秋田ラーメン店会-秋田成ト会⇒人気ラーメンランキング 「秋田成ト(なると)会」とは? 「ラーメン屋の、ラーメン屋による、ラーメン屋のためのネットワーク」。 「秋田成ト(なると)会」の存在意義は、ここにあります。 ラーメンは、「国民食」といわれるほど、日本で愛される食文化となりました。 ここに至る道のりには、創意工夫から生まれた個性があり、様々なブームがあり、 各地で愛されるご当地ラーメンがあり、一括りで語り尽くせないものがあります。 個人レベルで日々努力・工夫を重ねていても、 ラーメン作りで壁にぶちあたった経験をもつラーメン屋はおおいと思います。 しかし、秋田県内には、ラーメン屋同士が話し合える場は、ほとんどありませんでした。 情報が欲しい、ラーメン作りのヒントがほしい、スキルアップしたい。 何よりも、同業でなければわかり合えない部分を分かち合いたい…。 もしかすると、