ブログ再開します＆食べ物を語る本 The Omnivore’s Dilemmaいやー、お久しぶりです。3ヶ月も休んでしまいました。ちょっと体調が悪くて。いろいろな方から「大丈夫ですか」とメールを頂き、私のブログに読者がいることがわかりました。めでたいめでたい。 さて、再開にあたり、いきなり読書感想文です。The Omnivore’s Dilemma。「雑食動物（である人間）のジレンマ」というタイトル。ちょっと前の本ですが。 「正しい食生活とは何たるや」とあれこれサイトや本を読み漁ったうちの一つ。 「恐らく絶対体に悪そうな食べ物、というのはあるが、反対に必ずや体に良いという食べ物はない。何でも食べられる、というのはラッキーな反面、『何を食べようか』と常に頭を悩ませなければならないのが雑食動物たる人間のジレンマ」という感じですな。 本が書かれた背景として、そもそもアメリカ人の食生活はめちゃくちゃ。 朝ごはんアイスクリーム、昼ごはんピザとコーラ、夕ご飯ポテトチップ一袋、み
