っ当な料理ブログ
きゅうり tontun.hatenablog.com トマトマト なすやピーマンなんぞ、夏野菜は夏が美味しい そんな感じの今日のご飯 茄子とキャベツの醤油麹蒸し 冷凍庫から発掘したごぼうのお吸い物 きゅうりサラダとトマト 茄子とキャベツの醤油麹蒸し 茄子食べましょう フライパンに、所々皮を剝いた茄子と酒入れて蒸します 少ししなっとやる気がなくなったら、元気になりそうな気がする豚肉も入れまして。 豚肉に火が軽く通ったら、キャベツと醤油麹 仕上げにお醤油追加して完成です。 冷凍庫から発掘したごぼうのお吸い物 昆布だし、酒、醤油と共にまだゴリゴリに凍っているごぼう煮ます しっかり真面目に煮ましょう。 お好みで、あれば仕上げに溶き卵やネギなんぞ入れて完成です。 きゅうりサラダとトマト 作ってください ●茄子美味しい ●トマト美味しい ●ごぼう美味しい 夏野菜は夏が美味しい
血の色と食事 - 真っ当な料理ブログ
きゅうり tontun.hatenablog.com アスパラ tontun.hatenablog.com そしていんげん 夏は緑色の血を作るのが捗りますね ※野菜で血の色は変わりません 今日のご飯 いんげんと鶏むね肉の胡麻和え ひじき入りの炒り豆腐 いんげんと鶏むね肉の胡麻和え 茹でたいんげんと鶏むね肉に、砂糖と醤油同量合わせてしばらく馴染ませます。 仕上げにゴマを入れたり、途中でゴマを入れたりはお好みです。 後はきゅうりの酢の物で緑色を摂取します。 ひじき入りの炒り豆腐作りましょう。 ひじき入りの炒り豆腐 こんにゃく、人参、ひじき、木綿豆腐1丁水切りしないでお鍋に入れます 水200ml、砂糖大さじ2、酒大さじ3、醤油大さじ3～4くらいでぐだっと煮ます 仕上げに溶き卵入れてもよろしいですね 盛り付けたらば ●焼き茄子の黒で黒い血 ●ひじき入りの炒り豆腐で黒い血 ●きゅうりとわかめの酢の物
お越しいただきありがとうございます。 R1/F アール・エフ・ワン（デパートなどに出店しているお総菜屋さん）のサラダの再現をしてみました 再現したのは5月でしたが、埋もれそうな下書きから引っ張り出して書いておこうと思います。 再現料理 アール・エフ・ワンのサラダ 美味しいパンを買った日の帰り、 アール・エフ・ワンのサラダを買いました。 残念ながらその時の写真は撮っていませんでした。 再現するつもりなんてなかったから 食べ始めてから「ん？この材料は何だろう？」って思ったら急に興味が（笑） たくさん食材が入っていてバランスいいサラダ 何が入っているのか？ 書き出してみました 甘海老、ホタテ、胡瓜、胡桃はすぐにわかりました その他のものがさっぱりわからなくて、 食材ひとつずつつまみ出して食べてみても、 なかなかわからなかったけど 赤大根、さつま芋、牛蒡、玉ねぎ、ニンニク 違うかも？ でも、奥の方
そういう話ではない じゃがいもとかぼちゃは芋芋しい じゃがいも：ナス科 根菜類 かぼちゃ：ウリ科 果菜 複雑 そんな今日は、じゃがいもとかぼちゃ一緒に食べましょう 個人的にかぼちゃは芋部類 かぼちゃ、じゃがいも、鶏肉を醤油、酒、水で煮ます やはり芋感 しっかり煮るだけです。 煮る被りですが、かぼちゃ煮ている間にきざみ昆布と高野豆腐も煮ます。 水で洗って食べやすく切ったきざみ昆布と食べやすく切った高野豆腐、人参 水200ml、砂糖大さじ1、醤油と酒大さじ2くらいで煮ます 昆布－感ありますね 吹きこぼれないように気を付けてください。 しっかり味が馴染んだら仕上げにいんげん 全体がいい感じになったら完成です ●かぼちゃとじゃがいもの芋煮 ●きゅうりとわかめのサラダ ●切り昆布は昆布昆布 芋と昆布ですね リンク リンク
朝食の時間は8:00、8:30、9:00から選択。 食後もゆっくりしたかったので8:00からでお願いしました。 通されたのは夕食と同じ半個室席。 窓から見える新緑が綺麗だなあ✨ 抹茶入り玄米茶とのこと。 着席後に配膳されるスタイルでした。 りんごジュース サラダのお野菜たちはどれもシャキシャキ新鮮。 良いお宿は朝のサラダも美味しい気がします～。 自家製のドレッシングはにんじん（だったかちょっと怪しい）とたまねぎの2種類。 何気に醤油さしが可愛い。 漬け物・納豆 その奥にもご飯のお供たち。 温泉玉子は出汁が絶妙でとても美味しかった🥰 煮物は湯葉。栃木といえばですねえ。 焼き魚は鯖。 これがただの鯖ではなく、茨城県の老舗干物屋「越田商店」から仕入れたもので、その名は「ものすごい鯖」。40年以上継ぎ足した特製のつけ汁をしているそう。 小骨が多くて食べづらかったけど、名に恥じない美味しい鯖でした
我が家の晩ごはん『冷やし中華』 - れんのブログ
みなさんこんにちは！れんです 毎日暑い日が続いてますね〜(￣▽￣) 夕食作りも大変です😰 こんな日はアッサリ冷たい冷やし中華がいい^ ^ 今年になって3回目 冷やし中華（レモン醤油味） 朝食 おやつ とうもろこし🌽 友人とウォーキング 冷やし中華（レモン醤油味） お決まりのマヨネーズは我が家では欠かせない(^^) エビ🦐 ハム入れ忘れ😅 こうして見るとたいして変わらない(￣▽￣) 仕事がない時は朝はゆっくりできていいですが私の場合朝食の後はダラダラとなってしまいがち… 朝食 休みの日は食べてばっかり おやつ とうもろこし🌽 母の介護がなくなって2ヶ月近く仕事と介護に明け暮れてた日々。 いつ終わるの？私の1日！って夜実家から家に帰る時にそう思ってました。でも母が施設に入居したらなんか気が抜けてしまっておまけに仕事も減らしたので急に時間が空いてなにやろ〜 以前はもっと時間があればアレ
もちもちっと、おこわ風になります。 tontun.hatenablog.com お餅が余っていたら使えますし、もち米ないときにも簡単にできる、 割と定番炊き込みご飯ですね。 餅入り炊き込みご飯 分量は前回記事の炊き込みご飯の分量に、お餅入るので醤油がちょっと多めです。 冷ました胸肉の茹で汁入ってます。 通常の炊き込みご飯より水分減らしますが、この辺はお好みです。 具を乗せましょう 鶏肉 出汁を取られた後の昆布 水で戻した干し椎茸 人参 鶏肉 たけのこ お餅 1合に1個～2個ですかね そのままでもいいですけど、切って入れないと混ぜるとき大変です 色々炊き込みましょう 後は炊飯器にお任せです。 お餅がデローン伸びるので、頑張って混ぜます。 味足りなかったらお醤油入れて混ぜます。 後は高野豆腐でも煮ましょう 高野豆腐以外の具は、炊き込みご飯と被ってます。 人参、鶏肉、タケノコを昆布だし、水、酒と
少し前のことですが、夫が近所のショッピングモールへ車で出かけた時のこと。 思いのほか長く滞在していて、1000円分以上お買い物しないと駐車料金がかかってしまうのが悔しくて(笑)、無理やり買い物をすることにしたそうな。 いつもだったら、カルディか無印でお菓子を買い込むのだけど、この日は久世福でこだわりの醤油を買って帰ってきました。 早速使ってみると、やっぱり美味しい‥と夫も「違いのわかる男」になった気分で、鼻高々(笑)。 でも、夫婦2人で使うには大きな瓶の醤油だったこともあり、消費がゆっくりなせいか、酸化していくのか、舌が慣れてしまったのか、最初の『美味しい❤️』という感動が薄れてしまい、しまいには普段の鮮度保持パックのよくある醤油との差も感じなくなってしまい‥。 だから、次に買う時は割高でも、容量の小さなものを買った方がいいね‥などと、話をしているうちに、埼玉にも醤油工場や工場見学が出来る
鹿児島・人気行列ラーメン店！地元の人・締めラーメンで愛される味【小金太ラーメン・鹿児島】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
小金太ラーメン ラーメン小金太・情報 メニュー 餃子 ラーメン 家で小金太ラーメン 最後に 小金太ラーメン 鹿児島県に行くと、ひよ夫婦が必ず立ち寄るラーメン店があります。 そのラーメン店とは、 鹿児島で行列の人気店のお店「小金太ラーメン」です。 創業は1990年「天文館エリア」の繁華街にお店があります。 深夜３時まで営業している「小金太ラーメン」は締めのラーメンとして利用される人も多く、鹿児島県民に愛される人気ラーメン店です。 数々のメディアで取り上げられ、有名人のサインも店内にたくさん貼られています。 ラーメン小金太・情報 住所：鹿児島県鹿児島市樋之口町11-5 市電『天文館通電停』又は『甲東中学校前電停』より徒歩約7分 営業時間：11:30～15:0/18:00～翌03:30 日曜営業 定休日:無休 席数 :32席（カウンター 24席）（座敷 4人×2卓） メニュー ラーメン
【グルメ・麺屋くまがい 】本当に美味い特製鶏そば（拉麺）のお店。オススメ。仙台市 東仙台駅 3回目 - 八五九堂 Blog
今年度でまさに60歳代半ば。普通なら年金を受給できる年になりました。幸い働いているので年金は繰下げるつもりですが、この判断に至るまで4回も年金事務所に通いました。年金のシステムはなかなか難解です。サラリーマンですので、老齢厚生年金・特別支給の老齢厚生年金・老齢基礎年金・加給年金などがあり、もしもの時の遺族年金も資産したりしました。また、しばらくしたら忘れてしまうと思いますが、とにかく難解でした。年齢と病院通いは本当に比例します。この日は妻の定期検診に帯同し、検査中にランチを食べに行きました。 麺屋くまがい お店に行くのは車かバスになりますので、決して便利な場所ではありませんが、それゆえに駐車場を完備しています。その駐車場もすぐに一杯です。店内待ちから店頭まで行列ができています。美味しいお店なんですよ。 濃厚な鶏白湯スープのラーメンです。考えてみると仙台は鶏白湯のお店が多いかもしれない。さて
お越しいただきありがとうございます。 今日は小暑、1年で1番暑い時期です でもエアコンの恩恵を受けて楽しく料理できることに感謝です 美味しいものをバランスよく食べて 体力、免疫力を保ちたいと思っています まずは、先日食べに行った「おりょうりやさん ゆたか」の料理を再現した話です 私にとって、料理と思い出は切っても切り離せないもの 思い出は料理と一緒に思い出します この春旅立たれたコッチさんに薦められて観た映画「土を喰らう十二か月」 葛粉を鍋に入れる音で思い出したのは胡麻豆腐です 母が胡麻豆腐を作る時にいつも聞いていた音 完全に忘れていたこの料理を思い出すきっかけになりました 今は、度々作るようになりました temahime.hatenablog.com 📌胡麻豆腐 私の結婚式の朝、母が作ってくれた料理です ワサビ醤油でいただきます 母はこの胡麻豆腐とアーモンド豆腐をよく作ってくれました
みなさま、こんばんわぁあです とうとうワタシが住む地域も梅雨入りし 天気予報も、傘マークがずらっと… 今日も朝から雨降りで 憂鬱な季節の始まりですねー なんか楽しいこと探さなくちゃー 3月某日 前日のブログでも書きましたが 近江牛のすじ肉を煮込みまして… 大半はカレーに使ったんですが kiroku-mania.hatenablog.com 少しは違う料理に使いたいなということで すじ肉といえばの、ド定番 "どて煮" を作ってみました 牛すじの量が圧倒的に少なくw こんにゃくと大根も入れました 味が染み染みでうまぁあーーー♡ すじ肉は、さらにトロトロになり 味噌もこの時の我が家は赤味噌だったので なんともいえん独特の香りと相まって とても美味しかったです この日の献立 近江牛牛すじ肉のどて煮 近江牛アスパラじゃがいものにんにく醤油炒め キャベツと大葉のサラダ 白菜とソーセージのコンソメスープ
当ブログでは、アフィリエイト広告を利用しています。 こんにちは。ひなたです。 マットサテンワイドパンツ ロング丈 色→ブラック マットサテンワイドパンツ ロング丈 色→ブラック フリーサイズ 楽天で、２，４９０円(税込)送料無料で、購入出来ます 商品説明文に書かれてある言葉を、お借りして、引用します。↓ 【 マットサテンワイドパンツ 】 とろみと落ち感が下半身をスリムに見せてくれるワイドパンツ。 ややヴィンテージ調の薄手サテン生地は、鈍い光沢感で派手過ぎず、大人っぽいカジュアル感があります。 ウエストゴムで履き心地らくらく、このタイプのパンツでは珍しいポケット付きで使い勝手も良いです。 【私の感想】 ５月に、楽天で、マットサテンワイドパンツ ロング丈 色→ブラックを、購入しました。 ２，４９０円(税込)送料無料です。その時、２点購入すれば、かなり、大幅に、お安くなったのですが、私は、１点の
いわき市ラーメンランキング１位横浜ラーメン豚骨や鹿島店：気温３０℃越えの日のランチ💦特製ラーメン（豚骨醤油）最高でした | 衣食住酒釣 ブログ
ここ、いわき市も今日は３０℃を軽く超えてました💦 まだ３回ですが水泳のトレーニングを開始して 運動不足が解消され食欲も増強💪 今日は外食の木曜日、元気にガッツリ行ってみました！ 令和６年６月２６日時点 いわき市のラーメン店人気ランキング 第１位：横浜ラーメン とんこつ家 鹿島店 行ってみた！ 時間が13：00を過ぎていましたが 流石人気のお店！駐車場満車です(*_*; 入り口にある食券機で 月末を考えず思い切って 特製ラーメン（豚骨醤油）１０８０円 にしました😅 正直言うと 家系と言われる 豚骨ラーメン得意じゃなくてちょっと不安💦 平日17：00まで ライス・半ライス サービス中！ サービスとか無料だと ついつい量の多い方を頼んでしまう せこいやつなんです(*_*; ライス！とコールしてしまった😅 ２杯目から有料となりました？ 以前は食べ放題だったのだろうか？ たくさんのお客さん
麺屋 敬：萩山駅前店 こんにちは❗️まーめたるです。 西武拝島線「萩山駅」より徒歩１分の所にあります「麺屋 敬」へ行ってきました。元々はうどん屋さんが入っていた場所に2021年にオープンしたお店で、スーパー「あまいけ」と隣接している面白い構造のお店です。 券売機 「野菜増し」や「にんにく増し」などの無料サービスがあります✨ ということは、そう！こちらのお店は二郎系ラーメンが食べられるんです😋（中華そばもあります）店舗前には券売機があり、そこで食券を購入してから入店します。 店内の様子 店内はカウンター11席のみで、木目調の清潔感のある雰囲気が印象的です。各席には消毒用ジェルも用意されています。 横にはすぐスーパー「あまいけ」があり、お買い物をされている方と目が合います😁お店の隣にはコインパーキングもあり、店員さんに言えば６０分のサービス券をもらえます。二郎系ラーメンというと恐らく・・
今日は、曇り空で、夜から雨予報です。天気の急変に気をつけて、今日も明るくいきましょう( ´ ▽ ` )ﾉ 広島は、今日まで何とか、天気は保ちそうです。来週は、雨が続きそうです。天気が、不安定で、何となく調子が出ない？・・という人は、多いと思います。夏でも、カラダは、冷やしてはいけません！冷たい飲み物や、食べ物、クーラーの効いた部屋は、快適ですが、カラダは、体温を、上げようと反応するので、体力を消耗します。冷たいものでは、疲れは取れません！一瞬の気持ち良さに惹かれますが、カラダは、冷やし過ぎないように、気をつけましょう♪( ´θ｀)ノ 疲れている時や、調子が出ない時は、カラダを温めると、少し、安心するでしょう。子どもが小さい時は、泣いた時や機嫌が悪い時に、抱っこして宥めるのと、変わらない気がします( ´ ▽ ` ) 人は、温もりに包まれると、安心するんだと思います。大人でも、同じだと思いま
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「横浜中華そば 維新商店」みなとみらい店！醤油と生姜と手揉み麺の美味コラボ"特生姜醤油そば"です。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート！食べた感想や麺写真、店舗…
情熱大陸やベスコングルメなどTVやメディアに しばしば登場する中華屋さん 席数：カウンター＆テーブル席、計20席ほど 平日でも11時くらいから行列出来始めるため １順目入店を目指すなら11:15位までに参戦が マストと思われます。 週末だともっと早くから行列出来るみたいです ちなみに、開店…11:30です。 店頭から左方向へ行列…“信号待ち”ではなく！ 写真だと分かり難いですが 「お店の壁側に隣宅手前まで行列を作り、 その後は道路沿いに改めて行列させる方式」 入店するまで 週末は1〜2時間待ちのケースも❗️ “口コミ”などによると ・チャーハン（玉子、醤油の２種）が👍 ・餃子🥟（焼き、揚げの２種）が👍 ・トマト玉子炒めなど１品物なども👍 etc. と言うことで、 【本日のイッピン】 ・焼き餃子🥟６個と半チャーハン…玉子 ・“半チャーハン”…半分でも結構なボリューム ・トマト玉子炒
始まりました冷やし中華 始めたわけではございません 暑い時に食べたくなる冷やし中華 具を乗せれば、乗せるだけやることの多い冷やし中華 麺の上を埋めようとするから悪いのか 見た目を気にしたり、しなかったりするのが悪いのか なんで冷やし中華はやることが多いのか お好みの麺茹でたりして準備します ハムとかだったら焼いて切っておきます 今日は茹でた胸肉使うので、茹でて冷まして切っておきます トマトときゅうり切っておきます もやし茹でておきます 塩蔵わかめを戻して切っておきます この辺で力尽きたし、写真何も撮ってないなと気付いたので卵割ります 黒いのはお皿の模様です 黄身が2個だった tontun.hatenablog.com 薄焼きにして錦糸卵作ろうとしましたが力尽きたので、炒り卵 冷ましている間にタレ作ります むね肉の茹で汁、酢、醤油100ml、砂糖大さじ2、ごま油 辺りをよく混ぜます もう少し
今年も半年が終わりましたね。 早いですね。 過ぎてみればあっという間だったという気持ちしかありません。 忙しいわけではないけれど、なんだかバタバタしていた6月でした。 最近まで指導していた新人が来なくなり、来月からは次の新人が入ってくる予定。 研修中にいなくなる、そんな人材でした。 真面目に研修を受けて、真面目にこなしてくれていれば、順調にデビューできると思っていましたが、研修中に体調不良を理由に休みがち。 ただ、体調不良にしてもあまりに回数が多いです。 そもそもそんなに体調を崩すような激しい仕事ではないですし、新人なので残業もまったくなく、拘束時間は至って普通です。 休みの過ごし方や普段の生活にも問題があるのだろうと思いますね。 まあ、ある意味早めに見切りをつけられたのでそれはそれで良かったのかもしれません。 研修中に欠勤が多数あるため、流石に新人に対しては温厚な上司も必要ない人だと判断
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 魚が充実しているスーパーに行ったら、 まあすごい魚祭りで心躍る 五島列島や鹿児島からいい魚入ったよと勧められ、 養殖のサバと迷って、やっぱり白身の魚 初めて聞くウメイロを柵で購入決定！ 体色が熟した梅の実の色に似ているから。和歌山県串本での呼び名。 田中茂穂は〈ウメイロ又はウグイス〉をどちらにするか、悩んだようだ。古くはアオダイ属ではなくウメイロ属だった。 ウメイロ | 魚類 | 市場魚貝類図鑑 梅かウグイスの色に似ているからなのね 初めて知りました😊 次回は強烈な姿のアカヤガラを食べてみたい 飲みたいところだが、 最近飲み会続いているので我慢 白身の魚はさばいてもらうと、 どれもこれも鯛に見える😁 あさりより安い千葉県のはまぐりも一緒に求める これ本当に千葉県産かな～ 海外から持ってきて千葉の海岸に撒いて、 その後収穫して千葉県産と名乗
【グルメ・桜木製麺所】もの凄く綺麗で淡麗な中華そば。久しぶりに駄目舌を痛感しました。仙台市 卸町 初訪問 - 八五九堂 Blog
少し前のラーメン食記録になります。今年に入ってからラーメンを食べる回数が減っています。美味しいお店を探すのは楽しいのですが、やはり美味しいお店は行列待ちがあります。妻は行列が嫌いなのです。あぁ〜面倒くさい。基、探しましょう。 桜木製麺所 以前から気になっていたお店です。以前は五橋の方にあり行列店だったらしいです。その後、こちらに移転して豚汁のお店になったとか。詳しいことや真偽はわかりませんが、またラーメン店になり、美味しいラーメンを提供しているらしいです。 家からは車で行く距離です。駐車場の有無はわかりませんが、お店の向かい側のcpに留めて入店しました。満席でしたが、外待ちは私たちだけです。このくらいなら待ちますよね？と妻に確認してから待ちました。さて、何をいただきましょう？ 自家製麺で、本枯節の出汁のラーメンと店頭に書いてあります。期待しちゃいますね。妻は、味玉中華そば醤油です。王道の醤
こんばんは🌃 今日もお疲れ様でした😊💕 今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_ 静岡県で線状降水帯が発生。 川が氾濫し、川付近の建物に浸水被害がありました。 1週間の天気予報は、ころころ変わっている風に見えます。 来週の近畿の天気は、ずーっと雨かと思えば、来週の後半は晴れの予報になってました。 栃木県那須町で発生した飲食店経営者の宝島健太郎さん夫婦が殺害された事件で、 宝島夫婦の娘の内縁の夫が逮捕されてましたが、 何故娘の疑惑が報道されないのか不思議でしたが、 やっぱり、昨日逮捕されましたね。 めっちゃ怪しかったのは事実。 親子なのに、とても残念な結果です。 さて、夕飯です🌃🍴 今夜はこんな感じです😋 昼間に煮た筑前煮 竹輪が切れていた💦 アボカドの大根おろし お醤油(ポン酢でもOK)を掛けて 大根おろしと一緒にパクリ😋 アボカドがねっとりだけど、大根おろしで
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 週末のスーパー魚売り場でシマアジ半身安くするよー という言葉にひかれて飛びつく 一日目の夜は半分をお造りで食べ 残りの半分を酒＆醤油とわさびに漬けて 翌日はシマアジ漬け丼に 漬け丼作りすぎじゃない？ じゃこピーマンとズッキーニと豚小間にんにく麹炒めと共に 買った時に、売り場の方に、アラどうしますか？ と聞かれて、もちろんいただきますと もらってきたアラを 塩を振って焼いて、 お汁にしてみたかった めんくいさんがいつも 美しい潮汁を作られているのを拝見して やってみたかった 結構な大きさのカマで 塩焼きで食べても十分美味しそう これそのままお汁に入れたら、 食べるのが大変そうなので 身だけ取り出して、味噌汁にしてみた 残りのアラは、家庭菜園のゴーヤの根っこから 20センチほど離して埋めてみた😁 潮汁のような澄んだスープに仕上げられなかったけど
初日の夕食は～ 食べログ3.6～高得点の「丸一」にて～ にほんブログ村 日本全国ランキング 見た事ない分厚いロースカツを喰らい～～ ホテルのサウナで消費して～翌日～～ 食べログ～上諏訪で一位の店～「古畑」に来ました～ 昨日食べたとんかつ「丸一」と1位の座を争ってる店！ 開店20分前に来ましたが・・・・既に並んでる人あり！ この後・・ぞくぞくと・・・ オープンと同時に～満席～～ 一巡目で入れてよかった！！着席！ メニューを撮影ちゅぅうう～～ この先長いので～～昼はノンアルにしよう～～ 松竹梅が・・・逆なのね↑ 松が一番安い！ 梅にして～～肝頼んで～いつもの如く～ぶち込んで食おう～～ ・・・・と思ったら～～肝はナッシング～～夜だけらしい～ 店内の様子～～ししおどし・・？？がある！ ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 肝がなかったけど～～梅のまま～～ 特梅にしようか？迷ったけど・・・ 諏訪はうな
昨夜は～吉田類さんが来た店～とんちんにて～ にほんブログ村 日本全国ランキング 店内で出会った素敵なお方々と～ 食い倒し～吞み散らかし～ 翌日～～ 諏訪湖に再び～～ 今日のお目当てのお店は～ちと遠い！！ 諏訪湖沿いに～～永遠と歩く感じ～～ 車で来ればよかった・・・・と、こう言う時思うのですが～ 車で来ると・・・昼から呑めない！ また、八王子から松本までは特急で二時間乗り換えなし直通～ 上諏訪までは1時間45分！甲府はなんと～1時間！ 車で来る事はないでしょう～～ しかし・・・・遠いな～～もう～30分は以上歩いてるぞ～ やっと着いた～～「大石家」 開店前にと思っていたけど・・・ちょっと過ぎた！！ でも～座れた！！ラッキー～～ メニュー～～ うんちく↑ 本人は読む気なし！ 昨日～呑みすぎたので・・・シンプルに～中華そば！ この店の真骨頂らしいし↑ 薬味たち お客様は2～3人でしたが・・・ 食べ
食欲不振時にもGOOD！万能ニラ醤油ダレで卵かけご飯・夏バテ解消レシピ - まぁちゃんダイエット成功14キロ痩せのコツ
ニラ醤油ダレ卵かけご飯 月日の経つのは早いもので梅雨入りしたところもあります。 梅雨が明ければ猛暑の夏がやってきます。 夏バテで食欲が落ちることはありますよね。 また熱中症予防には適度な塩分の摂取も大事。 そんな時に役立つのが今日紹介の「万能ニラ醤油ダレ」です。 その作り方などご紹介しますね。 万能ニラ醤油ダレ・レシピ 万能ニラ醤油ダレで卵かけご飯 ゆで豚に万能ニラ醤油ダレをかけて ＜まとめ＞ 万能ニラ醤油ダレ・レシピ ニラ醤油ダレ ＜使用調味料＞ ニラ 2束使用の場合 醬油 150cc めんつゆ 50cc 輪切り赤唐辛子 5g ごま 30ｇ 擦りにんにく 大さじ1杯 擦り生姜 小さじ1杯 ごま油 大さじ1杯 （にんにく、生姜はチューブのものでOK） ＜作り方＞ 1．ニラは微塵切り的に細かくカット（特に軸部分は細
みなさま、こんばんわぁあです めちゃくちゃ遅ればせながら スマホゲーム「モンハンナウ」を始めました 相方はサービス開始当初からやっていて 誘われたんですが ワタシは、もうゲームはやらんと 断ってたんですが… なんとなく気まぐれで…始めちゃいました 以前は、位置ゲーは結構やってたんです 「ポケモンGO」はやり込んでたし そのあと 「ジュラシックワールドアライブ」 「ドラクエウォーク」もやって… 相方はすでに、歴戦の勇者感満載で 今時の若者なので元々ゲーム自体が上手いですが ワタシは、ゲームをあまりせずに育ってるので 下手くそ過ぎて 2人で狩ってるときは、ほぼ床ぺろ人生でした なんかねー性格的に、やるならやるって 頑張ってしまうタイプなので… 昨日も今朝も、モンスターおらんかとか アイテム拾いたいなとか スマホばっか見てしまうんです… 3月某日 美味しいとんかつが食べたいということで またまた
メジナ スズキ目:イスズミ科 メジナとかグレとかクロとか、地域によって呼び名は色々なお魚 きれいな青い目ですね どうして、そのきれいな目のままでいてくれなかったのか。 酒、生姜、砂糖、水、醤油で煮ていきます。 ちょっと濃いめです。 見ないで。 新鮮なので皮ベロベロなります。 煮ている間に他のおかず、きんぴらでも作りましょう。 ごぼう、冷凍していた人参、豚肉 酒と醤油を入れて、蓋をして煮ていきます 人参の水分があるので水気は様子見で。 火が通ったら、お好みで仕上げに竹輪なんぞ合わせて完成です。 メジナが煮えたらば ●メジナの煮つけ ●きんぴらごぼう ●茄子の味噌煮 ●きゅうりととうもろこしのサラダ いつからその目は濁ってしまったんだ
■ 『ほや』のお刺身 三陸の人々が愛する海のパイナップル 近所のスーパーで「東北フェア」が開催されておりまして、まあ例によってアレコレ買い求めてきたわけです。そのひとつがこの『ほや』ですね、きっと食したことのない方も多くいらっしゃると思いますので簡単な説明をしますと、こんなイソギンチャクみたいなカタチ（下のパッケージフォト参照）をしておりますが貝類ではありませんし、もちろん魚類でもありません。実は動物に近い脊索動物（せきさくどうぶつ）門の一種に分類されていて、けっこー特殊な生物のようです、興味を持たれた方はご自身で調べて下さいね。 宮城県産 刺身ほや世界各地の海域に生息しておりますが、海水温の低いエリアを好むようでニッポンでは北海道や東北地方で多く水揚げされます。殊に三陸海岸はその名産地で、養殖も行われています。もうホントに何十年ぶりかでこの『ほや』をいただきましたよ、そう東京の大田区に住
宿野どや@台本と弾き語り @doya_sparkin 矢印的に福岡とか佐賀は星2くらいなのかと思ったら、余裕の星4だった。 関東の醤油とどのくらい違うんだろう… x.com/kk_matt/status… 2024-06-26 11:21:58
以前、開催された いわき市内郷での野外イベント『GOOD TIME』に出店していた キッチンカーPorco Instagram こだわりの炭火焼き豚丼を食べた記事を書いたのですが いわき市小名浜界隈で出店しているということで この度、再会することが出来ました 開店時刻11：30の前に 気になるキッチンカーの中身みせてもらった😆 なぜこの商売を始めたのか？ 激うまの秘密もしりたい😋 色々と教えてもらいました いわき市小名浜出身のご主人は 都内でイタリアンのお店で腕を振るっていましたが 家族の都合でいわき市に戻ってこられたそうです まずはキッチンカーから初めて 将来はお店とか考えていらっしゃるようです 夢あるな～ しっかりとした考えをお持ちのご主人でした 若いのに尊敬しちゃう😅 特注の炭焼きロースターで香ばしくどんどん焼き上げます フランス産の豚バラ肉を使っているそうで 温めなおしても肉
以前に、重曹と中華麺を作るときに使うかんすいの成分は同じものだと聞いたことがあって、それ以来、粉に重曹を混ぜて、なんちゃって中華麺を作って遊んでいます 重曹でも、本当に中華麺っぽくなるんですよ、面白いです ただね～、素人が思い付きでやってるものだから、ちょっとした加減で、麺が千切れてしまうんですよ なかなか難しいものです で、こんな記事を読んでしまった fotheringay.hatenablog.com 海外で中華麺が手に入らない時は、パスタを重曹で茹でるんですって な・る・ほ・ど～ それなら既製品の麺を買ってきて茹でるだけだから、千切れる心配もない！ 目から鱗とはこの事だ ふぉざりん (id:fotheringay)さん、ありがとう！ とりあえず、どんなものか確かめたくって、乾麺のうどんでやってみたよ 少し黄色くなって、見た目は中華麺っぽい ちょっとつまみ食いしてみたら、食感も中華麺っ
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