旬の魚を食べに行こう 料理民宿御三家 [旅館] All About

20年の旅行業経験や10年にわたる旅館事業再生の現場を通して見てきた旅館は1,000軒以上。独自の知見とノウハウを持つ「旅館業を知り尽くした観光専門家」。旅館業と地域との連携を通じて、新時代に対応した「地域の仕組みづくり」の実践を支援しています。高崎経済大学地域政策学部観光政策学科准教授。 ...続きを読む 民宿は全国に数々あれど、本サイトガイドと雑誌「旅」編集長とで「いい宿」について雑談中、思わず一致したベスト３をご紹介します。いずれも、地元の旬の海産物を使いながら美味しい料理を出してくれる「料理自慢」の民宿です。 名付けて「民宿御三家」。 ■ 民宿かいとく丸（西伊豆） 西伊豆の南、松崎町岩地温泉は、穏やかできれいな海岸と東洋のコートダジュールを思わせるオレンジの民家の屋根が特徴。その名の通り元一本釣り漁網元の民宿で、網元の名残ある母屋と客室のある別館から成る。清潔に保たれた館内と小さい