今日はヘルシーでリーズナブルな鶏むね肉を使った絶品やみつき油淋鶏をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ さっぱり美味しい油淋鶏で、お子さまから大人までみんな大満足間違いなしですよ♬ 鶏むね肉は叩いて伸ばし、酒で漬けて片栗粉をまぶしてから焼くことで肉汁が逃げずにめちゃくちゃジューシーに仕上がります♬ メインおかずにもおつまみにも最高の鶏むね肉レシピですのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ ヘルシーなのに大満足♬ 鶏むね肉のやみつき油淋鶏♬ 【材料】３〜４人分 ◎鶏むね肉・・・６００g （鶏肉下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ２ ◎片栗粉・・・大さじ３ （香味ダレ） ◎白ねぎ・・・１本 ◎しょうゆ・・・大さじ４ ◎酢・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ２ ◎しょうが(チューブ)・・・５cm ◎にんにく(チューブ)・・・５cm ◎ごま油・・・大さじ１．
【レシピ】柿のケーキ - ふぁそらキッチン
こんにちはふぁそらです♪ 柿のおいしい季節。 鮮やかなオレンジが食欲そそりますよね。 ビタミンCや食物繊維が豊富なのでお肌や腸活にもいいですね。 この季節にしか食べられないから沢山食べたいですよね。 そんな柿を沢山頂いたので柿のケーキを作ってみました。 作り方は簡単。 焼きたて熱々ふわふわ〜。 1日経ってしっとりしたのも美味しいので、お試しあれ。 材料（18センチ丸型） 作り方 りんごバージョン 梨バージョン 材料（18センチ丸型） 柿 2個 薄力粉 100ｇ ベーキングパウダー 小さじ半分 卵 2個 グラニュー糖 80ｇ バター 100ｇ 作り方 下準備 卵は常温にしておきます。時間がないわ！という方はぬるま湯につけておいてください。 オーブンは180度に予熱しておきます。 バターは湯煎で溶かしておきます。 型にオーブンシートをセットしておきます。 １．柿1個と半分は1センチ角に切ります
三島方面に用事がありいい機会なので、ネットで評判のドーミーインに泊まりました。 部屋があまりのモノトーン感にのけ反る。80年代のDCブームを思い出しました。コムサデモードか。。。60歳以上でないとわからないワードですが。 ホテルは外国人だらけ。ほとんどが大陸の人です。 声がデカいのは何故でしょう。エレベーターに絶対乗れないのにグイグイ来るのは何故？あまり言いたくありませんが。 夜はどこに行く気もしないので、近くの「山田竹次郎商店」で刺し盛りを買いました。 刺身盛り合わせ950円。鯨の刺身600円。さすが三島、山葵が本物です。 近くのコンビニでこんな物も買いました。ご飯をチンして海鮮丼にしようというセコい考えです。 温泉に入りたいのですが、その前にちょっとビールを飲もうとツマミに鯨をいただく事にしました。 この鯨、独特の臭気を出してかなりの不安感が過りますが、CWニコルさんが絶賛していた「鯨
今日はほうれん草ともやしを使った栄養たっぷりな簡単やみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ お鍋ひとつで野菜を茹でて調味料と和えるだけ♬ ナムルが水っぽくならないためのポイントはビニール袋に入れてしっかり水分を絞り出すことです！ クセになるごま味噌味ですぐにペロリ♬無限に食べられるやつですよ(´艸｀)* それでは作り方をご紹介します♬ 抱えて食べたい♬ ほうれん草ともやしのごま味噌ナムル♬ 【材料】３〜４人分 ◎ほうれん草・・・１束 ◎もやし・・・１袋 ◎にんじん・・・１／２本 (調味料) ◎すりごま・・・大さじ２ ◎ごま油・・・大さじ２ ◎味噌・・・大さじ１ ◎砂糖・・・小さじ１ ◎しょうゆ・・・小さじ１袋 ◎にんにく(チューブ)・・・５cm 【作り方】 １．ほうれん草、もやしはしっかり水洗いして、ほうれん草を３cm幅に、にんじんを細切りにします。 ２．鍋にお湯を沸かし、にんじんを
駅近八百屋が中華にリニューアル！ お手頃ランチで本格麻婆豆腐！ 駿河区南町、2024年8月20日にオープンした中華料理店。静岡駅南口徒歩3分の老舗八百屋・ヤマイシさんが、旧店舗をリニューアルして始めたそうです。 本格中華料理のラインナップで、夜はお酒と共に提供。お得なランチも開始しており、名物の麻婆豆腐定食・炒飯・担々麺と日替りの4種を1000円均一で提供しています。 席数は最大20席程ですが、高級感ある雰囲気のお洒落な空間。駅近好立地で本格的な中華を、昼は特にリーズナブルにいただけますよ！ 店舗紹介 菜月華：雰囲気 菜月華：メニュー 麻婆豆腐ランチ ボリューミーな本格麻婆豆腐 白米との相性抜群です 店舗情報 関連記事 店舗紹介 菜月華：雰囲気 外観 静岡駅南口から徒歩3分。ASTY静岡西館の一番西側の出入口沿いの通り。右隣の青木商店がヤマイシさんの運営元で、野菜の販売もこちらの店先で続け
「ウマすぎるタレの秘訣は塩昆布！」ご飯がいくらあっても足りない【ねぎ塩チキン】おつまみ/お弁当おかず（低空飛行キッチン） - エキスパート - Yahoo!ニュース
こんにちは！低空飛行キッチンです。 今回は、ご飯がいくらあっても足りない！ 「ねぎ塩チキン」を紹介します。 ウマすぎるタレの秘訣は塩昆布！ 昆布の旨味が滲み出た特製ねぎ塩ダレで食べるチキンは、とにかくご飯がすすむすすむ〜！ 我が家は大皿で出すと取り合いになってしまうので 丼ぶりにしてしまうことも多々あり（笑） おつまみにはもちろん、お弁当のおかずとしても活躍するレシピとなっていますので、 是非一度お試しくださいね。 材料 ※2人前鶏もも肉 300g長ネギ 50g酒 大さじ1砂糖 小さじ1/2塩こしょう 少々粗挽き黒胡椒 適量ごま油 小さじ2（A）塩こんぶ ふたつまみ（A）レモン汁 大さじ2（A）ごま油 大さじ1（A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ 小さじ1（A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 小さじ1（A）塩
雰囲気のある老舗珈琲店に行ってみました。 札幌市営地下鉄東西線西１１丁目駅から地上に出て、大通り公園を横切りまっすぐ北上すると、北海道大学植物園（裏側）のすぐそばの通称ミニ大通りの始点に出ます。そのあたりにあるCafe 倫敦館（ろんどんかん）。 高く大きな窓が印象的なコンクリート系モダンな館風の外観とすぐ前に植えられている木が印象的な、老舗カテゴリーの喫茶店です。 数段の階段の先の入口とおぼしきところの扉を開けると また扉。 それも開けて中に入ると、アンティーク家具が置かれ、ぐっと落ち着いた雰囲気の店内。2階へと続く螺旋階段が目を引きます。 席に案内され、倫敦館's "ランチ"から スパゲッティナポリタンランチ（コーヒー、サラダ付 1000円）を注文。 ナポリタン、サラダ、粉チーズ、カトラリーをのせたトレイが運ばれてきます。 サラサラの粉チーズをたっぷり振りかけてっと。 ウインナー、玉ねぎ
どうも、ぼくです。 むかしむかし…フランスに、ホテルを経営している「タタン姉妹」がおったそうな。 調理担当をしていたステファニーが、いつものようにアップルパイを作ろうとしたところ、誤って型に生地を入れずに、りんご・砂糖・バターだけで焼いてしまいました。 慌てたステファニーは、焼いている途中で上から生地を被せてみたところ、砂糖がキャラメル状になってりんごに染み込んだ美味しそうなお菓子が出来上がったそうな。 それをホテルでお出ししたところ、お客様たちは大喜び！たちまちそのお菓子はフランスから世界中へと広まり、皆はタタン姉妹が作ったタルトなので「タルトタタン」と呼んだのでした。めでたしめでたし… 本来のタルトタタンは、型に焦がしキャラメルとで炒めたりんごを入れてオーブンで1時間程しっかり焼き、その上に生地をかぶせて再びオーブンで焼いて作るのですが…どうしても、オーブンを使わずに作りたい！なんなら
山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba きてくださってありがとうございます！ (「知らんわお前のいつもソース」かけたー) クレハのキチントさんフライパン用ホイルシートのレシピをご紹介しています。今回で第8弾！ めっちゃオススメです！！安い、簡単、ボリューム満点の秋のごちそう。 鶏むね肉にじゃがいも、きのこを合わせてマヨネーズで炒め、ガーリックしょうゆを絡めた白いご飯に合う1皿なんですが、むね肉がめっちゃしっとりしあがり、焦げたマヨネーズのコクと甘辛ガーリックしょうゆダレが絶品です！ マヨネーズを炒め油の代わりに使うと、味はせずともコクが出て美味しくなるんですが、いかんせん焦げつきやすい。 それをキチントさんフライパン用ホイル
どうも、ぼくです。 突然ですが、みなさん！！！！ 秋鮭&いくらの季節がきましたよ～ スーパーには立派な生すじこが並ぶようになりましたね。家の近くのお魚屋さんでは、グラム650円で販売しているので、結構な頻度で購入し、いくらの醤油漬けを作っています（これを別名、いくら破産という） ということで、本日ご紹介するのは 「意外と簡単！いくらの醤油漬け」＋おまけのサーモン漬け🐠 生すじこって、お店の方に「ばらしてください！」と伝えると、たいていばらしてから販売してくれるのですが…流れ作業ゆえ結構雑で（笑） こちとら高級ないくらを一粒たりともつぶしたくない！！…と思っているので、ばらしてもらったいくらを見て、がっかりすることも😿そうなると解決策はただ一つ！ 自分でばらすべき！！！ いや、ほんと。絶対的におすすめです。作業自体もめっちゃ楽しい～✨ また、自分でいくらを漬ける場合、味の調整ができるのも
国産レモンの季節。 国産レモンを見つけたら いつもレモンケーキやウィークエンドシトロンを焼くので どうせなら上に飾るピールも・・・って思って レモンピールを作ってみました＾＾ レモンを4等分に切って皮を外して白いわたの部分をそぎ落とし ５ミリ幅くらいに切っていく （レモンの実の部分はとりあえずラップにくるんで冷凍＾＾） 切ったレモンを沸騰してから１分くらい茹でこぼし これを３回繰り返す 150CCのお水にグラニュー糖100ｇと茹でたレモンの皮を入れて 水気がなくなるまで煮詰める トレイにクッキングシートを引いて重ならないように並べ 上からグラニュー糖（好きな量）をまぶして一晩乾かしたら・・・・・ レモンピールの出来上がりっ＾＾ ほろ苦いのが好きだからワタの部分を完全には取りのぞかなかったけど もうちょっと取っても良かったかも・・・（笑） そこは来年の課題と致しましょう そして食べきってしま
「早く知りたかった」切干大根にマヨネーズは旨くてハマる！SNSで反響が大きかった食べ方とは？（お天気ママ） - エキスパート - Yahoo!ニュース
突然ですが、切干大根にマヨネーズを合わせて食べたことはありますか？煮物など和風のイメージの強い切干大根ですが、マヨネーズとの相性はばっちりなんです。そこで今回は、『切干大根とハムきゅうりのマヨサラダ』を紹介します。以前SNSで紹介した時には、「コリコリ感がよくてハマりました」「リピします」など嬉しいコメントが多数で、ふだんよりも多くの反響をいただいたレシピです。ぜひお試しくださいね。 ポテトサラダの進化系メイン食材以外は、ポテトサラダとほぼ同じです。ポテトサラダのじゃが芋を切干大根に代えただけで、ポテトサラダの進化系ともいえます。ただ、切干大根は加熱の必要がなく、水で戻すだけなので簡単で、5分くらいで完成します。 切干大根は、コリコリの食感もよいので、楽しく美味しく食べられますよ。朝ご飯はもちろん、来客の時に出すと、珍しがって喜んでくれます。 レシピ ■３～４人分 切干大根＝３０ｇ ハム＝
簡単でおいしい山本ゆりさんのレシピ、その中でも個人的に激推しを並べます。ガチ勢の皆さまも一押しを教えてください。 (4ページ目)
犬とチャーハンのすきま @kaekome2 @OHoeru22900 ゆりさんのこの手の味付け間違いないですよね。 こちらは作ったことがなかったです！もう絶対作ります。ありがとうございます！ ながはし @nagahashi0123 @kaekome2 はじめましてお邪魔します。 山本ゆり大先生のレシピは自分料理うまくなったんかと錯覚するくらい何作っても美味しいですが、最近はこちらをリピしまくってます。ダイエット中なのでピッタリ過ぎます。あとは大分飯は何回作ったかわからないくらいリピしてます！ x.com/syunkon0507/st… 山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507 胸肉で作るめっちゃ簡単なレシピ 。浸けて置くとかもせず即チンしてもパサつかずしっとり。さっぱりしてるけど満足感あるし、一緒に添えたキャベツとタレがまた美味しいんです 2人分 ①鶏胸1枚(
くずし豆腐と卵のスープのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 絹ごし豆腐や溶き卵を使った料理
PARK MAGAZINE 使える・楽しい PARK ACTIVITY 参加する SPECIAL スペシャル CAMPAIGN キャンペーン ABOUT 「AJINOMOTO PARK」について コミュニティに参加する
早く知りたかった！「手羽元」があるなら一度は作って「簡単で美味しい」「覚えやすい」【節約レシピ】（脱サラ料理家ふらお） - エキスパート - Yahoo!ニュース
「手羽元が家にある」 「美味しく消費したい」 そんな方に、ぜひ知っていただきたい「手羽元を使った簡単＆節約レシピ」をご紹介します。 材料（３～４人分）手羽元…５００g砂糖、醤油、お酢、お酒、みりん…各大さじ３作り方鍋に手羽元を並べ入れ… みりん以外の調味料を混ぜ合わせて、鍋に加えます。 ちなみに、この時… 鍋のすき間に茹で卵（殻を剥いたもの）を加えると、ボリュームがアップします。 この状態で… 落し蓋とフタをして、弱火で１０分煮ます。 肉と卵を裏返し、再度、落し蓋とフタをして弱火で５分煮ます。 最後に、みりんを加え、フタをせず中火で５分煮れば… 照り感がたまらない「手羽元のさっぱり煮」の完成です。 甘辛い香りが食欲をそそり、「白ごはん泥棒」な一品に。 白ゴマや七味、山椒などかけても美味しいため、ぜひお好みのアレンジをしながら楽しんでいただければ幸いです。 これも知ってください役立つ情報は他
どうも、ぼくです。 みなさん、牡蠣は好きですか？ 我が家は夫婦で大好き。一定期間ごとに「あ～～！牡蠣が食べたい！！！」と欲が爆発します（笑）そして今年も、また牡蠣欲が… …ということで、本日は牡蠣を使った美味しいご飯もののレシピをご紹介していこうと思います！ 「大根おろしの汁で炊く！牡蠣の炊き込みご飯」 そう…大根おろしの汁で炊く✨ 以前、大根の炊き込みご飯を作ったことがあるのですが、通常のお出汁だけで炊くより、甘みとうま味がぐぐぐ～～～～っとUPして、とっても美味しかったんです。 牡蠣の炊き込みごはんって、具材があまりゴロゴロ入っていない、シンプルな方が好きなのですが、同時に牡蠣以外の旨味も何か加えたいな…と思っていて！試しに大根おろし汁を加えたところ、激うま！めちゃくちゃ優しいお味に仕上がりました🙌 しかも汁を絞り終わった残りの大根も、ご飯にめちゃくちゃ合う！！！！醤油をちょっぴり垂
「早く知りたかった」大根があるなら一度は作って「初めての食べ方」「画期的だ」【意外な調理法】（脱サラ料理家ふらお） - エキスパート - Yahoo!ニュース
「大根を鍋や煮物で食べるのに飽きた」 「家族が野菜をあまり食べない…」 そんな方に、ぜひ知っていただきたい簡単＆節約レシピをご紹介します。 材料（２人前）大根…２００g（４～５cm）豚挽肉…２００g片栗粉…大さじ２ごま油…小さじ２にんにく…チューブで２cm鶏ガラスープの素…小さじ２大根の量を増やしたい方は、「大根250g、豚挽肉150g」までのバランスであれば、型崩れしにくく作りやすいです。 作り方大根の皮をむき、スライサーで千切りにします。 千切りの終盤、大根が小さくなってきたら「フォーク」で刺すと指をケガする心配を減らせます。 千切りが終わったら、塩ひとつまみ（分量外）を加え、１分ほど揉み込みます。 水分が出てくるので、水分だけをしぼって別の皿に移します。 大根ほんたいはボウルに戻しておきます。 なお、しぼった水分は今回のレシピでは使用しませんが、水溶性の栄養素であるビタミンCやカリウ
ちぎった焼き海苔でうま味アップ「海苔とキャベツのドライカレー」煮込まないでラクにできるレシピ【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 お店で食べるまかないメシ作りは、使い切りたい食材をどうやって美味しく食べようかを考えるのも楽しみの1つです。今回ご紹介するのは、封を開けたもののなかなか使い切れないことが多い「焼き海苔」の消費にもオススメのまかないメシ「海苔とキャベツのドライカレー」のレシピです。 野菜を炒めてカレー粉、中濃ソース、トマトケチャップで味つけするだけのスピードドライカレーに、ちぎった海苔をたっぷり投入！ 海苔のうま味でご飯がすすむ、しかも野菜もしっかり食べられる和風のドライカレーができますよ。 ヤスナリオの「海苔とキャベツのドライカレー」 【材料】1人分 玉ねぎ 1/4個 カットキャベツ（市販の炒め物用。ざく切りにしたキャベツでもOK） 200g程度 合いびき肉（豚ひき肉でもOK） 80g 卵（トッピングの目玉焼き用） 1個 カレー粉 小さじ1 中濃ソース 大さ
【鶏むね肉で簡単ヘルシー】ガーリックチキンの作り方｜やみつき間違いなし！お弁当やお酒のおつまみに（料理研究家ゆかり） - エキスパート - Yahoo!ニュース
こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、ガーリックチキンの作り方をご紹介します。鶏むね肉で簡単ヘルシーおかず！やみつき間違いなし！ ガーリックチキンの作り方材料（2人分）鶏むね肉 300gマヨネーズ 大さじ1おろしニンニク 小さじ2醤油 小さじ2鶏ガラスープの素 小さじ1/2砂糖 小さじ1/2酒 小さじ1片栗粉 適量黒胡椒 適量サラダ油 適量作り方鶏むね肉を一口サイズに切る。ポリ袋に入れ、砂糖を酒を揉み込み、マヨネーズ、おろしニンニク、醤油、鶏ガラスープの素を加え揉み込み、10分漬け込む。片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油をひき、両面蒸し焼きする。蓋をとり、両面カリッとするまで焼き、黒胡椒をかけて完成。ポイント・コツ最初に砂糖を揉み込みましょう！マヨネーズで漬けるとお肉が柔らかくなります蒸し焼きしたあとに、水分を飛ばして仕上げてくださいおわりにいかがだったでしょうか？一度食べたら止
いろいろな料理に活躍する豆腐は、冷蔵室の常連。安くてからだによいとまとめ買いするものの、うっかり賞味期限切れ……などということも。でも凍らすだけの「冷凍豆腐」をマスターすれば、フードロスもなくなるうえに、いつものおかずがヘルシーに!? 節約も健康も叶えるその魅力を、レシピ本『冷凍豆腐レシピ77』を発売した料理研究家・ラク家事アドバイザーの島本美由紀さんに教えていただきました。 冷凍室を活用した肉や魚の下味冷凍が大人気ですが、「冷凍豆腐」はその上をいく簡単＆手軽さ。なんと、市販の豆腐を冷凍室で凍らせるだけ。解凍すれば、いつもの料理に肉や魚のように使えるのだとか。 「パックごとはもちろん、たとえば1/2丁余ったら、ラップして保存袋などに入れて冷凍室に入れるだけです。冷凍する前にさいの目にカットするひと手間を加えれば、そのままお味噌汁やスープにも使えます。私も冷凍室に常備していますよ」（以下「」
【高浸透ナノイー】どうなのよ？って思ってたら最高だった！Panasonicナノケアドライヤー：レビュー
「安い豆腐」限界 豆腐店の倒産・廃業急増 「物価の優等生」薄利多売で利益出ず 半数が「赤字」経営「豆腐店」の倒産動向（2024年1-7月） 株式会社帝国データバンクは、「豆腐店」の倒産動向について調査・分析を行った。 ＜調査結果（要旨）＞ 「安い豆腐」限界 豆腐店の倒産・廃業急増 「物価の優等生」薄利多売で利益出ず 半数が「赤字」経営 集計期間：2024年7月31日まで 集計対象：負債1000万円以上法的整理による倒産、休廃業・解散企業 調査機関：株式会社帝国データバンク ※調査結果は下記ホームページにも掲載予定 https://www.tdb.co.jp/report/index.html 卵やもやしと並ぶ「物価の優等生」として食卓を支えてきた豆腐で、メーカーの倒産や廃業が急増している。スーパーなど小売店向けにパック豆腐などを生産する「豆腐店」の倒産（負債1000万円以上、法的整理）と廃
低脂質でありながら高タンパク質、価格も安く優秀な鶏胸肉。 メリットが多い一方でパサツキがちで苦手…という人も多いですよね。 「ポテチ以上に止まらない」料理研究家・だれウマ氏考案のレシピをご紹介します！ ・ ・ 『ハッシュドチキン』 材料 ・鶏胸肉 ・顆粒コンソメ：小さじ1 ・醤油：大さじ1/2 ・砂糖：大さじ1/2 ・マヨネーズ：大さじ1 ・ブラックペッパー：適量 ・おろしニンニク：小さじ1/2 作り方 ・まずは、メインの材料である鶏胸肉を細かく刻んでいく。ミンチを使用すると食感がなくなってしまうため、自ら刻むのが手間ではあるが重要とのこと。 ・その後はボウルに移して調味料と和えていく。 ・しっかりと揉み込んで馴染ませたら、冷蔵庫で1時間程度寝かせていく。 時間がない場合はそのまま揚げる工程に移ってもOK。 ・1時間経過したら、ボウルに片栗粉（大さじ4）を追加して揚げていく。 ・ある程度の
とんかつやしゃぶしゃぶなど、豚肉料理を提供する店に行った際、メニューに『三元豚使用』と記載されているのを目にしたことはありませんか。 一見すると、豚肉のブランド名のように思えますが、果たしてどんな豚肉が『三元豚』と呼ばれるのでしょうか。 本記事では、肉の専門機関である、全国食肉事業協同組合連合会の協力のもと、『三元豚』とは何かを紹介します。 三元豚は３つ種を掛け合わせた豚の総称！ 全国食肉事業協同組合連合会によると、「『三元豚』とは、異なる３品種を交配した豚、つまり三元交配種のことで、国内で販売される豚肉の多くが大ヨークシャー種、ランドレース種、デュロック種をかけ合わせた三元豚です」とのこと。 ３つの品種を交配した豚を指す総称なので、例えば『白金豚』や『金華豚』といった豚肉のブランドの名前ではないのです。 では、なぜ３つの品種を交配するのかというと、「それぞれの優れた特徴をいかし合うことで
キッシュってとっても美味しいけれど、生地作りが面倒な気がして、皮なしキッシュばかり作っています。 なので、キッシュというより、オーブンで焼くオムレツという感じ。 具材をアレンジしていろいろ楽しんでいました。 今回、久しぶりに普通のキッシュが食べたいなぁと思ったのですが、食べるのは朝ごはんなので、やっぱり簡単に作りたい、ということで、冷凍庫にあったパイシートを使ってみました。 冷凍パイシートで簡単キッシュ作ってみました！ 材料 手順 焼き上がり！ 食べてみました！ 冷凍パイシートで簡単キッシュ作ってみました！ 材料 冷凍パイシート ２枚 玉葱 1個 ベーコン 120g 卵 ３個 生クリーム 100cc 牛乳 100cc とろけるチーズ 塩・胡椒 オリーブオイル 型に塗るバター 手順 １．玉葱は薄切り、ベーコンは食べやすい大きさに切って、オリーブオイルを敷いたフライパンで炒め、塩・胡椒で味付け
お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【塩麹で豆腐とわかめの卵とじ】のレシピです。 健康的に美しく減量するなら、栄養をしっかり摂りつつ、カロリー摂取を落とすことはマストです。 ◆豆腐と卵でたんぱく質をきちんと摂る ◆わかめで食物繊維を補う ◆かつおぶしのうま味で出汁いらず がポイントです。 肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 『塩麹で豆腐とわかめの卵とじ』のレシピ 材料 作り方 レシピについて こちらのレシピもおすすめ♡ お肌も心も大切に♡ 『塩麹で豆腐とわかめの卵とじ』のレシピ 材料 2人分 卵 2
年末だけ需要が爆発、焼き豆腐はメーカー泣かせ いよいよ年末。締めは家族ですき焼きで、という方も多いだろう。すき焼きといえばまずお肉、ネギ、シラタキ、そして、焼き豆腐。この焼き豆腐は実は豆腐メーカーにとって、悩み多き商品なのだという。 なぜか。年末の1週間だけ需要が爆発するからだ。今年、2023年ならば25日～31日で、ちょうどこの記事の公開日あたりが焼き豆腐バブルの真っ盛りのはず。何にせよ売れればいいではないか、という気もするが、それにも程度がある。 この連載で取り上げている相模屋食料（以下、相模屋）は日本の豆腐市場トップシェアのメーカーで、通常の焼き豆腐（以下、相模屋の表記に合わせ「焼とうふ」）の出荷量は1日約3万丁。1週間で21万丁だ。それでもすごい数に思える。しかし、年末の1週間はこれが180万丁に跳ね上がる（23年見込み）。
「キャベツ」のトリセツ - あしたが変わるトリセツショー
意外なあの調理法でキャベツが激甘に！▼異次元“スイートキャベツ”の活用法は無限大！▼キャベツだけでダシをとる感動スープ▼キャベツの驚きの生態をネルソンズが熱演！
「焼肉店」の倒産急増、過去最多ペース 焼肉店の3割超が「赤字」 円安で牛肉高騰が打撃（帝国データバンク） - Yahoo!ニュース
焼肉店の倒産ペースが加速している。2024年に発生した「焼肉店」経営事業者の倒産（負債1000万円以上、法的整理）は、6月までに計20件発生した。23年の同期間に比べて約2.5倍となったほか、年間としてはこれまで最も多かった19年通年（26件）を大きく上回る勢いで推移し、過去最多を更新することになる。さらに、個人営業など小規模店の閉店や廃業などを含めれば、実際はより多くの焼肉店が市場から退出したとみられる。 コロナ禍でニーズが高まり出店が相次いだ焼肉店は、顧客の獲得競争が激化していることに加え、円安などを要因とした食肉価格の高騰が経営を直撃している。焼肉店を中心に展開する外食企業のうち、2023年度の業績が「赤字」となった企業の割合は34.8％を占めた。 前年度から利益が減少した「減益」を合わせた「業績悪化」の割合は64.6％に上り、過去10年で2番目に高い水準だった。電気・ガス代や人件費
炭水化物×炭水化物 栃木のB級グルメじゃがいも入り焼きそばを手軽に美味しく作る方法【美窪たえ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 料理家の美窪たえです。 今回は、栃木のB級グルメとしても知られるじゃがいも入り焼きそばを紹介します。 焼きそばにじゃがいもを加えたこの料理は、ボリュームも満点なのでガッツリ食べたい方におすすめです。 市販の焼きそば麺（粉末ソース付き）を使いますが、ちょっとしたコツで、普段の焼きそばとは一味違うおいしさを作り出すレシピをご紹介します。 ぜひ試していただけたらうれしいです。 材料 1人前 焼きそば麺（粉末ソース付き）……1人前（150g） じゃがいも……1個（120〜150g）※男爵いもがおすすめ キャベツ……150g 豚バラ肉（薄切り）……80g サラダ油……大さじ1 鶏ガラスープの素……2g オイスターソース……大さじ1/2〜1 卵（目玉焼き用）……1個 紅生姜……適量 あおさのり……適量 じゃがいも入り焼きそばの作り方 1.じゃがいもは、皮をむいて3cm角程度に切り、水（分
料理下手がレシピに言いたい３つのこと｜うちらぶ
ママが夕方にダウンした・・・晩御飯は急遽わたしの担当になった。 冷蔵庫には解凍された牛豚ミンチがある。 これはたぶん、しんどくても「そぼろ丼」なら出来ると思って用意していたと想像できる。 そぼろ丼か・・・作ったことない・・・ でも、大丈夫！レシピはすぐに見つかるさ！ ・・・。 ・・・。 ・・・。 諦めてミンチのことは見なかった事にして・・・ 作れるものを作ろう！！ そして恒例の次女とのクッキングタイム この記事には広告が含まれています ごはんを水で洗って ごはんをお皿に オリーブオイル コンソメ にんにくチューブ 小さじ１ 牛乳 塩こしょう スライスチーズ ベーコン 材料ぜんぶ適当な量を入れてまぜまぜしてラップしてレンジでチン さらにお好みでブラックペッパーをこれなら私でも簡単に出来るチーズリゾットの出来上がり！ めでたしめでたし・・・ いや、ちがうちがうそうじゃない！ １人の料理下手がレ
もう「もも肉」には戻れない!? 超しっとり焼き上がる「鶏むね肉の照り焼き」by笠原将弘【ずるいほどに旨い鶏むねおかず#２】｜OTONA SALONE
もう「もも肉」には戻れない!? 超しっとり焼き上がる「鶏むね肉の照り焼き」by笠原将弘【ずるいほどに旨い鶏むねおかず#２】 予約の取れない和食屋「賛否両論」店主の笠原将弘さん。実家は焼き鳥店だったので、子ども時代から鶏肉料理に親しんできました。現在でもいちばん好きな肉は鶏肉だと言います。 そんな笠原さんが「鶏むね肉」のレシピだけを網羅して発売した渾身の著書『和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず』が、今年の料理レシピ本大賞で入賞の快挙です！ 「料理レシピ本大賞」公式サイト https://recipe-bon.jp/ 本書は、低カロリー＆高たんぱくで栄養価が高いけれど「パサつきやすい」「調理に手間がかかる」など、ほかの肉に比べて調理方法に少しだけコツが必要な「鶏むね肉」を、66のレシピで紹介した一冊です。 「とにかくこの美味しそうな表紙に吸い寄せられます。」 （紀伊國屋書店アミ
Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you. 【鶏ささみ買ったら全部これ】フライパンで焼くだけで子供が大喜び！冷めてもおいしいおかずレシピ鶏ささみに、黒ごまと白ごまをまぶして焼いたおかずレシピ。プチプチと弾けるごまの食感がやみつきになりますよ。焼くだけで簡単！箸が止まらない絶品レシピです。お酒のおつまみ、お弁当のおかずで重宝します！「簡単な鶏ささみレシピ」お試しあれ〜！
卵で作る「うにもどき丼」。和食料理人のレシピに「素人には思いつかない」「こういうの求めてた」 和食料理人の野﨑洋光さんが、Instagramに公開した「うにもどき丼」のレシピ。ごはんの上にのっているのは一見「うに」のようですが、身近なある食材同士を組み合わせて作られているそう。果たしてその食材とは……？ 2024年5月10日 更新
毎日のごはんは作るのも大変だけど、考えるのも大変、という方もいらっしゃるでしょうね。 そうそう。 メインは、決まったけど、あと何を作ろう、何を組み合わせたらいいんだろうとか、献立を組み立てるって慣れている人でも、ちょっと難しいですよね。 私も、余裕がないと、ひらめかなくて、いろんなレシピを頼りにします。 なので、自分のためにも、今回は、作っておくと便利な簡単おかずをご紹介します。 最近、よくやっていますが、まず食材を買ってきたときに、下ごしらえしたり、もう作ってしまって、置いておけば、あと一品欲しいという時や、お弁当にも便利。 献立作りに悩んだときに、この食材で、何を作ろうと迷ったときに、どうぞお試しください。 作り置きおかずがあれば、ご飯もおつまみもお弁当だってすぐできます。 野菜の作り置き キャベツと桜海老の炒め物 茄子の煮物 ほうれん草お浸し 新玉葱ドレッシング 焼き浸し なめたけ
キャベツのそぼろみそ炒め
材料 （2人分） キャベツ（大きめ一口大 5cm四方） 葉6～7枚分（約350g） 豚ひき肉 150g サラダ油 小さじ1 しょうがのみじん切り 1かけ分 水 大さじ1 甘みそだれ（混ぜる） 酒 大さじ2 みそ 大さじ1と1/2 砂糖 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 片栗粉 小さじ1/3 トッピング（仕上げに） 万能ねぎの小口切り 適宜 熱量 301kcal（1人分） 塩分 2.2g（1人分）
スパイスは3つだけ。印度カリー子さん直伝・基本のチキンカレー ｜ マガジン ｜ GOOOD GOOOD TABLE（グーグーテーブル） ー味の素社のオープンダイニングなECサイトー
手づくりするのはちょっと難しそうな印象のあるスパイスカレー。でも、基本のスパイス3種類＋身近な食材で、意外と簡単につくれるんです！今回はスパイス料理研究家の印度カリー子さんに、初心者が手始めにつくるのにぴったりなスパイスカレーのレシピを教わりました。 「スパイスカレーの魅力は、スパイスの香り、素材のうま味をダイレクトに感じられること。ルウでつくるカレーは、だしのうま味を重視した煮込み料理の感覚に近いですが、スパイスカレーは炒め料理の感覚に近い味わいです」と、印度カリー子さんは言います。 スパイスカレーは、辛さの度合いを自由に調節できる点も大きな魅力。「辛みをつけずにつくることもできますし、家族の好みやそのときの気分で辛さの度合いを決められるのはうれしいですよね」。スパイスカレーによく使われるスパイスは15種類くらいあるそうですが、そのうちカレーの香りを大きく構成しているのは3種類だそう。「
どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！ どうも！料理研究家のだれウマです。 今回は豚こま肉と卵さえあれば作ることができる『豚玉炒め』の作り方をご紹介します！ 10分もあれば作ることができてご飯もお酒も無限に進むような味に仕上げたので是非お試しください！ 豚こま肉と卵で作る『豚玉炒め』の作り方をYouTubeでもご紹介してます！ 材料(2人前) 豚こま肉と卵さえあればできる！ご飯が無限に進む『豚玉炒め』の作り方 ちょっと高いけど一生使えるだれウマおすすめ調理器具 豚こま肉と卵で作る『豚玉炒め』の作り方をYouTubeでもご紹介してます！ www.youtube.com 材料(2人前) ○オイスターソース 大さじ1 ○鶏ガラスープの素 小さじ1/2 ○砂糖 大さじ1と1/2 ○醤油 大さじ1/2 豚こま肉(お好みの部位でも) 250g 塩胡椒 4振り 片栗粉 大さじ2 卵 3個 マヨネーズ 大
早く知りたかった！「鶏ムネ肉」があるなら一度は作って「パサつかなくて美味しい」「意外と簡単」（脱サラ料理家ふらお） - エキスパート - Yahoo!ニュース
「鶏むね肉が家にある」 「胸肉はパサパサするから好きじゃない」 そんな方に、ぜひ知っていただきたい「鶏むね肉をしっとりふっくら調理できるレシピ」をご紹介します。 材料（２～３人分）鶏むね肉…１枚（300gほど）たまご…１こ薄力粉…大さじ２しょう油、みりん…各大さじ１砂糖、お酢…各大さじ１/２片栗粉…小さじ１作り方先にタレを作っておきます。 しょう油、みりん、砂糖、お酢、片栗粉を混ぜるだけでOKです。 続いて… 鶏むね肉を幅１cmほどの薄切りにします。 繊維の向きに逆らうように切る（削ぎ切りにする）と、より柔らかい食感になります。 バット等に薄力粉を入れ… 鶏むね肉にまぶし付けます。 すべてにまぶし終えたら… フライパンに油（分量外）を入れ、中火で温めます（以後、最後まで中火）。 油の量は、底面の２/３を覆うくらい、たっぷりと。 溶き卵を作り… （フォークで溶くと早いです。） 鶏むね肉を溶き
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