お手頃なマグロとアスパラガスの長春巻き（焼いてもよい）：NHKが報じた「政府の支持率」について: godmotherの料理レシピ日記

この料理は、いろいろ自由自在に組み合わせができるので、今までにも他の食材で紹介してきましたが、今日は、値段的にも手ごろなビンナガマグロのぶつ切りを使って、アスパラガスに挟んだ揚げ春巻きにしました。アスパラガスを丸ごと包み込んで揚げるため、中は蒸された状態になるのでとても甘く感じます。また、マグロをたたいて加熱するのが勿体無いという感覚が湧いてきたとしたら、その認識は今日のこの料理で変わると思います。また、刻んだオクラを混ぜるのには意味があって、つなぎの役割りもありますが、より野菜を多く取り入れるための工夫です。しかも、彩りもなかなかよく、粘りの成分のため、マグロがなめらかになります。 まず、ビンナガマグロのことですが、このマグロは、シーチキンでお馴染みの缶詰に加工されることが多く、刺し身や寿司ネタにはあまり使われてこなかったそうで、評価の程は本マグロの比ではありません。誰が本マグロが最高だ

[boke-boke]

付け足し？と思ったらもともとのコンセプトがレシピとの2部構成だったのですね。二つの意味でブクマ。

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ん～……民主党のマニフェストについては賛成だが、鳩山や小沢の政治と金やら院政やらは問題だと思っていた人間が、菅になって戻ったと見たとか？

[rumbaba]

おいしそ RT: お手頃なマグロとアスパラガスの長春巻き（焼いてもよい）：支持率についてのNHK報道