レンコン農家になるには｜仕事はきつい？年収はどのくらい？魅力や将来性もチェック！ | AGRI PICK公開日：2021/03/23 更新日：2021/03/25 1本5,000円のレンコンが話題になっていますが、意外と知らないレンコン農家についてお伝えします。仕事はきつい？年収はどのくらい？求人の探し方や初期投資、将来性などをまとめました。AGRI PICKではアフィリエイト広告を利用しています。当サイトの記事で紹介された商品を購入すると、売上の一部がAGRI PICKに還元されることがあります。
新規就農者目白押しのレンコン産地 （株）れんこん三兄弟＆ JA 土浦（茨城県霞ケ浦周辺）
【農業は先進国型産業になった！】 新規就農者目白押しのレンコン産地 （株）れんこん三兄弟＆ JA 土浦（茨城県霞ケ浦周辺） 評論家 叶芳和 第5回 2017年07月07日 この記事をPDFで読む 高齢化・後継者不足で農家数の減少が続く農業界で、霞ケ浦周辺のレンコン産地は新規就農者が目白押しである。基幹作物・コメ農業とは真逆の状況だ。レンコンは高収益、かつ収穫適期が長く休暇が自由に取れるため、若者に向いた産業だからだ。 茨城産レンコンは全国シェア5割、東京市場の9割を占める。品種改良、水圧掘り収穫のイノベーションが普及し、競争力ある産地に成長した成果だ。 新規就農者が目白押しという珍しい産地だ。レンコン栽培は儲かるからだ。水田の借地料はタダ、稲作不向きの低湿地帯のハス田は5万円（10a当たり）。時代の変化は恐ろしいくらいだ。 霞ケ浦周辺は日本一のレンコン産地で、全国シェア5割、東京市場の9割
天穂のサクナヒメの丁寧な耕作とローカライズ
えーでるわいすとXSeedは，日本の稲作シミュレーションの歴史的なルーツと，それを西欧に持ち込むことの難しさについて議論している。 えーでるわいすが天穂のサクナヒメの制作のために行った調査には，東京と日本全国の主要な図書館への何度もの訪問，農学教授が書いた参考資料や論文の何時間もの閲覧，米作りキットの注文，自宅での米作りなどが含まれていた。 「米作りは，我々の日常生活と密接な関係がありますが，一般的な日本人は米作りについてあまり知りません」とえーでるわいすのディレクターであるNal氏はGamesIndustry.bizにメールで語っている。「日本の伝統文化についても同様です。米作りや伝統文化を研究することで，我々の目が開かれました。自分の身の回りのことをより深く理解することができ，やりがいを感じました」 えーでるわいすは2005年にスタートした同人ゲーム開発集団で，現在はディレクターのNa
農業と気象
古くから「農業はお天気しだい」と言われています。それは農業技術が進んだと言われている現代でも当てはまり、気候変動・天候変動により、作物の収量は毎年のように変動しています。 このような天候に支配されることから脱却し、多収入で良質な農業生産を安定的に確保するための“技”が農業技術であるとするならば、現在の農業技術は決して万全とは言えません。 私が言うまでもなく、農業は自然環境と密接に関係する産業です。農業を取り巻く自然の三大環境としては、『気象』『土壌』『生物環境』の3つが挙げられます。しかも、この3つの環境はそれぞれ単独に農業生産に関わるのではなく、これら三大環境が有機的に関連を持ちつつ、総合的に農業生産に関与しているという性格を持ちます。 近年、農学の分野ではこれらの環境科学は目覚ましい進歩を遂げ、その成果はそれぞれ新しい優良技術として農業生産に役立っています。『土壌』の分野では土地改良技
日経プラス１０ 「“もうかる農業”の仕組みとは？年商60億円の農家集団」 2014年08月20日 : とらちゃんのラジオがいいね!!
■日経プラス１０ 「“もうかる農業”の仕組みとは？年商60億円の農家集団」 2014年08月20日 動画時間：54分05秒 ■日経プラス１０ 2014年08月20日 「“もうかる農業”の仕組みとは？年商60億円の農家集団」 農業を志す若者が増えている。彼らが門を叩くのが農事組合法人「和郷園」だ。生産から加工、流通までを一貫して手掛ける“直販”で事業を拡大、今ではカフェや野菜加工工場、農園リゾートなども展開する。“もうかる農業”は危機に瀕した日本の農業をどこまで変えることができるのか。
結婚でオンナの決断、農の新しいカタチ：日経ビジネスオンライン
農業の先行きに漂う閉塞感を打ち破るには、新しい何かが必要だ。女性の力はその1つ。1人で農業の世界に入った30代の２人の女性が結婚に際し、何を決断したのかを取材した。彼女たちの未来に、農業の新しい形がみえる。 これまで農業と女性のかかわりは、「農家の嫁」というイメージでみられがちだった。2人は違う。彼女たちが先に就農し、栽培や経営で夫にアドバイスしていることもある。だが、2人が示す農業の可能性はそれだけではない。 最初に紹介するカップルは、西口生子と西口敏男。昨年12月に結婚した。来月には第1子が生まれる。生子は「いまは農業をがっつりできない。それがフラストレーションになります」と話す。この言葉は、2人が築こうとしている経営の姿を端的に示す。 生子はネイルサロンや老人ホームでの仕事を経て、5年前に茨城県土浦市で就農した。農薬も化学肥料も使わず、50品目におよぶ野菜をつくる。若い女性が1人で就
「日本の農業に、正しく絶望しましょう」：日経ビジネスオンライン
最近、神門教授は『日本農業への正しい絶望法』（新潮新書）という本を出された。かなりショッキングなタイトルだが。 神門：昨今、農業論議が華やかだが、ほとんどの人が農業問題の本質というのが分かっていない。そもそも農業自体が分かってない。農業の定義って分かります？ 農産物を作ることではないか。 神門：農産物というのは食用動植物だ。世界中どこを探しても、野菜なり米なりを自分の体で作る人間はいない。人間が光合成するわけではないのだから。農業の主人公はあくまでも動植物だ。ところが、巷で「識者」の顔をして農業問題の解説をしている人の中で動植物の生理がわかっている人がどれだけいるのだろうか。農業の本質はものすごく単純かつ深刻だ。それは日本の耕作技能が崩壊の危機に瀕しているということにほかならない。 農家の腕がどんどん落ちている 今、野菜の栄養価がどんどん落ちて、収量変動も大きくなっている。これは農家の腕が
菜種油の製造販売。ひまわり、えごまも搾ります。 |武井れんこん農園
我が家に年末になると毎年れんこんが届きます。お正月料理にぴったりで、あのサクッとした歯ごたえと、煮ても炒めても揚げてもオールマイティーなおいしさはやみつきになります。それをたくさんいつも楽しみにありがたく頂いております。そのれんこんは日本一の産地である茨城県土浦市のれんこん農家武井れんこん農園さんのものです。実は親戚関係なのですが。武井さんもこだわりを持って一生懸命れんこんを育てていらっしゃいます。寒い中、蓮田に入り収穫されたれんこんをぜひお試しください。ホームページもありますのでぜひご覧ください。おいしいですよ！ 武井れんこん農園 http://www.takei-renkon.jp/index.html
TPP議論が不毛なのは農業が想像を絶するほど多様だから あなたの知らない農業の世界（1） | JBpress (ジェイビープレス)
怪奇物ではありません。 この連載のタイトルは、どこかのテレビ番組のタイトルをパクりました。ただし、内容は怪奇ものでも心霊ものでもありません。留意されることがほとんどない、しかし、議論の際に何をインプットするかによってアウトプットが吉永小百合にもマツコ・デラックスにもなるという、農業の重要な要素について書いていきます。 書こうとした大きな動機は、マスコミを応援するためです。もっと頑張ってもらい、本当のことを伝えてもらうためです。 近年、マスコミはネット上で叩かれることがよくあります。叩かれる理由はいくつもありますが、そのうちの1つは、「その筋の専門家」をうならせるようなコンテンツになっていないことが挙げられるでしょう。要は、中途半端な内容だということです。 汚染米事件の取材にやって来た記者たち しかし、少なくとも私が知っているマスコミの方々は、総じて「知ろう」という努力はしています。 200
これで将来は農薬いらず？野菜や果物にキャップをして新鮮に保つカプセル
農薬（虫害対策のものではなく、鮮度保持剤など果肉部分にまで浸透して農作物の保存に使用される薬剤、つまり収穫後の作物を保存する農薬）を使わずに作物を新鮮に保つためのカプセルのコンセプトモデルが紹介されていました。 果物や野菜の茎部分にキャップをすることで栄養を供給し、新鮮さを保っていくという仕組みのようです。まだ実用段階ではありませんが、その見た目は何だか未来っぽい雰囲気を醸し出していて、ちょっと使ってみたくなってしまいます。 未来を感じさせる、カプセル型装置の詳細は以下から。Future Gadgets that Will Keep Vegetables Fresh Naturally | iSpyce 一見すると果物にキャップをしているように見えるカプセルは、有害な化学薬品を使わず、消費者に新鮮な果物と野菜を届けることを目標として考案されました。 装置本体はコーンスターチ由来のプラスチッ
【楽天市場】いばらきの「うまいもん」 >日本一の産地から「茨城県産極上れんこん」：旬の食卓茨城 楽天市場店
丁寧に掘り上げました。 もはや芸術品！！ れんこんといえば全国一の茨城県 ひと味違います！ 掘り立ての新鮮極上れんこんを直送いたします。 【作り方】 れんこんは皮をむき、3mm厚さに切り、酢水につけておきます。 ワサビ、めんつゆ、マヨネーズ、ゴマをよく混ぜておきます。 れんこんを塩少々、酢少々を加えた湯でさっとゆがき、熱々のうちに （2）で作ったソースであえます。 ★ここがポイント！ ・お好みでゴマやあさつきのきざんだものをふりかけると、彩りがよく食欲をそそります。 【作り方】 れんこんは1cmの厚さに輪切りにし、酢水につけてよくさらします。よく水洗いしてから、3〜4分茹でます。茹でた後にさらに水洗いし、水気をよく拭き取って荒みじん切りにします。（れんこんの変色を防ぐため） 鍋にバターを入れて弱火で焦がさないように気をつけながら、小麦粉を加えよく炒めます。 2）の鍋に牛乳を少しずつ加え、な
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がまちゃん & よっしー
What Tsukuba
drecom_poyoyoblogのブログ : 武井れんこん農園 土浦市
ばかウマ！！輪屋のレンコン（武井農園） by tessie - 輪屋てんやわんや
404 Not Found ページが見つかりません | 茨城をたべよう 食と農のポータルサイト
武井農園のれんこん - Fleurs de la cerise
武井農園 : Fleurs de la cerise
有機微生物群によるＥＭ栽培「武井れんこん農園」 | 心と身体にやさしい食生活
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