わかやま新報 » Blog Archive » 県内60店で「ジビエウィーク」始まる
県産の野生鳥獣肉が味わえる 「ジビエウィーク」 が１日、 県内の60店舗で始まった。 主催の県や㈱ＪＴＢ西日本和歌山支店は１月31日、 和歌山市のホテルアバローム紀の国で、 期間中の提供メニューを味わえる内覧会を開き、 関係者が 「わかやまジビエ」 のおいしさを体験した。 農作物に深刻な被害を与えている野生鳥獣を捕獲し、 その肉を地域資源として活用する取り組み。 県内の鳥獣被害の現状は、 平成23年度の被害額が３億２８００万円、 22年度が３億５０００万円と多額に上る。 イノシシとシカの捕獲頭数は年々増加し、 22年度は２万２８０２頭、 23年度は２万４０４９頭だった。 「ジビエウィーク」 は昨年２月に２週間にわたって開いた第１回の好評を受け、 ２回目の今回は実施期間を２倍に拡大。 参加店も12店増え、 料理店やホテルが52店、 精肉店が８店となっている。 内覧会には、 同ホテルのメニュー
ふくおかジビエ研究会の会員を募集します - 福岡県庁ホームページ
１．ふくおかジビエ研究会について 福岡県では、年間にイノシシは２万５千頭前後、シカは１万頭前後捕獲され、その中でもごくわずかの量しか市場に流通しておりません。しかし、自然が育んだ野山の木の実をたくさん食べ、野山を駆け回ったイノシシ・シカ肉は、低カロリーで高タンパク質という特徴があります。 ジビエ料理とは野生のイノシシやシカ、鳥のお肉を使う料理のことをいいます。ふくおかジビエ研究会では、福岡県内で捕獲されたイノシシ・シカを食肉として活用し、地域の活性化に貢献することを目的としています。 ２ 活動内容 （１） ジビエの需要拡大 広く県民の方にジビエ料理を食べてもらうために、ジビエフェアを開催するとともに、ジビエに関する情報提供を行っています。
地方建設専門紙の会
農林水産省が14日に行った行政事業レビューで、農業用用排水施設の整備・保全に事業の抜本的改善を求める評価結果が下った。基幹施設の長寿命化対策について「いずれは選択と集中が必要になる」などと、取り組みの改善を求めた。 農水省は、農業用用排水施設を保全するための補修工事などを土地改良区や都道府県などに対する補助事業として実施。14日の行政事業レビューでは「長期的視点から管理資金スキームの見直しが必要。不確実要素が高い補助事業でなく、国直轄で管理すべきではないか」などと要求した。 一方、基幹的な農業水利施設については、毎年５００施設程度が耐用年数を超過するなど、老朽化対策が課題になっており、定期的な機能診断を行って補修工事を実施するなど、長寿命化とコストダウンの取り組みも始まっている。これに対しても「長寿命化の取り組みにも限界がある」とし、必要性を考慮した上で老朽化施設の廃止を含めた対応を求めた
流通各社に農業事業強化の動き NHKニュース
消費者の間で品質のよい野菜を求めるニーズが高まっていることから、大手スーパーが最先端の生産技術を取り入れた農場の経営に乗り出すなど、流通各社の間で農業事業を強化する動きが広がっています。 このうちイオンは、全国８か所に直営の農場を作り、小松菜やキャベツなどを関東を中心に販売していますが、品質のよい野菜をいかに安定して生産するかが課題となっていました。 このため、茨城県牛久市の直営農場では、大手電機メーカーと連携し、気温や土壌の温度などを長期間にわたってコンピューターで記録することで、収穫量が最も多い栽培方法を見つける取り組みを始めました。 今後、ここでのノウハウをほかの農場にも広げて、安定的な野菜の供給を目指すとしています。 担当者は「消費者の目が厳しくなっているので、それに合ったものを作っていく必要がある」と話しています。 一方、イトーヨーカ堂と大手コンビニチェーンのローソンは、農家と共
河北新報 東北のニュース／ツキノワグマ肉の基準超セシウム 「畜産物」分類に県が反発
ツキノワグマ肉の基準超セシウム 「畜産物」分類に県が反発 全国の自治体が行った食品中の放射性セシウムの検査結果をまとめた厚生労働省が、基準値を超えた山形県の野生ツキノワグマの肉を「畜産物」に分類して発表し、県が「牛や豚から放射性物質が検出されたと誤解され、風評被害を招く」と修正を求める事態になっている。 県によると、県南で４月に検査のため捕獲されたツキノワグマ２頭から、それぞれ基準値（１キログラム当たり１００ベクレル）を超える１０５ベクレル、１０９ベクレルの放射性セシウムが検出された。同月から適用された新しい基準値を超えた食品はほかにない。 厚労省は４月１日以降の全国の検査結果をまとめ、食品の分類ごとに今月１日発表し、ホームページ（ＨＰ）にも掲載した。ＨＰでは「山形県の畜産物は１２６６件中、２件で基準値を超えた」とされ、品目欄に「ツキノワグマ肉２件」と記されている。 県は厚労省に「野
ＣＯ２:農地を吸収源と位置づけ 政府が作業進める－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)
政府は、農地を二酸化炭素（ＣＯ２）の吸収源と位置づけ、１３年度以降の排出削減量に加える方向で調整を始めた。堆肥（たいひ）などを適切に使用すると、炭素を農地に固定させる効果が期待できるためだ。今夏に策定する「革新的エネルギー・環境戦略」に盛り込みたい考えで、詳細なデータ収集と算定方法の確立作業を進める。 農地にまかれた有機物は、一部が分解されにくい有機土壌炭素となって農地に長期間固定される。微生物の活動で有機物が分解されＣＯ２は大気中に放出されるが、堆肥や実などを採取した後の茎や枝、葉を土に混ぜて埋め込むことで、土壌にとどまる炭素量を増やすことが可能という。 農林水産省によると、畑１０００平方メートル当たりに１．５トンの堆肥を使用すると、年間１４０〜６３０キロの炭素が固定される。また、２０年に９０年比約３８５万トン（国内排出量の約０．３％）の削減が可能との試算もある。
農地利用集積円滑化事業：農林水産省
農地利用集積円滑化事業とは、農地等の効率的な利用に向け、その集積を促進するため、平成21年12月に施行された改正農地法により創設（農業経営基盤強化促進法に措置）された次の3事業のことです。
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東京新聞:シカ食害 ニッコウキスゲなど深刻 警備会社に駆除委託 前橋で新たな試み:群馬(TOKYO Web)
猟師減:津波で銃失い許可失効 食害ピンチ－ 毎日新聞
Expired
耕作放棄地を強制集約 都道府県、全農地の1割再生 政府・自民方針、TPPにらみ農業強化 - 日本経済新聞
「信州ジビエ研究会」（仮称）の会員を募集します。【野生鳥獣対策室】
福島 川内村で試験的に田植え NHKニュース
宮崎県、口蹄疫工程表見直し ｢畜産の新生｣盛る | 鹿児島のニュース | 373news.com
沖縄振興計画、県主体に 特措法改正案、一括交付金を明記 ：日本経済新聞
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47NEWS（よんななニュース）
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時事ドットコム：復旧農地４割＝津波被害６県−福島は８％・農水省
農地集約、農協頼み 仲介団体の5割強占める - 日本経済新聞
