ドーナツ大戦争勃発！？ （新興V.S.老舗、ドーナツ食べ比べ） :: デイリーポータルZ
先週の記事で話題のドーナツ屋「クリスピー・クリーム・ドーナツ」に行ってきた。雨の中ドーナツのために行列に並ぶ人々にもびっくりしたが、周囲の人から味はどうだったか、など様々なことを聞かれ、ドーナツに注目が集まっているのだ、と実感した。 話題のドーナツ屋はクリスピークリームドーナツだけではない。2004年に東京・白金台にオープンし、クリスピー～より少し高級感のあるドーナッツプラントなどがじわじわとその勢力を広げてきている。2007年はこれらドーナツ界の新興グループによる空前のドーナツブームになるかもしれない。 もちろん老舗のミスタードーナツも相変わらず人々に愛されている。 これはひょっとして新興＆老舗チェーンのドーナツ抗争勃発の前兆かもしれない。さまざまなドーナツを食べ比べてみようかと思う。 （text by 梅田カズヒコ） ドーナツ屋とコーヒー屋の勉強をしましょう クリスピー・クリーム・ドー
夜中にしか開かないパン屋があった！ :: デイリーポータルZ
東京は広い。いろんなお店がある。 なんと、夜中にしか営業しないパン屋があるらしい。 夜中1時から3時まで。わずか2時間だけの営業だ。 なぜ夜中だけしか開いてないのか？ どんなお客さんが買いに来るのか？ 今日は、一部の間では有名な夜中にしか営業しない謎のパン屋『キクヤベーカリー』に行ってみることにした。 夜中にしか開かない謎は解決するのか？ （text by 梅田カズヒコ） 深夜0時55分 東急祐天寺駅 『夜中にしか開かない』というイメージから、新宿や渋谷など、夜中までたくさんの人があふれるような街にあるのかと思いきや、件のパン屋の最寄り駅は、典型的な住宅街、東急祐天寺駅だった。 駅前に人影はない。タクシーが何台か止まっているだけだった。正直、今から営業するパン屋があるとは思えない。僕がパン屋のご主人と友達だったら「売れないからやめておいたほうがいい」と注意していると思う。ごめん普通の考え方
：デイリーポータルZ：都会の巨木・保存樹木鑑賞会・おかわり
去る2005年10月、『都会の巨木・保存樹木鑑賞会』は発足された。会員は僕一人だった。あれから1年以上経った。たいした反響もないまま会員もやはり僕一人だ。 でも、逆にほっとしている。一人がいい。でも寂しいので、やっぱり『会』とつけて複数メンバーが居るような様子にしておく。 久しぶりに会合を開くことにした。 都会はこんなにも巨木や保存樹木であふれている。ある冬の日、僕は都会の巨木を探しに出かけた。 （text by 梅田カズヒコ） 巨木・保存樹木１、氷川神社のイチョウ編 赤坂の駅を降りて地上に降りたらいきなり巨大なビルの建設現場が目に入った。この街も日夜開発が行われている。 巨木は大丈夫だろうか？ 倒れてはいないだろうか？ 心配するのには理由がある。実は巨木や保存樹木に関するデータは少し古いデータしか残っていないのだ。月日が経つ間に、伐採されたり、もしくは寿命を迎えて自然に還っているかもしれ
：デイリーポータルZ：おでんのダシを訪ねて120キロ
セブンイレブンのおでんが好きでよく食べるのだが、おでんのダシの味付けが地域によって微妙に違うらしい。 セブンイレブンのオフィシャルサイトを参考にダシの違いを紹介すると…… 北海道 ： かつお節＋利尻昆布＋いわし節 東北・信越 ： かつお節＋利尻昆布＋煮干＋宗田鰹節 関東 ： かつお節＋利尻昆布 東海 ： かつお節＋利尻昆布＋むろ節 関西・中国 ： かつお節＋真昆布＋牛肉だし 九州 ： かつお節＋利尻昆布＋鶏肉だし こうやって見ると関東のかつお節＋利尻昆布をベースに各地域で1・2種類のだしを追加しているようだ。 味を食べ比べてみたい。おでんは調理済みのものなので全国のものを一気に食べ比べるのは不可能だ。しかし、2つの地域を食べ比べるのは可能だ。地域と地域の境界付近のコンビニに行けばよいのだ。 関東である神奈川県と、東海である静岡県の県境周辺のセブンイレブンでダシを食べ比べてみることにした。
：デイリーポータルZ：秋葉原の有料トイレに行ってきた
世の中には有料トイレというものがある。 京都や横浜、埼玉県の蕨市などにあり、都内だと新宿と、つい最近できた秋葉原のトイレが有名である。 用を足すだけのためにお金を出すのはもったいない気もするが、有料トイレの中がどうなっているのかはすごく気になる。 しかも、聞き挟んだ話によると係員が常駐していて、ゲームが楽しめたり、タウン情報なんかが得られたりするそうだ。 なんだそれ。それはトイレなのか？ ちょっと気になったので行ってみることにした。 （text by 梅田カズヒコ） 有料トイレ『オアシス＠akiba』はＪＲ秋葉原駅の中央改札口の近くにある。中央改札口は電気街とは反対方面で、ヨドバシカメラがあり、つくばエクスプレスへの乗り換えなどに便利な改札口だ。 秋葉原に行く場合はたいていの場合電気街口（あるいは昭和通口）で降りることが多く、電気街の雑然とした雰囲気が秋葉原だと思っていたので、中央改札のオ
：デイリーポータルZ：大盛り冬の陣～盛りすぎて皿や丼からとび出す料理たち～
最近胃が細くなってきて、学生の頃は大食漢だった僕も昔ほどはご飯を食べなくなった。とても残念だ。 しかし、それでもなお大盛りの料理にひかれる。 もはや大盛りの料理を食べ物というよりアトラクションか何かとして楽しんでいるのかもしれない。 盛りすぎて皿からあふれるスープを想像してほしい。 盛りすぎて丼からあふれ落ちる具を想像してほしい。 なんだかそういったものが無性に気になってしかたない。 今回は大盛りの料理を出すお店の中でも、盛りすぎて皿や丼からはみ出してくずれ落ちそうな料理を出すお店に行ってみたいと思う。 こぼれそうでこぼれない。迫力の写真をお楽しみください。 （text by 梅田カズヒコ） 『絶壁カレー』を食べる 愛好家の間で絶壁カレーと呼ばれているカレーがあるという。 絶壁という秘境感のある場所と、カレーという家庭的な料理がどう結びつくかどうかは分からないが、あふれそうな大盛りカレーを
：デイリーポータルZ：レトルトのカレーで最強のカレーうどんを作ろう！
不精でめんどくさがりの僕が家で作る料理上位２つといえば 『カレーライス』と『うどん』である。 カレーライスはもちろん簡単なレトルト（レトルトは日持ちするので買いだめしておく）。うどんは湯で戻す乾燥タイプのうどんである。（乾燥うどんは日持ちするのでこれも買いだめ） どちらもカップラーメンを食べるのと変わらないぐらいお粗末なものだが、それでもカップラーメンよりはちゃんと生活をしている気分になる。手間がかからず何か作業している間に作れてしまうのも嬉しい。 ある日、昼にカレーを作り夜にうどんを作っているときにふと思った。 『これ、組み合わせればカレーうどんになるんじゃね？』 そう思うと急にカレーうどんが食べたくなってきた。作ってみよう。レトルト食品でカレーうどんは作れるのか？ （text by 梅田カズヒコ）
：デイリーポータルZ：第一回よく固まるヘアスプレー選手権
髪質の問題なのか、せっかくスタイリングをしてもすぐ元通りになってしまう。 ひょっとして今使っているヘアスプレーが問題じゃないか？ もっともよく固まるヘアスプレーはどれなのか、調べてみました。 （text by 梅田カズヒコ） 僕はスタイリング剤売り場を見るたびにいつも不思議な気分になる。 スタイリング剤、種類多すぎないか？ 僕が普段スタイリングをあまりしないせいかもしれないが、そんなに種類はいらんだろう、といつも思うのだ。おかげでたまにスタイリング剤を買うときに何を買っていいのか分からなくなってしまう。スタイリング剤って一回買ったら結構長持ちするだろう。おにぎりやチョコレートはすぐなくなってしまうし種類が多いのも分かるが、スタイリング剤はそんなに種類があったら迷ってしまう。 お尻をふくトイレットペーパーが何種類もあったら困らないだろうか？ 帰る家がいくつもあったら困るだろう。 選択肢が多い
：デイリーポータルZ：コンビニで漬物屋のような漬け物が買えるのか！？ ２００６・秋
僕は極度の夜型人間だ。銀行のシャッターが閉まる昼３時、僕はよろよろと眠りから冷める。朝８時過ぎ、人々が活動を始める頃、逃げるように布団に潜り込む。 そんな僕の場合「おなかが空いた」と感じる時間帯にすでにコンビニかファミレスか飲み屋しか開いていない、という時間帯になっていることが多い。 お酒の弱い僕がコンビニに関しての記事を書いているのは、またファミレス事情に詳しいのは、ある種必然なのだ。消去法。 そんなダメ生活ではあるが、健康ではありたい。たまには癒されたい。家庭的なものに触れたい。僕が思う家庭的、それは『漬け物』。 ところが、突然漬け物が食べたくなっても、漬物屋は閉まっている。ならば早起きするか、それは面倒だ。 ここはひとつコンビニのほうに頑張ってもらって、漬物屋の漬け物をコンビニにも置いてもらおう。 （text by 梅田カズヒコ）
：デイリーポータルZ：名古屋のコンビニのパンは“小倉あんモノ”だらけ
先日、親族の都合で実家のある名古屋に行った。 名古屋と言えば、独特な食生活である。 以前、当サイトの企画で名古屋を回ったときも半数近くは食に関するネタを取り上げさせていただいた（名古屋コネタ参照）。アイディア満載の名古屋人は、あんかけスパゲティ、うなバーガーなど一風変わった料理のオンパレードだ。 そこで僕は名古屋のコンビニには何か特色はないか調査してみた。もちろんコンビニは全国どこに行っても大差ないが、それでも地方によって少し変化はある。 調査の結果、名古屋のコンビニに行けば必ず“小倉あん”を使った総菜パンに出会うのだ。 今回は実家の両親の白い眼を気にしながらコンビニの小倉あんモノのパンを集めてみました。 （text by 梅田カズヒコ） 名古屋のメジャー、ココストアへ。 名古屋のコンビニチェーンと言えば圧倒的にサークルＫとココストアである。近年はローソン，ファミマ，セブンとメガチェーンが
：デイリーポータルZ：カップ焼きそばに革命が！？ 本当に焼いたカップ焼きそば試食
「今のカップ焼きそばって、めんにお湯を入れただけで、本当に焼いたわけじゃないですか？ 本当に焼いたカップ焼きそばを食べたかったんです」 上の言葉はエースコックの商品開発担当の山田さんの言葉である。僕はこれを聞いたとき、何十回も「なるほど！」と手を打ちたくなった。盲点をつかれた気分だ。 確かに今のカップ焼きそばは、あげた麺をお湯で戻しているだけで、それはそれでおいしいんだけど縁日の日に食べる鉄板で焼いたあの香ばしい焼きそばとは、ちょっと違う性格のものだ。 「ホントに焼いた本焼そば」は縁日の味を目指して４年間商品開発に費やしたという。ならば、これは取材せねば。 カップ焼きそば誕生から約３０年。今、カップ焼きそばに革命が起こる！ のか！？ （text by 梅田カズヒコ） エースコックさんに相談 本当に焼いた焼きそばが発売されると知ったのは２週間ほど前。偶然、プレスリリースを発見したのである。
：デイリーポータルZ：おにぎりの“具なし領域”を計測する
いきなり家族の話で恐縮だが、うちの母はおっちょこちょいである。遠足の昼食にと母が作ってくれたおにぎりには、うっかり具が入っていなかったことがある。 母の手作りおにぎりを食べる機会はすっかりなくなってしまったが、コンビニのおにぎりを食べていて奥のほうにある具までなかなかたどり着かないとき、おっちょこちょいな工場の人が具を入れ忘れたんじゃないか、と不安になることがある。 毎回その不安をよそにひょっこり具が表れるわけだが、もしも本当に具が入っていなかった場合、半分以上まで食べ終わったおにぎりをコンビニに持って行って 「これ、具が入ってないじゃないですか、ホラ」 とクレームをつけても説得力に欠ける。すでに食べてしまった半分以上の中に具が入っていたんじゃいか、と疑われそうだからだ。食べかけのおにぎりをお店に持っていくのも、１００円少々の商品で文句を言うのもなんだかかっこ悪いなとか、しなくてもいい心配
：デイリーポータルZ：お弁当のちょうどいいあたためかたを考える
コンビニ弁当はどうしてもお弁当屋さんの弁当には叶わない、と相場は決まっている。 以前あるコンビニチェーンの商品開発のかたと話したところ、コンビニのお弁当がどうしても味の面で勝てない理由として 保存料などの添加物が含まれていること。 電子レンジで素早く温めるため、温度帯を選べないこと。 の２点を挙げていた。添加物の問題は僕には解決できない。しかし温度の話しなら僕でもなんとかできるかもしれない。 今回は「お弁当のあたためかた」に的を絞ってコンビニ弁当を少しでもおいしく食べるべく奮闘しました。果たしてあたためかたを変えればコンビニ弁当はうまくなるのか？ （text by 梅田カズヒコ） まずはいつもの食べ方を再現し温度を測定 まずはいつものお弁当を、お店であたためてもらわないで、自宅であたためる、といういつも通りのやりかたで、温度を測定していきつつ、参考にしたいと思う。 コンビニに行きスタンダー
：デイリーポータルZ：夏のコンビニ新業態訪問会
以前１００円均一スタイルのコンビニをいくつか取材した。 掲載後「あの店はどこにあるんですか？」、「僕の家の近所にはないので欲しいです」と言った反響がかえってきた。 しかし、新業態のコンビニはそれだけではない。まだまだ各社新業態、新ブランドのコンビニを続々と生み出している。 今回はその中でもいつか行きたいな、と気になっていた２つ 「ポスタルローソン」と「エーピー・エンタ」を訪問、見学してきました。 あまり知られてないけど、変わったコンビニはまだまだたくさんあるんですよ！ （text by 梅田カズヒコ） まずはローソンの新業態『ポスタルローソン』へ まずはローソンが１年前から展開する新ブランド「ポスタルローソン」を見学することにした。 最近のローソンと言えば「ナチュラルローソン」、「ローソンストア１００」、「高齢者向けローソン」など、ローソンという名前を使いつつ新しいブランドを次々と生み出し
：デイリーポータルZ：からあげクンの成人式 （からあげクン全種類コンプリート！）
からあげクンをめぐる思い出 塾通いの中学生だった僕は、塾の帰りにローソンに寄ってからあげクンを買うのが日課だった。 塾帰りという開放感も手伝ってか、このとき食べたからあげクンはめちゃめちゃうまかった。確かにからあげなんだけど、ちょっと不思議な柔らかい食感。 そして少し飽きたかな、と思ったときに絶妙なタイミングで登場したレッド。そしてさらに遅れて登場したチーズ。 僕の中学時代は、からあげクンだったと言っても過言ではない。（言い過ぎた。） ローソンオフィシャルサイトのこのページによると、 なんと現在発売中のものだけで１２種類もの味のからあげクンが存在するのだ。からあげクンフェチの僕でも、こんなに味があるなんて知らなかったよ。そこで関東で買える８種類をコンプリートすることにした。 〔からあげクン〕 現在関東で発売しているもの １．からあげクン（レギュラー） ２．からあげクン（レッド） ３．からあ
：デイリーポータルZ：総武線横断！ ジョージアコーヒーV.S.マックスコーヒー
マックスコーヒーという缶コーヒーをご存知だろうか？ 関東の千葉・茨城・栃木で販売されているコーヒーで、地元民やこの地域にゆかりのある人に非常に愛されている。このサイトでも何度か取り上げられていた。 今はジョージアグループに吸収され『ジョージア・マックスコーヒー』という名称になったものの、千葉をはじめとするご当地では日本で一番飲まれている缶コーヒー『ジョージア・エメラルドブレンド』をしのぐ人気だ。 では、マックスコーヒーとそれ以外のジョージアコーヒーの人気の分岐点は具体的にどのあたりにあるのだろうか？ 東京から千葉まで総武線に乗りながら、駅から最寄のコンビニの売り場を巡りながら、調査してきました。 （text by 梅田カズヒコ） 趣旨説明 東京と千葉を横断する総武線に乗り、駅近くのコンビニにて、マックスコーヒーと、それ以外のジョージアの製品が何列あるかを調べ、比較。できることなら、何駅と何
@nifty：デイリーポータルZ：100円コンビニの時代到来！！
コンビニエンスストアにとっての永遠のライバルとは何か。 それは『スーパーマーケット』と『100均ショップ』である。 コンビニ、スーパー、百均の三者は微妙に住み分けてきたのだが、ここ最近は三者の違いがかなり曖昧なものになっている。それぞれのいいところうまく活かした『SHOP99』が登場したのも大きな要因だ。 そんな中、大手コンビニはこぞって24時間営業で、値段が99円か100円均一で、生鮮食料品も多いというチェーン店をはじめた。 ローソンは『ローソンストア１００』を、 am/pmは『Food Style１００』を、 サークルKサンクスは『９９イチバ』を。 まだまだ試験段階ということで限られた店舗数しかないが、庶民の味方になってくれそうなこれらの店がどんな様子なのか、見学してきました。僕の住む町にも出来ればいいのにな、と思いながら。 （text by 梅田カズヒコ）
：デイリーポータルZ：好き好きメロンパーン！ ～コンビニメロンパン徹底比較～
どんな髭剃りにも哲学があるように、どんなメロンパンにも哲学がある。 僕にはどうやら好きなメロンパンと嫌いなメロンパンがあるのだ。コンビニで何気なくメロンパンを買ったときに、おいしいと思うメロンパンにあたればうれしいし、そうでないメロンパンにあたれば悔しい。 だけどなにぶんコンビニで買った商品なので、どこのメロンパンがうまいかすぐに忘れてしまう。そうしているうちに僕らはまた、うまくないメロンパンを引き当ててしまうのだ。 今こそ決着をつけよう。僕が好きなメロンパンがどういうメロンパンであるかを！！ （text by 梅田カズヒコ） 食べる前に、まずは理想のメロンパンについて語ろうじゃないか そもそも勝手な話である。メロンパン、メロンの味なんかしない。看板に偽りありだ。しかし、メロンパンが『あまあまメレンゲパン』とかいうネーミングだったらきっとここまでのロングセラーになっていないのではないか。僕
：デイリーポータルZ：中で食べられるファミリーマート登場!!
月曜のコンビニネタです。 さて、コンビニと言えば食品を買って外で食べるものだと相場は決まっているが、近年イートイン（中で食品を食べられる）化の兆しが見える。 イートインと言えば『ミニストップ』が有名だが、最近はそれだけではない。 ナチュラルローソンやローソンストア100など、近年実験精神あふれる事業を展開してきたローソンは地方の幹線道路沿いの店舗でうどん、そばの飲食コーナーをはじめた。 そしてファミリーマートもラーメンやパスタをある店舗で試験販売をはじめたという。 ファミマでラーメン！？ どうもイメージしにくい組み合わせだ。どんなことになっているのか、さっそく現地に乗り込んでみました。 （text by 梅田カズヒコ） コンビニでご飯が食べられる、それは僕の夢 とても忙しいときは、外まで食べに行く時間がもったいない。そんなときはどうしても食事はコンビニで済ませることになるが、コンビニ食は毎
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