なぜ「バター不足」が繰り返されるのか

牛乳の「計画経済」が輸入を制限している バター不足が続いている。不足しているなら、輸入すればいいと思うかもしれない。しかし日本は酪農家を保護するという名目で、バターの輸入を制限している。解決のためには、日本の農業のあり方を根本から問い直す必要がある。 バターの国内消費はこの数年7万～8万トンで安定している。一方、国内生産は減少傾向で14年度には6.1万トンに落ち込んだ。不足分は輸入に頼るしかないが、関税が高く、政府の国家貿易品になっている。 乳製品の関税率（二次税率）は、従量税と従価税の組み合わせになっている。従価税換算ではバターが360％、脱脂粉乳が218％で、フレッシュチーズの29.8％、プロセスチーズの40％に比べても非常に高い。店頭で輸入のバターをみかけないのはこのためだ。

[mkusunok]

宿主を見つけて生き残った社会主義だよね、これ

[boyasan]

わかりやすい

[daybeforeyesterday]

うーむ

[agrisearch]

東京大学大学院農学生命科学研究科教授 本間正義氏

[maeda_a]

「牛乳の「計画経済」が輸入を制限している」

[smicho]

…。

[m-tenshi]

「実際に国内の酪農家はここ10年で35％減少し、生乳生産も12％減っている。TPPとは無関係に、すでに日本の酪農は衰退の危機に瀕している。「バター不足」はその現象のひとつに過ぎない。」

[cybo]

"米国やEUでは、関税を課すことで高い国内価格を維持する「価格支持」から、補助金を払うことで農家の所得を維持する「直接支払い」にシフト"

[KoyaM]

" 最大の問題は、牛から搾られる生乳の流通が、「市場経済」ではなく「計画経済」の仕組みである点だ。 "

[kenzy_n]

バターはどこに消えた

[yasudayasu]

乳製品の関税率（二次税率）は、従量税と従価税の組み合わせになっている。従価税換算ではバターが360％、脱脂粉乳が218％で、フレッシュチーズの29.8％、プロセスチーズの40％に比べても非常に高い。