JR北海道が来春、北海道新幹線の所要時間を4分短縮し、東京―新函館北斗間が最短3時間58分で結ばれることになった。 新幹線が航空機に対して優位性を発揮する所要時間は4時間まで...続きを読む
![社説:どうしん電子版(北海道新聞)](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/d191a99b90fb67bc8c6f870682cdee9e4fb99ac3/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fstatic.hokkaido-np.co.jp%2Ffiles%2Fimage%2Flogo.jpg)
気どるな、力強くめしをくえ!「大衆食堂の詩人」といわれた、後期高齢ステージ4癌男、エンテツこと遠藤哲夫のブログ。 豚レバ刺しなど豚肉の生食が禁止になるというので、昨日までは、この話題が激しい消費の対象になって、ずいぶんにぎやかだったが、今日はもう遠い昔のことのようにキレイサッパリ忘れられたようだ。 でも、この話を蒸し返すと、またもや「キーッ」なひとが騒ぐだろうか。でも、まあ、事後検討ということで。 というわけで、2015/05/30「豚レバ刺し問題。」の続きを、忘れないように書き残しておきたい。 そこでは、最後に「豚レバの生食の危険は指摘されていることで、それ自体にどうのこうのはないが、リスクと禁止の措置のあいだ、それと文化の関係は、十分論議されたようには思われない」と書いたのだが、どうもスッキリしない成り行きだった。 その一つは、そのものが持つ危険性と、リスク対応の関係だ。 食品の放射能
25歳、女。 会社の健康診断で子宮頸がん検査でひっかかって、あれよあれよという間に病人になってしまいそうだ。 検査結果を土曜に聞きに行く。不安だから寝てしまいたいけど眠れなくてこれを書いている。 ここ一ヶ月、ずっともうすぐ死ぬかもってことを考えていた。 お金がかかる治療は自分の財力じゃできないし、 それなら痛み止めだけもらって大人しく死のうだとか、 そういうことを誰にも言わずずっと考えていた。保険はあるし正社員だけど、 バイトみたいな誰でもできるような仕事しかしてないし、仕事も新卒3年目にしては動けるって程度。 そしたら「あれ、わたし、生きていたくない?」って気がついた。 生きてることよりも死ぬことよりも、お金がかかることが怖い。稼げなくなることが怖い。 実家はお金あるけど、あまり個人として尊重されないから関わりたくない。 仕事も趣味も楽しい。でも何か、自分を生に縛り付けておくものが欲しい
- 1 - 生食用食鳥肉の衛生対策 ○生食用食鳥肉の成分規格目標 ○認定小規模食鳥処理場における生食用食鳥肉の加工基準目標 ○食肉販売業・食肉処理業における生食用食鳥肉の加工基準目標 ○飲食店営業における生食用食鳥肉の加工基準目標 平成19年8月 宮 崎 県 作 成 ŒÇe™ÿ - 2 - 【生食用食鳥肉の成分規格目標】 生食用食鳥肉(食鳥の肉であって、生食用として処理・加工・調理・販売される ものをいう。 )の成分規格目標は以下のとおりとする。 1 糞便系大腸菌群(fecal coliforms) 陰性 2 サルモネラ属菌 陰性 3 カンピロバクター属菌 陰性 4 黄色ブドウ球菌 陰性 - 3 - 【認定小規模食鳥処理場における生食用食鳥肉の加工基準目標】 第一 施設全般の衛生管理 1 施設は清掃を適切に行い、衛生上支障がないように保持する。 2 整理整頓を行い、不必要な物品等を置かない
上野でお腹を満たした我々 は、そのまま浅草通りを東進します。 向かう先は、向島百花園 です(^-^)/ 上野から稲荷町、田原町と抜けて、駒形まで来たら今度は隅田川沿いを北上。 浅草に辿り着きました! 吾妻橋のたもとには満開の木蓮(モクレン)と人力車。浅草らしい風景ですな~( ´艸`) 右手に川を見ながら隅田公園に入ります。 川に面した隅田公園はぽかぽか陽射しで、歩いているだけで気持ちイイ~(^ε^)♪ 見上げれば綺麗な寒桜が 空の青さと相まって、ほーんと美しい~:*:・( ̄∀ ̄)・:*: まさに、春の~麗(うらら)の~隅田~川~♪ って感じですな~( ´艸`) 桜橋を渡り、墨堤通りをしばらく北進すると、目的地の向島百花園に到着です^^。 さっそく中に入り、桜をチェック('-^*)/ こちらも彼岸桜(江戸彼岸)や寒桜(寒緋桜)は咲いていますが、ソメイヨシノはまだみたいですね。 他にも木瓜(ぼ
忘年会第5弾! ということで昨日は「チーム酸性 」の忘年会を、前から行ってみたかった、 向島の居酒屋「かどや」で行いました。 最初、リーダーのまつの字さん に「忘年会は向島でやろう!」と言ったら、 「交通アクセスが悪いからヤダ!」というつれない返事。 ところが、その後お店のホームページ を見たらしく、「やっぱ行こう!」ということに(笑)。 そりゃあね、ノンベエにはササるお店なのですよ( ´艸`) ということで、押上駅でリーダーと待ち合わせ。 A3出口から地上に出ると…! ズドーンとそびえ立つ、東京スカイツリー!( ̄□ ̄;)オー、デケー! この日は隅田川の水の色をモチーフとした淡いブルーの光、「粋」の色の日。 毎日日替わりでこの「粋」と、江戸紫の「雅」との交互のライティングで夜の下町を彩ります。 そういや夜にこんな近くから見たのは初めてです。 迫力があって、キレイですな~(^ε^)♪ヒュー
追記:私の勉強不足でしたが、肉の生食、特に豚肉の生食は私の想像以上に危険な行為でした。規制当日の様子を記録に残しておきたいという思いから書いたエントリですが、もし記事を読んだ方に生食でも大丈夫という認識を与えてしまったとしたら、大変申しわけございません。豚肉や牛肉の生食は厳に慎んでください。 6月11日をもって飲食店での提供が禁止される豚の生肉。その理由は「豚レバーをはじめとする豚、イノシシ、鹿の肉を生で食べると、E型肝炎ウイルスに感染するリスクがある」(厚生労働省)からとのこと。 →豚レバーの生食は、やめましょう(厚生労働省) →豚生肉まもなく提供禁止 「何食べたら」「売り上げが」(朝日新聞デジタル) 正直、僕はグルメでも何でもありません。ただ、今まで豚の生レバーを食べたことがなかったので、食べずに終わってしまうのは残念だということで、最後に食べに行くことにしました。 もちろん食中毒は怖
こんにちは。林岳彦です。I’m not ABブラザーズ。 さて。 今年の8月6日(木)に日本生態学会関東地区会のシンポジウムを企画させていただくことになりました。ご講演者、コメンテーター、関東地区会幹事等々のご関係者のみなさま方に深くお礼を申し上げます。(その中でも、東京大学の嶋田正和先生には当シンポの企画に際して大変に親身なご助力をいただきました。改めて感謝申し上げます。) 当シンポの概要は以下のとおりです(生態学会関東地区会での正式告知はこちら): 生態学会関東地区会シンポジウム・公開シンポジウム 「非ガウス性/非線形性/非対称性からの因果推論手法:その使いどころ・原理・実装を学ぶ」 日時:2015年8月6日(木)10:20-17:50 会場:東京大学駒場キャンパス11号館 1101教室(11号館の地図・駒場へのアクセス) 主催:日本生態学会関東地区会 (link) 企画者:林岳彦(国
一定数は「イヤホンは関係無い」と主張する輩が出るな…。少し前までは車道を走るなんて危険という意見が多数を占めてたことを思うと、これも取り締まりから徐々に変わって行くのだとは思うがその前に事故が起きたと web 10日夜、千葉市で横断歩道を渡っていた77歳の女性が19歳の男子大学生が乗る自転車に衝突され、まもなく死亡しました。大学生は「イヤホンで音楽を聞きながら下を見て自転車に乗っていた」と話しているということです。 女性は病院に運ばれましたが頭などを強く打っていて、およそ2時間後に死亡しました。 警察によりますと、現場は信号機のある横断歩道で、事故を目撃した人は女性が渡っていた横断歩道の信号は青だったと話しているということです。 自転車に乗っていた男子大学生は「イヤホンで音楽を聞きながら下を見ていて、前を見ていなかった」と話しているということです。 警察は、男子大学生がスピードを出すために
一定数は「イヤホンは関係無い」と主張する輩が出るな…。少し前までは車道を走るなんて危険という意見が多数を占めてたことを思うと、これも取り締まりから徐々に変わって行くのだとは思うがその前に事故が起きたと web 10日夜、千葉市で横断歩道を渡っていた77歳の女性が19歳の男子大学生が乗る自転車に衝突され、まもなく死亡しました。大学生は「イヤホンで音楽を聞きながら下を見て自転車に乗っていた」と話しているということです。 女性は病院に運ばれましたが頭などを強く打っていて、およそ2時間後に死亡しました。 警察によりますと、現場は信号機のある横断歩道で、事故を目撃した人は女性が渡っていた横断歩道の信号は青だったと話しているということです。 自転車に乗っていた男子大学生は「イヤホンで音楽を聞きながら下を見ていて、前を見ていなかった」と話しているということです。 警察は、男子大学生がスピードを出すために
豚の生肉を12日から客に出せなくなる。レバー(肝臓)や心臓、胃袋といった内臓も含む全面禁止だ。市中では、惜しんだり今後の売り上げへの影響を気にしたりする声も。厚生労働省は「必ず加熱処理を」と呼びかけている。 大阪の飲食店、客から問い合わせ相次ぐ 「豚の生肉はまだ食べられますか」。厚労省が提供禁止の方針を示した5月下旬以降、大阪・キタの飲食店「大衆炭火やきとん ぶった」お初天神店には客からの問い合わせが続く。 名物メニューは豚のホルモン焼きだが、生レバー、心臓や胃の刺し身を注文する客も少なくない。今月5日に知人と同店を訪れたフリーター大森楓さん(21)=大阪市=は「牛レバーが禁止になったんで、豚の生肉を食べてみたら、はまりました」。12日から禁止になることに「生肉好きとして、次は何を食べたらいいのか」と表情を曇らす。 「関西では牛肉が好まれますが、実は豚も浸透しているんです」という店長の宿利
本日のおすすめ 鶏の白レバー刺 350円 鶏は今日で「さよなら」ではありませんよ。 http://t.co/CQ5cEroK7u
最近ブコメの質が低下してる。古参のはてなトップ層の人々はいつも通りの切れ味なのだが、あまりにレベルの低いコメントが散見されるようになってる。で、そのidは大抵お気に入られ数一桁とか、ブクマ数1000以下の新参idなわけだ。もちろん、はてブには誰でもブコメして良い自由があるのだが、しかしこのままではネットの良心とも言うべきはてブが衆愚化してしまい、2ちゃんねるのような便所の落書きレベルに堕ちてしまう。はてブはもう、古代ギリシャの直線民主制のようなスタイルでは立ち行かなくなってるんだ。はてブを駄目にしたくない。これを食い止めるためには、新参idはある程度の基準を満たしてないとブコメしてはいけないという暗黙の了解、無言のプレッシャーを作らなきゃ駄目だ。昔の2ちゃんねるにおける半年ROMれみたいなものである。とりあえず、その基準値として考えたのは ・お気に入られ数50以上・ブクマ数5000以上・は
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