レット（LET）の紹介コードはdtCgW0です。 【レット紹介コード】 dtCgW0 コピーして利用すると便利です。 紹介コード入力で100ポイントもらえます レットは以前、タイムバンクという名前で運営されていましたが、現在は名前を変えて買い物アプリとして生まれ変わりました。 またフリマアプリ同様、商品を出品したり、個人売買の場としてレットを利用することもできます。 最近では、食品ロス・在庫ロス削減のマーケットがテーマのようです。 コンセプトをコロコロ変えるサービスといった印象が否めませんが、レットも便利なアプリなので利用の際には紹介コード（dtCgW0）をご活用ください。 節約ついでに食品ロスや在庫ロス削減のために貢献してみては レットの紹介コード入力方法
カメラが捉えたのは、オリンピック会場で次々と捨てられる弁当やパンです。ＪＮＮの取材で明らかになったオリンピック関係者向けの弁当が大量に廃棄されている問題。政府が事実関係を認めました。 カメラが捉えたのは、国立競技場に到着したトラック。運び込まれたのは、大量のおにぎりや弁当です。会場運営にあたるボランティアらに向け用意されたもので、１日数千食分といいます。しかし、今回、ＪＮＮの取材で、こうした弁当などが食べられることなく、大量に捨てられていることが明らかになりました。 これは、国立競技場の内部で撮影された映像です。弁当容器から中身が丸ごと捨てられていきます。なかには、手つかずのパンもあります。その様子を見た人は・・・ 「異常な数のお弁当、食材の廃棄が続いている現状。ありえない」（廃棄を見た人） なぜ大量の食品ロスが起きているのか。食材の調達について、組織委員会は「国連のＳＤＧｓ＝持続可能な開
お店の味を家でも楽しんでもらえるテイクアウトは、2019年10月1日から始まった軽減税率の導入や新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、急激に需要が高まりました。リモートワークが増え、家で仕事をする合間にテイクアウトを利用する人も増えています。 お店によってはイートインだけでなく、テイクアウトにも注力することが売上増加の鍵になる場合があります。 これからテイクアウトを始めたいと考えている人には導入方法を、テイクアウトの売上が伸び悩んでいる人には売上を伸ばす3つのポイントを紹介します。 こんな人におすすめ これからテイクアウトを始めたいと思っている人 テイクアウト導入時の注意点が気になる人 テイクアウトの売上の伸ばし方に悩んでいる人 コロナ禍で増えた飲食店のテイクアウト、そのメリットは？ プラスアルファの売上につながる 感染症対策で、テイクアウトの需要が増加している テイクアウトを始める前に注
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"
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我が名はマロンである(｡･ω･｡)🌟 遊ぶ時は真剣である💖‥そしてあとは寝る(｡･ω･｡)💤 - 源氏物語&古典🪷〜笑う門には福来る🌸少納言日記🌸
🌱zoom 🌱少納言👩 開運笑顔の体操🌸（無料🌿） 💠月曜日から金曜日💠 朝🌅5時15分〜5時30分まで 💠土曜日💠 朝🌅5時15分〜5時45分まで https://us04web.zoom.us/j/8838159677… お顔も声も出さなくて大丈夫ですよ🌟笑ってストレッチしましょ💖 下僕が札幌から帰ってきた(｡･ω･｡) 大雪で大変でだったらしい❄️ コロナ禍がおさまったら、皆のもの 北海道に行くが良い🌟 食べるものは美味しいし、人も親切でおおらかだと下僕が申しておる🍣 海鮮は言うに及ばず、味噌ラーメン🍜も絶品であったそうだ。 密を避けて外出はほとんどしなかったそうだが、これだけは買ってきた。 六花亭 ストロベリーチョコセット130g×2個セット（ミルク・ホワイト） / いちご ドライフルーツ チョコレート詰め合わせ / 北海道お土産 お返し お取り寄せ
主婦に疲れた... ラクできて 節約できて 人生が充実するサブスクない？ 毎日の子育てや家事は本当に大変です。 時間に追われ、疲れ切っている主婦が多いのではありませんか？ こんな主婦のみなさまへ！ ✔お金の節約ができるサブスクは？ ✔子育てがラクになる方法は？ ✔家事を時短するサブスクはないの？ ✔自分の時間を充実させたい このような主婦の要望に応える、おすすめの厳選サブスクを紹介します！ サブスクって何？ サブスクリプションは、定期的に料金を支払い利用するコンテンツやサービスのこと。商品を「所有」ではなく、一定期間「利用」するビジネスモデル。日本ではサブスクとも略される。 引用元：Wikipedia ※以下「サブスク」表記で統一 家族のためだから、と自分の時間を犠牲にしていませんか？ それじゃダメ！ あなたが笑顔で幸せじゃないと、家族も幸せになんてなれません。 サブスクを上手に使って、ま
元参院議員のガーシー（本名・東谷義和）氏（51）は16日、警視庁から逮捕状を請求されたとの報道を受け、インターネット配信で「日本には帰りません。窮屈な世界に帰りたいと思わない」などとコメントした。 ガーシー氏は著名人ら3人に対して動画投稿サイトで名誉を傷つけることをほのめかすなどした暴力行為等処罰法違反（常習的脅迫）などの疑いが持たれている。これらの容疑に関してガーシー氏はネット配信の中で「事実を述べただけ」と話した。 また、国会への欠席を続けたことで15日の参院本会議で除名処分を受けて国会議員の身分を失ったことについては「除名は完全に民主主義を否定している」と批判。支持者らに向けて「入れてくれた票を無駄にしてしまったことは反省しています。ほんまにごめんなさい」と話した。（高嶋将之） ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka
わたしたちの体を作っている、食品。 そんな食品の廃棄量の多さがここ数年で問題になっています。恵方巻きのシーズンには、スーパーやコンビニで無残に捨てられた恵方巻の量に驚いた方もいたかもしれません。 ついには昨年の10月に「食品ロス削減推進法」も施行され、それにより多くの企業が食品ロス削減への取り組みをするようになりました。最近ではセブンイレブンが、食品ロス削減のためのプロジェクトを発表しましたね。 今日は、日本の大手コンビニエンスストアの食品ロス削減の取り組みについてみていきたいと思います。 食品ロスの現状 日本では、年間600万トン 世界では、年間13億トン の食品が廃棄されています。 これは、おおよその数字ですが 日本では、毎日大型トラック1700台分の食品 世界では、生産された食品の３分の１の食品 が、捨てられているということになります。 食品ロスの問題とは 食品ロスは倫理的にもよくな
（天声人語）森友問題は終わっていない：朝日新聞デジタル
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プラスチックは、非常に便利な素材です。成形しやすく、軽くて丈夫で密閉性も高いため、製品の軽量化や食品ロスの削減など、あらゆる分野で私たちの生活に貢献しています。一方で、廃棄物・資源制約、海洋プラスチックごみ問題、地球温暖化などの課題もあります。私たちは、プラスチックの過剰な使用を抑制し、賢く利用していく必要があります。 このような状況を踏まえ、令和２年７月１日より、全国でプラスチック製買物袋の有料化を行うこととなりました。これは、普段何気なくもらっているレジ袋を有料化することで、それが本当に必要かを考えていただき、私たちのライフスタイルを見直すきっかけとすることを目的としています。 新着情報 2020.06.30 説明会での主なご質問とその回答についてを掲載しました。 2020.06.17 プラスチック製買物袋有料化説明会の参加の募集を開始しました。 2020.05.25 プラスチック製買
「自由にブランチを切ったりして派生形をつくってもらってOK」な他、プルリクエストやissueによる改善の提案も可。過去のissueを見ると「生地に使う粉末だしはほんだしでいいのか？」といったコメントもある。 田中社長によれば「さくらインターネットは大阪の会社なので、よく皆でたこ焼きパーティーをするのだが、その独自のレシピがGitHubにてメンテされている」という。ちなみに、企業がGitHubで料理のレシピを管理する例は他にもあり、ドワンゴの焼きそばなどが有名だ。 関連記事 「たこ焼きはどこまで大きくできるのか」解明に数学で挑戦 京大大学院の橋本教授と理系YouTuberが論文公開 京都大学大学院の橋本幸士教授が「たこ焼きが崩れないように巨大化させるには扁平な形状にする必要がある」という予想を、論文形式でまとめた文書を公開した。風味を落とさず巨大化するための予想を「オイラー・ラグランジュ形式
食品ロスとともに飢餓の体験ふえる 子ども食堂の取り組みをご存じですか？ 子どもの貧困対策として、地域のコミュニティが中心になってカレーライスや豚汁などの食事を、月に1度くらい提供している取り組みです。 しかし、コロナ禍のため私の町では中断。 日本は飽食のイメージが強く、食品ロスも多いのですが、なかには飢餓を体験する人たちもいます。 日本の飢餓とフードバンクについてお伝えします。 スポンサーリンク 日本の飢餓 食よりスマホが大切 フードバンク 農家の実情 子どもに食事に与えないのは虐待 まとめ 日本の飢餓 卵サラダ 日本にはスーパーやコンビニで食料品があふれんばかりに並びます。 しかし、なかには餓死する方がいます。 生活保護もあるのに、なぜ？ 申請しても却下されることがありますし、若い人だと特に「働きなさい」と言われがち。 子どもの場合は親が食物を与えずに餓死させられた事件は近年、目立って増
みなさんはお寿司は好きですか？ 私はお寿司が大好きで、お金に余裕があるのであれば毎週食べても飽きないでしょう。そこまで財力はありませんが(泣)。 そんな貧者の私でも、比較的入りやすいの回転寿司、とくに１００円寿司というブランドです。昨今は色々と物価が高騰してきていて、値上げしてる店舗も多いのですが、それでも１００円台で食べられるネタが多いとあれば、庶民の味方であると言えるでしょう。 この記事では、そんなお寿司好きな私が久しぶりにかっぱ寿司に来店したら、思いの外様変わりしていて驚いた話をまとめていきます。 かっぱ寿司になぜ入店していなかったのか かっぱ寿司のここがすごい 非接触になるように気配りされている 注文の品用のダブルレーン 寿司自体も重要だ 最後に かっぱ寿司になぜ入店していなかったのか 何故寿司好きなのに、久しぶり(何年も入っていない)に入店という形になったのか。それは様々な要因が
「いつか使うかも」発想を断捨離 6月28日放送のBS朝日「ウチ断捨離しました」は、やましたひでこさんの自宅を公開し、断捨離の極意がテーマです。 日用品のストックを持ちすぎない 食品ロスを防ぐ「見える化」 洗面所をキレイに保つコツなどなど 参考になる片づけのコツが満載だったので、感想をお伝えします。 スポンサーリンク すっきりリビングの極意 キッチンの極意 パントリーや冷蔵庫の極意 捨てる勇気 これからも着たい服 まとめ すっきりリビングの極意 空間は限られている やましたひでこさんの東京のマンションは、リビングが広々として、ムダがありません。 リビングをスタジオとして兼用されている、やましたさんチ!です。 テーブルしか置かない 動画配信スタジオになる ヨガスタジオになる テレビ番組の撮影スポット www.tameyo.jp やましたひでこさんのお宅の家具は、古民具の味わいがあります。 手入
ブログの前のみなさ～ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き、 ありがとうございます。 感謝感謝 今回の妄想カタログのタイトルは、 楽天市場 の おにぎり TOP3!? 大手コンビニのローソンが、東京と福島の一部店舗で冷凍おにぎりの実験販売を始めるというニュースを見ました。 目的は、人手不足による配送の回数を減らすことと、長期保存が可能のため食品ロスの削減につなげることだそうです。 www.youtube.com いまは、冷凍食品の技術も発達しているし、社会的問題の解消にもつながると思うのでいい取り組みですよね。 ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ そこで、 楽天市場で販売しているおにぎりってどうやって配送しているのかなってサイトを見てみたら、冷凍や真空パックをして販売しているところが多かったんです。 楽天市場のおにぎりって一歩先いってるな～と思いました。 そこで今回は、 週間おにぎりランキング
9/28～29開催！未来ワークふくしま起業ツアー〜福島12市町村をフィールドに、ローカル起業を学ぶ現地スタディツアー greenz.jpの連載「暮らしの変人」をともにつくりませんか→ 総務省の調査によれば、2020年、日本の完全失業率は毎月増加しているそうです。職を失い生活に困窮しそうな人が増える一方で、まだ食べられるのに捨てられる食料廃棄の多さも、いまだ仕組みとしての解決は難しいままです。 同じ社会で二極化するような奇妙な状態を考えると、社会のなにか大切な部分がバランスを崩しているように思えてなりません。そこで、この2つの社会課題にまっすぐに向き合い、誠実に解決策を模索するプロジェクトとして立ち上がった「夜のパン屋さん」を訪ねました。 「夜のパン屋さん」とはパン屋さんから売れ残りそうなパンを購入し、別の場所で再販する、という取り組みです。始めたのは、ホームレス状態の人たちの自立を支援する
食品のロス疑惑 - コピの部屋
好き嫌いが無い、大食いの人と食事をするのが効率的だと思う男、コピでございます。 お読み頂き、有難うございます。 僕は、まぁまぁの偏食家です。 美味しそうなお弁当を買うとするじゃないですか。 一品だけ嫌いな料理が入っていたとするじゃないですか。 そのお弁当を買うことが出来ません😢 僕はサラリーマンですから、毎月、サラリーがありますよ。 美味しそうなお弁当を買うお金はあります。 好きなモノを食べて、嫌いなモノは捨ててしまえばいいんです！ ・・・それが、出来ない僕です。 食べ物の神様がいるかどうかわかりませんが、残したらバチが当たりますよ、きっと。 食べ物の罰は、きっと、食べ物で！、ですよ。 病気になって胃が食べ物を受け付けない時に、嫌いな人間がやって来て、僕の一番好きな食べ物を目の前で食べるでしょう、きっと。 そうならない為には、食べ物を残さないこと。 そう思います。 外食でも同じことがあり
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孫娘たちが大好きな、とうもろこし(スイートコーン) フレッシュなモロコシはいつでも手に入るわけではないので 我が家はコーン缶を常備してます。 彼女たちのもう一つの好物がハッシュドポテト。 合体しちゃったよ😋 《目次》 スイートコーン缶 ハッシュド・スイートコーンポテト ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEM0 缶詰のメリット 缶詰メリットたくさん スイートコーン缶 「コーン缶」 缶詰と言うとフレッシュなものより 栄養が落ちるようなイメージがある。 本当だろうか? まずフレッシュなとうもろこし(スイートコーン)の栄養は これだ! 炭水化物 脂肪酸(リノール酸) アミノ酸 ビタミン類 ミネラル類 食物繊維 とうもろこしは、穀物類なので 主食にするような国もあるように栄養はバランス良く 揃っています。 本題である「缶詰にしたら栄養はどうなの?」 結論から言うと栄養価は、ほぼ変わりません フレッシュな
2019年11月25日04:08 カテゴリ株主優待お小遣い稼ぎ 優待きたし食べてばっかりでした(^^;) 昨日は『大海物語4』で早めに当たるも 通常 そして飲まれて 『スーパー海物語IN沖縄4』でも通常 あっさりと全部飲まれて負け〜 確変を引ける気がしないな そして昨日は買い物に行って『マクドナルド』 いつものポイントサイトの稼ぎのｄポイントでハッピーセットを食べたけど 近所のお友達にも会って一緒に食べたりでレシート無くしちゃった いま凄い稼げるイベント中で PeXに貯めたPがdポイントに交換すると20%増量 期間は11月15日から1月15日までと長いしすんごいお得 各ポイントサイトの稼ぎをPeXに移動してお得にP稼ぐもよし 他に『ライフメディア』や 『モッピー』だってしてるし 『Ｇポイント』でもdポイント交換20％増だしチェックしてみてね 僕の超主力の『ポイントタウン』でも直接20％増量
べジブロスをやってみました - 山田さんの tea time
料理をする時に出る、野菜の皮などを使ってとった、だしを、ベジブロスといいます。 ベジブロスは、野菜を余すことなく使うので、食品ロスを減らし、 栄養を余すことなくいただくことができる、優れものです！ 最近、私もベジブロスに挑戦してみました。 ロスをなくす、栄養をくまなくいただく、という点から、果物くずまで入れてみました。 市販の野菜ジュースでも、野菜の他に果物が入っていたりしますよね。 いろいろな野菜や果物のくずを利用して、良かったことや、やめておこうと思ったことなどを書きました♪ 野菜くずなどでだしを取る 野菜と果物のくずをためる 大きめの鍋に、たっぷりの水と、野菜と果物のくずを入れる 野菜と果物のくずと、水を入れた鍋を、沸騰させる 沸騰したら、弱火から中火で３０分間煮込む だしを裏ごしする だしを冷蔵庫で保存する 使ってみた野菜や果物。ベジブロスを使った料理 豚汁最高 濃厚な野菜味のお吸
【 エッセイスト岸本葉子さんに学ぶ・・中高年のステキな老後対策！:＜その１＞ モノ減らしを決意 ① 編 】 - hyakuman_amaneのブログ
モノ減らしって、中高年には けっこう難しいかも・・・？？ こんにちは、百萬です。 近年の日本人の平均寿命の伸びは、あまりにもスゴくないですか・・・？ 一般的なサラリーマンは６５歳でリタイヤ。 けれども、その年齢での中高年の平均余命は２０年ほどあります。 戦後の昭和２５年ごろの平均寿命は、男性が５８歳、女性が６１歳くらい。その後の伸びは驚くばかり。 そうなると、中高年は定年後の２０年ほどを・・・生きがいを持って健康に過ごすには、それなりの準備や対策が必要でしょう。 ・・そうは思っても、１人だけでいろいろ考えるのも けっこう大変なこと。 そういうときは、老後の準備や対策をじょうずに立てて生活している人を、参考にするのはけっこう有効でしょう。 エッセイストの岸本葉子さん・・・彼女の読みやすい文章に魅かれて、これまでにかなりの著書を読みました。 その彼女もいつの間にか６０代となり、私と同じ中高年に
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","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><div class=\"naka6-banner\" style=\"margin:0 0 15px;\">\n<p style=\"display:block;margin:0 auto;\"><a href=\"https://www.asahi.com/special/bucha/?iref=kiji_bottom_banner\" style=\"display:block;\"><img src=\"https://www.asahicom.jp/special/bucha/images/banner/bucha-tokusyubanner_660x100.jpg\" alt=\"ウクライナ侵攻
値上げの夏。少しでも食費の節約を…と考える人にいま人気なのが“冷凍野菜”です。 食品ロスを減らせるだけでなく、すでに下処理がすんでいて時短にもなると、食材としての地位を確立しつつあります。 実は冷凍野菜のおよそ9割は輸入。取材すると、国産の製品を増やしにくい事情があるようです。 また、「おいしくないのでは？」というイメージがある人も。そんな冷凍野菜を賢く使うヒントを「南極料理人」に教えてもらいました！ （首都圏局／ディレクター 関根幸千代） コロナ禍で冷凍食品の需要アップ！ 埼玉県の和光市駅前のスーパーを訪ねると…。30メートルにも及ぶ冷凍の平ケース。周囲の空気もひんやりと冷えています。この店は去年、冷凍食品の売り場を3倍以上に拡大しました。 きっかけはコロナ禍。この店をはじめ、スーパーやコンビニを展開する企業では、2019年度までは横ばいだった冷凍食品の売り上げが2020年度以降3割アッ
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"
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フードロスと戦う長男 - 育児猫の育児日記
フードロスとは フードロスの問題点 小４長男はフードロス問題を真剣に考えています 学校でもフードロスと戦っているようです フードロスと戦う長男への対応 フードロスとは フードロス問題は皆さんご存じだと思います。 念のためフードロスを簡単に説明しますと「まだ食べられる食材を捨ててしまうこと」 たとえば肉や魚の骨など、食べられない部分を廃棄することはフードロスには当たりません。 あくまでもまだ食べられるのに、捨ててしまうことをフードロスと呼んでいます。 フードロスは「事業系食品ロス」と「家庭系食品ロス」の二つに大きく分けることが出来ます。 「事業系食品ロス」はスーパーの売れ残りや飲食店の食べ残し、食品工場などから廃棄される食品。 「家庭系食品ロス」は家庭から出される食品。 事業医系食品ロスと家庭系食品ロスの割合はおよそ６：４くらいだと言われています。 フードロスの問題点 このフードロス問題は、
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"
![京大「吉田寮」明け渡し訴訟 学生側が一部勝訴 京都地裁で判決 [京都府]：朝日新聞デジタル](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/8f056b52b073dcbd547b3b14dc150f1da00d3222/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgopt.asahi.com%2Fogp%2FAS20240216002890_comm.jpg)
セブン―イレブン・ジャパンは2021年度をメドに、おにぎりの消費期限をいまの2倍程度まで延長する。店に並べる時間を延ばして販売機会を増やし、食品ロスを削減する。ローソンも人工知能（AI）を使って食材の仕入れ量を調整する仕組みを導入しており、コンビニで食品の無駄を防ぐ取り組みが広がっている。セブンは保存料は使わず、包装や温度管理の技術を工夫する。実現すれば、おにぎりの廃棄量を約5割減らせる見通し
「青バナナ」を野菜として食卓に ドール来月発売
青果大手のドール（東京都中央区）は２５日、熟成させていない緑色の「青バナナ」を８月末から都内のスーパーなどで販売すると発表した。産地のフィリピンでは、中身に問題はないものの外側のキズや形などが規格に合わないとして年間２万トン規模で廃棄処分されている。同社は食品ロス削減の一環として規格外の青バナナを輸入し、緑色のまま売り出す。野菜のように調理して食べるよう消費者に提案する。 通常の黄色いバナナは、輸入した青バナナを日本で熟成加工して販売されている。海外の産地では未熟成の青バナナを野菜として食べており、ドールは日本でも需要が見込めるとして青バナナの販売に踏み切る。 青バナナは電子レンジで２―３分温めるとは皮を簡単に剝ける。ジャガイモやクリに似た食感で、野菜料理やスイーツに幅広く利用できる。販売価格は通常の黄色いバナナ並みになるとみられる。 ドールは新しいブランドメッセージとして「フルーツでスマ
賞味期限を過ぎた食品は食べないほうがいいのか。科学ジャーナリストの松永和紀氏は、「賞味期限は『おいしく食べられる期限』なので、それを過ぎたら食べられなくなるわけではない。そのうえ、余裕を持って設定されているので、多少過ぎてもおいしく食べられる」という――。 食品の期限をめぐる問題はプロですら誤解する 10月30日は「食品ロス削減の日」です。昨年施行された食品ロス削減推進法により定められました。ご存知でしたか？ 食品ロス削減はSDGsにおいても重要なテーマとなっています。 食品を捨てるなんてもったいない。しっかり食べよう。期限切れの食品も。 でも、食べても大丈夫？ 食中毒にならない？ そもそも、期限切れはいつまでなら食べられる？……。 逡巡が起きますよね。インターネットを検索すると、記事やSNS等でこの問題に関する情報が大量に引っかかってきます。が、正直に言って多くの情報が間違いだらけ。賞味
食べ放題のビュッフェスタイルが経済的に成立する理由とは？
「定額で食べ放題」をうたうデザートビュッフェやランチバイキングなどに行くと、つい「元を取ろう」と張り切って食べたり飲んだりする人は多いはず。食べ放題・取り放題なビュッフェスタイルは、一見すると店にとっては損失を生みかねないように思えますが、ビジネスとしてちゃんと成立しています。ビュッフェスタイルはなぜ損を生まないのか、そのからくりを海外ニュースメディアのthe Hustleが解説しています。 The tricky economics of all-you-can-eat buffets https://thehustle.co/the-economics-of-all-you-can-eat-buffets/ ◆人件費と原材料費の節約 the Hustleがアメリカ全国で展開されている食べ放題プラン30種類の価格を調査したところ、平均およそ20ドル(約2200円)で、その内訳は原材料費が7
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LINEヤフーは14日、同社従業員の個人情報など、最大計5万7611件の漏洩（ろうえい）を新たに確認したと発表した。同社と子会社が業務を委託していた韓国企業2社の従業員ID情報が外部に流出し、不正アクセスに利用されたとみられるという。同社は昨年11月末、利用者情報など計44万件の流出を発表していた。この調査のなかで、別のルートでの不正アクセスが新たに発覚したという。 流出したのは合併前の旧LINE社の従業員情報で、氏名やメールアドレス、電話番号のほか顔写真なども含まれるという。昨年10月から11月にかけて、不正アクセスの可能性が分かったとしている。 同社は昨年11月に発表した漏洩事案についても、新たに利用者の情報42件、取引先など106件、従業員7万8962件の流出を確認したことも明らかにした。「スラック」など社外のサービスを通じて流出した情報もあった。 LINEヤフーは一連の情報漏洩問題
薬の有効期限 その3 - マメチュー先生の調剤薬局
前回のお話 ある冬の日。 朝から置いてある謎のダンボールの存在や、店内を漂う謎の甘い香りの正体がなんなのか気になっている薬剤師のオウギさん。 そんな中スタッフ同士で薬の有効期限や、食品の賞味期限について話し合っています。 「開封前の賞味期限が記載されているのに、開封しても期限内だからまだ大丈夫だと勘違いしている人とかいますよね。きちんと“開封後はお早めにお召し上がりください“と記載してあるのに」 そんな風にブツブツとオウギさんの後輩、チョウジさんは言っています。 「そういうタイプは薬を服用する時の注意書きも、しっかり見ないんだろうなぁ。腐敗した食べ物を察知できる能力があれば別にいいんだろうけど」 「祖母とか昔の人って、ほんとそういう嗅覚大事にしていましたよね」 「まぁあれだな。動物みたいな嗅覚があるってことだよな。あいつら意外と新鮮な肉が好きみたいだからな」 「へぇ」 「腐った肉の方が匂い
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