人気のレンジで簡単お弁当レシピ。さつまいものうま塩バター。日持ちする輪切りの作り置きおかず。 2018年02月03日 大人気のさつまいもの作り置きレシピです。みりんでレンジ蒸しにすることでうま味が引き立ちます。つぶさないスイートポテトみたいで、おやつにぴったりです。お弁当の彩りにも夕飯のおかずにもおすすめです。 調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:2~3人分 材料 さつまいも 小2本(約250g) みりん 大さじ3 バター スプーン2すくい(12g) 塩 ひとつまみ(親指、人差し指、中指で軽くつまんだ量です) 作り方 さつまいもは皮付きのままよく洗い、5ミリ幅に薄く切る。 耐熱容器に水を入れ、さつまいもを3分ほど漬ける。水を捨てる。 さつまいもにみりん大さじ3をまわしかけ、ざっくりかきまぜる。 ふんわりラップをかぶせ、600Wの電子レンジで3分加熱する。 3分後、かきまぜる。再度ふんわ

