【ヒルナンデス】そぼろバターチキントマトカレー＆もっちりナンのレシピ もあいかすみさん（2023年5月31日）
2023年5月31日の『ヒルナンデス』で放送された、もあいかすみさんの劇的時短レストランレシピ「そぼろバターチキントマトカレー＆もっちりナン」の作り方を紹介します！ 今回のヒルナンデス、劇的時短レストランは、人気料理人が決められたテーマで時短料理バトル！ 「どっちの料理を作りたくなったか？」審査員が判定！。 今回は料理研究家のもあいかすみさんとKis-My-Ft2（キスマイ）横尾渉さんが、決められたテーマで時短料理バトルをしました。 この記事では、2023年5月31日の『ヒルナンデス』で放送された、もあいかすみさんの劇的時短レストランレシピ「インド風そぼろバターチキントマトカレー＆もっちりナン」の作り方をまとめます。
【きょうの料理】バターチキンカレーの作り方 笠原将弘さんのレシピ（2022年6月13日）
材料鶏もも肉 1枚（300g） たまねぎ 1コ（200g） 生しいたけ 4枚 新ごぼう 80g にんにく（みじん切り） 1かけ分 【A】コリアンダー（粉） 大さじ1+1/2 チリパウダー 大さじ1+1/2 クミン（粉） 大さじ1 カルダモン（粉） 大さじ1 ターメリック（粉） 大さじ1/2 【B】トマトの水煮（缶詰／ホールタイプ） 1缶（400g） だし カップ1（昆布とかつおの合わせ出汁がおすすめ） このほかの材料生クリーム カップ1 ご飯（温かいもの） 適量 福神漬 適量（作り方はこちらを参照） 塩 少々 こしょう 少々 サラダ油 大さじ1 みりん 大さじ4 しょうゆ 大さじ3 バター 30g 作り方たまねぎは半量はみじん切りにし、残りはくし形に切る。しいたけは軸を除いて四つ割りにする。ごぼうはよく洗って皮ごと一口大の乱切りにし、水から柔らかくなるまで下ゆでする。鶏肉は一口大に切り、両
【トリセツショー】トマトのレシピ＆お得技 シェフ直伝トマト料理（2022年4月7日）
トマトの取説ショー 時短レシピ＆お得ワザまとめ トマトのスター トマトの下に見られるスターマークは、栄養の流れ道だそうです。 このスターマークの線と線の間をカットすると、トマトの種が出ずにキレイにカットできます。 ＜トリセツ1＞日本トマトは加熱すべし！ 日本のトマトは世界のトマトとは異なる性質があるそうです。 海外のトマトは皮が厚くて丈夫ですが、日本のトマトは皮が薄くて甘く、生で食べても美味しいのが特徴です。 大量の水分を含むのも特徴で、たっぷりのオリーブ油でやけどさせる（加熱する）ことでトマトの水分が乳化して、より美味しくなるそうです。 シェフが作るトマトソースは、国産トマトと海外のトマトでオリーブオイルの量を調節しています。 トマトのリコピン吸収率4倍に！ トマトのリコピンは、オリーブオイルで炒めることで吸収率4倍に！ リコピンは抗酸化作用が強く、動脈硬化などの予防効果が期待できます。
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
【トリセツショー】バターチキンカレーの作り方 トマトのレシピ＆お得技（2022年4月7日）
【あさイチ】バターチキンカレーの作り方 ミキサー活用 印度カリー子さんレシピ（2022年3月8日）
