楚々 | そそ【自分と向き合う新時代の日本の味わい】をコンセプトに 昨今の新しい様式や思考への対応力を兼ね備えた 現代のライフスタイルにあった新しい茶寮です。 現代の情報過多・ストレス過多な社会において 近年重要視されている「マインドフルネス」 『楚々 The Zen』は禅の心、 無の心になれるようなメディテーション（瞑想）空間で、 無心で団子を焼いたり、お茶を点て、 心を浄化・フラットな状態に戻す ちょっとしたリセットボタンの役目のような店舗です。 日常の忙しない日々の中での食事をしたり お茶を飲む数分間を日常のリセット時間へ！ 『楚々 The Zen』では日本文化の本来持っている楚々らしい美しさや、 伝統的な味わいを継承しつつ新しい形へクリエイトし 心落ち着く料理やお飲物、日本の味わいを五感で感じながら ゆっくりとフラットに自分と向き合う時間をお過ごしください。
