なぜ、「0.00％」を飲んでも生活習慣病になるか

プリン体や糖質が0.00％なのに尿酸値が…… 私は買い物カゴ・ウオッチャー。 カゴの中身を覗けば、その人の食生活や健康状態がおおよそ推測でき、食生活の改善ポイントが見えてきます。でも、はた迷惑なおせっかいオバサンになりたくないので、その人に声をかけたりはしません。 夏が近づくと、缶ビールをカゴに入れたオジサンが増えてきます。近年、目につくのは、プリン体カット（プリン体や糖質などが0.00％）の高機能性といわれる発泡酒が数本入ったカゴ。ビールは飲みたいけれど、健康診断の尿酸値が気になるゆえの、苦肉の選択なのでしょう。 一緒に入っているのは、“おつまみ”にするらしい、スーパーの厨房で作られた惣菜の鶏の唐揚げと、乾きもののさきいか。オジサンは？ と見れば、Yシャツごしにお腹がポッコリ。そんなオジサンの尿酸値が気になってきました。 そもそも尿酸とは、体内で「プリン体」という物質が分解される際にでき